柳營老牛的家，洋紅風鈴木盛開，老牛在樹下泡澡，相當幸福。 （記者陳佳伶攝） 記者陳佳伶∕柳營報導 柳營區「老牛的家」二十七株洋紅風鈴木盛開，呈現一片粉紅讓人驚艷，園區收容的七隻牛，有的在樹下悠閒乘涼，有的在水池中開心「泡澡」，在藍天、白雲和綠地襯托下、有如一處世外桃源，畫面相當療癒。 毗鄰德元埤荷蘭村的老牛的家，主要是收容退役老耕牛，目前園區內收容五隻水牛、兩隻黃牛，共有七隻大小牛隻，全都是母牛。 柳營老牛的家，洋紅風鈴木盛開，園區呈現粉紅花海讓人驚艷。（記者陳佳伶攝） 園區種植不少樹木，目前正值洋紅風鈴木盛開的季節，經過園區就被一片粉紅所吸引，不少民眾為了追逐這片粉紅進入老牛的家，結果映入眼簾的，在停車場、圍籬邊、水池和草地四周，二十七株洋紅風鈴木，搖曳的粉紅花海及滿地的落花，讓人驚艷。 七隻牛分散在園區各處，有的在樹下乘涼，有的低頭吃草，有的悠閒的在水池中泡澡，看見遊客造訪，牛兒偶而抬頭看一下，就各自神遊自己的世界中。 老牛的家管理人員盯著牛兒動向，也會如數家珍和遊客分享牛兒的個性和趣味故事，看見遊客追逐美麗花況風景，還會貼心的介紹今年花況很美，哪一株正盛開，何處拍照取景最美，和遊客親切互動；來看牛、賞花的民眾，看到美麗花海、可愛的牛兒超開心，不停的拍照、打卡。 農業局人員說，老牛的家目前收容七隻牛，每隻都有不同的故事，值得親子來參觀聽聽老牛的故事；洋紅風鈴木花朵有桃紅和粉紅色，老牛的家以粉紅色居多，主要花期為三、四月間，想賞花要趁早。

一手將東豐綠邑公園內咖啡樹從樹苗扶植到開花的東興里長王泉尚，和正在開花的咖啡樹合影。 （記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 這幾天台南市到處可見洋紅風鈴木盛開，但北區東興里卻有全市六百四十九個鄰里公園唯一栽植的六十株咖啡樹，這兩天「咖啡花」盛開，也是全市鄰里公園唯一的奇特景觀。 東興里長王泉尚在心臟未開刀之前是標準的咖啡迷，因此二十幾年前當選里長開始，就從台南縣東山鄉引進上百株阿拉比卡咖啡樹，栽植在向國防部認養、占地七百五十坪的的東豐綠邑公園內，平地種咖啡耗費的時間和精神甚鉅，可用一步一腳印來形容，因此取名為「ㄚㄚ咖啡園」，為東興綠邑公園增添不少特色也為東興社區的「社區產業」打出了一條通路。 咖啡花色白，花瓣長且多重，很多人喝過咖啡　卻未見過咖啡花。（記者陳俊文攝） 每年三月底至四月中是咖啡花盛開的季節，總吸引民眾前來賞花，還有婚紗攝影前來浪漫入境，最近東豐「咖啡公園」人氣滿滿，大多衝著咖啡花而來。 王泉尚指出，很多人喝過咖啡，未見過咖啡樹，更未看過咖啡花。咖啡花色白，花瓣多種，長又捲曲，遠望有點像野薑花。 遠望一片白色花海，但咖啡花沒有香味，且花期極短，從三月底開花至四月中花落，短短半個月，目前是最後賞花期，花落開始結果，從綠到紅，里內志工便要開始忙著收成咖啡，製作咖啡豆。 王泉尚指出，咖啡是中海拔植物，需要高度和濕度，平地種植，老實說有點難度，病蟲害之外，天氣炎熱和颱風的摧殘，原先上百株，現只剩約六十株，每年能收成的咖啡豆只有幾十公斤，愈來愈少，早先還能發展社區咖啡產業，現在「生吃都不夠，無法曬乾」，所產咖啡都只用來贈送參訪的貴賓或提供老人供餐的下午茶。

黃美娥師生油畫展，彩繪城市的人文風情，呈現台南的魅力。（記者陳佳伶攝） 記者陳佳伶∕新營報導 油畫名家黃美娥師生展「油畫台南４００」，即日起至四月底在民治市政中心一樓大廳展出五十七件作品，以台南的人文風光、文化內涵、歷史故事等為主題，融入作品中，以藝術視角呈現台南的魅力。 秘書處指出，民國四十年出生於台南的黃美娥，受書畫家張添原啟蒙，跟隨朱玖瑩學習書法，從事繪畫藝術創作三十多年，無論風景、人物、書墨、陶藝、瓷版等媒材創作，作品可看出細膩、奔放或粗獷的等豐富多元筆觸，這次師生展作品包括鹽水燈會、奇美博物館、六甲落羽松、安平古堡、四草綠隧、北門鹽田等，展現各地特色之美。 黃美娥創作之餘繪畫教學，二十多年來推廣油畫藝術，帶領學生舉辦畫展，呈現學習成果，由觀摩交流中開拓創作視野。 黃美娥分享如何創作與欣賞油畫，可由色彩、筆觸、構圖和內容等四個面向入門；油畫創作是充滿熱情和想像的豐富之旅，更是培養生活美學的重要媒介，由色彩等綜合面向，可全面欣賞油畫作品，並深入理解畫家創作意圖和情感表達。