台南市立醫院營養師張麗娟指出，透過建立均衡、多樣化的飲食習慣，能有助提升心靈免疫力，找回健康身心。（台南市立醫院提供） 記者王勗∕台南報導 現代人生活節奏快，生活壓力日益增加，情緒低落和心理不適的機率也相對增加，無形中也影響身心健康，但心靈同樣能夠提升「免疫力」，台南市立醫院營養師張麗娟表示，其實透過補充「快樂」營養素能有效促進心情愉悅，增加抵抗生活壓力的能力，養成健康心靈免疫力。 張麗娟說，舉凡omega-3脂肪酸、色胺酸、維生素B群、維生素C、鈣和鎂等都是促進心情愉悅的快樂營養素，omega-3脂肪酸是組成大腦及神經細胞與傳導的重要成分，因具有抗氧化、清除自由基能力，可增加血清素的分泌量，改善憂鬱，鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚、鮪魚等都是主要來源。 而色胺酸是一種必需胺基酸，是血清素的前驅物，在調節睡眠上扮演重大角色，可以幫助人體保持放鬆，雞胸肉、豬里肌、鮭魚、毛豆、南瓜子、牛小排、雞蛋、傳統豆腐、鮮奶等均富含天然色胺酸。糙米、薏仁等全穀類，或是綠葉蔬菜、豆、奶類含有維生素B群、鈣、鎂等營養素，有助於維持神經系統的穩定性，降低焦慮感，柑橘類水果、芭樂豐富的維生素Ｃ也有助於減輕壓力、活化免疫力。 至於高糖、高油食物雖然具有官能上的刺激滿足感，但含糖食物容易被腸胃吸收，易導致血糖不穩，同時也會消耗大量維生素B群而影響抗壓力，反而使精神更加不濟，影響情緒穩定。高油食物會使血液換氧能力下降，不僅無助於減壓還可能提升心血管疾病的可能。 張麗娟強調，建議飲食調整可從早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、豆魚蛋肉1掌心、堅果種子1茶匙，c餐至少有一餐吃糙米、燕麥等全穀類雜糧，建立均衡、多樣化的飲食習慣，就能提升心靈免疫力，愉悅邁向健康身心。

陽明交大將石墨烯神經探針晶片植入憂鬱症動物大腦之伏隔核腦區，證實可改善憂鬱症。（陽明交大提供） 記者傅希堯∕台北報導 有自殘傾向且已藥石罔效的憂鬱症患者可獲得治療了！陽明交大生物醫學工程學系教授陳右穎27日指出，已研究成功石墨烯神經探針晶片，植入大腦特定區域，就可明顯改善憂鬱症及自閉症病情，並降低患者自殘行為。 陳右穎表示，腦部刺激術被認為是治療憂鬱症的新希望。繼發現非侵入磁刺激可改善憂鬱行為後，陽明交大透過石墨烯神經探針晶片技術，與國際醫材大廠合作證實深腦電刺激可以顯著改善動物憂鬱行為，並提供更多科學證據用於臨床轉譯之治療技術。 陳右穎指出，臨床上約1/3憂鬱症患者屬於藥物治療無效難治型憂鬱症。陽明交大研究團隊，研發石墨烯神經探針晶片用於憂鬱症動物模型，將晶片植入大腦伏隔核腦區進行深腦電刺激，促進腦內神經多巴胺迴路改善憂鬱症狀。 陽明交大指出，研究成果已發表於Neurobiology of Stress，研究團隊針對大腦中多巴胺迴路之伏隔核進行植入刺激，不僅在動物行為上看到動機能力提升與憂鬱行為降低，大腦磁振造影也看到多巴胺迴路功能連結的強化，確認刺激伏隔核可促進腦內神經滋養因子生成，改善憂鬱症造成的神經細胞粒線體功能低落。 陳右穎指出，在南韓試驗也非常成功，改善嚴重自殘自閉症患者行為，石墨稀材料之安定性有助於植入安全，探針置入人體約可使用7年，甚至有無線充電設備，更持久可靠。雅培醫材公司已完成憂鬱症深腦刺激器生產，去年在美獲得醫材資格，只要衛福部認證通過，國內憂鬱症患者也可立即使用。