侯怡君首次代言包大人化身最美居服員。 記者陳建興／台北報導 在戲劇、主持、舞蹈都有傑出表現的侯怡君，憑藉自身照顧媽媽的照護經驗獲得成人紙尿褲領導品牌的青睞，首次成為「包大人」年度代言人！侯怡君以一席亮麗褲裝現身包大人長照摘星之旅頒獎典禮，以「最美居服員」之姿分享自身照顧媽媽的經驗談，現場親自示範「畫花內褲」、「喝水集點」、「逛柑仔店購物」等三款創意照護技巧，分享長照領域正夯的「加、減、乘、除」創意照顧新概念，鼓勵更多長照人才創造或發掘能提升照顧品質的方法，強化大眾對於個別化失禁照護的重視。 「說起居家照顧經驗我有把握不會輸給專業的照服員！」侯怡君半開玩笑的說到。原來是侯怡君的媽媽十多年前因為一場車禍，留下了腦傷的後遺症，從此藥物與復健就像吃飯與睡覺一般變成每天的日常。侯怡君得常常在家陪伴媽媽、照顧媽媽，從一開始的手忙腳亂、到現在可以讓媽媽過得金舒適又健康，這長照之路走來備感艱辛，也讓侯怡君更珍惜每一天和媽媽的相處。 侯怡君以一席亮麗褲裝現身包大人長照摘星之旅頒獎典禮。 所以當侯怡君聽說包大人要舉辦「長照摘星之旅」的評選競賽，藉此表揚優質的長照機構與照服員時，侯怡君便高舉雙手贊成說很值得大力支持，因為照顧老人家的心力遠比演戲跳舞還吃力百倍以上，有時不是認真努力就可以從老人家身上得到回饋，有時還會一身傷。侯怡君就苦笑說到「我曾經為母親的一泡尿付出20萬元慘痛代價！」原來侯怡君媽媽剛開始很抗拒穿紙尿褲，每每一有尿意就會來得很急，有一次侯怡君帶媽媽出門，車子已經開在路上，侯怡君媽媽就說想上廁所，當大家還沒能反應時，媽媽手一推就直接把車門打開，後面的車輛來不及煞停就把車門撞飛，從此之後，侯怡君一定得哄媽媽穿上紙尿褲才能出門。 因此當有長照機構分享可以在全白的紙尿褲畫上一朵朵小花、讓老人家以為是自己原本熟悉的花內褲而願意乖乖穿上紙尿褲的方法實在很妙很實用，侯怡君一邊在台上手拿包大人晚安褲、一邊用色筆親手繪製小花時說到如果她當時能早點知道這好辦法，說不定就會損失少一點。 侯怡君還提到老人家有時也跟小孩子一般愛討拍拍、愛買東西，她分享到有長照機構推出貼紙獎勵換櫥櫃獎品、或是用紙鈔代幣取代真鈔練習購物與強化認知訓練以防止失智，都是生活上很實用的方式，不僅能提高長輩生活自主權、增加社交意願，照顧者也能掌握更好的個別化失禁照護技巧，讓被照顧者享有更好的生活質量！

看好吉伊卡哇火熱商機，比比昂好物商城即日起至9月30日推出五大優惠活動，眾多優惠吉伊卡哇迷千萬別錯過！ 記者陳建興／台北報導 日本超人氣角色「吉伊卡哇」，療癒可愛的角色與劇情，其獨特的魅力席捲全台，引發消費者熱烈關注。PChome網路家庭集團旗下專營日本跨境代標代購電商Bibian比比昂觀察，近一週站上「吉伊卡哇」的關鍵字搜尋量激增5倍，反映出此IP的高話題性，不只搜尋熱度持續攀升，「吉伊卡哇」系列商品更在短短一週內銷量飆升超過10倍，成為近期消費者搶購的熱門商品。 隨著「吉伊卡哇」的熱度持續提升，吉伊卡哇相關的周邊商品也掀起一波搶購熱潮，比比昂進一步公開站上好物商城「吉伊卡哇」系列商品熱銷前五名依序為「神戶風月堂吉伊卡哇聯名款迷你法蘭酥鐵盒」、「粧美堂SHOBIDO吉伊卡哇Chiikawa / 貓福珊迪指緣油」、「Generic吉伊卡哇Chiikawa印花餅乾罐」、「BANDAI萬代吉伊卡哇Chiikawa滑倒篇入浴球」以及「BANDAI萬代吉伊卡哇雙尺寸兒童OK繃」。