西港區農會將香濃胡麻入餡,推出「鳳藏芝」芝麻鳳梨酥,在二十三、二十四日西港胡麻節搶先上市。西港區農會總幹事程淑如歡迎民眾選購。(記者盧萍珊攝)
記者盧萍珊∕西港報導
當胡麻遇上鳳梨酥碰撞出新滋味。西港區農會與奇美食品合作,推出「鳳藏芝」芝麻鳳梨酥,以黃金工法烘焙出綿密微鹹的香酥外皮,濃郁的芝麻香氣撲鼻,讓人一吃就上癮。西港區農會總幹事程淑如表示,配合二十三、二十四日胡麻節搶先上市,每盒四百八十元優惠三百九十元,歡迎民眾採購嘗鮮。
程淑如說,西港區種有一百五十公頃的胡麻,今年連續遇到大雨、颱風侵襲,僅存不到一成,由於產量銳減,胡麻契作價也提高到每台斤一百六十元,農會為推廣在地產業,各項胡麻產品不調漲,在二十三、二十四日的胡麻節活動還有折扣,消費者可多加選購。
配合今年的西港胡麻節,農會與奇美食品研發半年的「鳳藏芝」芝麻鳳梨酥搶先上市,程淑如表示,內餡是以農會自行烘焙的芝麻粉加上芝麻醬為主,餡料七成是芝麻凸顯特色,一咬下濃郁的芝麻香氣衝出,配合黃金工法烘焙出綿密微鹹的香酥外皮,採季節限定銷售,首批一千盒已收到二百盒的訂單。
另外,西港區農會出品的芝麻巧果、芝麻糖及芝麻粉也改換包裝,以立體胡麻花、種莢為圖案,並以玫瑰金、金黃、古銅金等顏色,更顯質感,自用送禮兩相宜。
西港胡麻節二十三、二十四日在後營倉庫登場,現場提供麻油雞、芝麻冰淇淋、芝麻包子等品嘗,另購買農會產品滿五百元就送摸彩券一張,滿一千元以上,送中杯咖啡、胡麻嫂DIY兌換券,還有胡麻田食農導覽,街頭藝人表演,青農市集、文創創意區等活動。