山上區圖 揪妳來讀冊

山上區婆婆媽媽學做黃金泡菜醬汁。  (記者張淑娟攝) 記者張淑娟∕山上報導 山上區圖書館六日舉辦「女性悅讀好書」書展,還請來老師教大家活動筋骨,指導婆婆媽媽DIY黃金泡菜醬汁。區長余基吉希望婦女們有個充實的佳節。 余基吉表示,三十七區區公所聯合辦理婦女節系列活動,山上在圖書館舉辦「好閱‧好悅‧閱來悅愛妳」書展,為女性朋友獻上最溫馨的祝福與禮讚。 余基吉表示,女性在一生中面臨許多階段,從讓人疼愛的女兒、變成溫暖的媽媽、最後成為堅毅的婆婆。不管是何種身分都是默默犧牲奉獻,也是最美麗的女性。 山上迎接婦女節,在區圖舉辦書展,還安排「婆婆媽媽健康動暨黃金泡菜醬汁DIY活動」,讓平時忙碌的婦女養成正確運動觀念,也給家中餐桌增添美味。 老師王姿尹帶動現場婆婆媽媽健康律動操,活絡筋骨,放鬆身體。黃金泡菜醬汁DIY活動,則由老師許恩嫚現場指導婆婆媽媽體驗黃金泡菜醬汁製作,大家忍不住當場品嘗,直呼黃金泡菜的製作如此簡單又健康,一定要做給家人享用。 余基吉表示,山上區圖三月間在二樓舉辦「女性悅讀好書書展」,挑選與女性朋友息息相關的健康、飲食、保健及成功女性自傳等多元化書籍,歡迎姊姊妹妹結伴來閱讀學習,學新知多愛自己,提升身心靈。

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客家先民智慧養生飲 營養師:天然擂茶 強化免疫力

黃翠華說,客家先民智慧擂茶天然又多樣,增強免疫力可多喝擂茶。(黃翠華提供) 記者彭新茹∕新竹報導 隨著疫情趨緩,民眾漸漸要讓日常生活恢復如常。但防疫步驟不可少,更要強化自己的免疫能力才是最重要。癌症關懷基金會執行長也是營養師的黃翠華表示,客家擂茶就是先民智慧養生的飲食。 黃翠華表示,擂茶裡面的成分都是天然且多樣,顏色越多種表示可以從天然食物所得到的營養素就越豐富,健康就更有保障。擂茶有幾個重點的食材,第1個是茶葉,第2個是油脂類像芝麻、花生、南瓜子等等是油籽類,第3個是五穀雜糧類,像玄米或是把其它更多種的雜糧類炒熟了後一起來磨過,現今可加入烘過的黑豆,讓營養更滿分。 茶葉部分,綠茶裡面的兒茶素是一個很強的抗氧化成分,可幫助身體對抗外在環境,或是身體內的自由基(自由基很容易造成身體發炎性反應)。 油脂類像芝麻,尤其黑芝麻,其成分中有一個叫做木酚素,也可以叫芝麻素,是一個很強的多酚類。它除了抗氧化之外,對於心臟血管的強化,甚至血壓的調控都有一些幫助。更多的研究發現,對抗乳癌的一些預防都有些好處。黑芝麻的鈣跟鐵含量特別高,1平湯匙的黑芝麻,大概就有將近1杯牛奶的鈣,鐵也很豐富。但值得注意的是,第一個黑芝麻要炒熟才可以吃,第二是芝麻的脂肪酸不太漂亮,所以要限量。 黃翠華說,南瓜子是所有堅果類裡面鋅含量相當高,對增強免疫力效果特別好。尤其是現在對抗疫情,免疫力很好,抗疫就能夠成功。如果鋅很充足,當病毒來襲黏到你的呼吸道的時候,你的呼吸道很強壯,就可以把病毒彈出去。因此,每天1平湯匙的南瓜子補充鋅是相當棒的。 除了茶葉、黑芝麻、南瓜子,花生也是經常被加入擂茶裡。花生最建議的加法是連皮,那個小膜對血小板的促進生長是很有幫助的,花生白藜蘆醇還不錯,但花生熱量高就容易變胖,仍要限量。 五榖雜糧類,尤其是全穀類的纖維含量特別高,而且還有一些豐富的維生素B群,還有一些微量元素,鋅、銅、鐵。炒熟磨粉以後就是一個很好的效果。

