元大金控全集團將近四分之一據點採用再生能源，綠電使用量年增60%，是覆蓋率範圍最廣的金融業者。 記者陳建興／台北報導 國際非營利組織CDP公布2023年最新評比成績，元大金控連續4年獲得CDP國際碳揭露計畫「A級」的最高成績，已連續6年位居領導等級(Leadership Level)。身為永續金融先行者，元大金控以2050淨零排放為目標，簽署淨零排放承諾(SBTi Net-Zero)，依循SBT方法學完整盤查及揭露各項投融資組合碳排放，出版TCFD報告書，透明揭露氣候相關企業風險與機會評估，以系統化、科學化的管理方式推動內部減碳策略，提供多面向的綠色金融商品服務。 元大金控為環境氣候變遷下的綠色先鋒，響應國際減碳趨勢，為台灣首家將溫室氣體排放「外部成本內部化」明確訂價的金融業者，繼通過科學基礎減碳目標倡議組織SBTi目標審查後，進一步以2050淨零碳排為目標，持續推行ISO 50001能源管理系統，在集團內自有大樓佈建IEN智慧節能監控系統，設定用電超量告警，以科學化數據即時掌握用電資訊，並追蹤節能設備汰換進度，滾動式檢討年度節能作為。 再生能源運用上，元大金控於2020年開始於營運據點採用再生能源電力，成為全台首家百分之百使用綠電的證券分公司及銀行分行，領先開創台灣金融綠電元年。2022年包含證券、銀行、人壽、投信、期貨五大子公司，全集團將近四分之一據點採用再生能源，綠電使用量年增60%，是覆蓋率範圍最廣的金融業者。 除了實踐自身營運減碳，元大金控依循PCAF方法學與TCFD揭露建議持續擴大碳盤查範疇，作為投融資氣候風險與機會之管理依據，並於業務方面落實「永續金融準則」，近年於綠色債券承銷金額持續提升，以實際行動協助綠能科技發展，利用其接觸大量客戶數的優勢，透過提供低碳產品及服務，如綠建築、油電車等貸款優惠方案，鼓勵消費者優先選擇永續商品，推出「鑽金碳吉-碳帳戶」，揭露客戶使用電子化交易所節省的碳排放量，喚起大眾減碳意識。 元大金控積極實踐集團永續發展藍圖，在營運策略中接軌國際趨勢，獲得標普全球企業永續評比綜合金融組世界第一，更連續5年入選「道瓊永續世界指數」與「道瓊永續新興市場指數」成分股雙榜。持續發揮金融影響力，積極議合往來客戶與供應商踏上減碳之路，攜手共創永續家園，與經濟、社會、環境共好。

台北富邦銀行「獵鷹系統」正式啟用，為全國銀行業第一個擁有AI智能模型的洗錢防制系統，能精準偵測檢核可疑交易，快速進行通報控管，有效攔阻犯罪金流。 記者陳建興／台北報導 近年來詐騙猖獗，已成社會安全一大隱憂，隨著年關將近，詐騙集團又開始密集透過詐騙訊息、假禮券等手法誘騙民眾上當，為加強防制詐騙及各類犯罪交易，台北富邦銀行繼「鷹眼模型」後再度出擊，於農曆年前啟用全新開發的AI洗錢防制「獵鷹系統」，為全國銀行業第一個擁有AI智能模型的洗錢防制系統，能精準偵測檢核可疑交易，快速進行通報控管，以達到攔阻犯罪金流之目的，全方位守護金融秩序和民眾資產安全。 北富銀風控總處副總經理蔡永原表示，「金融安全」是關乎金融業永續經營及推動社會共好的關鍵，也是未來金融數位發展的重點。為了強化金安核心能力，北富銀積極呼應富邦金控「金融安全數位轉型藍圖」，將多元金融科技運用於反詐欺、反舞弊及反洗錢領域中，並對標國際金融產業，與全球級金融科技新創廠商合作，希望透過前瞻科技的導入，提升國內金安科技實力，精準監控並有效打擊有害社會之非法交易。 