「Circum-」副主廚陳泊均曾於2023年參加開平餐飲拜師大典，以優秀校友的身分向學弟妹分享、傳承經驗。（開平餐飲學校提供） 記者陳建興／台北報導 餐飲界殿堂級盛事《台灣米其林指南2024》摘星名單揭曉，開平餐飲學校校友成為星星榜上不容忽視的新生代勢力，無論是新上榜或蟬聯多年的餐廳核心陣容都有校友身影，且許多僅約2、30歲，可看出餐飲業迎來一個世代的新秀崛起，也表示十多年前的餐飲教育啟蒙、養成逐漸開花結果，他們豐沛的創造力為餐飲帶來多元氣象，活絡業界生態，成為許多開平餐飲學弟妹表率，鼓勵其持續精進專業，朝優秀餐飲人的目標邁進。 米其林指南為餐飲界重要評鑑，也是產業發展的參考指標，如今Fine Dining早已跳脫過往奢侈繁複的印象，而是更著重如何以五感體驗傳達理念，所以在現今的Fine Dining中我們能看到更多意象的表現，其中本土元素、永續發展以及文化混融概念，都是我們能發現的關注點，也意味著新世代對Fine Dining的定義轉變。 過往，台灣許多餐飲名廚都是海外出身，近年社群平台興起讓台灣餐飲更加活躍，吸引海內外許多民眾關注，也越來越多台灣孩子投入經營，以卓越的技術及創新的想法漸漸嶄露頭角。其中就有許多開平餐飲校友，像是今年新上榜一星的「Circum-」從台灣出發，並致力展現遍居世界各地的華人風貌，揉合亞洲各國料理風格形塑出自己的「家鄉味」，能從料理看出獨樹一格的觀點和論述方式，這些都是除了專業技術外的優秀餐飲人要培養的視野。106年自開平餐飲畢業的副主廚陳泊均即說:「『Circum-』將華人料理、元素運用法餐等多種手法呈現，自己過往在香港米其林三星的法餐工作，發現比起傳統法餐自己更喜歡探索不同風味的料理組合，將食物拆解、重組是一件非常有趣的事情，可以將食材用不同的烹飪方式與搭配呈現，這樣創作與實驗的過程成為我繼續努力的動力，而拿到米其林覺得這些努力有被看見，真的很感動。」可看出20代的新銳廚師不再只是追求料理的美味，更是積極用創作帶來新體驗。 「Circum-」獲得《台灣米其林指南2024》一星殊榮，身為副主廚的開平餐飲校友陳泊均開心直呼實在無法想像。（開平餐飲學校提供） 值得一提的是，校友陳泊均在訪談時也提及自己在開平餐飲學習時，除了啟發他對食材、食物及餐飲的熱愛，獲得更多的是自主學習、團隊合作、組織領導這類的知能養成，這也讓學校更確知餐飲教育多面向發展是必要的，持續堅持應用PTS教學法、關係動力學培養學生軟實力。另外，蟬聯一星的T+T與斑泊等餐廳的主理人、主廚，也都是在高中階段便受啟蒙的開平餐飲校友，就學期間基本功養成、職業試探的機會和人脈建立，皆助其在剛踏入餐飲業時定錨目標，而後校友們也付出了常人無法想像的努力，在青少年時期便獨自在外磨礪，從他們的品牌　開平餐飲學校以培養專業餐飲人為理念，是全球唯一獲得國際餐飲權威世界廚師聯合會（WorldChefs）學程認證通過的高中職，為使學生能在富有充實餐飲養分的環境中成長，故與許多星級餐廳合作，本屆的摘星名單中就包含三星的頤宮中餐廳(君品酒店)；一星的金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、米香、天香樓、巴黎廳1930X高山英紀、雅閣、彧割烹、明壽司、欣葉鐘菜。無論是資源引進或經驗分享，都促進開平餐飲持續推動產學共創，讓餐飲教育能更與時俱進、專業人才更符應當代需求。此次校友與合作單位於米其林皆斬獲亮眼成就，為餐飲教育提供不同面向的思維與指標，開平餐飲由衷與之同喜，期許未來能與各方在餐飲業共同努力，積極整合產學資源，並一同推動餐飲業正向發展使其熠熠生輝。

