湖山國小的種稻課 從打田開始
湖山國小今年的「種稻課」從打田開始！在三月中打田之後，三月底到四月則是開始巡田。
湖山國小校長翁嘉聲表示，現在正是一年一度的春耕時節，在「田裡學友善環境協會」的牽線協助下，湖山國小旁邊湖底社區的農夫阿伯今年第四度無償提供農地給學校三年級的孩子們種植水稻；有別於前三屆學長姊都從插秧開始體驗農事，這次孩子們在農夫老師的指導下，從插秧之前的整地就開始，真實感受「面朝黃土背朝天」這般中華民族幾千年來的農民寫照。
三月中，湖山國小三年甲班和前三屆學長姐一樣有種植水稻的課程。第一次上課當天，孩子們脫下鞋子，真真實實的踩在田間的泥土上；農夫老師阿忠（洪志忠）向孩子們介紹以前學長姐沒有體驗過的專業農具「中耕機」，他先在中耕機上裝上鬆土輪，讓孩子們一個個輪流操作，來回在旱地上翻動泥土，讓田裡的土鬆軟。接著，阿忠老師在田地裡放水約八分滿，讓師生在水田裡「踩泥巴」，透過每一隻腳的踩踏讓泥土變得更鬆軟；此時阿忠老師在中耕機上換上水田輪，讓每一個孩子都再一次地操作，把田裡較大的土塊打成泥漿，以便保持水田的水不會外流。這樣的整地過程，農民通常稱為「打田」。
第二次上課就是隔天，孩子們要學習插秧，是農民們最為辛苦的一項勞作。阿忠老師教孩子們排成一排，彎下腰杆，一手拿著一把秧苗，另一隻手不停地取下一棵秧苗，反覆循環；讓孩子們真實理解農夫「汗滴禾下土」的辛勤勞動生活。
插秧過後，到了三月底、四月初，三甲的師生多次安排時間到農地巡田、記錄稻米生長的情形，並捉福壽螺回學校餵火金姑幼蟲，這一片水稻田成為了孩子們生態觀察、親近土地的最佳場域。
翁嘉聲說，湖山國小近年來每年都帶孩子們下田種稻，今年更從打田開始實作，並持續沿襲千百年來的家庭式耕種模式：最傳統的手工插秧，能讓孩子們透過親自實作，了解食物得來不易，體會「一分耕耘、一分收穫」的踏實
