黃啟豪催生新港交趾陶文物館

嘉義縣新港奉天宮廟體內外由交趾陶裝飾,聞名全台,當地民眾期待在奉天宮附近成立「交趾陶文物館」增加觀光亮點。(記者湯朝村攝) 記者湯朝村/嘉義報導 嘉義縣議員黃啟豪日前在議會縣政總質詢向縣長翁章梁提議,在奉天宮附近成立「交趾陶文物館」,以增加觀光亮點;翁縣長表樂觀其成,並說縣府與新港鄉公所將討論適合的地點來推動。 黃啟豪十八日表示,嘉義縣新港鄉衛生所今年初搬遷至新建房舍,舊址位於中山路上距奉天宮僅數百公尺,地方人士期待在此設置「交趾陶文物館」,與奉天宮、培桂堂、林國治美術館,連成一條觀光軸線。 黃啟豪指出,根據縣府的調查資料,台灣寺廟交趾陶與剪黏作品七成來自新港人之手;已故交趾陶國寶級藝師林再興就是出生於新港,一生修復廟宇無數,曾參加三峽祖師廟的重修工作,也參與過嘉義城隍廟、北港朝天宮、新港奉天宮、台北龍山寺等多處古蹟修復。 此外,新港人的交趾陶大師級人物林洸沂九十九年五月由文化部前身文建會指定為「交趾陶保存修復技術」保存者。 黃啟豪認為,在新港打造嘉義縣第一座「交趾陶文物館」,不僅能成為觀光新亮點,更有助於對於傳統工藝的教育與傳承。

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高雄羽球大師賽 19國高手競技

羽球高雄大師賽高雄登場,十九國四二九名選手力拚十萬美元的總獎金。(記者王正平翻攝) 記者王正平/高雄報導 VICTOR2024高雄羽球大師賽十八日在高雄巨蛋體育館登場,共計十九個國家四百二十九名選手報名參賽,力拚十萬美元的總獎金,其中大馬、印尼二大羽球強國更是率團大舉壓境,來勢洶洶,創下超級五百賽的最佳紀錄的台灣地主隊則展現地主隊強大氣勢。 昨天首日賽程是混雙女單、男單資格賽,各國年輕新秀精銳盡出,我國好手廖倬甫、陳紀廷、楊洋以及世界排名七十八名的馬來西亞好手soong joo ven,將進行六十四強的第一場賽事。 今年是高雄羽球大師賽第二年舉辦,首度參賽的台灣男單好手王子維賽前表示,近況維持不錯,很有信心調整到最佳狀態,把冠軍留在台灣;二0二二年世青賽拿下金牌的郭冠麟,去年在高雄大師賽打進前八強,目前狀態調整得非常好,特別在上週做了一些戰術上的訓練,期待在今年比賽發揮出更好的水準,打進四強甚至決賽。 高雄大師賽昨起六天賽事套票、單日門票於tixCraft拓元售票系統、全台全家便利商店FamiPort以及FamiTicket皆有販售。全台球迷朋友們千萬別錯過這場精采的國際賽事,號召大家一起來高雄挺主場看球賽。

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成大電機系友捐贈千萬獎學金

成大電機系在個人申請第二階段甄試時,都會透過實驗室設攤,讓學生及家長認識電機系的研究。(成大提供) 記者羅玉如∕台南報導 創惟科技董事長王國肇是成功大學電機工程系系友,他捐贈千萬獎學金,增額提供給一一三年入學新生,鼓勵在學學弟妹追求卓越。 王國肇於二0一八年設立創惟獎學金。創惟入學獎學金原本只有一個名額,總金額最高四百萬元。今年增為兩名,總額八百萬元。創惟科技透過面談、甄選,從眾多學測成績優異的申請者中,選出高雄鳳山高中數理資優班宋昱宣、彰化精誠高中黃彥樺等兩名獎學金得主。 此外,電機系普渡雙聯組今年也增加一名兩百萬元入學獎學金,提供給分科測驗成績優異學子,其中一百萬元為出國獎學金。 成大電機系主任江孟學表示,成大電機系設有菁英培育計畫「普渡雙聯組」。前三年在成大修課,第四年前往美國普渡大學交換,同時取得成大學士學位、普渡大學碩士班資格。最快可於一年後獲得普渡大學碩士學位。電機系首屆普渡雙聯組學生有五人,今年全數錄取普渡大學電機與資訊工程研究所。 除了創惟入學獎學金、普渡雙聯入學獎學金,成大電機畢業系友創立的成電文教基金會,也設有三十萬元滿級分入學獎學金及入學後各級系友獎學金,為學生提供更多經濟支持。成電背包客超牆計畫則鼓勵學生跨出舒適圈、自我挑戰,訓練獨立自主的生活能力。