看好吉伊卡哇火熱商機，比比昂好物商城即日起至9/30推出五大優惠活動，包含：好物商城註冊送100元折價券一張、天天登入就送50元折價券、日本伴手禮全館5%OFF、消費滿999元可享免國際運費優惠；此外，透過全家會員APP的「比比昂日貨專區」購買，全館消費不限金額皆可享「全家」取貨限時免運，消費滿999元再享免國際運費，眾多優惠吉伊卡哇迷千萬別錯過！ 日本百年銘菓傳奇代表神戶風月堂與超可愛的吉伊卡哇合作推出迷你法蘭酥，共有香草、草莓、巧克力三種口味，口感輕盈酥脆，深受消費者喜愛。 吉伊卡哇聯名款包裝，筆型設計方便攜帶外出，可隨時塗抹不髒手，配方內含霍霍巴油、杏仁油和玻尿酸等滋潤成分，幫助你輕鬆修護滋潤養甲。 超Q吉伊卡哇聯名餅乾，每片餅乾都有主角印花超療癒，鐵盒上也是滿滿吉伊卡哇元素，餅乾食用完畢後還可將其留下，用於日常收納各式小物，自用或送禮都非常合適。 泡澡也需要儀式感，將療癒又可愛的吉伊卡哇入浴球丟進浴缸中，入浴球會慢慢溶解然後浮出水面，療癒泡澡時光！平時還可當作居家空間的可愛擺飾品。 吉伊卡哇兒童創可貼，內含簡單易用的常規尺寸，以及適用於手指等微小傷處的迷你尺寸，各9枚共18枚，雙尺寸滿足不同使用需求。

寶雅歡慶39週年慶。 記者陳建興／台北報導 POYA寶雅39週年慶狂歡來襲！寶雅今年週年慶特別推出Beauty五大攻略密技，讓每筆消費都是您的幸運之神，不只祭出粉耀醫美節27大醫美品牌超值滿額贈，更推出$39、$390購物金天天等你拿，今年寶雅一口氣大手筆祭出超有感39萬現金券及點數39萬，買越多抽越多！ 寶雅近期也獨家開賣多款超人氣彩妝新品，超卡哇伊的吉伊卡哇修護指緣油全新登場！日本製造筆型指緣油，富含3種保濕成分，荷荷芭油，玻尿酸及甜杏仁油，方便好攜帶，輕鬆滋潤指緣，全套有5種人氣角色，分別不同香味，全台寶雅獨家販售！寶雅獨家引進韓國知名女團御用化妝師ISEUL共同開發的Lummir露米爾，首推四季光感眼影盤及液態高光打亮露，主打隨手就能打造妝容水光感，還有號稱最強的定妝神器的Banila co.持妝控油蜜粉也推出Hello Kitty聯名款，持久控油清爽一整天，就算流汗也不怕踩妝暈染！最後還有不能錯過的Cathy Doll豐潤持色唇釉，在寶雅也買的到了，擁有絕佳亮澤感，能使雙唇更豐盈迷人！今年週年慶只要來POYA寶雅購物就能買到眾多人氣彩妝，還能輕鬆賺現金，享多重驚喜，眾多優惠保證滿意。   POYA寶雅39週年慶Beauty五大攻略密技大公開：   ◆Beauty隨登：即日起至10/08於實體門市及POYA寶雅線上買消費滿$399就有機會抽中寶雅現金即享券$3,900(共100名)及寶雅點數39萬點(共39名，價值$1,300) 超值好禮，使用POYA支付結帳可加碼再多得1次抽獎機會。   ◆Beauty隨搶：即日起至10/08 POYA APP加碼天天搶$39、$390購物金   ◆Beauty隨享：即日起至10/08新會員首次註冊寶雅APP可享$200神券   ◆Beauty隨美：27大醫美品牌聯合歡慶5折起，指定商品滿額再贈$600元   ◆Beauty隨玩：即日起至10/04週年慶期間追蹤寶雅IG @poyabeauty就有機會獲得精選禮物盒，還不趕快追蹤起來! 露米爾液態高光打亮露4g-多色任選即日起特價。

