惜食分享網贈蔬果 碧湖社區做公益水餃、泡菜

碧湖社區大廚陳邱碧玉(左1)教導志工製作泡菜並裝罐。(新北市社會局提供) 記者吳瀛洲/新北報導 為體恤農民辛勞,並搶救蔬果價格,新北市議會議長蔣根煌、副議長陳鴻源、國民黨團書記長周勝考和多位議員,購買大批的高麗菜和鳳梨並捐贈給新北市惜食分享網,以轉贈老人共餐和課後照顧小衛星據點。 甫於3月12日才喬遷到圓通路百年古厝的中和碧湖社區發展協會,在獲贈高麗菜和鳳梨之後,響應市議會義舉,在社區理事長邱尾玟號召下,志工們將高麗菜拿來包水餃、做泡菜、醃製高麗菜乾,並製作鳳梨果醬,連鳳梨皮都拿來做環保酵素,志工們笑說「4加1」,一點都不浪費。 有豐富醃蘿蔔和菜乾經驗的林心慈,教志工製作高麗菜乾。(新北市社會局提供) 邱尾玟表示,志工做好的水餃和泡菜等,除了做為老人共餐之用,也會捐贈給社區的獨居長輩和弱勢家庭,讓愛和善更加循環。 碧湖社區志工利用獲贈的高麗菜包水餃。(新北市社會局提供) 今年69歲的大廚陳邱碧玉說,製作泡菜前要先用鹽水泡軟後濾乾,再加適量的糖、白醋和少許鹽,以及紅蘿蔔、辣椒,用水袋壓個1天,最後冰鎮即成吃臭豆腐最佳佐配。 碧湖社區利用高麗菜和鳳梨做水餃、醃泡菜、做高麗菜乾和果醬、酵素等4加1,一點都不浪費。(新北市社會局提供) 製作高麗菜乾則避免泡水,娘家在苗栗公館的林心慈阿婆,從小務農,有豐富的醃蘿蔔和菜乾經驗,她教導志工,先將高麗菜一葉葉撥下,曝日曬或風乾柔軟後,再加鹽巴來回揉捻,隔日再曬、晾乾,如此來回3日,原本白綠色的高麗菜,即會變成黃褐色的高麗菜乾,不論拌炒或煮湯,均是聖品。 碧湖社區利用高麗菜和鳳梨做水餃、醃泡菜、做高麗菜乾和果醬、酵素等4加1,一點都不浪費,中間手持鳳梨者為社區理事長邱尾玟。(新北市社會局提供) 另環保酵素老師游惠玲,教導志工利用鳳梨皮和其他生果菜皮,加入黑糖和水,以3(果菜皮)比1(黑糖)比10(水)配方,放入瓶罐內混合發酵,3個月熟成後濾出原汁,再以1比400加水,裝進噴霧小瓶內,即能拿來淨化居家環境,降低被細菌感染的風險。

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20年永康社教中心大改造 空間友善化、劇場專業化

陪伴永康市民20年的社教中心升級大改建 期待2年後 以嶄新風貌繼續服務大永康地區

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清明祭祖防災 新北超前部署

(新北市消防局提供) 記者蔡琇惠/新北報導 適逢民眾清明節返鄉祭祖,敬傳孝思以緬懷先人,為加強提醒民眾注意掃墓用火安全,新北市消防局特結合中和區公所於22日上午假中和區納骨堂,一同合辦110年清明期間災害搶救示範實兵演練,演練過逼真、任務圓滿完成。 (新北市消防局提供) 新北市消防局表示,本次演練為因應枯水期以車輛佈線就位為原則,消防水線僅以1線出水象徵性演練,同時結合場所自衛消防編組,著重於各任務編組之安全管理機制,以及大隊幕僚運作能有效蒐集情資、掌控搶救進度、調度外部人員裝備器材之集結與輪替,並利用熱顯像儀、照明燈繩強化內部搶救效率及人員安全,運用消防機器人防護火場四周建築、避免火勢向山林延燒,演練過程十分逼真。 (新北市消防局提供) 消防局說明過程,火災、緊急廣播與撥打119專線報案、引導疏散祭拜民眾。消防人員抵達後,指揮官立即下達民眾疏散、佈線搶救滅火、請求區公所支援及機動性強的消防機器人前來支援搶救,並由中和區公所開設前進指揮所,進行災後復原、檢視骨灰受損情況,辦理後續骨灰(骸)認領、安葬事宜,以達「安心消防」、「安全永續」、「安居厚新北」願景。 (新北市消防局提供) 新北市消防局提醒民眾,清明掃墓應牢記「4不2記得」口訣,不隨意丟煙蒂、不放爆竹煙火、不任意燒雜草、不讓冥紙飛揚、記得隨手收拾垃极、記得撲滅餘燼,畢竟星星之火足以燎原,多一分謹慎,少一分損失,避免憾事發生。