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國際志工交流 弭平城鄉資源差異

金車文教基金會和俊逸基金會合作引進國際志工,展學子國際視野和想像,也透過國際文化交流,弭平城鄉教育資源差異。 (記者林雪娟攝) 記者林雪娟∕台南報導 金車文教基金會發起「飛颺國際志工支持計畫」,與台灣國際青年文化交流協會攜手合作,支持德國籍青年志工前進台灣教育資源缺乏鄉鎮,今年上半年志工至鹽行國中和西埔國小服務,拓展學子國際視野和想像,也透過國際文化交流,弭平城鄉教育資源差異。 金車邀請台南在地長期推動青年參與志願服務的俊逸文教基金會及此次來台服務志工齊聚,來自德國的Agnes Klauss以外國人視角,重現台灣經典節慶文化,帶領學生動手DIY,分享在台所見所聞。 她指出,小時候家裡曾接待中文交換生,讓他對中文產生興趣,高中開始學習中文,加深對台灣文化好奇,之後至台灣學習語言和文化;Lisa Hartmann,則於西埔國小服務,因聽說台灣是亞洲相對開放進步國家,對學習語言和英語教育具有熱忱,選擇來台服務。 金車文教基金會總幹事曾清芸表示,推廣國際素養教育是金車重要使命,透過跨國際、跨文化的交流互動,打破偏鄉教育侷限性,增加學習趣味度,讓孩子有機會與世界接軌,找到學習樂趣與自信。台灣國際青年文化交流協會表示,藉由國際志工交流服務,讓台灣青年有機會出國拓展視野、培養獨立思考能力,協助國際志工來台,也提供偏鄉學生良好的雙語教育環境。

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赤腳奔跑年代 台南400校園老照片開展

將軍國小提供的老照片,光著腳丫、笑容燦爛的學童在操場盡情奔跑。(將軍國小提供) 記者羅玉如∕台南報導 市府教育局辦理的台南400全民教育校園老照片特展,十九日將在麻豆總爺藝文中心日式招待所開展。配合二十二日開幕活動,戶外草地規劃童玩體驗,展期至六月二十九日。 此次老照片徵集活動,超過五十所學校提供照片,回響熱烈。照片拍攝時間從日據時期至民國七0年代。經國教輔導團藝文團及五名專業攝影師評選後,挑出兩百張照片參展。 教育局長鄭新輝指出,此次提供照片的學校多位於溪北地區,因此選定麻豆總爺藝文中心日式招待所辦理首展。展場規劃「往日情懷」、「競技映象」、「胼手胝足」、「校園遺跡」、「典藏活動」、「青澀時光」、「糖廠學校」等七大主題展區。 將軍國小提供的老照片中,光著腳丫、笑容燦爛的學童在操場盡情奔跑的畫面,觸動全體評審心弦,一致強力推薦。泛黃的黑白照片,讓參觀者瞬間穿越時空,回到記憶中的童年,兒時回憶歷歷在目。 老照片特展承辦學校南安國小校長黃國峯表示,台糖公司董事長楊明州全力支持,協助蒐集糖廠學校老照片,讓民眾了解台南糖業與教育發展的歷史脈絡。古寶無患子公司董事長王高榮則提供童玩器材,上百件古早童玩進駐戶外體驗區。希望來參觀老照片的大、小朋友,回味、享受童年時光。

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攜手中小學 南大建置AI台英語機器人

  南大生成式AI專業發展合作學校簽約儀式。(南大提供) 記者羅玉如∕台南報導 台南大學知識應用暨網路服務研究中心李健興教授研究團隊,攜手台灣廠商女媧創造公司、真平企業,建置生成式AI台英語機器人及量子計算智慧學習平台。與高雄市東光國小、陽明國中及南市仁德國小、南安國小、永福國小的合作也正式啟動。未來將在日本及其他國家推動生成式AI國際合作活動。 南大表示,該校資訊工程系師生團隊取得經費補助,三名大學部、兩名碩士班學生,十九日將前往日本東京都立大學進行移地教學及研究場域驗證。三十日另於日本橫濱參加IEEE WCCI人機共學示範競賽。 上述國際合作延續南大與南市仁德國小、高雄東光國小超過六年的合作成果。利用生成式AI人機共學模式,提升學生台、英語學習能力,體驗量子計算智慧生活應用。透過AI工具輔助,學生學習本土語言更有效率。教師則可利用AI模型,評估學生學習成效。

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【熱點】上海醉月樓有「川」味!星級美食「陳麻婆豆腐」抓住饕客味蕾

