加速台灣中草藥農業新藍海 產銷整合崛起

記者陳建興／台北報導

因應新冠肺炎疫情需要，由台灣研發出緩解COVID-19輕症中藥複方，隨著今年疫情急遽升溫，染疫人數暴增，「清冠一號」及相關可調理保健身體的中藥配方立即引發搶購熱潮，甚至一度在上月底傳出清冠一號供不應求、藥物不夠的消息。然我國所使用的中藥材，包括「清冠一號」使用的原料幾乎都來自中國。雲林青年企業家林子鍵表示：「藥食同源」及藥膳食補早已融入華人飲食文化，目前雲林縣政府已持續推廣農業轉型政策，翻轉雲林農業新定位，若能鼓勵台灣農民栽種更具經濟價值的中草藥，同時打造企業產銷整合鏈，可望更能改善國內中藥安全環境。」

參考世新大學知識經濟發展研究院「2020年台灣民眾中醫藥素養調查」指出，8成民眾過去一年曾有中醫看診經驗，約半數民眾是以中醫為主或中西醫合併使用，年齡越高的族群，就診時以中醫為主的比例越高。以地區來說，中彰投的民眾以中醫為主的就診比例最高。目前無論是藥廠或一般中藥行,只能境外輸入中藥材但源頭難管控，從衛生署食品藥物管制局的邊境查驗資料中，歷年皆有驗出殘留農藥；常見重金屬、農藥、二氧化硫、黃麴毒素等殘留超標，如能在地栽種就能做每階段的風險管理。

禾豐農創邱少凡執行長指出：「面臨品質不透明難以控管的進口中草藥充斥市面，台灣自行生產安全藥用植物勢在必行! 過去中藥材一律須由藥商、中藥行或中醫師資格才能販售，雖藥食同源法規公告後，目前部分中藥材已解禁開放，改以食品管理，農民可更自由地將名單中的藥用作物，以食材方式採生鮮或乾貨販售，較有彈性，但並非每個農民都懂得如何經商或行銷，是不敢貿然投入中草藥種植的原因之一。為此，禾豐農創響應政府之中藥振興計畫政策，輔導青農轉型栽種藥用植物，並與天明製藥攜手合作，推動在台藥用植物種植、加工炮製等標準流程教育，進行契作收購，預計成立全台灣第一個特殊作物中草藥班。」

天明製藥王伯綸總經理認為：「此次台灣疫情突然爆發導致《清冠一號》等《外感時疫》中藥材大缺貨，黃芩、魚腥草等10種中藥材嚴重不足，部分藥廠也有面臨薄荷跟栝蔞實叫不到貨的狀況，不僅是12家《清冠一號》授權製藥廠需要，還有全國4000多家中醫院所診所、個人開業的中醫師及多家傳統中藥行等等都在瘋狂搶購，在供需市場失調的情況下，原料短缺、供應鏈無法負荷等等問題都有可能發生。為降低台灣對中國大陸藥草的倚賴及品質把關，我們率先採購雲林生產的薄荷及魚腥草近10噸，市值約500萬，不僅即時進入製程趨緩國內清冠一號缺藥狀況，更盼能提升農民轉型本土栽種藥用植物的信心，今年下半年度預計編列5000萬預算進行在地草藥輔導種植、升級加工設備，進行契作生產收購，繼續往其他縣市拓點，作為帶動草藥農業產業轉型的第一步。未來將持續與禾豐農創合作，持續收購符合栽種藥用植物及初級加工相關標準作業程序之契作，提供國民歷經嚴格品管規範之安全用藥的製品及服務。」

為降低對中國藥草材倚賴，衛福部提出中藥振興計畫，五月廿七日已獲國發會核准，明年編列七千萬元預算跟農委會等跨部會合作，除鼓勵國內藥用植物栽種，也包含後續加工炮製成「飲片」、藥材抽驗等。雲林青年企業家林子鍵串接禾豐農創及天明製藥共同合作選定雲林縣第一棒開跑，期盼帶動草藥農業產業更多正面力量，除優先於在地進行生技農業轉型外，更希望未來讓國民在吃中藥和食補時，都能更有效、安全、安心。