記者吳孟珉∕台南報導
萊豬開放後，北部傳出有店家因為標榜使用國產豬肉，而宣布便當反映成本調漲。市政府三日表示，南部豬價平穩，供應穩定，籲有心人不要刻意炒作，市政府也將要求消保官不定期稽查，確保消費者權益。
市政府農業局以中央畜產會提供的數據，說明目前毛豬平均交易價格在每公斤七十元上下，尚屬正常價格。比較去年與前年八月的交易價格高點來到每公斤七十九元，目前的豬價尚屬合理。農委會也已公開說明，在春節前會盡量將交易價格調控在每公斤七十五元以下。
農業局認為，過去在毛豬交易價格高點時，便當或小吃業者也沒有調漲售價，可見漲幅仍在業者可接受的範圍，如今豬肉成本沒有過去高，部分業者卻將餐點漲得比過去高，確有不合理之處。
此外，根據往例，進口豬肉從下訂、裝箱到抵達港口清關，前後需要至少三個月的時間，所以萊豬雖然從今年元月正式開放，但最近抵達台灣的北美豬肉是在三個月前訂購，就算比較便宜，也不可能突然大量進口，對市價影響有限。近期豬肉價格微幅上漲，應與國內推廣成功、國人食用需求增加有關。
市政府表示，近期將請消保官嚴格稽查，如發現哄抬情事將移送公平交易委員會調查，也請民眾如果發現不合理的漲價，盡快向市政府檢舉，市府將嚴查聯合哄抬，維護市場秩序，確保消費者與業者的權益。
記者王勗∕台南報導
豬原料原產地標示新法上路，為讓消費者清楚辨識豬原料原產地，保障肉品安全，南市府衛生局於元旦假期派員至傳統市場、大賣場、便利商店、早餐店、小吃店、速食店及餐廳等場域，查核業者販售或使用豬原料標示原產地之情形，三天共查核一一六０家次，豬肉產品一三一八件，結果皆符合規定。
南市衛生局表示，依據衛生福利部公告散裝食品標示新規定，包裝食品及直接供應飲食場所供應之產品含豬肉或豬可食部位原料，應於營業場所明顯處，或於產品外包裝上以中文標示豬原料原產地，讓消費者方便辦識與安心選購，南市府也已納入查核重點。
如業者若未依規定標示，將依違反食品安全衛生管理法規定處三至三百萬元罰鍰；若原產地標示不實者，則依違反食安法規定開罰，處四至四百萬元。