根據TENGA發布全球自慰大調查，將近四成的台灣人對自己的性愛品質不滿意，全球排名墊底。(圖片由TENGA提供) 記者陳建興／台北報導 台灣性福拉警報！根據TENGA發布全球自慰大調查，將近四成的台灣人對自己的性愛品質不滿意，全球排名墊底。TENGA指出，台灣人在性生活中最重視的兩大關鍵指標：「性愛品質」和「伴侶是否注意到我的需求」，結果顯示這些指標無法得到足夠的滿足。為此，TENGA與性愛教練Jing深入剖析根本原因，並強調改善性品質的三大關鍵：伴侶溝通、前戲的多樣性以及成人用品的輔助。此外，TENGA還針對不同階段的伴侶，提供實用技巧，幫助民眾輕鬆在家提升性生活品質，重新找回性福生活。 TENGA為了幫助改善性愛品質，攜手Jing教練提出三大關鍵，讓伴侶重新找回幸福感。(圖片由TENGA提供) 除了提升伴侶間的親密感外，自我探索也是重拾性福的關鍵之一。iroha團隊針對這一需求，推出了官網限定的精選體驗組合，讓每個人都能以自己的節奏享受愉悅。 TENGA針對伴侶間的性愛頻率、品質、情感交流、自慰品質與頻率等指標，綜合評估性生活滿意度。調查結果顯示，歐美國家的滿意度普遍較高，約有七成以上的受訪者感到滿意。相比之下，亞洲地區的性滿意度則普遍偏低，其中台灣、韓國和日本都位列後段。 TENGA進一步調查台灣民眾對各項性生活指標的重視度與滿意度，結果顯示，台灣人最重視的性生活指標前三名依序為「伴侶間的情感交流」、「伴侶能察覺我的性需求」及「性愛品質」。值得注意的是，這三項指標中，只有「伴侶間的情感交流」在滿意度上同樣排名第一，成為最受重視且最滿意的指標。然而，「伴侶能察覺我的性需求」和「性愛品質」在滿意度排名中卻位居倒數第二、第三，顯示台灣人對這兩項自己較為重視的指標感到不滿意。 性愛教練Jing指出，台灣人的性滿意度之所以偏低，與伴侶間缺乏溝通、壓力大導致無心性愛、性生活缺乏新鮮感有關。此外，男女在性愛過程中常會遇到不同的挑戰，這可能導致信心受挫，甚至開始對性愛失去興趣。隨著年齡增長，兩性可能面臨性功能的衰退，如女性因賀爾蒙下降而導致陰道乾燥，或男性出現勃起障礙。Jing教練建議，如果遇到這些問題，應該即時求助醫師，並調整心態，將焦點放在性愛的豐富層次上。同時，可以藉助成人用品的幫助，也能有效提升性愛品質，讓雙方依然享受美好的親密時刻。 為了幫助改善性愛品質，Jing教練提出了三大關鍵，讓伴侶重新找回幸福感。首先，伴侶之間應加強溝通，開誠布公地討論彼此的需求，甚至可以一起探索身體，找尋對方的敏感帶，增添親密感。其次，前戲的多樣性同樣至關重要，Jing教練強調：「前戲不只是開胃菜，而是讓雙方進入狀態的關鍵。」第三，適當使用成人用品，能顯著提升性愛的層次與滿足感。TENGA的調查顯示，使用成人用品後的性愛滿意度提高了14%，因此建議伴侶根據彼此的敏感帶挑選適合的用品，以達到最佳效果。Jing教練進一步指出，無論是剛交往的情侶還是相處多年的伴侶，都能透過改變性愛模式來保持新鮮感。「戀愛新手應多注重眼神接觸與肢體互動，而老夫老妻則可以嘗試改變性愛的地點和時間，甚至加入成人用品，為平淡的生活注入新的激情。」透過這些實用建議，TENGA與Jing教練希望幫助更多台灣人擺脫性福墊底的困境，重拾彼此間的幸福密碼，讓每段關係都更親密、更美滿。

