「台南甜VS微醺新滋味」美食座談會

觀旅局舉辦「台南甜VS微醺新滋味」美食座談會。(觀旅局提供) 記者施春瑛/台南報導 台南市觀光旅遊局十七日辦理「台南甜VS微醺新滋味」美食座談會,邀請美食品味作家葉怡蘭、魚夫、米其林必比登餐廳「府城食府」經營者李日東、入選亞洲最佳酒吧前五十大的T.C.R.C Bar主理人黃奕翔,以台南飲食文化「台南甜」為主題,深度探索台南獨有的甜味飲食文化。 市長黃偉哲表示,台南曾是糖業發展的重要據點,當時糖屬於奢侈品,在菜餚中加糖也是一種身分象徵,這項飲食習慣延續至今,演變為台南獨特的歷史和文化底蘊。然而,台南美食在口味上,也已超越過去簡單的加糖料理,而是追求運用烹飪技巧,來彰顯食材本身的甘甜。 昨天這場座談會邀請飲食旅遊生活作家,同時也是台南女兒的葉怡蘭及知名暢銷作家魚夫,分享台南美食中甜味的文化背景以及演變的過程,以及其中的精采小故事。 另外還邀請連續兩年獲得米其林必比登餐廳「府城食府」經營者李日東,以業界角度分享目前台南的餐飲市場變化過程,以及如何設計菜色及行銷台南甜特色。 「Bar T.C.R.C」創辦人黃奕翔則分享在競爭激烈的新式調酒市場中,除不斷精進調酒技巧外,如何將新式調酒與台南在地食材結合與創新,並於現場示範「微醺妹子」、「安平老街」兩款調酒,使用鳳梨、龍眼、百香果等在地食材,搭配甜味小吃代表—土魠魚羹、肉燥飯,體驗不同角度的「台南甜」。(喝酒不開車,未滿十八歲禁止飲酒)

Read More

議會團隊赴日參加交流峰會

台南市議會由議長邱莉莉、副議長林志展率隊前往日本仙台,參與第九屆日台交流高峰會。(記者林雪娟攝) 記者林雪娟∕台南報導 深化台日友誼的第九屆日台交流高峰會,十八日於日本仙台登場,明年將交棒給台南市議會舉行。為宣傳明年第十屆活動,市議會十七日一早由議長邱莉莉、副議長林志展率隊前往日本,並特別客製印有市花蝴蝶蘭的限量文青風環保提袋、護腕滑鼠墊等紀念品宣傳,精美實用超吸睛,也為明年活動預告暖身。 邱莉莉表示,第十屆交流峰會明年七月將由台南市議會舉辦,因屬於國際交流,考量活動期程及與會貴賓行程安排,許多相關規劃都提早作業。參訪團此行將當面邀請日本政壇對台友好人士,明年踴躍參加高峰會,還事先製作具特色且實用的紀念品,準備致贈給數百位與會佳賓。 議會精心挑選實用紀念品,如方便帶上街的文青環保提袋及現代人使用電腦、筆電少不了的護腕滑鼠墊,並客製印上結合市花蝴蝶蘭及象徵台日友好意象的活動logo。邱莉莉表示,這些紀念品無論公務、上網或上街,都非常實用,希望所有人在日常生活中經常使用,為明年活動宣傳。明年逢台南四百,系列活動包括台灣國際燈會、國際蘭展等,希望鼓勵外賓踴躍參與。 目前正值定期會預算審查期間,訪問團由議長邱莉莉、副議長林志展率隊,包括郭鴻儀、李宗翰、蔡筱薇、鄭佳欣、陳秋宏、陳皇宇、蔡麗青、施余興望、林依婷、謝舒凡、朱正軒、周嘉韋及黃肇輝等十多名議員熱烈響應,以實際行動力挺台日友誼。

