楠西區養蜂班長蔡勝峰所釀的蜜一極棒。（記者張淑娟攝） 記者張淑娟∕楠西報導 台南市楠西區養蜂產銷班第三班養蜂成果了得，多個班員都曾獲蜂蜜評鑑特等獎，班長蔡勝峰更率全國之先做到養蜂產銷履歷，還多次贏得全國蜂蜜特等獎，可說是養蜂達人。 蔡勝峰表示，第三班有十五個養蜂人，參與台南市蜂蜜評鑑，七個特等名額，班員就贏得五個，全國十個特等名額，班員也曾勇奪三個，打破全國的紀錄，但產銷班並不以此自滿，還不斷精進質與量，成為全國第一個通過養蜂產銷履歷認證的產銷班。 蔡勝峰率全國之先做到養蜂產銷履歷，每罐蜂蜜上頭都有產銷履歷。（記者張淑娟攝） 蔡勝峰表示，養蜂產銷履歷很難執行，主要是因未在特定地點，採收時間又短，提前作業很重要。首先，要勘查好花源位置，選好地點，並與地主洽談好借租，同意施放蜂箱之後，還要經過區公所現場實勘，衛星定位，驗證公司也會實際去觀察，並於採收時要到場監督，以確認真的是百分之百的台灣蜂蜜。 蔡勝峰養蜂，師承養蜂一甲子的親家翁，年年所製蜂蜜都相當好，再加上自己很用心精進技術，所以已奪得多次全國特等獎。  

衛生局長許以霖表示，20日起放寬疫苗接種對象。 (南市府提供) 記者王勗、林雪娟、陳銀全∕綜合報導 台南市府宣布疫苗施打對象，廿日起展開七十五歲以上長者及六十五歲以上具原住民身分長者疫苗接種作業。市府十九日上午召開防疫檢討會議，各局處首長持續檢討及精進各項防疫作為。 台南十九日無新增本土確診個案、連續第四日加０。疫苗施打方面，日本捐贈的一百二十四萬ＡＺ疫苗施打率已達五成，廿日起放寬接種對象。 衛生局長許以霖指出，廿日起，七十五歲以上長者及六十五歲以上具原住民身分長者接種作業，提醒長輩們要攜帶身分證、健保卡雙證件，接種後應休息卅分鐘再離開。 市府召開防疫檢討會，針對移工宿舍、群聚熱點及市場流動攤販稽查加強管理。（市府提供） 市府十九日上午召開防疫檢討會議，由副市長戴謙主持，召集各局處首長，檢討及精進各項防疫作為。 勞工局長王鑫基報告，已和相關局處於十八日全面完成全市六五二家移工宿舍稽查，主要違規情形，包括分流管理未落實、未落實記錄ＴＯＣＣ、未建構代買制度、未備置隔離空間、未設置宿舍出入管制等五項，共有二一０家須改善，目前已有一五八家改善完畢，其餘五十二家積極改善中；勞工局強調，會持續全面複查、突襲抽查，若有違反規定者，蒐證後移送衛生局依法裁處。 警察局長方仰寧說明，針對移工違規群聚查獲七件、五十二人，移工未戴口罩共十六人，於移工宿舍及易群聚地點增設六０六處電子巡邏箱，加強巡簽密度。 目前為台南芒果產季，果農可能聘請失聯移工採果，警局進行清山專案，加強山區廢棄工寮和空屋稽查，杜絕移工趁芒果採收期逃逸山區，造成防疫破口。 另，市警四分局近來加強包括安平漁港等處外籍移工宿舍、易聚集場所等場所，設置臨時電子巡邏箱，列入重點巡邏稽查重點，搭配外事員警，利用多國語言廣播，宣導移工在防疫政策應知事項。 市場流動攤販稽查方面，警局查獲市場周邊八十八件民眾未戴口罩、十三件攤商違反實聯制，十八件市場周邊違規設攤，皆已移送衛生局依法裁處。

台南就業中心月前到亞洲餐旅進修部現場徵才就業媒合資料照。（亞洲餐旅提供） 記者施春瑛∕台南報導 受到疫情緊繃的影響，待業人口增加，亞洲餐旅學校為協助進修部學生解決此困境，與勞動部勞動力發展署雲嘉南分署締結正式的合作關係，將結合產官學界的資源進入該校幫學生徵才及就業的媒合，協助學子順利就業。 亞餐校長林士哲表示，當前就業環境緊縮，許多學生擔心畢業即失業，唯亞洲餐旅進修部逆勢突圍，進來就讀同時就有工作機會，新生一入校馬上透過台南就業中心媒合就業，讓他們白天安心就業，晚上快樂上課。 林士哲說，為了鼓勵各界人士及國中生到亞餐學習，將以減輕學生的經濟負擔為首務，除了三年免學費，再加碼贈送新生價值上萬元的全套制服及廚師服。亞餐校內有多項國家餐飲檢定的考場，學生原地考證照還可避免校外舟車勞頓，所以歷年均創下極為傲人的證照高考取率。 進修部主任李晉偉表示，亞餐進修部的學生就學即保障就業，因此很多有心想學習餐旅技術的學子踴躍報名進修部，三年下來不但考取了多張國家證照，白天也有穩定的工作。 台南就業中心主任胡瑞娟說，非常肯定亞洲餐旅進修部優質的教學環境和措施，即日起除了會把雲嘉南最新就業、廠商徵才等資訊提供給亞餐進修部，未來更將不定期帶廠商入校現場徵才。

安定區公所借用農會場所施打疫苗，讓老人家遮風避雨，區長李燿州協助扶持老人家，並宣導防疫規定。（記者林相如攝） 記者林相如∕安定報導 安定區十九日持續幫區內的老人家施打新冠肺炎疫苗，考量到下雨天的因素，除了診所外，安定區衛生所的施打站設在安定區農會的假日市集場內，車輛直接進入，不受風雨影響。安定區長李燿州也到場關切老人家施打狀況，並宣導防疫措施。 高齡長者的疫苗施打進入第四天，安定區共安排佳祐診所及安定衛生所兩個施打場地，其中安定衛生所的場地空間有限，加上十九日上午又下雨，考量到車輛運送長輩的避雨及安全性，安定區公所利用假日，協調安定區農會的假日市集廣場，作為衛生所的疫苗施打站。 由於廣場占地大，公所特別規劃汽車專用道，載運長者的車輛直接進入場內下車，不怕雨淋，相當方便。除此之外，李燿州也帶領公所團隊，到場幫忙扶持老人家，並分送宣傳扇子，宣導防疫的相關規定。 李燿州說，安定區兩個場地十九日共施打一百三十二位老人家，過程相當順利。