台灣人壽大舉徵才，力挺新世代保險顧問，歡迎熱情開創的年輕世代或想轉換跑道的各界菁英，加入台灣人壽的大家庭。（台灣人壽提供） 記者陳建興／台北報導 中國信託金融控股公司旗下子公司台灣人壽保險股份有限公司（簡稱「台灣人壽」）今（2022）年擴大招募2,000名保險顧問，期許年輕世代加入保險創業大平台。台灣人壽亦整合中信金控集團資源，提供新人穩定客源，讓剛加入的優秀菁英即刻擁有服務客戶的機會，並提供強大數位科技工具支援作戰，讓新人贏在起跑點。台灣人壽7月將於全臺舉辦5場「FUN薪培育計劃」職涯講座，邀請中信兄弟啦啦隊PS（Passion Sisters）的峮峮及台灣人壽新世代保險顧問，和年輕人面對面分享客戶經營心法，人人都有機會超越自己成為「超級保險顧問」。 根據行政院主計處薪資平臺統計，2021年金融及保險從業人員年薪百萬（新臺幣）高達50%，金融及保險業在過去七年來，薪資成長率近2成，居各產業之冠。台灣人壽莊中慶總經理表示，「FUN薪培育計劃」鼓勵對金融保險業有熱情的年輕世代加入，他們是真正的數位原生族群（digital native），擅長數位應用，擁有成為超級保險顧問獨具的優勢，是台灣人壽數位保險顧問團隊的重要生力軍。 為新人量身訂做的「FUN薪培育計劃」，以服務為出發點，提供各項數位工具突破疫情下的服務限制，台灣人壽保險顧問已100%使用行動保，智能管理客戶約訪與活動量，減少照會，快速成交；運用Advisory保單健診系統，可以為客戶診斷家庭財務安全與人生保障計劃的周全度；引導客戶透過台灣人壽官方line帳號，就可查詢各項服務進度與保單資訊；去（2021）年底更推出便利安全的「三刷三免」遠距投保服務，全程免下載安裝程式、免接觸、免紙本，不受時間空間限制，顛覆過去傳統投保親晤親簽，15分鐘即可完成投保防疫零接觸。台灣人壽重視人才培育，提供24小時數位學習平台，隨時都可線上學習保險財經知識，考取保險相關或理財規劃師證照（CFP），不斷充實自我專業。 台灣人壽「FUN薪培育計劃」職涯講座七月起跑，保險顧問這份工作，不只是可以賺錢的事業，更是一份可以長久經營的人生志業，歡迎熱情開創的年輕世代或想轉換跑道的各界菁英，加入台灣人壽的大家庭，以共創共好的理念，提供客戶更好的商品、更有溫度的貼心服務。

全球水產盡在元家，海鮮食安專家。 記者陳建興／台北報導 元家企業於2022年台北國際食品展06/22-06/25為期四天，展出明星商品：藍鑽蝦、藍鑽蝦仁、元家x北光聯名日本干貝、冰釣雪鰈、寶寶雪鰈菲力、鮭魚切片、顏師傅龍蝦風味沙拉等。元家嚴格進行每樣水產品的品保流程，均通過各項食品安全認證，呈現元家食安專家的實力，亦展現出元家全球水產採購的專業。 元家顏執行長表示：「『食』是一種良心事業，我們要對得起自己的良心」，「要做自己也敢吃的海鮮」。就因為秉持著食安理念，嚴格執行把關每個食安環節，元家才能做消費者、餐飲業者、客戶們心中No.1品牌，坐穩70%以上的高市佔，有水產的地方就有元家！ 元家企業創立54年，擁有全球採購能力，是台灣冷凍水產進口龍頭，產品深入台灣各大量販超市系統、大型餐飲系統、連鎖超商及每個家庭的餐桌上。也因為元家跨國際採購，價量優勢，提供最合理的採購價格，讓進貨的業者與老闆們，擁有漂亮的成本價。自有專業冷凍物流與倉儲管理中心，所以能配合客戶全省配送，全程低溫運輸，機動性高，快速送達。 元家大量投入專職的品保團隊，專業控管品保流程，依食品安全計畫通過第三方檢驗證明，每批進貨進行自主性品質檢測與嚴格溫度管制。還有領先業界的大型專業冷凍倉庫、24hr監控、全年溫度低於-20℃、應用LMS物流管理系統做批號管理、全程冷鏈運輸，以及FEFO效期管理系統，控管每批產品存管與製造的有效日期。導入企業資源管理系統Oracle E-Business Suite，有效整合相關資訊，建立食品追溯追蹤系統與完整記載產銷紀錄，元家並領先同業實行「非登不可」、「非追不可」、以及「開立電子發票」等，讓每件水產品都能安全透明化。 