四川飯店原創「陳麻婆豆腐」好吃又下飯。台北遠東香格里拉提供 記者徐力剛/台北報導 每年最讓人期待的上海醉月樓客座主廚傳統,今年邀請榮獲《新加坡米其林指南》一星的「四川飯店」第3代傳人陳建太郎來台客座,6月26至30日限期推出「星饗香格里拉」客座主廚活動,端出多道特色佳餚滿足老饕的口腹之慾,午間套餐每人2288元起,晚間套餐2888元起。週末加碼推出廚藝課程,學員享受做中學樂趣還能大啖午間套餐,每人3000元,以上1成服務費另計。 陳建太郎身為四川飯店第3代傳人,其祖父陳建民被譽為「日本川菜之父」,1958年將川菜引入日本東京並創立四川飯店,在日本餐飲界享負盛名。陳建太郎打小在廚藝世家成長,大學畢業後進入廚房洗手作羹湯,目前四川飯店旗下有14家川菜館,包含2014年在新加坡開業的首家海外分店,他將家族傳承多年的好滋味繼續發揚光大。 招牌「陳麻婆豆腐」少見以主廚姓氏命名,美味靈魂來自發酵3年以上的豆瓣醬、花椒與乾辣椒粉,混合秘制辣椒油及甜麵醬,為豆腐增添柔嫩絲滑口感,入口能嚐到辣、麻、甜、鹹的豐富層次,好吃又下飯。傳統佳餚「乾燒龍蝦」為四川名菜,主廚將龍蝦肉切成適口大小,放入蔥、薑、蒜爆炒,混合豆瓣醬、番茄醬、酒釀及新鮮番茄,小火煸炒至紅亮,彈牙蝦肉厚實配上特製醬料,美味堪稱一絕。 「鍋炒獅子唐鮮魚」作法源自四川烤魚,改良後口感更清爽,新鮮魚片蒸熟後,加入牛角椒、豆腐乳、大蒜、蓮藕、洋蔥與花椒燉煮,細緻魚肉在舌尖化開,尾韻是牛角椒微辣滋味。創意「蟹黃肝膏湯」同時滿足視、味覺感,取蟹肉與蟹黃熬製成湯,新鮮雞肝以茶碗蒸方式呈現,雙重享受一次滿足。 「乾燒龍蝦」香氣馥郁,擁有不少死忠粉絲。台北遠東香格里拉提供 好康再加碼,全新「中華料理廚藝教室&午宴」6月29至30日上午10點半,陳主廚現場傳授中華料理的廚藝秘笈,製作陳麻婆豆腐與擔擔麵,課後可享用午間套餐,加贈主廚秘制辣椒油乙份,每位3000元,以上1成服務費另計。

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新北永續美食烹調日 食育交流

永平國小舉辦「永續美食烹調日暨食育士期末感恩餐會」,將永續飲食觀念活用於課程料理研發。(新北市教育局提供) 記者蔡琇惠∕新北報導 新北市永平國小舉辦「永續美食烹調日暨食育士期末感恩餐會」,響應聯合國永續發展目標(SDGs),結合SDGs2「促進永續農業」使用友善耕作食材及SDGs3「良好健康與福祉」設計低碳蔬食菜單,探討永續飲食菜色開發,包含「薑黃天貝蘋果泡菜」及「義式番茄醬燒素鮑魚」料理,將永續飲食觀念活用於課程料理研發。 學校將國際永續美食烹調日結合食育士期末感恩餐會,肯定食育士團隊一年來的努力,並透過餐會進行交流分享及開發創意蔬食食譜,未來將應用於學校食育課程,使孩童從親手製備的料理中,學習環境保護及永續發展觀念,此外藉由自己擺盤呈現料理,培養學童食育美感、做料理的興趣及成就感,還可攝取豐富多元的有機蔬食料理,孩子吃得安心與健康。 永平國小舉辦「永續美食烹調日暨食育士期末感恩餐會」,將永續飲食觀念活用於課程料理研發。(新北市教育局提供) 校長唐永安表示,永平國小校訂食育課程以低碳蔬食為核心理念,將健康均衡飲食(Meal)、碳足跡及包材減量(Reduction)及感恩惜食(Treasure)融入於校訂課程中,七月四日及五日將再續好食光,辦理食育親子育樂營隊,主題包含永續飲食烹飪、國際飲食料理等豐富內容,使家長及孩子們都能收穫滿滿。學校午餐也常有異國美食深受學生喜歡,食育課程更是融入綠色飲食、永續烹飪的概念,讓學生從異國美食中學習到國際文化的內涵。 食育推手游素珠老師感恩能在福智文教基金會學習,投入食育士培訓工作,協同一群有愛心的賢善士,共同推動綠色飲食節能減碳,讓地球環境永續。該校食育士江品儀也表示,國際永續美食烹調日的精神正好與永平食育課程精神相呼應,認識食物與環境,食物與文化,食物與健康彼此相互影響的關係。 三年級蔡知希同學說,上完食育課,讓自己知道原來懂得好好挑選食材、懂得吃得好、吃得營養也可以學到永續保護地球的方法!