蔡永原說明，民眾對「洗錢防制」這個名詞可能比較陌生，其實洗錢防制是遏阻犯罪非常重要的一環。以詐騙為例，詐騙集團最終目的就是要在不暴露身分的前提下拿到錢，因此常透過人頭帳戶來收取犯罪所得，如果能夠快速精確識別出可疑帳戶，依主管機關法規進行通報及控管，將能更有效地在金融處理環節阻截不法行為，避免詐騙所得被轉移，同時也可增加詐騙集團施行犯罪的難度，抑制案件發生機率。 不過實務上，銀行日常要處理大量金融交易，如何提升監控的效能及精準度，讓犯罪交易無所遁形，也成為金融安全強化的重要課題。北富銀每日約有超過百萬筆交易需要進行初步監測，其中有超過6,000筆交易要進一步執行姓名檢核、風險評分或加強審查。過去監控及檢核的重點環節多為人工處理，無法立即反映監理法規及名單資料庫的變化，進行查核也需要一定作業時間，很難及時攔阻可疑金流。 同時，大部分銀行系統是採用規則式檢索，即使有少數運用了AI技術，但還是偏重輔助功能，實際執行依然仰賴人力，因此假警報比例往往居高不下，不僅耗用銀行極大的系統資源與處理人力，對客戶來說，由於需要配合補充說明資金用途、交易對象或提供交易佐證文件，也十分影響交易流暢度與服務體驗。 有鑑於此，北富銀自2020年開始，與全球反洗錢系統領導品牌Tookitaki合作開發「獵鷹系統」﹐為台灣銀行業首創具備AI智能模型的洗錢防制系統，擁有堪比人腦的嶄新AI智能模型，判斷精準且效率卓越，能自動篩檢出高風險交易進行後續處理，每秒約可處理50筆交易，提高一倍以上的審查效能。此外，「獵鷹系統」還擁有自主學習能力，可以根據北富銀最新的風險管理政策資料自動建立機器學習模型，分析客戶行為並從檢核結果中自我進化，提高異常監控的精準度，預估上線初期即可降減45%的假警報。 北富銀向以守護客戶及民眾資產安全為使命，自2018年起即領先同業成立專責單位「金融安全部」，統籌全行洗錢防制及詐欺等金安相關業務。北富銀金融安全部副總經理蔡佩玲表示，洗防工作的執行需要具備高度專業和判斷力，因此「獵鷹系統」不僅是一套程式，它更近似於一位新加入的「AI同事」，有其獨立負責的業務範疇，同時也必須持續與其它同仁互動交流，透過資訊交換促進人工智能成長，讓思考與判斷更加成熟周延。而這位新同事的加入，可以讓原本洗防人員有餘裕專注處理高風險警報，透過分工協助全面強化犯罪防制效益，這不僅是台灣銀行業的創舉，更是金融科技賦能的嶄新里程碑。 隨著金融服務數位化浪潮，各類新興創新產品蓬勃發展，犯罪手法也日新月異，導致國際洗錢法規趨嚴，提高銀行業風險控管的難度。為守護金融秩序穩定，北富銀率先與刑事局合作開發「鷹眼模型」，可提前偵測疑似異常轉帳行為，對客戶和行員進行提示以達事前防範之效，並在金管會和警政署的指導下發起「鷹眼識詐聯盟」，無償提供鷹眼模型技術給聯盟成員，獲34家金融機構響應，建立跨機構協作機制並共享防詐資訊。現在，結合本次最新啟用的「獵鷹系統」，可望從金流各項環節防堵詐騙犯罪，提供大眾更安心公平的交易環境。