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高市治安吊車尾 陳其邁籲藍綠共同打擊犯罪

市長陳其邁今天說,會加強改善治安。並希望藍綠共同來打擊犯罪。(記者陳雯萍攝) 記者陳雯萍/高雄報導 高雄市的治安,在最近一項網路民調中,排名六都之末,對此,高雄市警察局表示會虛心接受,市長陳其邁今天在面對這項議題時表示,對於民眾對治安的感受,一定會加強改善,讓民眾住的更安心,但他也希望藍綠共同來打擊犯罪。 陳其邁說,治安工作必須持續努力,警察同仁都非常辛苦。不過,他也強調,高雄在去年到今年,槍擊案也都全數偵破,「我們的暴力犯罪在今年破案數也都百分之百,我們會給警察同仁不管是在預算經費上,增加包括警察設備,以及相關包括防彈衣等等保護的裝備,我們會持續努力。」 他說,治安的工作只有一個標準,就是讓民眾能住得安心,「對槍枝我們是絕對零容忍,所以不管是在去年或者是不管是韓市長任內或者我任內,警察同仁都是很辛苦很努力的,尤其在槍擊案,在執法過程裡面也都面臨很多生命危險。最後,他強調,「還是要給警察同仁多一點鼓勵,不分藍綠,大家都應該來共同支持打擊犯罪。」

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雲林國小370位師生上吐下瀉 停課

雲林國小370位師生出現上吐下瀉,今停課一天,全面進行校園環境及班級、廚房用具消毒。(記者陳虹伶攝) 記者陳虹伶/雲林報導 雲林縣斗六市雲林國小星期假日來,驚傳陸續約有三百七十名師生出現拉肚子、嘔吐現象就醫,校方擔心群聚感染,廿一日緊急發佈停課一天通知,今天全校進行大消毒。衛生局人員也到校,針對十九日的營養午餐進行樣本採樣,送檢結果預計七至十天出爐。 雲林國小上星期假日,校方陸續接獲家長通報學生身體不適,且學童不適人數達上百人,因此報請縣府同意,今日全校停課進行環境及班級課桌椅、廚房烹飪用具消毒,明天是否復課下午三點通知;全校有三十班、上千名學生,身體出現不適學生數佔一成,醫師懷疑可能是諾羅病毒或是其他病毒的群聚感染,因此衛生局人員到校,針對上週五(十九日)的營養午餐的樣本進行採樣送檢。 (記者陳虹伶攝) 校長魏國賢說,希望透過停課,把全校環境包含班級和課堂上,做全面清潔消毒,讓孩子有安心的就學環境,家長也可以放心。 衛生局副局長張翌君說,全國通報腸胃炎就診人數確實有上升趨勢,三月份全國腸胃炎群聚通報達三十多件,採驗結果大多是諾羅病毒,此次雲林國小包括廿八位老師共三七○人上吐下瀉,呼籲環境許可時,應落實盡量使用肥皂來做徹底手部清潔,其十九日的營養午餐樣本採樣,送檢後約七至十天結果才會出爐。