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〈校園廣角鏡〉將軍國中生 政大書城選書樂

將軍國中參加偏鄉閱讀書香計畫,前往政大書城選書,收到不一樣的新春禮物。 (記者盧萍珊攝) 「幸福選書、歡喜閱讀、快樂分享」。將軍國中參加宇慶文化教育基金會偏鄉閱讀書香計畫,學生們前往政大書城挑選喜歡的書籍,倘佯在浩瀚的書海中,學生都說,好幸福。 將軍國中校長謝元入指出,為提高偏鄉學生的閱讀率,將軍國中參加宇慶文化教育基金會的書香計畫,平時除在校辦理各項的閱讀活動外,也感謝基金會讓學生們可以自己挑書的機會,進而沉浸在書海中。 宇慶文化教育基金會董事蘇子雁親自接待將軍國中師生,簡單介紹書籍導覽,也給予學生祝福,尤其是新的一年到來,透過書香閱讀互動,讓師生們收到不一樣的新春禮物。 學生們在政大書城裡依照自己興趣,挑選喜歡的書籍,尤其是舒適的閱讀空間、典雅的悠揚音樂聲中,或坐、或站看著有趣的圖書,度過快樂的時光。看完書還能將喜歡的書帶回,更增添幸福的感覺。 學生李易芯說,這次的活動感受到在浩瀚書香氛圍中閱讀,心情充滿喜悅,尤其師生共讀,希望能有更多的時間可以再度品嘗書香的味道。學生陳元富表示,看到那麼豐富且多元的藏書,都好想帶回學校,透過閱讀活動,還可以和同學分享,有更多的話題可以聊,感覺很好。 (記者盧萍珊)

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白河木棉花季 交通疏導科技化

白河分局員警針對林初埤周邊道路機動巡邏,並結合在地民力管制車輛進入。 (警方提供) 記者翁聖權∕白河報導 二0二二白河林初埤木棉花季已經登場,由於往年木棉花季都吸引三十萬人次民眾前來走春,白河警分局除了在相關路口實施交通管制措施,並視車流狀況運用即時監控系統,以及Google map等科技設備掌握交通狀況。 白河警分局表示,林初埤木棉道花況目前約達五成,藉由網路的宣傳,勢必將有眾多旅客慕名而來賞花,白河地區預計將有眾多人潮及車潮湧入。 三月份的前三個週休例假日期間,警方將在南九十線與木棉花步道雙向路口處、南八八線與舊鐵道入口處及南八八線九曲橋前設置交通管制點,結合在地民力管制車輛進入。 另針對林初埤周邊南八八、八九、九十線等路段,機動進行交通疏導。 分局長劉其賢特別提醒,由於南部天氣晴朗,白河木棉花道周邊後壁菁寮老街「俗女村」等景點熱潮正起,在疫情趨緩之下,勢必吸引諸多人潮,請民眾於行經交通管制路段時,遵照警方之指揮,以便快樂出門平安回家。

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烏設禁飛區 俄視同參戰

烏俄衝突愈演愈烈,大批烏克蘭民眾穿過一座毀壞的橋梁逃離首都基輔。 中央社∕莫斯科五日綜合外電報導 俄羅斯總統蒲亭今天表示,任何國家尋求在烏克蘭上空設置禁飛區,將會被莫斯科當局視為介入武裝衝突。 法新社報導,蒲亭在會晤俄羅斯航空員工期間表示:「任何這方面(在烏克蘭設禁飛區)的動作,將會被我們視為那個國家介入武裝衝突。」 蒲亭又說,設置禁飛區勢必不只會為歐洲、而且是全世界,帶來「巨大災難性後果」。 蒲亭也駁斥有關俄羅斯打算宣布國內戒嚴的謠傳。他說:「只有在面臨外來侵略時才應該宣布戒嚴…,我們目前並未遭遇那種情況,且我們希望不會。」 路透社報導,蒲亭今天表示,西方國家對俄羅斯實施制裁等同宣戰。他並警告稱,在烏克蘭設置禁飛區將會為全世界帶來災難性後果。 蒲亭重申,他出兵的目的是要透過把烏克蘭「去軍事化和去納粹化」,來捍衛烏國境內說俄語族群,讓俄羅斯的前蘇聯鄰邦變成中立國家不再威脅俄羅斯。 烏克蘭和西方國家駁斥這是俄羅斯用來於二月二十四日發動入侵烏克蘭的毫無根據藉口,並對俄羅斯祭出一連串廣泛制裁,試圖孤立莫斯科當局。 烏國街道上遭擊落的俄國戰機殘骸。 (路透) 蒲亭在莫斯科附近的俄羅斯航空訓練中心對一群機艙服務員發表談話時說:「正在實施的這些制裁等同宣戰。但感謝老天爺,還沒到那個地步。」 他說,任何其他強權試圖在烏克蘭設置禁飛區,將會被俄羅斯視為介入軍事衝突。這類介入勢必會為歐洲與全世界帶來災難性後果。 基輔當局要求在烏克蘭設置禁飛區,但遭到北大西洋公約組織拒絕,理由是此舉將會升級烏克蘭戰爭至更廣泛衝突,可能導致美國和俄羅斯開戰。  