「三日苗」是發芽三日的青花椰苗，擁有極高的營養密度。這種食物富含「蘿蔔硫素」，其含量達成熟青花椰菜的_20_到_50_倍。 記者陳建興／台北報導 即將邁入春節連假，許多親友宴席、聚會，飯桌上少不了大魚大肉以及各種餐間的零食點心。根據國民健康署的調查，春節期間有超過 4 成的民眾在過完年後增加平均 1.7 公斤的體重。為了讓年後的體態不走樣而嚴格限制飲食，會引起心裡的「被剝奪感」；又或者一時失守，暴飲暴食隨之而來的「罪惡感」，與其在兩者之間拉扯，不如試試知名減重醫生李思賢推薦的第三選擇——「加法飲食」，面對年節大餐，可以不必過度忌口，只要掌握「選擇好食物」、「進食看順序」、「喝水利循環」三原則，控制體重也能相對輕鬆、無負擔。 醫師李思賢推薦在過年大魚大肉的選擇中，可以優先考慮健康的選項。 「減法」已經成為普遍大眾在飲食上推崇的生活態度。減少糖分、減少油脂、減少調味、減少加工、減少澱粉、減少飲酒...。知名減重醫生李思賢表示：「減重的挑戰性主要來自於『被剝奪感』和『罪惡感』的雙重壓力。一旦被禁止吃某項食物，被剝奪感可能會激發更強烈的慾望；而一旦破戒，罪惡感則會帶來更大的心理壓力。這種壓力可能導致人們攝入更多高熱量食物，使減重變得更加困難。」 李思賢醫師也透過連續血糖監測（CGM）的研究數據表示：「在享用大魚大肉或高油、高糖食物之前，先吃一些高膳食纖維、營養豐富的食物。有了飽足感之後再吃原本想吃的『快樂』食物，就是所謂的『加法飲食』。」他解釋道：「由於先攝入了健康食物的營養，即使之後吃下『快樂』食物，吸收醣類的速度也會明顯減緩。更重要的是，這種飲食方式能逐漸改善腸道環境，使你的食慾逐漸偏向健康食品。」 李思賢醫師透過連續血糖監測（CGM）的研究數據表示：「在享用大魚大肉或高油、高糖食物之前，先吃一些高膳食纖維、營養豐富的食物。有了飽足感之後再吃原本想吃的『快樂』食物，就是所謂的『加法飲食』。 除了 SHE 加法飲食三原則外，李思賢醫生也分享了可以幫助減重的最強健康蔬菜「三日苗」。「三日苗」是發芽三日的青花椰菜幼苗，擁有極高的營養密度。這種食物富含「蘿蔔硫素」，其含量達成熟青花椰菜的 20 到 50 倍。蘿蔔硫素作為一種強效抗氧化劑，效力超過維生素 C 達到 24 倍。它能長期中和與排除毒素，同時有效改善腸道菌群平衡。 蘿蔔硫素更能夠促進身體產生加速脂肪燃燒的第二階段酵素 (phase Ⅱ enzyme)。其透過 Nrf2 （抗氧化轉錄因子）誘導的超氧化物歧化酶（SOD）的活性，比茄紅素高 200 倍、兒茶素高出 1,000 倍。日本金澤大學的研究也指出，蘿蔔硫素在十字花科蔬菜中尤為豐富，能夠增加米色脂肪細胞的生成。這些脂肪細胞轉換能量儲存形式，燃燒熱量，有助於抑制肥胖。在小紅書上超過萬人收藏的「最強減脂蔬菜」清單中，也特別提到了蘿蔔硫素對體重管理的好處。 李醫生特別為過年期間常見的食材「烏魚子」提出了一個「加法飲食」的創意年菜建議。使用三日苗，這種營養密集的超級青花椰苗，來取代傳統的白蘿蔔或大蒜。烏魚子與三日苗的組合不僅豐富了蘿蔔硫素，增強了維生素 E 和 A 的吸收效果，而且烏魚子還提供了豐富的維生素 B12，支持神經健康和紅血球的形成。這個營養滿分的組合不僅加強了抗氧化防護，也有助於提升免疫系統的健康，成為一道既美味又營養的超級年菜！

