二0二三台灣咖啡節月底登場,《今啡昔比》新書率先發表。(記者陳正芬攝)
記者陳正芬∕雲林報導
雲林縣邁向第二十一年的台灣咖啡節,以「今啡昔比」為主題,二十八、二十九日於古坑鄉華山國小,十一月三、五日在古坑綠色隧道登場。為展現雲林「台灣咖啡」美譽,十六日率先舉行《一代古坑‧今啡昔比─從日治天皇御用到國際御用》新書發表,縣長張麗善、古坑鄉長林慧如等人邀請全國民眾來雲林感受咖啡魔豆魅力。
張麗善在咖啡職人帶領下,示範咖啡手沖調飲,為新書發表揭開序幕。與會來賓品嘗道地雲林咖啡、翻閱新書,打破時空限制穿梭古今,一同漫遊台灣咖啡原鄉,了解古坑咖啡的歷史與精益求精歷程。
二○二三台灣咖啡節月底登場,今啡昔比新書率先發表。(記者陳正芬攝)
張麗善感謝茶改場副研究員劉千如等作者群,以「焙香」、「粹藏」、「回韻」、「續品」四章節,從一九0二年〈日治時期〉到二0二三年,回顧並記錄百年來古坑咖啡興衰起落,讓咖啡迷不只品嘗咖啡;更藉閱讀了解古坑咖啡歷史。