Read More

今明兩天 五條港商圈很浪漫 漢方婚慶巡禮 體驗府城厚禮數

百鳳凰府城漢方文化浪漫婚慶巡禮十八、十九日將舉行,歡迎民眾一起來體驗台南「厚禮數」及各項甜蜜市集。(記者林雪娟攝) 記者林雪娟∕台南報導 有錢沒錢,討過老婆好過年!今年度百鳳凰府城漢方文化浪漫婚慶巡禮十八、十九日於中西區民生路至神農街路段五條港商圈浪漫開跑。天壇五條港商圈理事長侯美惠表示,活動邀集新譯漢方、餅舖、產後護理之家業者共同參與,規劃四大展區,包括婚禮服飾、甜蜜派對市集、中藥養生和甜蜜品味等,讓民眾體驗古早「嫁妝一牛車」及台南人特有的「厚禮數」。 活動由議員許至椿協助召開記者會,除有熱歌勁舞,還有萌小孩的浴衣造型秀比賽,下午則推出甜蜜派對市集,邀請許多弱勢團體前來參與。侯美惠說,商圈將捐贈當日活動部分收入給弱勢團體,匯集愛心力量,關懷弱勢族群,現場提供浴衣租借,讓全家可以秒至日本。許至椿說,現場除展出辦婚禮的各項準備,到出嫁後懷孕、做月子的各項準備,讓民眾一應俱全,希望即將步入禮堂的準新人,可以好好安排自己未來新生活,夫妻倆一起攜手共度浪漫。

Read More

陳亭妃籲台糖發展五分車觀光

記者吳孟珉∕台南報導 台南擁有不少的運糖五分車、小鐵道,但立委陳亭妃表示,台糖公司未妥為保存與利用,要求台糖速改善並運用這些寶貴的文化資源,大力協助發展台南的觀光。 陳亭妃在立院審查台糖明年度預算時說,台南作為台糖的發跡地,過去採收甘蔗、運送製糖原物料的設施或工廠,乃至於時下流行的運糖五分車、小鐵道,在台南都存有非常龐大的數量,然而目前台糖公司卻沒有予以善加保存與利用。反而現在的做法竟是任由地方政府隨意申請使用或遺棄,如此恐造成寶貴的文化產業資源遭到破壞殆盡。 陳亭妃強調,五分車、小鐵道是代表一個歷史與文化的演進,更有它保留的價值,但目前因為沒有做整體規劃,有很多五分車和小鐵道都已經被破壞。對此,台糖公司應該要盡速研擬相關配套專案,盤點所有台糖的小鐵道、五分車和充滿文化意義的各項設備,嘗試與各部會或地方政府合作串聯相關文化產業的觀光資源,以避免往後如果進行道路鋪設或都市更新,會有更多的小鐵道被覆蓋,屆時將無法再重新鋪設或進行其他補救措施。 對此,台糖也承諾,將會盡速與各地方政府以及文化部等部會協調,盡速規畫專案,讓這些過去承載者大家的回憶的台糖資產,發揮它更大的價值。

Read More

選情觀察站/五選區藍綠差距拉近 有得拚

資深議員王家貞代表國民黨挑戰現任立委林俊憲。(記者吳孟珉攝) 民進黨籍立委林俊憲將爭取連任,對他來說此役被視為下屆市長選舉前哨戰。(記者吳孟珉攝) 第五選區立委選舉,目前浮出檯面的是傳統的藍綠對決,由國民黨資深議員王家貞挑戰民進黨現任立委林俊憲。從歷屆得票來說這個選區一片綠油油,但去年底的市長選舉卻可發現兩黨間的差距在拉近中,選舉結果現猶難定論。 民進黨爭取三連霸的林俊憲「根正苗紅」,不但是民進黨總統參選人賴清德的嫡系子弟兵,更是不折不扣的「大弟子」。 林俊憲和賴清德一路攜手打拚,兩人有著革命感情,賴清德當年從立委轉戰市長時,就是由林俊憲總綰兵符、運籌維幄。即使是賴清德宣布參選總統之後,不宜本人出馬說明時,也多是由林俊憲代為發聲,他可說是最佳代理人,深受賴清德的信賴。 林俊憲也是新系培養的賴清德接班人,亦積極布局參選下屆的台南市長,因此此次立委選舉,對他來說如同市長選舉前哨戰,目標不但要贏,更要贏得漂亮,厚植邁向市長之路的本錢。 林俊憲是從中西區議員起家,加上已任兩屆立委,第五選區早就深耕多時,何況這也是賴清德擔任立委時的「本命區」,總統及立委選舉綁在一起,要在這個民進黨傳統票倉繼續插上綠旗機率頗高。 不過值得注意的是,去年底的市長選舉顯示台南的藍綠基本盤出現位移,國民黨提名的謝龍介只小輸爭取連任的黃偉哲四萬多票,這是過去從未出現的現象,也顯示台南不再是鐵板一塊。 至於國民黨參選人王家貞縱橫台南政壇多年,從縣市合併之前擔任原台南市議員至如今的直轄市議員,深耕多年擁有一定的知名度,她形象清新,且在深藍陣營有相當高的支持度。 當然相對於林俊憲來說,王家貞雖然資歷深,但比較吃虧的是一直是參選東區議員,立委選區除了東區外的南區、安平區及中西區對她來說頗為陌生,是過去從未經營過的處女地。 要在短短數個月內走透透、扎根基層,讓立委選區的選民對她有更深的認識,實在是不簡單的任務。不過這場立委選舉國民黨展現團結,希望能夠延續市長選舉氣勢,一舉翻轉綠地變藍天。 王家貞說民進黨是執政黨,要比資源自己絕對比不過對手,但這陣子勤跑基層,迴響比原先預期更為熱烈,可以感受到選民期待改變的盼望。 她分析,去年底的市長選舉已顯示民心思變,如今自己跑攤時更能充分感受,所以一定要走進人群,透過同黨議員的牽線盡量跑,讓更多人能夠認識王家貞,把餅做大才能翻轉台南。 (記者吳孟珉)