全台逾7,000家7-ELEVEN成為消費者落實生活減塑最方便場域。 記者陳建興／台北報導 全球永續綠潮已匯如巨流，生活永續已成你我日常，全台逾7,000家的7-ELEVEN成為消費者落實生活減塑最方便場域，透過每天到超商購買三餐與購物取件、租借「OPEN iECO循環杯」、使用「高效智慧回收機」等3招「綠色消費密技」，就能不費吹灰之力為地球永續盡份心力，而且最低還能現賺25元，甚至還有機會獲得限定加碼回饋的新北幣、或免費CITY CAFE等。統一超商邀請各年齡層大小朋友共同響應每年9/16(一)的聯合國國際臭氧層保護日，讓資源荷包雙循環。 統一超商持續透過門市、線上、線下等各類管道，鼓勵各年齡層支持環境友善、落實生活減塑，更自主響應政府減塑政策，提前法規陸續推動不主動提供一次性塑膠吸管、重複使用提網、自備飲料杯等措施，並整合關係企業架構超過2,600家「OPEN iECO循環杯生活圈」，統計光是2023年減少一次性飲料杯所堆疊的高度就等同於3.1萬座101大樓。為讓到7-ELEVEN購買現做飲品的消費者養成重複使用、減少一次性飲料杯習慣，自即日起至今年12月31日前，到門市當筆租借循環杯，享CITY CAFE濃萃系列省20元優惠，加上自帶杯折扣5元，等於每杯最多省25元。 統一超商領先零售通路擴大循環經濟範疇，架構「高效智慧回收機」日常便利回收系統，目前全台已裝機超過200台，累計至今已回收1,893萬瓶透明寶特瓶、554萬顆廢電池、減塑473公噸。消費者可自主將廢電池、透明寶特瓶投入回收，累積回收5個就能獲5點OPENPOINT點數(等同1元)或購物抵用金1元獎勵回饋。為鼓勵消費者在日常生活中做好環保，7-ELEVEN陸續攜手各縣市政府單位推動回饋活動，如自即日起在新北市設置「高效智慧回收機」門市，只要投入5個寶特瓶或廢棄電池，選擇購物抵用金回饋，不只能獲得1元購物金，還可額外獲得5點新北幣限時加碼回饋，加起來現賺6元。 7-ELEVEN架構「高效智慧回收機」日常便利回收系統，裝機超過200台，消費者可自主將廢電池、透明寶特瓶投入回收。 7-ELEVEN販售的部分微波鮮食包裝已採用替代材質，並持續減少塑料包裝，以微波鮮食便當為例，陸續更換使用較少塑料的封膜、紙餐盒，以及用熱轉印方式取代價格標籤貼紙，平均每份可大幅降低45%塑料使用。據統計2023年度已為地球減少近1,300噸的塑料，換算下來約有6.73座大安森林公園的碳吸附量。另也與供應商共同研究包材減塑解方，將寶特瓶等可回收物料製成再生塑料(Recycled PET, rPET)，現已擴大運用在沙拉包裝容器、手捲和壽司等冷藏商品，原料生產過程比起原生的PET可減碳超過6成。