選購元宵注意包裝標示及過敏源

中華穀類食工所傳統食品組長吳招親表示,湯圓與元宵製作方式不同,民眾選購應注意包裝及標示。(記者傅希堯攝) 記者傅希堯/台北報導 中華穀類食工所傳統食品組長吳招親21日指出,元宵節將至,民眾選購湯圓或元宵,應注意標示與包裝完整,尤其有過敏體質的民眾需注意是否含有花生等過敏源,以維食用安全。 食藥署提醒民眾,常見過敏原有甲殼類、芒果、花生、牛奶/羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質之穀物、大豆、魚類等10項及其製品,以及使用亞硫酸鹽類等終產品其二氧化硫殘留量每公斤10毫克以上者,應留意外包裝標示的「本產品含有○○」、「本產品含有○○,不適合對其過敏體質者食用」等相關警語,以避免不小心購買及食用含有過敏原的食物,而引發致敏反應。 食藥署強調,在製作湯圓或元宵時,如果因加工所需而添加著色劑,應選用符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用品項,或符合「天然食用色素衛生標準」的天然食用色素,並以提供著色需求的必要使用量為原則。 吳招親指出,在選購或製作湯圓或元宵時,應注意包裝標示,湯圓是以糯米混合水後包餡而成,元宵則是內餡經多過次滾粉後製成,元宵放太久容易龜裂,呼籲民眾購買後應儘速食用完畢。

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六堆百年祈福尖炮城 元宵節登場

今年屏東六堆尖炮城賽事,總獎金三十五萬元。(記者毛莉攝) 記者毛莉、鄭伯勝∕屏東報導 屏東客庄開春壓軸習俗的六堆祈福尖炮城活動二十四日元宵節登場,今年總獎金高達三十五萬元,並首創弓箭尖炮城、福廠結合六百具炮籠裝置藝術及體驗六堆文化手作DIY等三大特色。 客家事務處長李明宗表示,尖炮城源於六堆客家先民來台開墾初期之禦敵警示,百年來五溝聚落結合客家人伯公信仰與作福習俗,年年舉辦未曾中斷。屏東六堆地區的客家族群,通常於元宵節前後辦理祈福活動,祈求新的一年隨著二十四節氣交替,均能平安順利。 六堆祈福尖炮城活動,將於元宵節在屏縣萬巒鄉五溝國小登場。(記者鄭伯勝翻攝) 李明宗說,今年六堆祈福尖炮城活動,除團體及個人傳統尖炮城賽事、盤花競賽與體驗、客家年節博弈遊戲、藝文展演及好客市集外,並於活動會場內搭設福廠,恭迎縣內客家八鄉鎮的伯公進駐會場坐鎮,供民眾祈福。 今年福廠周邊由六堆地區學校及社區齊心製作六百具祈福炮籠,布置成裝置藝術光環境;活動中規劃「鄉鄉有傳奇、堆堆有文化」手作DTY,供民眾感受屏東多元文化特色;同時設計弓箭尖炮城、水球尖炮城,讓不同年齡層及性別民眾,體驗多元創意、與時俱進的百年尖炮城活動。  