記 唐寧茶香榭漫遊套餐。 者陳建興／台北報導 Would you care for a Cup of Twinings ? 蘊含輝煌綿延超過三世紀的王者底氣，「TWININGS 唐寧茶」已是英國茶品的代名詞，獨門的拼配工藝帶來無可取代的品飲體驗，不僅深受英國皇家喜愛，更獲得全球廣大茶飲愛好者肯定。「TWININGS 唐寧茶」倡議多時的餐桌美學工藝（Art of Gourmet）透過與國內頂尖餐飲業者合作，將茶飲文化結合美食融入日常，每回推出都帶給消費者驚豔的絕佳品味。 情人節前夕，凜冬將盡的台北街頭洋溢粉紅泡泡，體貼的「TWININGS 唐寧茶」已為人們備好精采盛宴！以頂級鉑金系列入菜的「唐寧茶香榭漫遊套餐」由「日常法餐． PARADE」廚藝團隊協力創作，將英國皇室御用茶的優雅質感與經典法式料理的浪漫情懷完美結合，在味蕾上共譜一場別開生面的跨國之戀。 「日常法餐．PARADE」以呈現巴黎人不花俏卻重視質感的飲食日常為創立初心，從選材到廚藝都要求非凡品質 extreme extra- ordinary。如此堅持正與「TWININGS 唐寧茶」尊重傳統、追求卓越的品牌精神不謀而合，也造就2024開年這場饗宴的合作契機。 唐寧茶與餐廳空間情境。 廚藝團隊表示：巴黎女性不斷追求santé et beauté (法譯：健康及美麗)，近年喝茶在當地成為新顯學，這回能以全球精品茶飲第一品牌、同時也是英國皇室御用茶-「TWININGS」作為烹飪創意的亮點，相當令人期待。「唐寧茶香榭漫遊套餐」共有八道菜色，除以最頂級的唐寧鉑金系列替菜餚增添風味，還以餘韻無窮的唐寧茶pairing昇華用餐體驗，讓消費者在舌尖盡情探索英國茶香和法國料理交織出的歐式風華。 餐前酒「迎賓熱紅酒」，採用的是唐寧鉑金胭脂莓果茶入酒，當季柳丁正香甜，搭配莓果酸及熱紅酒熬煮，紅酒的醇香與胭脂莓果的芬芳在口中交織，勾勒出迷人的風味，既暖心又暖胃。 首道菜色「春波蕩漾」選用在地新鮮的「生食蛋」開場，蛋黃半熟的水波蛋裹上松露調製的荷蘭醬，置於微煎過的英式瑪芬底座上，鮮純彈嫩的雞蛋充分表現松露馨香，與隨餐附上不含酒精的草本白酒一同享用，為經典組合增添華麗品味。 首道餐點享用完後啜飲冷萃的唐寧鉑金薄荷圓舞曲茶，清爽味蕾滌盪口中餘韻，薄荷香在口中綻放，釋放出清雅麗緻。茶湯滑入喉嚨，清新爽口，餘韻悠長。第二道暖前菜「會動腦的腳」為章魚料理，廚藝團隊表示，章魚是環地中海國家喜愛的食材，燉煮章魚更是巴黎常見的美食，特選台灣海域捕獲、重2公斤以上的章魚以唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶和大量蔬果採先燙後泡方式獲得彈而不韌、鮮而不腥的口感與風味，上桌時襯以浸泡唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶和三種調理醋的蒸馬鈴薯塊與湯汁，章魚肥美嫩鮮、配菜清新入味，令人印象深刻 套餐麵包選用吳寶春師傅的法棍baguette，酥脆麵包沾橄欖油醋愈嚼愈香。「松鼠溫泉樂團」使用嘉義中埔鄉的新鮮栗子煮溶於湯中並切碎點綴於湯面，南瓜香滑中嚐得到蔬菜清甜。 「火山口伊比利火腿」上菜前先加熱逼出油脂，堅果香氣濃厚且不油膩，搭配醃瓜滿口生津。可同時啜飲冷萃的唐寧鉑金薄荷圓舞曲茶、唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶，讓食物與茶湯美妙的化學反應在口中纏綿。 「同甘共苦」以煎烤至產生焦香的比利時苦苣菜反襯出北海道生食級大干貝的清甜柔嫩，以富含洛神花、甜菜根、藍莓乾等香氣的唐寧鉑金胭脂莓果茶調製成果膠晶凍與深色醬汁，調味精靈般穿梭於食材之間，整體風味苦裡有甘、鮮裡有甜，在唇齒間碰撞出的感覺如店名「PARADE」一般，是味蕾上讚頌廚藝與茶葉拼配工藝的歡悅遊行。 