安平陳古早味傳統小吃,因老闆陳宗陽視力退化,十六日起暫停營業。 (記者陳銀全攝)
記者陳銀全∕台南報導
安平古早味小吃又將少一間,位安平區平生路的安平陳古早味傳統小吃,因為老闆陳宗陽視力退化,決定營業至十五日,不少熟客獲悉後,也覺得不捨,老闆娘杜阿鶯表示,未來若盤讓順利,就由新老闆繼續營業,否則可能要歇業了。
位於平生路的安平陳古早味傳統小吃,至今已有廿餘年,主要以古早味為主,如鯊魚肉、深海鮮魚腸、古早味鐤邊趖等,更是安平傳統小吃之一,不過店家決定,營業至十五日。
杜阿鶯表示,她是中年轉業,因為本身對料理有興趣,才和先生在現址開起古早味傳統小吃,但先生視力退化,怕切菜時會傷到手指,加上二人年歲已高,不得已只好暫停營業。
杜阿鶯說,最近也在盤讓中,如果有人願接手,就由新的店家繼續營業,否則就要看先生視力恢復如何,才能決定是否復出。
許多顧客都認識十幾、廿年,已經如朋友一般,杜阿鶯說,近來也陸續告知他們,有的老顧客,甚至還連續吃了好幾餐,也有人說,平常不吃魚,但只吃他們店的魚,如今不營業,不知該如何,聽了讓人心酸,但因視力問題,也只能對他們說抱歉了。