同時積極與電商業者合作建立「循環包裝生態圈」，持續推動可生物降解寄件袋；今年更創新作法將門市回收的牛奶空瓶納入環保再生技術，經多道工序製成再生料轉製「100%可回收環保購物袋」，於9月18日起將領先超商通路之先在雙北以外的門市販售，每個售價1元。 統一超商持續從超商本業創新推展永續行動，讓7-ELEVEN不只提供消費者在日常生活參與低碳生活，全台逾7,000家門市更是最好的節能場域，每年透過智能節電設備，如燈具減量、LED招牌和節能冰箱、變頻系統等方式無形之中參與低碳行動，今年9月起更擴大導入智能作業整合平台，整合門市各項作業，讓門市夥伴不僅更智慧化工作且節省工時，同時節省紙張使用量，預估年碳排量減少約41萬公斤，每年平均可減少2,724棵樹被砍伐，約為65座101大樓高度。 另外，為讓孩童從小就可架構友善環境的觀念，7-ELEVEN攜手統一超商好鄰居文教基金會、5% Design Action社會設計平台，共同倡議以惜食、低碳飲食守護地球，自10月1日起至11月30日舉辦感恩永續同樂會，以《「食」在永續，地球不「碳」氣》為主題製作全新手掌繪本，期望藉由7-ELEVEN門市販售在地減少碳足跡商品，教導孩童認識低碳排飲食，一起吃在地、食當季、買剛好、零廢棄，實踐「日常碳生活」，活動預計可吸引逾3萬人次參與。歡迎大小朋友一起報名參加。

雅室牛排30週年龍蝦娃娃。 記者陳建興／台北報導 台北東區老字號牛排名店—雅室牛排為歡慶開幕三十週年，即日起至113年11月14日止，分別於仁愛店、大直店、桃園藝文店推出精選限定餐點，以「懷舊與創新」作為三十週年限定餐點主題，每店獨家餐點限時推出20天（套餐售價1880元），並同步推出三大優惠活動，包括限量龍蝦抱枕娃娃、1994年出生顧客專屬贈酒及首次推出的加拿大波士頓龍蝦七折加購優惠，誠邀顧客分別到各店「打卡重溫舊夢，品嚐新潮滋味」，並享受這場為期60天的美食盛宴！ 桃園藝文店限定_番茄油燜烤龍蝦與醬醪雞排_1880元。 雅室牛排將在全台三間店輪番登場，每店限時20天，接力推出30週年精選限定餐點！首站由今年新開幕的桃園藝文店率先亮相，主廚曾信義以安和創始店為靈感「我希望將安和店時期販售，現今已遺失的料理作為代表」，將當年顧客必點的絕版經典餐點重新端上桌，完美復刻當年的「醬醪雞排」，雞排外皮金黃酥脆，肉質軟嫩多汁，融入濃郁醬香，昔日滋味經典重現！此外，加碼推出全新「番茄油燜烤波士頓龍蝦」，龍蝦的肉質飽滿且Q彈，充滿鮮甜多汁的口感，搭配番茄熱燉後的迷人香氣，令人垂涎欲滴！9月16日起至10月5日，到桃園藝文店即可享用經典與創新的完美結合。 三十週年第二站接著由大直店登場！營運長羅嘉元特意避開常見的雞、豬、羊肉食材，擺脫傳統牛排料理首次以鴨肉作為主餐，以三十週年嶄新開始並提出「打破傳統思想，以高級料理創新呈現」概念將雅室牛排經典海陸套餐升級，研發出大直店限時獨有的「紅胡椒野莓鴨胸」。選用法國精選鴨胸肉，經過舒肥後再以大火香煎，塗抹紅胡椒以提升香氣，搭配鮮甜的干貝和新鮮淡菜，打造出「山珍海味」的獨特意象，全新手法創造高級美味，帶來前所未有的味覺體驗，大直店的限定美味只在10月6日至10月25日止！ 