勞工局為有基本工作能力的身心障礙者,規劃辦理就業前成長團體活動,前往飯店學習滾桌和擺盤。(勞工局提供)
記者陳佳伶∕新營報導
市府勞工局每年針對具基本就業能力且有意在台南地區工作的身心障礙者,規劃辦理就業前成長團體活動,日前前往飯店進行職場體驗,讓學員了解職場需要的工作職能,做好未來工作的準備。
勞工局說,勞工局和飯店業者合作,提供身心障礙者職場實作體驗,日前到安平區台南大員皇冠假日酒店實際進行職場體驗活動,體驗職類包括餐飲服務及房務整理。
局長王鑫基表示,藉由飯店主管專業講授及實作體驗,教導在餐飲服務上,宴客時的滾桌、擺盤;以及房務整理所需的鋪床、套被單、套枕頭套,並讓學員實際操作,實地了解工作內容和訣竅。
學員們表示,在餐飲體驗中,原本以為簡單的擺盤,原來並不簡單,感謝每次宴席服務人員的辛勞;滾桌的技巧在左手控制方向,右手滾動桌面,多次練習才能成功;房務體驗的鋪床,須注意邊邊角角,要留意中線與折痕,學員也從「做中學」來思考個人職涯定位,提早儲備工作技能。
就業促進科長沈淑敏表示,勞工局規劃免費就業前準備團體,採小班制進行,由實務經驗豐富領導者,依據學員特性指導,協助學員職涯探索、學習履歷撰寫、面試情境演練等求職技巧,期待透過訓練與學習,提高身障者在職場上的就業率與穩定度。