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反霸凌反詐騙 布袋戲校園宣導

新山國小邀請布袋戲團演出,宣導反霸凌、反詐騙。(新山國小提供) 記者陳佳伶∕新營報導 開學後,柳營區新山國小舉辦友善校園週活動,為宣導校園反霸凌、反詐騙,校方向市府教育局申請「王藝明創新布袋戲團」到校演出,以《西遊記》為主題,敘述唐三藏一行人遭遇白骨精詐騙故事,透過生動有趣且創新的方式宣導反霸凌、反詐騙的理念,讓小朋友們留下深刻印象。 校方說,這次演出以《西遊記》為主題,敘述了唐三藏一行人來到南市,遭遇白骨精詐騙的故事,雖然白骨精一度得逞,最終被武功高強的大師兄擊敗。 校長徐至賢表示,布袋戲演出《西遊記》這是家喻戶曉的故事,演出過程以聲光效果吸引小朋友注意,並以此宣導反霸凌、反詐騙主題,讓小朋友們留下深刻印象,激發對故事後續發展的好奇心,也拉開了本學期友善安全學習之旅的序幕。 值得一提的是,二十一日是國際母語日,學校大多數的小朋友使用台語為母語;這次布袋戲演出全程以台語進行,讓小朋友能欣賞台語之美。 王藝明創新布袋戲團長王藝明說,選擇《西遊記》為演出主題,主要是故事主角和內容大家都很熟悉,可以幫助小朋友快速融入劇情,並理解演出所要傳達的反霸凌、反詐騙理念。 演出過程中,小朋友們全神貫注,不時握緊拳頭為唐三藏加油,也大聲為擊敗白骨精的孫悟空喝彩,期望藉著生動有趣方式宣導反霸凌、反詐騙的理念,讓欣賞演出的小朋友都能留下深刻印象。

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環警監聯合稽查取締改裝噪音車 新法明年上路改管車主留意

警五分局廿日會同南市府環保局及台南監理站,於公園國小周邊辦理聯合稽查,一晚祭出廿六張紅單。(讀者提供) 記者王勗/台南報導 為避免改裝、噪音車輛影響道路安全與安寧,警五分局廿日會同南市府環保局及台南監理站,於公園國小周邊辦理聯合稽查,針對車輛燈光、引擎、車身及排氣管違規改裝或未依規定申請檢驗等違規事項執行稽查取締,四小時內祭出廿六張紅單,同時亦協助環保局攔檢五部噪音車輛計,兩部現場檢測超標。 環境部於去年底訂定「機動車輛替換用消音系統認證管理規範」,交通部亦修訂「道路交通安全規則」,新制也於今年一月正式上路。 警五分局指出,新制上路前,警方取締噪音以「罰吵不罰改」為原則,多數自行改裝的排氣管並無違規、不需檢驗,僅就噪音超標部分依「噪音管制法」裁罰,而新制上路後,改裝排氣管車主需檢測排氣管噪音及排氣角度符合規定並登記,一一四年元月一日起,如改裝排氣管未登記,警方也將依道交條例開罰九百至一千八百元罰鍰。 據警五分局統計,廿日晚間晚間聯合稽查共攔查車輛六十九部,取締頭燈違規改裝十九件、其他車體及方向燈等改裝五件、無照駕駛二件,噪音車輛部分協助環保局攔檢五部,兩部噪音超標已依法裁罰。  

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騎士與大貨車碰撞困車底 17名消防員救出無生命跡象

王姓騎士昨日與一輛大貨車發生碰撞,當場卡在大貨輪下,消防人員出動多人救援,送醫仍不治。(記者陳金龍翻攝) 記者陳金龍/台中報導 台中市二十一日近中午發生死亡車禍,五十二歲王姓機車騎士行經潭子區中三路三段與一輛大貨車發生碰撞,騎士當場卡在大貨輪下,消防局出動十七名消防員救援,王男救出後無生命跡象,送豐原醫院仍不治,進一步車禍原因有待釐清。 王姓騎士昨日中午十一時四十五分行經台中市潭子區中山路三段二0二巷,不明原因與大貨車相撞,王姓騎士受困車底,難以脫困。 台中市消防局派遣豐南、潭子分隊,出動消防車四輛、救護車一輛、消防人員十七名前往搶救。由於王男受困在大貨車右前輪下,消防隊員使用頂舉器材將傷者脫困,王男現場沒有呼吸心跳、臉部腫脹、右小腿開放性骨折,送往衛福部豐原醫院。 豐原醫院表示,王男到院經急救後,仍宣告不治。進一步車禍原因有待車禍鑑定小組釐清。