最後由創始經典老店仁愛圓環店壓軸登場，於10月26日至11月14日期間，由主廚高政皓以「將最為人熟知的味道穿上新的外衣，讓舊有的美好昇華成更有趣的顧客體驗」理念，採用最自然紮實的煙燻手法，全新詮釋暢銷名品「經典雅室牛排」，淋上馬告蔥油醬汁，將煙燻牛油與法式乾蔥完美結合，搭配傳統「鯷魚蒜香辣椒義大利麵」，為經典料理注入全新靈魂。   限定餐點優惠購！粉絲敲碗抱枕搶搶購： 凡於活動期間走訪仁愛店、大直店、桃園藝文店，並點購各店限定主餐，即可享300元加購「雅室限定龍蝦抱枕娃娃」，每店限量30隻，售完為止。 ※一份週年限定套餐限加購乙隻娃娃   好禮第二發！1994年粉絲齊慶生，贈雅室相伴久酒： 於9月16日至11月14日提前預訂並註記1994年出生者姓名，當日用餐出示證件，即可獲得「雅室相伴久酒」乙支。 ※每一身分證字號僅限領取乙支三十週年限定酒。 ※需點購豪華套餐或分享套餐(商業午餐不適用)。   感謝老饕最愛！波士頓龍蝦七折來了！ 每店每日推出限量30隻波士頓龍蝦可享7折加購優惠。每人須點購一份套餐限量加購乙份。 ※需提前訂位，並註記或提前告知人員加購數量。 ※不得與其他優惠折扣併用。   （開車不喝酒‧安全有保障）

中秋最速烤肉送到家，漢堡王「無麵包」分享嗑肉好時光。 記者陳建興／台北報導 下週就是中秋節，想要吃烤肉卻揪不到人，或者一想到烤肉備料採購就覺得頭疼，漢堡王給民眾一個絕佳的解決方案！漢堡王「無麵包」系列在中秋前夕重出江湖，限期銷售至9月23日（星期一），讓這個「肉慾」橫流的季節，可以吃得應景又滿足。 「無麵包」系列包括3種選項，有「無麵包四層烤牛」、「無麵包雙層烤牛」、「無麵包雙層脆雞」可供民眾選擇。傳統烤肉有時間和場地的限制，但漢堡王的「無麵包烤牛」，讓民眾隨時隨地都能品嘗火烤美味，不只下班可以相約吃烤肉，午餐時間也可以到店來一份解肉癮，或者是外帶回家，讓全家徜徉在烤肉的幸福滋味中，無人工添加物、人工香料與人工防腐劑，吃得幸福又安心；想省時間的民眾，還可以透過外送平台，讓熱騰騰的「無麵包」漢堡送到你手中。 讓牛肉愛好者垂涎三尺的「無麵包四層烤牛」，主打超豐盛的四層純牛肉，每片牛肉都以370度高溫火烤，肉汁飽滿、嚼勁十足、牛香四溢，包夾新鮮生菜與蕃茄，同時補充豐富蛋白質和維生素C，而且少了麵包澱粉的負擔，不用擔心佳節過後身體充滿負擔。 漢堡王「無麵包」漢堡也為不吃牛肉的民眾，打造出「無麵包雙層脆雞」，大塊雞肉經過100%無添加的天然胡椒醃製，再下鍋炸到外酥內嫩，大口咬下噴香過癮，療癒了炸物愛好者的心。 漢堡王不僅滿足肉食控的胃，還可以免去傳統烤肉留下過多麵包的困擾；想加碼的話，同期還有「10塊雞塊59元」的優惠，逼近半價的折扣到9月23日止，撿便宜就趁現在。 把握這個中秋節，無論是到店內享用、外帶回家，或外送到家，漢堡王都能為你帶來省時又美味的烤肉饗宴，讓你隨時隨地輕鬆享受中秋的滿足感！