凡於指定櫃位當日消費單筆滿2,000元，即可兌換「國立海洋科技博物館_主題館門票」一張。 記者陳建興／台北報導 汐止iFG遠雄廣場九月以「嚮海樂生活」為主題，結合海洋保育與永續發展，邀請民眾一同參與，共同關注海洋環境的保護與社會責任。 遠雄廣場將與基隆市政府攜手合作，於9月7日舉辦「海好有你 魚苗放流暨淨灘」活動。此次活動將前往基隆嶼，結合魚苗野放與淨灘行動，旨在提升海洋環境保護的意識，同時推動ESG永續發展理念。遠雄廣場邀請員工及顧客一起參與這次難得的戶外活動，共同為海洋保育盡一份心力，活動開放報名不到一小時，即火速額滿。 遠雄廣場為慶祝中秋佳節，特別推出【慶中秋 滿額贈】。自9月9日至9月22日，凡於指定櫃位當日消費單筆滿2,000元，即可兌換「國立海洋科技博物館 主題館門票」一張。門票數量有限，送完為止，別錯過這個探索海洋世界的絕佳機會！ 遠雄廣場將於1樓創意廊道展出「鯨豚海龜守護行動特展」，展現對海洋生物保育的支持。除此之外，還將推出兩場與海洋主題結合的手作體驗課程：【海洋保衛戰 共學共玩超有趣】。9月22日將與國立海洋科技博物館合作舉辦「飛梭動力明輪船」課程，由專業老師介紹船隻的演進歷史，並帶領兒童動手製作一艘由馬達帶動明輪前進的船隻，讓孩子們在學習中樂在其中。9月28日，將與中華鯨豚協會合作，推出「守護鯨豚大作戰」講座，教導參與者鯨豚保育知識及擱淺處理流程SOP，並透過DIY抹香鯨紙雕活動，加深民眾對海洋保育議題的認識。 為回饋汐止基隆在地居民並提倡永續節能與環保，遠雄廣場特別推出【好厝邊雙重禮】。好禮一「你節能！我贊助！永續環保贈購物金」9月1日至9月30日汐止、基隆居民出示2024年任一期水電費帳單或網路查詢紀錄，相較去年同期省水或省電，憑iFG遠雄廣場APP會員即可兌換「100元生日慶購物金」一張。好禮二「iFG愛鄰日」，汐止、基隆居民於九月每週三至B1美食街當日單筆消費滿180元，憑iFG遠雄廣場APP會員即可兌換「再生麻布環保提袋」一份。 為回饋汐止基隆在地居民並提倡永續節能與環保，遠雄廣場特別推出【好厝邊雙重禮】。 為迎接中秋節的到來，遠雄廣場精選多款中秋禮盒，涵蓋星巴克、元祖雪餅、順成蛋糕、一之鄉、蔣府宴、港記酥皇等品牌。民眾可至遠雄廣場選購，或透過iFG線上購物平台輕鬆下單，為家人與朋友獻上最貼心的節日祝福。遠雄廣場表示，誠摯邀請大家一同嚮海樂生活，共同關注海洋保育，並享受豐富多彩的中秋活動！

「2024臺灣銀行藝術祭-書法季」徵件活動海報。 記者陳建興／台北報導 「2024臺灣銀行藝術祭-書法季」徵件活動開跑囉!初審收件自即日起至本(2024)年9月30日止，首獎獎金新臺幣(以下同)12萬元！誠摯邀請愛好書法藝術的青年朋友們，踴躍報名參賽。 臺灣銀行為促進傳統書藝文化之推展，鼓勵青年書法家持續創作精進，分享文字藝術之美，賡續辦理書法季徵件比賽活動。凡具中華民國國籍，於民國73年至97年間出生之愛好書法藝術者，即可報名參賽；每位參賽者初審須繳交書法作品全開之照片2件，1件為楷書體，另1件則自選篆、隸、草、行書或其融合書體。 本屆書法比賽總獎金高達40萬元，前三名獎金分別為12萬元、8萬元及5萬元。歡迎愛好書法藝術的朋友們，踴躍報名參賽，並廣為宣傳共襄盛舉！想瞭解更多報名資訊，請至臺灣銀行網站http://www.bot.com.tw 首頁-公告訊息下載。