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世界母語日 南大附聰 看見文學手影翩翩

台南大學附屬啟聰學校二十一日安排國小部學生前往台灣文學館,參加看見文學手影翩翩活動。(南大附聰提供) 記者羅玉如∕台南報導 二十一日是世界母語日,台南大學附屬啟聰學校安排國小部學生前往台灣文學館,參加看見文學手影翩翩活動。校友蔡世鴻老師以台灣手語導覽台灣文學館具科學性、藝術性的建築結構美學,演繹台灣文學意象。孩子們也欣賞繪本、參與盆藝創作,留下美好回憶。 南大附聰表示,聯合國教育、科學及文化組織於二000年訂定每年二月二十一日為國際母語日,向全球宣傳保護語言的重要性,促進母語傳播,避免地球大部分語言消失。聯合國教科文組織對母語的定義為,一個人自幼習得的語言,通常是其思考與交流的自然工具。但聾人家庭的雙親可能是聽人,不一定使用手語作為家庭溝通語言。因此台灣手語在一般人的想法中,不會被認為是「媽媽說的話」。我國相繼通過身心障礙者權利公約施行法及國家語言發展法之後,除了確認台灣手語對於聾人的重要性,也正式將台灣手語納入國家語言,快速確立其語言地位。對於習慣使用台灣手語做為主要溝通及思考語言的聾人來說,台灣手語就是他們的母語。 南大附聰校長郭勇佐感謝台灣文學館特別為南大附聰師生安排手語導覽體驗遊程,引導學生從語言的自我認同出發,融入社會脈動,進一步領略文學即生活的可親近性,實際體驗台灣文學中的生活文化,再步入國際參與世界。 曾擔任台灣手語課綱研修小組的南大附聰教務主任陳杉吉指出,雖然台灣手語已經確立其語言地位,但目前國內仍缺乏以台灣手語表現的文學作品。建議可在文學徵稿、競賽活動中加入台灣手語表現項目,催生台灣手語文學作品。

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綠營內部討論特赦扁?中常委:未聽聞有討論

記者王超群/台北報導 民進黨主席暨總統當選人賴清德將於五二零就任,近來是否特赦前總統陳水扁的相關議題也引發關注,外傳民進黨內已開始討論。不過,多名民進黨中常委二十一日受訪時表示,並未聽聞黨內討論此事,也有中常委認為,特赦陳水扁不是不行,但應充分與社會溝通後再進行。 保外就醫中的前總統陳水扁二十日參加國史館出版的「陳水扁總統訪談錄」新書發表會,特赦陳水扁一事,又上檯面。外界認為有三個可能性方向,包括蔡英文總統卸任前先特赦、賴清德就任後特赦、三位前總統所涉案件一併處理等,目前就等賴清德做最後決定。 民進黨二十一日召開中常會,中常委許淑華會後受訪時指出,黨內並未正式討論特赦陳水扁的議題,但確實有不同團體提出要求,也不能忽略,要特赦不是不可以,但要充分與社會對話後再進行。 民進黨中常委、立委蔡易餘則說,賴清德就職前特赦或就職後特赦差別很大,且涉及哪位總統要特赦,這是總統職權,他很難提出建議。 另一名中常委、立委莊瑞雄則表示,陳水扁是卸任元首,過去在牢裡已有很長一段時間,「夠了啦」,特赦陳水扁都是好事,但就算要特赦,陳水扁可能自己也不要,因為他認為自己無罪。

