官田區農會芒果乾烘製加工場爆量滿載，農民排隊前來委託代烘，工作人員忙得不可開交。 （記者林相如攝） 記者林相如∕官田報導 隨著芒果步入盛產期，官田區農會芒果乾烘製加工場也出現爆量，連兩日都滿載運轉，出現農民排隊等烘製的情形，官田區農會總幹事林定億說，為了避免群聚及農民排隊等待，二十九日開始發放號碼牌，農民須依指定時間前來。 官田區農會芒果乾烘製加工場爆量滿載，農民排隊前來委託代烘，工作人員忙得不可開交。（記者林相如攝） 官田區農會芒果乾烘製加工場因應農民要求，較往年提前一星期開工，雖然前幾日前來烘製的芒果數量不多，但隨著盛產期來臨，這兩天前來委託烘製的農民增加，受限於門口管制，門外出現排隊的情形。 林定億說，這兩天加工場已經滿載運轉，就算農民帶著去皮切片的芒果前來委請烘製，也沒有辦法立即處理，為了避免農民排隊久候及品質受到影響，將開始發放號碼牌，方便管制數量，也讓農民做好準備作業。 據了解，官田區農會的加工場在剛步入盛產期就出現爆量的情況，主要是有一些加工場因為場地的限制，又與辦公處所緊鄰，無法做好防疫的要求，因而沒有對外提供代為烘製的作業，因此鄰近區域的農民都將芒果送來官田的加工場代為烘製。 林定億指出，烘製前農民須先將芒果去皮切片，才能送來烘製，但又不能等太久，否則容易造成芒果乾黑掉，影響品質與外觀，由於加工場滿載烘製的數量有限，農民一窩蜂地拿來，也無法立即處理，且為了方便做好人潮管控，並讓農民掌握削皮切片的時間，只好以發放號碼牌的方式，讓農民掌握自己烘製的時間，以免太早削皮影響品質，也避免排隊久候的情況。

玉井蒸熱廠處理外銷日、韓的愛文芒果蒸熱，產能全開。（記者黃文記攝） 記者黃文記∕玉井報導 台南市山區的愛文芒果進入盛產期，儘管國內遭逢嚴峻的疫情，影響買氣，但市府全力拓展海外市場，目前經南瀛農產公司玉井蒸熱廠處理後，出口到日本、韓國的愛文數量已經超越去年，目前已達五百三十九公噸，距離產期結束還有一個月，總量可望創新高。 南瀛國際總經理余清永表示，由於日本、韓國並非東方果實蠅的疫區，出口至當地的愛文芒果必須先經過蒸熱，台南市政府官股經營的南瀛農產國際行銷公司玉井蒸熱廠目前的處理量居全台之冠，每天可處理三十公噸的愛文芒果。 余清永表示，配合山區愛文的產季，以往的蒸熱處理作業於七月底告一段落，去年出口日、韓的處理總量約為四百六十公噸；今年從五月二十日開始先處理屏東的愛文，六月十八日以後開始處理台南的愛文，到目前為止，已經處理五百三十九公噸，已超越去年的總處理量，預計今年應可處理七百公噸左右。 余清永強調，市長黃偉哲除了忙著防疫，對於愛文芒果的促銷也很賣力，尤其對外銷的拓展更是不遺餘力，甚至親自與日本客戶視訊，爭取訂單，希望打開更多通路，確保農民收益。 根據南瀛國際的統計，該廠蒸熱處理的愛文，去年外銷日本總量為一百四十八公噸，外銷韓國總量為三百一十四公噸，今年距離產季結束還有一個月，但目前處理外銷日、韓的量都已超越去年。 余清永說，由於外銷拓展有成，目前蒸熱的愛文，每天都達最大處理量的三十公噸，包裝線也全面啟動，工作人員分三班輪班，忙著趕貨。他指出，蒸熱處理要達攝氏四十六點五度，從持續加溫到作業完成約三個小時；外銷的愛文不僅要有生產履歷，進場後還得通過藥檢，並經消毒、殺菌的流程，嚴格安全把關。

將軍善心人士黃順立(左)捐贈防護衣保護第一線醫護人員，由將軍區長洪聰發代表接受。(記者盧萍珊攝) 記者盧萍珊∕將軍報導 老家在將軍區的黃順立，看到國內疫情嚴峻，特別購買三百件防護衣送給第一線防疫人員，二十八日將防護衣送到將軍區公所，由區長洪聰發代表接受，同時也送往屏東縣枋山，協助防疫。 黃順立表示，國內的疫情嚴峻，尤其是各大接種站湧入打疫苗人潮，為讓第一線的防疫醫護人員有更強的保護力，特別購置三百件防護衣，分送給佳里、西港及將軍區衛生所使用。 由於屏東縣枋山出現印度變異株Ｄｅｌｔａ病毒確診者，讓疫情更加嚴峻，黃順立也委請友人送了五十件的防護衣先送到枋山，提供給第一線的醫護人員使用，期望增強防疫能力。 從事婚紗禮服製作的黃順立，事業版圖遍及大陸、緬甸，這波疫情海嘯發生後，為讓傷害降到最低，緬甸五百人的工廠普篩抓到五個確診者，讓生產線不受影響，透過跨國視訊掌握動態，目前訂單已排到九月以後。 黃順立說，面對影響全世界經濟的新冠肺炎疫情，他不敢置身事外，尤其是婚紗工廠遍及大陸、緬甸，員工都在數百人，就怕疫情持續，拖垮整個事業，特別是這些員工的家計也可能受到波及。 為因應疫情，先是把房子、土地變賣換成週轉金，原本已做最壞打算，沒想到國外訂單並未減少，外國人仍然照常穿婚紗結婚。為確保生產線順利生產，一口氣搶買了五千個口罩，儘管每個要價十八元，防疫物資不可少，不僅提供給員工使用，也送給客戶防疫。 黃順立表示，雖然大陸疫情嚴峻，但還好防範得宜，生產線未受影響，主要是員工落實勤洗手、戴口罩等防疫規定，於是將大陸模式複製到緬甸，為避免緬甸員工與家人住在一起染疫，還在工廠旁興建宿舍，集中管理，並進行普篩，抓出五個確診，將疫情阻絕在外。