中秋好康「春釀青梅綠茶」、「風味金桔檸檬」買一送一。 記者陳建興／台北報導 中秋節即將到來，康青龍與外送平台Uber Eats合作，祭出「中秋好康」優惠！即日起～9/24，於Uber Eats訂購康青龍，限定3款指定飲品「春釀青梅綠茶」、「風味金桔檸檬」、「碧玉茉莉奶綠」，爽喝買一送一優惠， Uber One會員消費滿額再享85折！ 此外，即日起～9/25龍來訂線上點餐限定，領券即享「桂花茶王」買一送一！每人可領2張，領完為止。此外，9/25前於龍來訂單筆消費滿$149，訂單現折$15優惠！康青龍陪伴粉絲們共度中秋歡聚時光，趕快手刀領券享好康！ 「春釀青梅綠茶」以茉莉綠茶結合特製酸梅醬，搭配飽滿甘甜脆梅，入口梅香迷人，口感層次豐富，清爽酸甜又解膩，絕對是中秋烤肉賞月的新選擇！「風味金桔檸檬」 則融合酸甜金桔與鮮酸檸檬，整杯豐富滿滿的維他命C，酸香口感瞬間喚醒味蕾，提神醒腦就喝這杯！ 多重優惠寵愛粉絲 好康享不完 ⚫️即日起～9/24：Uber Eats限定，3款指定飲品「春釀青梅綠茶」、「風味金桔檸檬」、「碧玉茉莉奶綠」，可享買一送一優惠，Uber One會員消費滿額再享85折。 ⚫️即日起～9/25：龍來訂限定，領券享「桂花茶王」買一送一優惠，每人可領2張，領完為止，票券使用期限至9/30。 ⚫️即日起～9/25：龍來訂限定，單筆消費滿$149，現折$15。

台灣成功在上千份提案中獲選參與WTO公共論壇，富邦金控為台灣金融業唯一代表，由永續暨品牌公關處處長林茂生(左二)代表分享金融業如何推動淨零。(右二為電子業代表宏碁永續長劉靜靜、右三為駐WTO代表團大使羅昌發) 記者陳建興／台北報導 富邦金控致力推動產業低碳轉型，獲外交部邀請，與電子業代表宏碁共同前往瑞士日內瓦參與2024世界貿易組織年度最大盛事—公共論壇(WTO public forum)，富邦金控不僅為本次台灣金融業唯一代表，也創下台灣金融業參加WTO公共論壇的首例，讓國際社會看到富邦金控及台灣金融業於ESG之努力，為台灣永續金融寫下重要里程碑！ 11日富邦金控永續暨品牌公關處處長林茂生代表參與WTO公共論壇，演講主題為「Utilizing Financial Tools: The “Financial Sector” Also Can Contribute To Greener “Production Sectors”」(善用金融工具：金融業也能助攻產業綠色轉型)，與多位來自政府單位、學界、商界的國際人士分享金融業如何扮演淨零關鍵推手，獲得現場熱烈迴響。 公共論壇為WTO年度最大活動，自2001年開始舉辦，每年吸引超過2千名商貿代表參加，目的為建立聯繫與意見交流管道，提供平台讓各方了解全球發展對多邊貿易體系的影響。今年公共論壇主軸為「Re-globalization: Better Trade for a Better World」(再全球化：更好的貿易創造更好的世界)，並聚焦關注「綠色政策」與「數位化」帶來的影響。 富邦金控永續暨品牌公關處處長林茂生演講主題為「Utilizing_Financial_Tools_The_“Financial_Sector”_Also_Can_Contribute_To_Greener_“Production_Sectors”」，創下台灣金融業參加WTO公共論壇的首例。 富邦金控董事長蔡明興指出，聯合國氣候變遷大會(COP)近年會議不斷強調氣候、淨零項目得以持續、取得成功的必要條件即是金融資源。