<中華副刊>稻花香

　文、攝影／王新偉

　詞人辛棄疾這一闕「稻花香裡說豐年」，讓他多了一分解甲田園的情懷。仲夏月明正是稻子開花結穗時節，憂國憂民的詞人在夜行途中也忍不住停佇腳步，賞月聽風暢懷。
　行走在花東縱谷，因天堂稻米馳名的池上鄉，中央山脈和海岸山脈之間，碧波萬頃的稻浪是一幅凝固的圖畫。
　二期稻作正在由青轉黃，有經驗的農人說，稻葉要黃才不容易生病，太綠反而影響稻米的品質。
　春種一粒粟，秋收萬顆子。稻子要結出穀實，當然就要先開花，農人說，有一朵稻花才會形成一粒稻穀。所以稻子開花的多寡關乎稻米的收成，一點馬虎不得。
　但是很少有人看得到稻子開花，因為稻子開花大多在夜間進行，好似曇花一現，到了天明，稻花便隱藏了起來，連勤勞的蜂蝶也不免撲空。於是乎，稻子便擁有了一項「風媒花」的絕技，稻花靠風來授粉。
　所以當詞人看清風徐來，掀起稻花香，當然情不自禁的吟誦起豐年來。
　此刻，在我眼前竟現出稻花香，潔白如秋霜的稻花從綠色的稻穎中探出頭來，細微而淡雅，如絨毛般纖細。
　想到一花一穀粒粒皆辛，不免感嘆，這散發出土地豐饒之美的稻花，是眾生之源，難怪連豪放詞人也展現出柔情的一面。