復國幼兒園陳淑美老師榮獲教育大愛菁師獎。（記者湯朝村翻攝) 記者湯朝村／嘉義市報導 有「民間師鐸獎」之稱的第十三屆「教育大愛菁師獎」表揚大會二十四日頒獎，嘉義市共有三位優秀教師獲獎，分別為蘭潭國中陳鴻銓組長、嘉大附小葉俊宏老師及復國幼兒園陳淑美老師，三位老師發揮教育大愛精神，關懷弱勢或輔導行為偏差的學生，努力克服困境。 教育處郭添財處長表示，教育大愛菁師獎旨在獎勵教師發揮教育大愛精神，關懷弱勢學生努力克服困境，協助低收入戶學生成長學習，輔導學生偏差行為矯正，鼓舞學生挫折奮起等各面向備受肯定之典範教師。今年遴選出五十九位教師，其中嘉義市共有三位老師獲獎。 陳鴻銓組長是蘭潭國中多年零中輟的大功臣，今年也榮獲教育部杏壇芬芳獎的殊榮。引導學生正確處理衝突的態度及方式，減少師生及同學衝突，讓友善和諧的氣氛持續在蘭中蔓延。 葉俊宏老師現為教育部數位學習及分組合作學習講師，自初任教職始，便致力於讓每位學生都有上臺領獎的成功經驗，每學期帶領多次戶外教育，及推動閱讀教育，如全班共讀四大名著、自辦「與作家有約」活動等，豐富學生的視野。 陳淑美老師深耕幼教逾三十七年，秉持著「盡心盡力帶好每個孩子，不放棄就有機會！」的信念，幫助許多弱勢學生，克服身心障礙、正向發展、展現自信，同時也能同理家長的辛苦無助，透過專業溫馨的親師溝通，帶給家長信心與希望，引領孩子迎向燦爛的未來！老師曾運用自身的音樂專長指導單親家庭孩子如願考上國小音樂班。

新竹市代理市長邱臣遠二十四日到竹光國民運動中心，與高年級生們一同運動。(記者曾芳蘭攝) 記者曾芳蘭／竹市報導 新竹市政府持續推出多項老人福利服務措施，其中主打多元化、年輕化課程的「高年級生俱樂部」，自開辦以來，受到長輩們熱烈迴響。代理市長邱臣遠二十四日下午前往竹光國民運動中心，與高年級生一同運動做健身操，並和長者們組隊參加滑布挑戰ＰＫ大賽，現場氣氛輕鬆愉快，洋溢著長輩的笑聲。 新竹市代理市長邱臣遠二十四日到竹光國民運動中心，與高年級生們一同運動。(記者曾芳蘭攝) 邱臣遠表示，「高年級生俱樂部」這次開設了許多創新的課程，涵蓋爵士樂團、木箱鼓、街舞及各式肌耐力等運動課程。今年度的高年級生俱樂部共開設十四班，除了延續廣受好評的課程外，還與多家異業合作夥伴攜手推出高年級課程，包括World Gym健身俱樂部、角鬥士健身俱樂部、竹光國民運動中心、新科國民運動中心及X Jumping跳床健康俱樂部，期望進一步豐富高年級生的日常生活，鼓勵高年級生們走出家門，活動身體、樂活更健康。 新竹市代理市長邱臣遠二十四日到竹光國民運動中心，與高年級生們一同運動。(記者曾芳蘭攝) 社會處長黃佳婷表示，許多長輩期待市府能開設更多肌力相關課程，為回應這些心聲，今年度高年級生俱樂部特別增設多項肌力訓練課程，例如肌力養成班、樂齡TRX、樂齡肌力等。同時也感謝所有異業合作夥伴提供良好的場地及師資，讓高年級生能夠快樂運動。 社會處表示，竹市許多長輩透過參與高年級生俱樂部，重拾年輕時的夢想或培養新興趣，無論是玩音樂、跳舞、健身、交友，都豐富長者的生活。而加強肌力訓練，不僅能延緩肌肉流失，還能增進心肺功能及肌力，提升長者生活品質。歡迎竹市長輩加入高年級生俱樂部，無論是音樂、舞蹈還是健身，都能增加生活的豐富性與多元性，更多課程內容，請持續關注市府社會處臉書( https://www.facebook.com/societyhsinchu )，或洽詢社會處社會救助與老人福利科。

文旦精油提取、果皮(肉)分切機介紹。(花蓮區農改場提供) 記者林有清／花蓮報導 為提高文旦的附加價值，並鑑於文旦滯銷與人力短缺問題，農業部花蓮區農業改良場啟動文旦加工設備開發計畫，以推動文旦機械加工技術之研發，成功建立完善的文旦果實機械化加工流程，透過機械輔助人工來量產出果皮、精油、果肉等加工素材，使文旦加工前處理所耗費大量時間與人工成本大幅降低，並使文旦加工後端產業利用更加完整。 在機械化的輔助下，花蓮區農業改良場積極開發一系列文旦加工技術，透過建置示範場域來推廣文旦全果加工技術，亦由該場加工研究室開發文旦加工品，透過技轉來推向市場銷售，為此，花蓮農改場二十四日於有機農業研究中心辦理「文旦加工量產技術示範觀摩會」，各地農友參與熱烈討論。 花蓮區農業改良場所研發整合之「文旦加工量產技術」包含前段文旦果實表皮清潔與風乾、重量篩選分級等設備，後段則為文旦精油提取機，藉由鋼刷破壞並擠壓文旦表皮油囊，可快速收集文旦表皮產出精油。接著使用可切除文旦頭尾的設備切掉頭尾後，再以文旦果皮(肉)分切機同時進行果囊與果皮分切，分切完成的果皮與果囊分別落入不同區塊，以輸送帶送入果皮承裝籃與柚肉分離機中，果囊進入柚肉分離機後，機械內部結構將新鮮果肉從瓢瓣上分離以取得果肉。在全果加工過程的各階段中，先後取得精油、果皮及果肉，一貫化處理滿足不同文旦加工產品應用之需求。 宜花地區文旦栽培面積達一千二百公頃，年產量約一萬九千公噸，佔全國文旦產量約三成，在產量與品質平衡的考量下，疏果與分級所產生的文旦格外品數量可達四千公噸，花蓮區農業改良場期望提供消費者豐富多元的文旦加工產品，同時透過文旦全果利用加速產業升級，藉以活絡市場，增進農民收益。