元家食安看得見！消費者能透由元家水產品的包裝上，看到清楚標示資訊（產地、品種、有效日、成份、淨重或包冰率等)以及通過安全檢驗的認證標誌，更加安心選擇元家水產品。歷年來元家還獲得ISO22000、HACCP、HALAL(清真食品驗證)，歐盟及美國食藥局等國際認證，展現元家在產品品質保證的努力。 肉質鮮甜，蝦中極品的『藍鑽蝦』，五年來深受廠商及消費者的喜愛。藍鑽蝦受沙烏地阿拉伯國王許可，養殖在全世界鹽度最高的紅海海域(鹽度達4.1%)，造就藍鑽蝦肉質鮮甜無腥味、口感Q彈，甜度更優於明蝦！為中東各國皇室的御用食材。 從產地捕撈到進入加工廠凍結，全程低溫控管。採用液態氮急速單凍技術，為業界最低零下-190℃凍結，一隻隻新鮮拆解使用，兼具便利性與維持最佳鮮度! 『藍鑽蝦』的品質全球第一，不僅通過BAP「國際最佳水產養殖規範驗證」，還獲得稀有的四星等級，從飼料廠、孵化廠、養殖場、以及加工廠，整個供應鏈的生產全都符合國際高標準(HACCP/ISO9001/ISO14001)，擁有完整的產銷履歷證明，提供消費者最完整的食安保障。 元家近年來推出藍鑽蝦蝦仁，純手工剝殼、挑腸泥，精美小盒包裝，真空保鮮，便利取用不浪費，衛生、保質優。 商品新訊報你知！元家x北光聯名日本干貝、寶寶雪鰈菲力、顏師傅龍蝦沙拉 元家與北海道漁連，今年特別以聯名品牌，來向台灣客戶介紹最優質的北海道生食級干貝。日本原裝包裝，全台首創抗凍夾鏈袋設計，方便儲存保鮮，有生食級貝殼標籤，鮮甜海味十足！ 寶寶雪鰈菲力原料為北極圈的大比目魚，帶皮去鱗去刺，夾鏈真空袋新鮮分裝，開封好保存。每份魚片為符合寶寶一餐的份量，替您的寶貝準備好每天的營養。 顏師傅龍蝦風味沙拉，品質與風味受到專家肯定，更是榮獲國際風味評鑑一星獎章，最新的杯裝系列，讓消費者更方便保存與使用，獨特風味，百搭料理。     敬邀您來參觀元家的展出攤位 2022台北國際食品展，元家企業(南港展覽館1館I區 攤位號碼 I0124)邀約您來共襄盛舉，攤位展示多種新鮮的水產品，也供您試吃體驗，更了解食品安全。6/25週六下午還有樂天女孩陪您一起玩闖關小遊戲，現場很多優惠好康與驚喜福箱等您拿，每日限量送您元家背袋以及主廚藍鑽蝦食品書，送完為止，喜歡海鮮的您，一定不能錯過喔！

瑞穗合作牧場都需要經過嚴格的牧場評鑑，以實地訪查的方式確認牧場面向都有符合標準。 記者陳建興／台北報導 國內乳品消費需求不斷增加，以去年(2021)整年度鮮乳產量換算 ，產值高達230億，相較2020全年增加5.1%，且呈現連續5年成長的趨勢。統一(1216) 公共事務室經理凃忠正表示，鑑於國內市場強勁需求，瑞穗鮮乳持續透過「牧場評鑑制度、牛隻福利技術導入、全面預警式食安管理」等三大策略，助攻台灣旗下130餘戶契作酪農，突破先天氣候環境條件限制，提升生乳產量與品質。今年連續第六年獲Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎與iTi比利時風味絕佳獎章肯定，也再度證明台灣鮮乳在品質及風味上接軌國際的產業實力。 相較氣候、地形均利於牛隻產乳的乳業大國而言，位處亞熱帶的台灣要產出A級乳需要更多的技術力投入；想在國際獎項中脫穎而出，與溫帶國家一較高下，更非易事。凃忠正經理表示，鮮奶的品質與風味會受到諸如牧場環境、氣候、牛隻健康、生乳貯存溫度等眾多生產環節影響，惟有透過產業鏈前端(牧場)與後端(乳廠及通路)的完整技術扣連，才能確保鮮乳品質。而瑞穗鮮乳也持續以三大技術轉型策略，強化產品競爭力，讓在地鮮乳接軌國際。 策略一：嚴格牧場評鑑制度，從源頭即開始把關 瑞穗鮮乳在全台共有130多個合作牧場，所有的合作牧場都需要經過嚴格的牧場評鑑，包括以實地訪查的方式確認動物用藥、飼料、疾病管制等面向都有符合規範，才能成為合格的合作夥伴。