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帶動低碳旅遊 三貂嶺隧道自行車工程年底完工

施工人員目前正施作三瓜子隧道西口自行車棧道。(新北市工務局提供) 記者吳瀛洲/新北報導 新北市瑞芳區舊三貂嶺隧道自行車道在塵封35年後,歷經新北市工務局兩年改造,預計今年底可以完工啟用。新北市長侯友宜於22日前往視察表示,舊三貂嶺隧道的軌跡披荊斬棘、重重困難,工程人員2年多來一一克服,讓已隱身在荒煙蔓草間的自行車道重現,希望未來可以見證瑞芳、雙溪地區昔日風華,並藉由活化該隧道串聯兩地觀光路線,帶動「青春山海線」低碳旅遊熱潮。 侯友宜指出,舊三貂嶺鐵路隧道位於台鐵宜蘭支線與平溪線的分岔點,今年剛好建成100周年,早年不只做隧道使用,更是見證煤礦產業及旅客運輸的歷史痕跡。往東經宜蘭支線通往以海洋遊憩為主軸的貢寮東北角行程,往西則經平溪線停靠別具風味的基隆河煤礦鐵路觀光軸,兩大遊憩主軸是目前很受民眾喜愛的旅遊行程。鐵路隧道之自行車道修復完成後,可連結侯硐至三貂嶺與牡丹至貢寮兩大遊憩主軸,進而活化山城聚落,讓來遊玩的民眾親身感受依山傍水美麗的風景,了解先人的歷史痕跡。 (新北市工務局提供) 新北市工務局局長詹榮鋒說,三貂嶺自行車道工程於108年9月開工,分兩階段進行,第一階段為興建自行車休憩站,東口段過去曾做為國軍橋隧連房舍空間,修繕改建為自行車休憩站,提供遊客駐足、休憩、解說導覽使用,並在隧道口花園廣場前牆面布設歷史導覽解說資訊,讓遊客了解隧道的發展歷程,已在109年完成。 第二階段為自行車道主體工程,由牡丹車站為起點,經過休憩站後,再穿越舊三貂嶺隧道、三瓜子隧道到三貂嶺,總長約3.19公里,本次視察地點在三瓜子隧道西口段,由三瓜子隧道出來後,以棧橋方式沿著山壁以輕巧與低視覺衝擊方式設置,使其隱藏在樹林中,預計於110年底前連同第一段已完工部份一同開放使用。 新北市長侯友宜以完工模擬圖對比施工現況。(新北市工務局提供) 負責施工的新工處說明指出,為保留隧道內歷史風貌、周邊樹木、自然景觀,減少環境衝擊而增加施工困難。例如,本工程位於山區,經常下雨影響工程進度外,施工人員必須克服隧道內潮濕、滲水問題;以及隧道內通風、照明條件不佳,影響自行車道鋼構安裝焊接,施工期間必須增加排風設備,以維持隧道內新鮮空氣,保障施工人員安全。 此外,本工程三瓜子隧道西口棧道緊鄰基隆河旁,在邊坡旁正施作一條自行車棧道,施工人員必須如同蜘蛛人般,身著吊鎖沿著邊坡攀爬岩壁進行掛網岩栓等邊坡保護工程,既艱難又危險。侯友宜在聽取新工處簡報後,要求千萬要注意施工人員的生命安全,並肯定工程人員的辛勞。 (新北市工務局提供) 近年來瑞芳和雙溪地區低碳輕旅行興盛遊客也日漸增加,這兩區在雖然咫尺相鄰,卻受地形阻隔難繫,新北市工務局強調,希望透過開闢三貂嶺舊隧道自行車道,串連附近景點,騎乘鐵馬並沿路欣賞自然天成尚未開發的美景,縱情於山間小路,恣意享受風馳電騁的愜意行旅。

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嗆假警察「詐騙老梗」!左營警霸氣阻詐

左營警接下「假警察」來的電話,成功的霸氣阻詐。(記者陳雯萍攝) 記者陳雯萍/高雄報導 現今詐騙手法層出不窮,小心接到的是詐騙電話!左營區陳姓男子(45年次)接到自稱是中華電信客服人員的電話,並指有一支手機門號積欠電話費,但陳男表示無該支門號,詐騙集團立刻佯稱是陳男個資遭到外洩,需要報警處理。就在詐騙集團假冒的「警察」打電話過來時,接獲報案的左營分局文自派出所員警張鎮昌一把接過電話:「我是左營分局文自派出所!你現在要怎樣?哩麥擱騙啊啦!」詐騙集團自知東窗事發,便掛斷電話,成功阻止詐騙。 陳姓男子是在3月21日上午11時許,接到自稱是中華電信客服中心人員的電話,稱其有一支手機門號積欠電話費需要繳交,但陳男稱並無這支電話,對方竟稱是陳男個資遭到外洩,需要報警處理。 但陳男感覺不對勁,認有可疑之處,內心不安畏懼,於是撥打一一0請警方到場協助。左營分局文自派出所接獲報案後,警員徐育平、張鎮昌立即到場了解狀況,陳男向員警小聲說道:「我也正在報案,電話有錄音,請你們小聲一點。」 正巧再度接到詐騙集團假冒警察來電,稱要在電話中幫他受理報案,員警張鎮昌一把接下電話,對著電話中的「假警察」霸氣回復,讓對方一大嚇一跳,立即掛下電話。 事後員警向陳男解釋,假冒個資遭盜用、假檢警都是詐騙集團慣用詐術,務必小心。陳男恍然大悟,也感謝員警及時攔阻,成功阻詐。

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AZ疫苗開打 義大醫院院長杜元坤帶頭接種

義大醫院院長杜元坤帶頭接種AZ疫苗。(記者陸瓊娟攝) 記者陸瓊娟/燕巢報導 22日為全國Covid-19AZ疫苗開打第一天,義大醫院杜元坤院長及義大癌治療醫院洪朝明院長於義大醫院帶頭施打疫苗。除了杜元坤院長外,更有許多一線照護的醫事同仁共同響應疫苗接種。 新型冠狀病毒肺炎Covid-19疫情引起了全球防疫大戰,疫苗問世終於讓全球燃起生活重回正軌的希望。義大醫院杜元坤院長表示,雖然疫苗已經開始接種,但能不能順利完成大規模的「群體免疫」,仍然取決於大眾對疫苗接種的信心及意願,所以就由他帶頭施打,讓全體同仁能安心接種。目前院方已進行個別細節規畫,除了同單位醫事人員會分批接受注射疫苗,避免因接種後的不適症狀影響人力運用,若有嚴重不適的狀況產生,也會適度給予休假。 林俊農執行副院長說明,配合國家衛生政策,為使疫苗接種發揮最大效益,本次第一波疫苗之施打,以第一、二風險等級人員接種為主,也再次提醒,民眾還是要戴口罩、並保持社交距離,注意手部衛生,該接種疫苗的,趕快來接種。