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陽明交大講座 探索AI光電生醫

記者黃文記∕歸仁報導 適逢陽明交大三週年校慶日,財團法人台南市致遠基金會攜手陽明交通大學台南分部,將於二十四日舉辦一場跨足生成式AI、光電與IC設計、生物醫學等三大領域的科普講座活動,特別開放給對該三項領域感興趣的高中生及家長參加,也激發年輕一代對相關科技的興趣與生涯探索,認識陽明交大並一同見證蛻變後的優越表現。 台南市致遠基金會董事長施振榮表示,科技業正面臨嚴重的人才荒,為解決這一挑戰,急需普及科技知識,培育新血。在半導體與AI的發展趨勢下,面對人才短缺,陽明交大特別為待業及想轉業的人開班,針對現有人力進行再教育,將非理工人才引入科技業,以滿足產業的需求。 陽明交大副校長兼基金會執行長陳永富表示,這場講座是系列活動的第一場,為致遠基金會積極推動科普教育的一環,希望透過陽明交大專業教授的講解,讓參與學生更全面地認識這些領域的發展與應用。 陳永富指出,現場將促成互動,讓參與者有機會提問和交流,增進對當代科技的理解與認識,為青少年和家長打開通往科技世界的大門,探索生涯規劃,培養更多對科技充滿好奇心的新一代,也歡迎踴躍報名七月及十一月份科普系列活動,相關活動訊息可搜尋陽明交大台南分部https://tainancampus.nycu.edu.tw/。

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富邦金蔡明興看1月業績如龍頭搖 全年營運拚續創佳績

記者陳建興/台北報導 富邦集團二十一日舉行新春團拜,富邦金董事長蔡明興表示,今年經濟將溫和成長,但仍要留意通膨、利率、中國大陸景氣低迷等三大變數,強化風險控管。 而富邦金一月自結稅後獲利為一百四十點七億元,為唯一一家元月破百億的金控;蔡明興表示,開春以來員工士氣滿滿,一月業績如同龍頭搖一下,龍尾也會搖得很漂亮,今年營運有望續創佳績。 蔡明興提到,二0二三年是很艱辛的一年,充斥很多市場經濟變數,難能可貴的是在員工齊心努力下,不管業績、盈餘或ESG都交出非常漂亮的成績單。 蔡明興表示,今年一月員工再度展現高昂士氣,不管盈餘或營業業績都非常好,遙遙領先同業,是非常好的開始,好的開始是成功的一半,「龍頭搖了一下,龍尾也會搖得很漂亮」,他樂觀期待整年度可望續創佳績。 不過,蔡明興也提醒,今年還是有風險存在,包括通膨及利率是否如期下降、中國大陸景氣低迷影響全球經濟等。 蔡明興說,他雖然對今年整體經濟抱持審慎樂觀,認為會比去年溫和成長,但還是有相當多挑戰和變數,要做好風險管控,同時要積極推動業務及ESG,相信今年在員工攜手努力下,一定會更創高峰,迎來龍騰馬躍、龍馬精神的一年。

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全家薛東都:今年營運有望優於去年 鮮食續成長

記者陳建興/台北報導 全家總經理薛東都二十一日表示,農曆春節檔期業績成長一成;在鮮食布局方面,今年業績有望成長二成,未來鮮食廠將陸續稼動,加上全台店鋪預計淨增加一百五十家,多方出擊下,他看好今年全年營運將比去年亮眼。 薛東都提到,今年農曆春節除夕天氣不好,所幸初二業績開始向上,整體業績成長百分之十;今年將會持續開發獨特商品,推陳出新以滿足節慶三節需求。 全家便利商店近年重點在鮮食布局,去年業績占比超過百分之三十三。薛東都表示,今年業績有望百分之二十成長,鮮食廠投資包括福比麵包二廠預計二0二五年稼動、湖口第五座鮮食廠預計二0二七年啟動,全家鮮食業績未來可望持續成長。 在店數方面,全家去年僅淨增加九十六家,薛東都說,因超商市場競爭激烈,地點和人力都頗具挑戰,不過今年目標仍希望挑戰淨增加一百五十家,全年營運將比去年更好。 此外,全家二十一日舉辦「打造全台最大穆斯林友善通路」活動,宣布將以穆斯林友善餐食開發、穆斯林友善商品專區擴大與賣場外語標示,鎖定在台穆斯林人口逾三十萬人。薛東都表示,未來有望針對學校、較多照護型移工的社區商圈,快速拓展穆斯林專區。

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