副市長黃珊珊與木柵青農們合影。（北市產發局提供） 記者吳靈芬/台北報導 為發展木柵/貓空地方特色茶產業，北市府特別打造「茶山塾」品牌，並舉辦一系列活動，讓市民體驗多元茶文化；北市產發局五日表示，首波活動以微型策展「茶山塾」為主體，自即日起至今年底在台北市鐵觀音包種茶研發推廣中心舉辦，每週二至週日(週一休館)上午九時至下午五時，將透過圖文方式呈現，讓市民瞭解貓空茶山、木柵茶農與貓空淺山生態。此外，還有去年大獲好評的茶山導覽、茶手作體驗等各項活動，歡迎民眾報名參加。 台北市副市長黃珊珊表示，貓空地區的風土與歷史造就了知名農產「木柵鐵觀音茶」，當地茶師藉「採菁、萎凋、發酵、炒菁、布包揉捻、反覆焙揉」等繁複流程製作，因具深沉喉韻，深受消費者喜愛。 茶山塾系列活動正式啟動。（北市產發局提供） 她指出，貓空地區最可貴的是不少青農返鄉參與製茶與經營自家生意，讓木柵茶山持續蓬勃發展，近年藉由參與市府及農會的輔導，木柵青農一步一腳印開發出創新的茶文化推廣模式，以特色茶點搭配自家茗茶在地銷售；這次更結合木柵青農與貓空店家，首次發表「茶山甜食地圖」，以現場展示與印刷圖卡介紹各家特色，帶領民眾用不一樣的方式走訪貓空茶山特色。 產發局表示，北市府近年以三貓計畫２.０持續推動貓空地區的整治與活化，各項活動皆蓄勢待發，並打造「茶山塾」為茶活動品牌，以向自然、淺山學習及無圍牆博物館的概念，串聯貓空茶山與北市都會區，將陸續於八月六日及七日在南港瓶蓋工廠舉辦「木柵春茶品茗會」、八月廿七日及廿八日在木柵商圈舉辦「文山涼夏祭」，以及十二月中下旬於信義威秀商圈舉辦「木柵小茶館-青農茶市集」，讓民眾可更聚焦專屬台北市的在地茶文化與茶產業。 此外，產發局指出，「二０二二台北城博會將於八月廿七日至九月卅日以線上線下爭艷館混合展出，以「台北的未來」為主軸透過永續發展、城市再生、打開台北、共融社會、創新創業、智慧城市等六大主題展現未來台北新風貌。