另外也會定期抽樣酪農生產的生乳，針對體細胞、生菌數、乳脂肪等指標進行評比，從源頭為產品把關。 策略二：先進牛隻福利技術導入，提升鮮奶風味 為解決先天氣候環境不利飼養的因素，瑞穗鮮乳持續向世界趨勢學習，甚至帶酪農一同出國研習。導入以色列的乾式榨乳、牛牛水上樂園等先進飼養技術。協助酪農戶從牛隻的飲食照護、牛隻熱緊迫降溫等預防醫學著手，全面提升牛隻的動物福利與健康狀態。 策略三：兩大食安策略，確保品質穩定 凃忠正經理表示，「危機預防」和「全面性」是瑞穗鮮乳在確保食安的兩大重點。以「危機預防」為例，瑞穗鮮乳是全台第一家要求合作牧場在每日交乳前，進行藥物殘留快篩檢驗的乳廠。更導入結合大數據分析的FSQM生乳品管系統，以「異常預警」系統在問題發生前提前做到把關。 另外，在「全面性」的部分，除了基本的生乳每日檢驗、從包材、原料到成品的1039項檢驗，亦嚴格要求負責運送生乳的乳車會在收乳時進行攝影，並要求乳車完成交乳後需經過自動清洗、確認乳桶內清潔度後才能離開，確保各個環節皆有完整把關。 一瓶瑞穗鮮乳從包材、原料到成品共需經過1039項檢驗。 兩大全球性的品牌盛事於今年5月與6月頒布得獎結果，瑞穗鮮乳連續6年勇奪Monde Selection金獎與比利時風味絕佳獎(iTi)二星殊榮。Monde Selection匯聚80多名國際專家，從產品的口感、香氣、外觀、成分，到產品的創新、包裝、商業聲明正確性等進行綜合評鑑；iTi比利時風味絕佳獎則由百名獲世界級美食認證的廚師與飲品專家所組成，評鑑過程採盲測機制，以對產品的第一印象、味覺、嗅覺、視覺、質地等五項指標做為評鑑標準。 瑞穗鮮乳連續6年勇奪Monde Selection金獎與比利時風味絕佳獎(iTi)二星殊榮。 凃忠正經理表示，這兩個獎項分別代表國際評審對台灣鮮乳在品質與風味上的肯定，也是台灣酪農產業突破先天氣候環境限制、匹敵溫帶乳業大國的努力證明。而瑞穗鮮乳也將持續導入先進技術，提供國內市場接軌國際的優質乳源，與酪農共好，奠定台灣鮮乳產業永續基礎。

陳亞蘭理事長指導學員小旦身段。 記者陳建興／台北報導 云辰文化基金會回饋社會，助力提昇國人文化藝術素養，今年首度攜手台灣歌仔戲瑰寶陳亞蘭女士所創立的臺北市歌仔戲推廣協會，本次與基金會合作推廣系列歌仔戲課程自06/04~06/26共計舉行10堂課程，課程內容以經典的歌仔戲曲調〈相依為命〉、〈望月詞〉，還有今年剛播出的《嘉慶君遊臺灣》宣傳曲〈台灣好〉為主軸，讓學員學習歌仔戲的唱腔與身段，學員也在課程中紛紛展現表演的天份，短短一個月就能掌握歌仔戲的「唱念做打」四大基本功。 歌仔戲一直是台灣盛行的本土傳統戲曲，但隨著1980年代末期，台灣娛樂趨於多元化，歌仔戲的榮景逐漸成為長輩們的回憶。參與體驗課程的學員表示，「以前都以為歌仔戲只是廟會的表演，實際上過課後才知道歌仔戲就是台灣的音樂劇，跟《獅子王》一樣都是能夠展現各地本土特色的一種藝術表演」。 臺北市歌仔戲推廣協會陳亞蘭理事長自成立協會以來，一直致力透過歌仔戲「傳承班」的創新與教學，讓更多民眾親近歌仔戲，串連起台灣各式世代的情感，本次協會與云辰文化基金會合作於06/04~6/26，舉行了10堂課程，課程從基礎的歌曲唱腔、念白、身段教學，陳亞蘭表示「無論行程再怎麼忙，都希望可以親自教導學生，此次也是從學員身上看到對歌仔戲詮釋，年輕的學員更能夠以音樂藝術的方式來理解歌仔戲。」云辰基金會希望透過這樣的互動讓學員能夠體會歌仔戲之美，並在未來有機會成為台灣傳統文化的推廣大使。 陳亞蘭理事長指導學員小旦身段。 云辰文化基金會表示，云辰文化基金不僅關注社會弱勢族群，成立以來已投入1500萬元多次投入社會公益，本次攜手臺北市歌仔戲推廣協會，希望透過歌仔戲在基金會內部的推廣教育作為起步，增進民眾的台灣鄉土文化美學素養，讓臺灣獨有文化在臺灣發光、被世界看見。