金管會副主委陳彥良(左6)、期交所董事長吳自心(右6)、總經理周建隆(右1)及會議與談人於「2024年FIA臺灣衍生性商品市場發展研討會」合影。 記者陳建興／台北報導 2024年FIA臺灣衍生性商品市場發展研討會(FIA Forum: Taipei 2024)由臺灣期貨交易所(期交所)及美國期貨業協會(FIA)共同舉辦，於8月29日下午假香格里拉台北遠東國際大飯店隆重登場。本次研討會與談人有臺灣、美國、德國、瑞士、英國、荷蘭、新加坡及香港等地交易所及業界專家，探討「推動臺灣衍生性商品市場創新與成長新動能」(Emerging Dynamics: Driving Innovation and Growth in Taiwan’s Derivatives Markets)及「選擇權交易之未來」(The Future of Options Trading)，共有來自國內外交易所、期貨商、證券商、銀行、投資顧問公司、基金公司及資訊公司等逾300位業界人士踴躍參與，座無虛席。 金管會副主委陳彥良致詞指出，全球金融市場面臨地緣政治緊張及通膨壓力上升等諸多挑戰，期貨市場仍展現強大韌性，發揮風險管理及保障資產價值之功能。期交所積極掌握全球市場脈動，除臺指選擇權名列全球交易量前10大之股價指數選擇權契約，個股期貨交易量今年以來亦持續攀升，期許未來再接再厲，發展更多商品，提供市場參與者進行策略交易及管理投資組合風險管道。期交所吳自心董事長表示，臺灣期貨巿場在金管會支持、全體同仁努力及期貨業協力下，持續穩步成長，去年已連續第4年突破3億口，今年交易量有望再創新高。展望未來，期交所將持續秉持社會永續、企業永續之原則，善盡企業社會責任，帶領臺灣期貨市場持續邁向新未來。 本次研討會各界菁英就亞太地區衍生性商品市場發展之推動力、不斷演變的技術、市場可及性提升與全球經濟如何影響臺灣及亞太區衍生性商品市場，並就選擇權市場成長趨勢之驅動力與可持續性，以及選擇權商品未來發展等議題，從平臺提供者、市場參與者及中介者等角度，分享經驗及看法，與會者深感受益良多，給予本次研討會高度肯定，並期待下一次再見。

富邦金融控股公司29日舉行2024年第二季法說會，公佈上半年自結之財務數字及營運狀況。 記者陳建興／台北報導 富邦金融控股公司(2881)今(29)日舉行2024年第二季法說會，公佈上半年自結之財務數字及營運狀況。富邦金控2024年上半年稅後淨利813.1億元，每股盈餘(EPS)5.97元，稅後淨利、每股盈餘穩居金控業之冠！旗下子公司亦表現亮眼，富邦人壽上半年稅後淨利市場第一，年增97%；台北富邦銀行上半年稅後淨利續創歷史同期新高，年增24%；富邦證券上半年獲利大幅成長，年增45%；富邦產險利潤持穩增加，續居市場龍頭。 富邦金控總經理韓蔚廷主持2024年第二季法說會。富邦金控2024年上半年稅後淨利813.1億元_每股盈餘5.97元。 截至2024年6月底富邦金控總資產逾11.7兆元，年增7.7%；淨值9,376億元，年成長26.1%，普通股每股淨值達64.67元。資產報酬率(ROA)與股東權益報酬率(ROE)分別為1.42%與18.69%，皆較去年同期提升。 富邦金控並已於本月9日公布7月份自結稅後淨利267.4億元，累計今年前7月稅後淨利1,078.0億元，已超越去年全年獲利，並創下歷年同期新高，每股盈餘為8.0元，稅後淨利及每股盈餘雙雙續居金控業冠軍。 