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停電損百億 工總將提建言

記者王誌成∕台北報導 三0三大停電,全國近八成工業區受波及,業界估損失恐達上百億。全國工業總會理事長王文淵表示,希望在未來六個月內,以客觀、務實與科學態度,提出產業對政府改善能源政策的建言書,供政府研擬政策參考,希望政府務實面對以化解台灣未來能源危機,並有助於二0五0碳中和目標達成,確保台灣經濟永續發展。 全國工業總會六日發布新聞稿指出,根據經濟部工業局統計,三0三大停電,造成國內七十七%以上的工業區受波及,四十八座工業區與科技園區五百二十一家廠商停電,半導體、光電、石化、鋼鐵等工業生產全面受影響,初估損失恐達上百億,其中以高雄林園工業區的石化業者損失最為慘重。 三0三發生的嚴重停電事故及去年五月兩次跳電,工總認為,這已非單一偶發事件,現行能源政策調整刻不容緩,到了需要嚴肅且誠實面對的時刻。 工總指出,美中貿易戰造成了全球供應鏈的洗牌與重組,台灣迎來最大的投資熱潮,但用電量節節攀升,地緣政治的風險與能源穩定供應己成為產業能否根留台灣的最大隱憂;全球氣候變遷,淨零排放或碳中和成為世界各國追求的最高目標,這些議題都讓能源政策變得非常複雜與極具衝突,未來如何兼顧能源取得與環境發展,不只是產業問題,更是當前重大的社會議題。 工總說,能源政策的議題牽涉甚廣,考量台灣天然資源有限,產業發展是台灣生存的重要命脈,產業界一致關切台灣能源政策的後續走向以及發電配比的合理性,希望政府必須以負責任的態度重新檢討現行能源政策,讓產業可以安心在地經營。

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境外汙染物 南部等19測站亮橘燈

本報記者綜合報導 環保署六日表示,凌晨有微量境外汙染物南下影響,午後轉偏東風、中部以南擴散條件差,易累積汙染物;至上午十時,南部、金門、富貴角等地區共十九測站空氣品質達橘色提醒等級。 根據行政院環境護署空氣品質監測網,南部地區、富貴角地區、金門地區空氣品質達橘色提醒等級,提醒敏感族群應減少在戶外劇烈活動。 環保署表示,今天環境風場為東北東風,凌晨起有微量境外汙染物南下影響,其影響程度須視上游累積情形及降雨強度而有所變化;午後環境風場逐漸轉為偏東風,中部以南地區風速較弱,擴散條件較差,汙染物較易累積;高屏午後受光化作用影響,臭氧濃度易升高。 花東空氣品質區「良好」等級;北部、竹苗、宜蘭及馬祖、金門、澎湖為「普通」等級,北部局部地區短時間可能達橘色提醒等級;中部、雲嘉南、高屏為「橘色提醒」等級。 環保署表示,昨晚間起至八日受鋒面通過及大陸冷氣團影響,中部以北擴散條件好轉,南部地區仍易有汙染物累積;九日至十一日環境風場轉為偏東風,西半部擴散條件轉差。

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烏俄戰爭衝擊全球經濟 恐具毀滅性

中央社∕華盛頓五日綜合外電報導 國際貨幣基金(IMF)今天警告,烏克蘭戰爭引發的全球經濟衝擊已「非常嚴重」,若衝突加劇,可能「會更具毀滅性」。 法新社報導,國際貨幣基金聲明說,雖然前景仍「非常不確定」,上週俄羅斯展開入侵行動帶來的「經濟後果已非常嚴重」。 國際貨幣基金昨天就這場戰爭對經濟的衝擊召開會議,會後聲明指出:「若衝突加劇,經濟損失會更具毀滅性。」「物價衝擊會產生全球性的影響,特別是對食物和燃料占支出較大比例的貧窮家庭而言。」 在烏克蘭,「經濟損失已經相當巨大」,基礎設施關閉、受損或被摧毀,烏克蘭即將「面臨高額復甦及重建成本」。 國際貨幣基金表示,烏克蘭要求的緊急金融援助累計已達十四億美元,最快下週就會在執行董事會會議中提出。 國際貨幣基金表示:「針對俄羅斯的制裁同樣會對全球經濟和金融市場造成重大衝擊,外溢至其他國家。」  