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新北醫護AZ疫苗開打 3800劑分配4醫院

(新北市衛生局提供) 記者黃秋儒/新北報導 新冠肺炎COVID-19疫苗22日正式開打,新北市長侯友宜一早特別到板橋區亞東紀念醫院關心醫護人員接種情形,他呼籲符合條件之醫護人員儘早完成疫苗接種,產生足夠保護力,保護自己也保護家人。 依據中央流行疫情指揮中心公布之優先施打順序,目前COVID-19疫苗開放施打對象為設置專責病房或負壓隔離病房醫院第一類、第二類風險等級的醫事工作人員,也就是在此次疫情第一線作戰的勇士。近來因國際間疫苗接種後不良反應事件頻傳,致醫事工作人員接種意願偏低,侯友宜特於開打首日至亞東醫院關心第一線人員接種情形,亞東醫院院長林芳郁並帶頭接種,增加第一線同仁接種信心。 (新北市衛生局提供) 侯友宜表示,新北市共有16家醫院符合資格,共2萬269位第一線作戰人員屬首波施打對象,經調查有4,929人(24.3%)有意願接種AstraZeneca疫苗,但新北市僅獲分配3,800劑疫苗,且僅能於獲配發疫苗的亞東醫院、雙和醫院、台北慈濟醫院及淡水馬偕紀念醫院等4家醫院內施打,這對在其他醫院同為第一線作戰的勇士非常不方便,也可能會降低施打率。為降低交叉感染風險及提升施打疫苗的便利性,侯友宜特別呼籲中央,能分配新北市足夠的劑量,且讓有意願的第一線醫事人員都能在第一時間於自家院內完成疫苗接種。 (新北市衛生局提供) 新北市衛生局指出,截至3月20日,新北市共採檢2萬4,414人次、收治113位確診者(含外縣市)、死亡3位、居家隔離1,837位、居家檢疫8萬9,803位、尚在居家檢疫988人。鑑於國外疫情仍未停歇,呼籲民眾持續配合防疫措施,平時做好勤洗手、戴口罩、勤消毒的自我防護、落實良好衛生習慣,保持社交距離,保護自己也保護別人,就能防範COVID-19病毒傳播,守護國內防疫。

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中斷多年今復辦 祀典武廟春祭大典 徐國勇親臨主祭

台灣祀典武廟目3月22日舉行「台灣各界春祭武聖大典」,由內政部長徐國勇擔任正獻官主祭。(記者陳治交攝) 記者陳治交/台南報導 台灣祀典武廟3月22日舉行「台灣各界春祭武聖大典」,由內政部長徐國勇擔任正獻官主祭,市長黃偉哲擔任分獻官,遵循古禮祭祀,典禮莊嚴隆重,讓中斷許久的春祭,再度恢復舉行。 中國自古高官立廟奉祖歷代均有成規,這種立廟制度大致可分官立與私立兩類。廟名有「祀典」兩字,祭祀時必須由「官方」主持,祭祀流程、貢品也有相當的規定。 祀典武廟春祭武聖大典遵循古禮,依啟扉、排班、班齊、執事者各執其事進行,徐國勇偕同各界代表行初獻禮、亞獻禮、終獻禮及分獻禮等流程,向武聖關公致上崇高敬意,表彰忠孝節義精神,並期待後代子孫傳承文化,延續優良品德與風範。 祭奠禮樂生由台南文廟以成書院禮生擔任,以木棍敲「祝桶」,代表「開始」,另一頭有一隻長得很像虎爺的小老虎,叫「敔」,禮生用木棍在上面擦出聲音,代表「結束」。六佾舞由立人國小36位學童演出,佾生在學校老師及廟方引領下,行迎神禮表達對武聖的敬意。 祀典武廟主委林培火指出,早期祀典武廟每年辦理春、秋二祭,不知何時起,春祭儀式無故中斷,經管委會爭取,109年5月31日,徐國勇與廟方協商恢復中斷多年的春祭。去年因新冠肺炎疫情取消春祭,今年邀徐國勇主祭,讓中斷許久的春祭,再度恢復舉行。 和祭孔一樣,春祭武聖仍有牛羊豬的太牢,祭典束後民眾搶拔智慧毛,雖然沒有祭孔那麼「爭先搶後」,但牛頭的毛被拔光,民眾還翻開牛耳來拔。

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