從承諾支援世界邁向2050年淨零碳排，團結全球650多家金融機構的「格拉斯哥淨零金融聯盟」(GFANZ)、到具體行動每年投資低碳經濟、進而成立啟動損失與損害基金，再再點出金融業具有引導企業轉型、扮演淨零關鍵推手的重要身份。富邦金控此次前進WTO公共論壇，分享金融業如何引領產業綠色轉型，也是讓國際社會更看見台灣於ESG的努力！ 富邦金控於WTO公共論壇中分享，相較於科技業、製造業等，金融業本身碳排放量小，故減碳影響力在於龐大的投融資部位(範疇三)，因此富邦金控於2022年通過科學基礎減碳目標(SBT)審查，制定多項投融資減碳目標，包含：2027年40%的投資組合完成自身SBT目標，2030年發電專案融資、商用不動產/發電相關貸款、服務與商業建築產業長期貸款等碳排強度減降5-6成。 富邦透過「投資、法人金融、個人金融、保險」等四大面向金融工具，達成友善環境目標。在企業融資面，台北富邦銀行寫下多起「首例」，如：友達光電-全台首件永續供應鏈金融合作案，由友達遴選合適的供應商合作並協力制定永續指標，北富銀則為供應商設計相對應的金融商品；若供應商達成指標便可享優惠利率，友達亦可達成關鍵供應商2030年前減碳20%之目標；向陽集團-全台首件、最大漁電共生聯貸案，推動一地兩用增加土地價值，並以光電廠與漁業收益，穩定當地收入，達成地方創生與漁村再造。2023年富邦金控完成綠色投融資共2.57兆元，以實際行動共促減碳。 至於保險面，富邦產險則率先提出「2050淨零承保」，目標於2050年後，不再承保煤炭及非典型油氣產業中，未有具體減碳行動或低碳轉型計畫的廠商；且對於相關產業之既有保單，將以2023年為基準，不再增加承保比例。且將透過承保行動，協助企業客戶低碳轉型。 除了金融核心本業，富邦也透過非金融的運動贊助、各項倡議行動，力促永續意識普及化。響應聯合國「運動拯救氣候倡議行動」(Sports for Climate Action)，以Run For Greenᵀᴹ計畫結合跑步與植樹，串聯全台植樹10萬棵樹的目標與綠色馬拉松等永續目標。此外，富邦並積極支持淨零科技研發，贊助中研院、時代基金會/美國麻省理工學院(MIT)能源中心。

赤身燒肉加秋季SideDish，每道肉品以不同烹調手法調味，搭配特別設計的秋季海味SideDish，帶來美食饗宴。 記者陳建興／台北報導 現代人對於美食越來越講究，不僅講求食物的美味，更在乎所有的細節與享用過程；從餐廳裝潢營造的氛圍、食材的產地、保存的方式到主食烹調、SideDish配菜的細節以及細膩的服務、擺盤、調味、器皿等等的講究，是一種儀式感，更是招待賓客時品味與誠意的象徵。來自日本頂級燒肉店「赤身燒肉USHIO TAIPEI」就是一家這樣的餐廳，自去年首度插旗台北後，立即受到許多美食饕客及商務人士的喜愛，視為宴客聚會必到之處。 標榜食材產地直送的「赤身燒肉USHIO TAIPEI」品牌源自日本福岡，堅持嚴選來自鹿兒島的A5頂級黑毛和牛，「A5和牛」是許多老饕鍾愛的夢幻食材，其均勻分布的大理石油花、入口即化的豐腴油潤口感，風靡無數人。