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烏爭取軍援 促擴大對俄制裁

本報綜合外電報導 北約目前排除在烏克蘭上空設立禁飛區可能性,避免戰爭進一步擴大,引發烏克蘭總統澤倫斯基的不滿。他說,西方軍事同盟排除設禁飛區,無異是「同意俄羅斯進一步轟炸烏克蘭城鎮」。澤倫斯基也進一步敦促西方國家擴大對烏克蘭的軍事援助,包括戰機。 法新社報導,烏克蘭外長庫列巴在波蘭與烏克蘭邊界告訴一小群媒體記者說:「我們目前最需要的是就是戰機、攻擊式飛機及防空系統。」庫列巴在與美國國務卿布林肯會晤後表示:「一旦我們失去制空權,地面上會流更多的血。」 另一方面,法新社報導,澤倫斯基在與美國兩黨國會議員通話中,重申烏克蘭需要俄製飛機。根據聽取過這場視訊內容簡報的消息來源指出,參議院多數民主黨領袖舒默表示,民主與共和兩黨都「竭力」要通過這項援助方案,「我們很快就會將一百億美元的經濟、人道及安全援助,提供給烏克蘭民眾」。 視訊中,倫澤斯基敦促美國國會再擴大對俄羅斯的制裁,包括對石油與天然氣方面;在烏克蘭戰情升高之際,一些美國議員也作相同的呼籲。但白宮目前為止排除這項作法,擔心可能讓石油價格進一步升高,反而傷害美國消費者。目前美國民眾早為破紀錄的通膨所苦。 舒默在視訊通話後聲明指出,澤倫斯基也呼籲東歐國家提供烏克蘭俄製戰機,也就是烏克蘭飛行員訓練用機。舒默並說,他願意協助行政部門進行運送。 根據美國《國會山莊報》報導,亞利桑那州AMMO公司也宣布,將無償送出一百萬發子彈到烏克蘭;雷明頓武器公司也宣布計劃送一百萬發彈藥給烏克蘭。 另一方面,各國繼續加強新一輪穿梭外交之際,以色列總理班奈特意外訪問克里姆林宮,與蒲亭會談三小時。這是俄羅斯入侵烏克蘭以來,蒲亭首次與外國領導人面對面會談。而班奈特隨後也與澤倫斯基談話。 以色列與俄烏兩國關係友好,基輔要求以色列與莫斯科對話。 澤倫斯基表示,俄羅斯升高轟炸攻勢,烏克蘭愈來愈多基礎設施被夷為平地,並有近一百四十萬民眾逃亡。

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〈全球探索〉穆倫、蓬佩奧訪台 美兩黨較勁?