Read More

被李全教告 林宜瑾反提誣告

針對李全教提告意圖使人不當選,林宜瑾十七日回擊提告李誣告,強調將讓李賄選黑歷史再獲得一次法院認證。(記者王勗攝) 記者王勗∕台南報導 民進黨立委林宜瑾十七日下午前往台南地檢署,提告前議長李全教誣告。林宜瑾說如果不是台南鄉親擔心顛倒是非的黑金勢力又要捲土重來,「我根本不會利用審查預算的空檔,召開記者會回應,今天也不會到這裡提告」。 台南市第四選區立委選情針鋒相對,無黨籍參選人前議長李全教不滿綠營屢屢稱其涉雙重賄選及黑金,十六日提告副總統賴清德、林宜瑾違反選罷法之意圖使人不當選。林宜瑾十七日回擊痛斥李全教賄選是經過「法院認證」,這次再提告李誣告,讓李賄選黑歷史再獲得一次法院認證。 目前正值立院預算會期,林宜瑾表示,她積極參與預算審查、提出法案及爭取地方建設,是貫徹職務責任;若非鄉親託付、擔心黑金勢力捲土重來,也不會在審查預算的空檔,召開記者會回應、也不會南下直奔地檢署提告。 李全教競選辦公室回應,賴清德、林宜瑾多次公開指控「雙重賄選」行為均有新聞、影片,甚至個人臉書為證、並非捏造,連這一點法律基本知識都沒有令人笑掉大牙,何況兩人分別還是現任副總統及專門立法的立法委員。

Read More

職籃打假球風暴擴大 裕隆現任球員等7人送辦

士林地檢署擴大偵辦前SBL裕隆納智捷球員吳季穎涉簽賭案,十七日兵分多路搜索,約有十多名隊職員被約談到案,八名球員遭列犯罪嫌疑人、二名教練以證人身分應訊等;警方晚間訊後將包含現任球員在內的七人移送檢方偵辦。 (中央社) 記者孫曜樟∕台北報導 前SBL裕隆球員吳季穎涉嫌打假球簽賭案風暴持續擴大,士林地檢署十七日再指揮指揮刑事警察局偵查第四大隊搜索裕隆球團相關人員處所,並約談球員、組頭、教練、防護員等十六人,包括SBL年度MVP柯旻豪、外籍生班霸等八球員以被告身分到案,現任教練李啟億和前教練邱大宗以證人身分說明,警詢後依賭博等罪嫌把七人移送檢方偵辦。 檢警調查,前SBL裕隆球員吳季穎涉嫌配合不法業者打假球、簽賭,並透過前女友黃品瑄等人申請帳戶下注,士檢十月將吳季穎約談到案後,諭令二十五萬元交保。 檢警在調查過程中,發現有更多裕隆球員涉入職籃簽賭,且透過前職籃助理教練邱繼偉、組頭邱廷昱拿球版,球員再透過親友或自行下注,待下注結束後,利用上場機會操控比賽輸贏,最後贏得相對應獎金。 檢警方另也查出SBL第二十季年度MVP柯旻豪、塞內加爾籍球員班霸等八名球員也都涉入簽賭,經清查相關金流後發現有不法賭資轉入球員、球員朋友帳戶,經初步偵訊懷疑涉及簽賭、配合打假球分紅。 刑事局昨晚間警詢後依涉賭博、詐欺等罪嫌把包含現任球員等七人移送士林地檢署偵辦。警方初步調查,吳季穎與柯旻豪向邱姓前助理教練下注簽賭,邱男被認定為組頭,另現任球員或前球員等人被懷疑配合打球分紅,但柯旻豪等人否認涉案,詳細案情仍待釐清。

