記者陳銀全∕台南報導
為證實台南鮮蚵已無苦味，民進黨南、安平區市議員參選人林依婷陪同市長黃偉哲至安平店家品嘗，以行動證明，民眾可以安心品嘗。
蚵農日前發現牡蠣年後竟出現明顯苦味，市府農業局漁港及近海管理所，即派員採樣並送往環保局、水產試驗所檢測，結果，水質一切正常無汙染情形，研判因久旱未雨導致海水鹽度高以致出現苦味，但日前一場春雨已化解。
林依婷表示，自從牡蠣被爆出有苦味，蚵農心急如焚，如今真相大白，蚵農們如釋重負。
林依婷指出，安平附近養殖牡蠣方式採浮棚式，因養殖期全天都浸泡在海水裡，不曾離開過水面，所以養殖的體積比較飽滿厚實，口感也非常甜美，來台南觀光的遊客們，一定要品嘗牡蠣的鮮甜美風味。