  穆倫(左三)率團訪台也安排與國民黨主席朱立倫(左四)會面。(取自國民黨網站) 趙文志 俄烏開戰,全球關注,台灣卻在最近一週,連續到訪兩個美國重量級人士訪問團,一個是代表拜登政府的卸任官員特使團,一個是任內大力挺台的前國務卿蓬佩奧,這些人士在美國政府都具有國安與軍事重要資歷背景。美國對印太戰略部署與兩岸情勢發展,仍是俄烏戰事之外,國際政治聚焦的議題。 美國總統拜登指派五名前國防官員組成的跨黨派資深代表團,搭乘行政專機於三月一日至二日旋風式的訪問台灣;這個訪問團由美國前參謀首長聯席會議主席穆倫率領,成員包括:前國防部政策次長佛洛諾伊、前白宮副國安顧問歐蘇利文、前白宮國安會亞洲事務資深主任葛林及麥艾文。 穆倫(左)向蔡英文總統傳達四項重點訊息。 (取自總統府網站) 遇大國威脅 美承諾僅口惠? 穆倫曾於二00七年十月至二0一一年九月擔任美軍參謀首長聯席會議主席,跨越共和黨小布希政府及民主黨歐巴馬政府時期,是美國總統的主要軍事顧問。訪問團成員也分別在小希布、歐巴馬執政時期擔任國安要職,也與拜登政府國安幕僚密切友好,並熟悉亞洲事務。 穆倫率團訪台,先後晉見蔡英文總統及賴清德副總統,與國安、外交高層就台美安全合作等各項重要議題交換意見。此外,也安排與國民黨主席朱立倫會面,就近日烏克蘭危機、台美關係及台灣國防議題進行閉門會談。 拜登政府此時此刻派穆倫率團訪台,所為何來?先看穆倫在會見蔡總統時談話揭櫫的四個重點:一、向台灣傳達美國政府對台美重要夥伴關係的支持,美國對台灣的支持力量將不斷延續且增長;二、維護台海和平與穩定不僅符合美國利益,也符合全球利益。三、美國將繼續反對任何片面改變現狀的行為,也持續支持以符合台灣人民意願和最佳利益的方式和平解決兩岸議題;四、向台灣人民再次保證,也向區域的盟友和夥伴傳達美國堅定維持承諾。 綜觀穆倫率團訪台,可以從幾個面向觀察其意義:第一,從時機來看,目前正值俄烏爆發戰事之際,美國的立場仍維持不派兵參戰,而是對俄羅斯祭出經濟制裁;但美國過去曾表態會力挺烏克蘭對抗俄羅斯,如今卻不願派兵,挺烏似乎僅流於口頭而引起國際熱議。美國的盟邦、特別是台灣開始質疑,當遇到大國威脅時,美國的承諾只否僅只是口惠而已? 美國維持一中政策 手法細緻 第二,從目的來看,拜登政府一再強調台美關係「堅若磐石」,此時派穆倫率團訪台,意在展現對台灣與盟邦的承諾,明確傳達美國對台海及區域和平安全的「再保證」。說得白話,就是想要安大家的心。 第三,從戰略來看,美國對「印太戰略」的重要性,並沒有因為俄烏戰爭而改變。「印太戰略」仍是美國外交、軍事的重中之重,中國大陸仍是美國最重要的戰略競爭對手。儘管俄烏戰事嚴峻,美國仍大張旗鼓的派出重量級人士、搭乘行政專機訪台,宣示「印太戰略」仍是美國的戰略重心。 第四,從背景來看,穆倫及訪問團成員都是卸任的前朝的國安高層官員,且民主黨、共和黨兼具;穆倫在會見蔡英文時也表示「我率領這個公民代表團前來對美台重要夥伴關係表達支持。」這反映出拜登政府仍顧及到兩岸關係的特殊性,細緻的手法維持了美國「一中政策」,既不過度刺激中國大陸,同時又展現美國朝野一致力挺亞太盟邦及台灣的態度。  蓬佩奧來台時機 與穆倫巧合 穆倫代表團訪台,具有拜登總統特使團的性質,選在俄烏開戰之際,旨在向區域盟友和夥伴傳達美國承諾的一致性訊息,可以說,此行與國際情勢發展密切相關,有其時效性與必要性;相對的,前美國國務卿蓬佩奧訪台,則是早就進行前置作業的邀訪行程。 有部分的觀察評論認為,穆倫訪問團與蓬佩奧訪台,背後有美國兩黨政治相爭的玄機。主要論點在於美國現在兩黨關係緊張,又即將進入期中選舉,有關對中國大陸政策、對台灣問題的表態都是重要議題。民主黨的拜登政府捷足先登,刻意挑在共和黨蓬佩奧訪台前一天抵達,並提早會見蔡英文,意在降低、抵消蓬佩奧訪台的政治效益。 前述的論點,似乎凸顯了美國民主和共和兩黨的競爭,已從內政外溢到外交,並公然在台灣議題較勁上演。但實際的情形恐非如此。其一,拜登的特使團來台,是因應俄烏戰的當下,適時宣達對盟邦與台灣的承諾,時間點與早有安排的蓬佩奧訪台行程恰巧兜在一起。 蓬佩奧訪台,大陸官方批判的用辭嚴厲。(中央社)  美台關係發展 大陸更加警戒 其二,穆倫及其率領的訪問團成員,跨越民主、共和兩黨,並先後曾在共和黨小布希、民主黨歐巴馬執政時期任職,如果是衝著共和黨蓬佩奧而來,搞兩黨鬥爭的境外戰,訪問團成員就不會邀請共和黨人了。 再從北京角度看,對於穆倫一行的訪問,中國大陸外交部發言人汪文斌回應稱「美方派任何人展示所謂對台支持都是徒勞的」、「敦促美方恪守一個中國原則和中美三個聯合公報規定,停止任何形式的美台官方往來,慎重處理涉台問題,以免進一步嚴重損害中美關係大局和台海和平穩定。」至於蓬佩奧訪台,大陸官方批判的用辭就更嚴厲了。 台灣在一週之內,有美國總統拜登特使團及前國務卿蓬佩奧相繼訪台,民進黨政府歡迎之至,但是,中國大陸卻無法接受,批民進黨「倚美謀獨」。對比台美關係確實往好的方向發展,但兩岸關係卻背道而馳,繼續往負面的方向走。可以預見,短期內兩岸仍處於冷和狀況,大陸對台灣的施壓也會持續,並且會對美台關係的發展更加警戒。 (中正大學戰略暨國際事務研究所教授趙文志口述,記者趙家麟採訪整理)

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