Read More

男拋家棄女 晚年判無扶養費

記者陳金龍∕台中報導 六十五歲張姓男子生下女兒後就丟給父母照顧,孩子剛滿月妻子也一去不歸,自幼均由爺爺奶奶扶養成人,因張男年邁無收入,但女兒認為爸爸拋家棄子在先向法院聲請免除扶養義務,張也坦承「我是不負責任的爸爸」,法院認為若強令女兒照顧與之疏離的爸爸顯失公平,裁定免除其扶養義務。 張女聲請指出,她自小和爺爺奶奶住,直到成年前父親都沒有扶養照顧她,且爸爸自己也跟社工說沒養過女兒,認為對方無正當理由未盡扶養義務,且情節重大,向法院請求免除對父親的扶養義務。 台中地院查,張男近二年均無收入,顯有不能以自己之財產維持生活情形,另根據張女乾媽證詞,其表示張女從小由爺爺奶奶扶養,才剛滿月時媽媽就跑掉了,張女的奶奶也說兒子沒有付扶養費,還曾跑回家翻箱倒櫃,吵鬧要錢。 乾媽還說,張女奶奶怕兒子把房子賣掉,就把地契、存摺拿走交給她保管三年左右,還常常跟她借錢拿給兒子。

Read More

打癱一歲兒 狠父求輕判被駁

記者蔣謙正∕高雄報導 吳姓男子不滿被一歲兒子影響睡眠,以塑膠棍朝頭部、大腿痛毆,或用菸蒂觸燙致男童腦傷癱瘓,一審判八年十月。吳男上訴盼照顧幼兒,法官認吳男案發後未見積極彌補或關心之舉,原審量刑並未違反比例原則,據此駁回上訴,全案仍可上訴。 一審判決指出,吳男因經營網拍生意,生活日夜顛倒,不滿男童活潑好動影響睡眠,以塑膠棍朝男童大腿後側鞭打,或以菸蒂觸燙;若吳童大聲尖叫,則會朝頭部鞭打,致頭部、面部、胸腹部、上肢部、下肢部、足部等多處瘀傷,嚴重妨害身心發展。 高雄地方法院認為男童腦傷造成左側偏癱、全面性發展遲緩,需持續接受物理、職能及語言治療,後續可能造成失能、發展遲緩、癲癇等長期後遺症,屬肢體中度身心障礙,據此依對於未滿十八歲之人施以凌虐,因而致重傷,處有期徒刑八年十月。 此外,男童案發後的相關治療及生活費用,至今仍由社會局全數支付,月花費高達新台幣五萬元以上,且復健、看護之路遙遙無期,吳男夫婦卻從未支付相關費用之意,也從未關心被害人生活細節。

Read More

復興國中校長 領導卓越獲獎

復興國中校長陳文財獲頒校長領導卓越獎。(教育局提供) 陳文財用心辦學教部肯定 隆田國小附幼、光復實小分獲教學卓越金、銀質獎 記者施春瑛∕台南報導 教育部十七日在國立中正大學舉行校長領導卓越獎及教學卓越獎頒獎,台南市教育局表示,今年復興國中校長陳文財獲頒校長領導卓越獎;官田區隆田國小附幼、七股區光復實小則分獲教學卓越金質獎、銀質獎,五年來累計八金九銀,充分展現南市教育力。 市長黃偉哲表示,恭喜復興國中陳文財校長,用心辦學成為全國校長的典範。復興國中是全國最多班級數的國中,陳文財校長帶領學校團隊讓學生品學兼優,也提供多元展能的機會,用心辦學值得大家給予鼓勵與喝采。 教育局長鄭新輝表示,本次教學卓越獎再添一金一銀,感謝隆田國小、光復實小教學團隊能以學生為主體,扣緊學生學習需求,思考課程創新的可能,期待未來能持續精進與分享,引領更多學校邁向教學卓越。 隆田國小「走進隆田,菱距離」方案榮獲教學卓越金質獎。(教育局提供) 隆田國小以「走進隆田,菱距離」方案榮獲教學卓越金質獎,校長陳立祐表示,「菱」聽初心,「聆」聽初心,是隆田附幼課程的核心與價值,隆田的孩子走出教室踏進田野,逐步感知自然、探索自然,最後愛上自然,串聯起與這片土地的情感並發展出永續環境的美好價值,運用自己小小的力量關愛生命的土地,進而成為一位有自信、善互動、懂關愛的行動家。 光復實小的「光復鹽鄉海洋素養智造世界新航路」課程獲得銀質獎,校長楊安然表示,學校積極發展生態海洋素養課程,融入SDGs至課程中,建構光復跨域實驗的學生圖像,接軌國際。光復也有得天獨厚的校園環境,紅樹林、彈塗魚讓孩子有美好且深刻的童年。

Read More