同甘共苦。 諧音富春山居的主菜「富春山雞」展現廚師法式幽默，將春雞以冷萃唐寧鉑金薑芒綠茶狂想曲茶湯和香料醃漬4小時，高溫蒸烤出12分鐘出爐，搭配煎烤至焦香的蔬菜、以奶油和唐寧鉑金薑芒綠茶狂想曲茶湯調製的醬汁擺盤上桌，春雞入口皮脆肉嫩，多汁細緻，絲滑微甘的醬汁透著唐寧茶拼配工藝取悅味蕾的芒果香及薑香，在春雞的甜嫩中與法式廚藝華麗映襯。 壓軸甜點「酪農奶奶」，佐以唐寧鉑金大吉嶺莊園雙芬茶，主廚將紅茶葉絞碎後與奶酪一同攪拌，一口雙承紅茶香及奶酪濃郁，在口中散發出迷人的香氣。奶酪口感醇厚滑順，餘韻綿長，為這場全感宴饗畫上最完美的Ending。同時段搭配熱唐寧鉑金大吉嶺莊園雙芬茶，甜點甜而不膩，巧妙融合印度大吉嶺山麓春季新發的鮮香春芽與夏日曝曬後圓潤富果香的茶葉，打造出層次交疊、風味獨特的收尾。 唐寧茶香榭漫遊套餐，完美詮釋了新一代的歐洲飲食文化，無論是以餐佐茶，以茶入餐，三百年調茶工藝TWININGS堅持的品質，茶香滋味結合法國美食品味，在日常中就能發現美好，值得細細品嚐。（開車不喝酒‧安全有保障）

越南工商銀行證券股份公司與聯邦商業銀行自貸案合約簽約儀式。 記者陳建興／台北報導 聯邦銀行積極拓展新南向業務，並與策略夥伴越南工商銀行持續深化合作，今次越南工商銀行副總經理黎維海（Le Duy Hai）率領相關部室負責人，包括首度來台的越南工商銀行證券公司－董事長陳福榮(Tran Phuc Vinh)等重要主管親臨聯邦銀行，舉行「越南工商銀行證券股份公司與聯邦商業銀行自貸案合約簽約儀式」。對此，聯邦銀行副總經理楊巨昌表示，本次越南工商銀行證券公司的融資資金用途為充實營運週轉金，為未來越南股市升級所帶來的巨大經濟效益預作準備。 聯邦銀行繼去年7月12日舉行「聯邦銀行與越南工商銀行MOU簽署儀式暨不動產交流分享會」後，持續與策略夥伴越南工商銀行深化合作。除本次簽約之越南工商銀行證券股份公司外，未來雙邊將持續介紹台越優質客戶，並互相分享國家、產業資訊，並強化多面向深度合作關係。 聯邦銀行楊巨昌副總經理(左)與越南工商銀行證券董事長Tran+Phuc+Vinh(右)簽署自貸案合約。 聯邦銀行副總經理楊巨昌表示，越南工商銀行旗下證券公司與本行第一筆合作為2021年國際聯貸案，之後雙方繼續維持往來關係，如2022年自貸案以及2024年1月簽署的自貸案。因看好越南證券市場有望於2025年以前，在富時（FTSE）指數供應商從邊境市場升級到新興市場，從而吸引全球數十億美金投入越南股市，本次越南工商銀行證券公司的融資資金用途為充實營運週轉金，為未來越南股市升級所帶來的巨大經濟效益預作準備。 在越南經濟一片看好之際，越南四大國有銀行之一的越南工商銀行（Vietnam Joint Stock Commercial Bank for Industry and Trade，簡稱Vietin Bank）為背負著越南經濟成長的要角，積極向外尋求合作對象，在眾多台資銀行當中，近年來致力於越南積極發展的聯邦銀行便是其最重要的合作夥伴。越南工商銀行主要股東為越南國家銀行與三菱日聯銀行(MUFG Bank)，最新第一類資本排名為全球銀行第323名，遍及越南、德國、寮國、緬甸等162個據點，員工人數逾2萬5千名，獲利表現穩健成長，遠優於越南銀行業的水準，資產品質維持良好。