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【熱點】不買就落伍!韓國超夯「紙巾吐司」快閃台北晶華限定1個月

韓國最夯「紙巾吐司」快閃台北晶華酒店。台北晶華酒店提供 記者徐力剛/台北報導 看準年輕人熱愛拍照打卡商機,台北晶華酒店邀請時下最夯韓國「紙巾吐司」始祖The Truffle Bakery來台快閃,6月20日至7月21日限期開賣,經典「紙巾吐司Tissue Bread」、「岩鹽奶油捲 Salted Butter Roll」、「倫敦麵包London Bun」等特色品項,讓粉絲興奮不已。 經典「紙巾吐司」能輕鬆撕開,充滿趣味性。台北晶華酒店提供 「紙巾吐司」層層撕開薄可透光,深受年輕人喜愛。台北晶華酒店提供 The Truffle Bakery製作的「紙巾吐司」外型方正,同時擁有丹麥麵包的酥脆外皮與湯種麵包的柔軟口感,品嚐時如同抽紙巾般,輕鬆就可撕開,濃郁奶香與麵糰風味完美結合,現場販售奶油、巧克力雙口味,讓人超心動。招牌「岩鹽奶油捲Salted Butter Roll」在麵糰中捲入鹽味奶油,質樸展現交融的麥香與奶香,提供岩鹽奶油與松露鹽味奶油口味任選。 開心果口味倫敦麵包外酥內軟,超級美味。台北晶華酒店提供 焦糖海鹽口味倫敦麵包是老饕的最愛。台北晶華酒店提供 另款「倫敦麵包London Bun」將黑醋栗混合蜜餞製成麵團,手工捲成方形烘烤,有焦糖海鹽、開心果及提拉米蘇3種口味,可依照個人喜好挑選。上庭酒廊「The Truffle Bakery紙巾吐司下午茶」同步開跑,7月1日至7月21日期間,週一至週五下午2點到5點供應,能嚐到紙巾吐司與咖啡或茶乙杯,每份680元;週六、日早午餐時段,上午10點半至下午5點,同樣供應紙巾吐司及各式主餐與飲品,每份980元起。

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新北在地就學 12校分享精采課程

新北高中自駕車、智能車實作體驗解說。(新北市教育局提供) 記者蔡琇惠∕新北報導 新北市教育局「高級中等學校在地就學大聯盟計畫」由新北高中在碧華國中辦理成果博覽會,以「你的未來就在你的城市」為主題,現場有十二所高、國中聯袂分享精采課程,包括機器人、程式設計、無人機及等多元主題,具體展現新北市高中攜手大學共創專題的豐碩成果,以及向下扎根引領國中的亮點課程。 教育局表示,新北市持續推動在地就學的重要教育政策,一一一年起推出「高級中等學校在地就學大聯盟計畫」,分為「高中職特色發展工作圈計畫」及「社區高國中資源共享計畫」。 新北高中一一二學年度以「資訊科學」為發展重點。在高中職特色發展工作圈方面,聯手三民高中、丹鳳高中、秀峰高中、泰山高中及竹圍高中五校,並導入東吳大學、淡江大學、銘傳大學等大學資源,共同展現六校高中資訊科技亮點課程。 例如新北高中從「自駕辨識車」與「遠端防火巡查系統」的結合進行探究與實作分享;丹鳳高中以「智慧機器人實作」為主題展現學習成果;竹圍高中運用「人臉辨識技術」與智慧無人機結合,開創新型態的應用可能。新北高中高一洪睿妍同學分享,在參與資訊人才培訓過程中學到許多寶貴的專業知識,包括如何使用Python進行數據分析和預處理、掌握CNN的架構與應用等,實作階段也成功運用TensorFlow來訓練和優化模型。 在社區高國中資源共享方面,新北高中提供鄰近國中相關資源共同發展特色課程,並提供學生到高中探索體驗機會。本次博覽會碧碧華國中以「雙語有藝思」,展現雙語學習與藝術領域的巧妙結合;明志國中以「創客黑科技」為主題,展現拉霸機開發與應用。碧華國中八年級吳沛錡同學分享,在雙語美感的課堂藉由觀摩及老師一步步帶領繪畫,最後繪製出水墨作品,讓大家更貼近傳統文化,了解家鄉三重的特色。

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