富邦金控董事長蔡明興表示，富邦金控積極落實ESG「低碳、數位、激勵、影響」四大策略，攜手子公司發揮金融影響力，上半年成果包括：富邦金控攜手子公司簽署綠電採購合約，創下台灣金融業綠電布局跨足外島(澎湖)首例，並舉辦「SBT議合工作坊」，邀請企業客戶設定SBT目標，共同減少碳排；台北富邦銀行承作綠電交易信託，與客戶天方能源合作促進綠電交易自由化；富邦產險攜手台灣大哥大、momo購物網、星宇航空，推出一站式購足投保服務，透過創新保險打造金融保險生態圈；富邦金控與富邦文教基金會、臺大風險中心共同舉辦富邦永續大未來論壇，助力台灣永續轉型；打造台北市中心3,000坪之富邦美術館，運用藝術文化發揮正向影響力。富邦金控永續實績亦備受外界肯定，2024年上半年首度榮獲《亞洲公司治理》「亞洲永續發展獎」、十一度獲「亞洲最佳企業社會責任獎」；子公司富邦人壽、台北富邦銀行、富邦產險均獲金管會公平待客原則評核前25%。同時富邦金控更榮獲《機構投資者》「亞洲最佳管理團隊」票選全亞洲保險業冠軍，並囊括六項大獎。

廣州市台資企業協會成立34週年慶，與會嘉賓一同合影。（記者張振興翻攝） 記者張翔／綜合報導 廣州市台資企業協會成立34週年慶典暨第十五屆理監事就職儀式28日在廣州市東方賓館隆重舉行。國務院台辦政黨局局長付強、廣東省台辦主任鐘揮鍔、廣州市委常委王世彤、廣州市副市長譚萍、中國國民黨秘書長黃健庭、全國台企聯會長李政宏等重要嘉賓出席，會中大舜集團董事長王慶祥連任會長。 中國國民黨主席朱立倫、前主席馬英九，台灣地區立法機構負責人韓國瑜、江啟臣，海峽兩岸經貿文化交流協會會長高孔廉，台北市長蔣萬安等人錄影或發賀信表示祝賀。 廣州市委常委王世彤代表市委、市政府對廣州台協表示祝賀，並感謝台協和台商台胞為廣州經濟發展及穗台融合所作出的貢獻。他表示，廣州市將以排頭兵的姿態推進改革，為台商在穗發展提供更廣闊的舞台和更多機遇，希望廣大台商台胞在王慶祥會長的領導下，堅定「九二共識」，抵制「台獨」分裂，廣州市委、市政府將繼續支持台企在穗發展，為台商台胞創造更多機會。 廣州台協會員高唱「根脈相連」，象徵穗台兩地的深厚情誼。（記者張振興翻攝） 廣東省台辦副主任方濤表示，廣東省台辦將全力支持廣州加強對台交流合作，幫助台胞台企融入廣東高質量發展，省台辦將與廣州市共同推動兩岸融合發展，支持台協及台商台胞在穗發展的各項舉措，希望廣大台商台胞積極融入廣東的現代化建設進程，成為中國式現代化廣東實踐的重要參與者和受益者。 黃健庭表示，以交流對話取代對抗，是防止衝突、維持和平的最佳途徑。當前，兩岸關係情勢複雜嚴峻，但越緊張嚴峻，越要加強推動交流合作。中國國民黨以促進兩岸交流合作為己任，將繼續在堅持「九二共識」、反對「台獨」的政治基礎上為兩岸和平而努力。希望廣州台協在推動兩岸經貿交流合作方面繼續發揮重要作用，為兩岸的經濟發展做出更多貢獻。 王慶祥表示，廣州市台資企業協會將繼續發揮橋樑作用，為會員創造更優發展環境，新一屆理監事團隊將以務實作風服務會員，深化穗台經貿文化交流。慶典上，廣州市台辦主任曾衛東為新任理監事長頒發任職牌匾，並發布廣州台協原創歌曲「根脈相連」，象徵穗台兩地的深厚情誼。 廣州市台資企業協會自1990年成立以來，會員企業已累計近2000家，是全國最早成立的台商社團之一。協會多年來積極舉辦法律法規講座、惠台政策宣導等活動，並成功協調解決台商各類投訴和求助2萬餘宗。協會及會員企業熱心公益，先後在賑災、助學、扶貧等領域捐款捐物折合人民幣超過13億元，對促進穗台經濟文化交流及廣州現代化建設作出積極貢獻，贏得廣州市委、市政府及社會各界的高度肯定。