「赤身燒肉USHIO TAIPEI」選擇和牛中較瘦的赤身部位來減少膩口感，同時仍能保有和牛的香滑及多元部位所帶來的口感層次，更能拉長用餐體驗，並以高成本的冷藏肉品而非冷凍肉方式空運來台以維持鮮度，為了維持與原店原汁原味及鎖住美味，從特製的烤爐爐具，到醬油、調味料、芥末等都是與日本總店採用同樣的調味料。 造訪「赤身燒肉USHIO TAIPEI」，可享受全程由專業人員代烤以呈現最完美滋味外，如同懷石料理般的逐道慢食，每道菜色專業細膩、繽紛的擺盤，是一種頂級肉品、極致燒肉的視覺饗宴。另外「赤身燒肉USHIO TAIPEI」絕對不容錯的另一亮點，是花了許多心思設計的SideDish，這是主理人陳慶豪的堅持。為了讓每道菜的味道都能真正呈現，完美的SideDish就像是套餐的靈魂，在每道菜間成為一個漂亮的破點，平衡味蕾的起伏與變化；因此「赤身燒肉USHIO TAIPEI」以正式料理的規格來烹調SideDish，聘請二十年廚藝資歷的千師傅去日本半年，學習修肉、分肉，及所有福岡本店燒肉的調味，並尋找台灣當地、當季的食材來襯托彼此。本次推出的秋末限定料理SideDish，即是以秋季最肥美的當季花蟹、草蝦、白魚、淡菜、干貝等海鮮搭配蔬菜與獨家調味，創造出十道菜十八個靈魂，每道菜都用來自日本的有田燒器皿盛裝，是創新的赤身風格與完美調和，能讓賓客吃得開懷無負擔，無須飛日本，就能感受赤身和牛傳遞的獨特風味。 因此，過往對於吃燒肉熱鬧、豪氣的刻板印象，可要在此打破了。台北「赤身燒肉USHIO TAIPEI」座落在中山北路百年日式老宅建築，斥資兩千萬打造出低調簡約風格，採取預約制及代客燒烤烹飪的服務。門口以低調的黑色系大門，貫穿延伸到整個用餐空間，沉穩簡約而時尚；一樓十六席板前座位區，適合三五好友約會小聚，樓上則為容納四到十二位的VIP的包廂，大包廂可窺見日據時期的建築結構、歷史風貌，也特別設計成具有「集音」的效果，讓包廂中每個人都可以輕鬆自在聊天，不會因為大空間而有任何影響，特別受到時常招待宴客、注重隱私的商務人士喜愛。 USHIO打造出低調簡約風格，提供板前與VIP包廂不同席位，滿足不同聚會需求。圖中為12人的VIP挑高板前包廂。 主理人陳慶豪表示：「本店開業至今，吸引許多歐美、日籍等高端人士前來用餐，因此備有專業外語服務員，除了代客燒烤，更能以中、英、日語提供說菜服務，介紹每道料理的精髓。」用餐結束後《USHIO》也會貼心備註賓客的用餐喜好，處處展現細膩與貼心之處。若想小酌一番，「赤身燒肉USHIO TAIPEI」強調的是想喝什麼就喝什麼的隨性感，有搭配餐提供各種清酒、燒酌、威士忌、香檳、龍舌蘭等，或歡迎自帶，滿足各式各樣的品酒喜好。 台灣「赤身燒肉USHIO TAIPEI」是全台灣第一家專門的赤身燒肉店，致力推廣A5和牛赤身燒肉的精湛工藝與文化，將多樣的日本職人精神融入其中，讓燒肉料理更精緻、更優雅、更具匠心與風味，滿足熱愛A5和牛的美食饕客與商務人士。「赤身燒肉USHIO TAIPEI」晚間套餐定價為一客4000元；特別推出兩款【焼肉盛合】及【焼-壽喜】午間套餐，分別只要1200元與1500元，即可與晚間套餐一樣享受同等細膩的服務與食材品質。想了解更多，請搜尋赤身燒肉或訂位USHIO Taipei inline https://reurl.cc/A2OY1p。