記者陳俊文∕台南報導
很多插花的人不識花，更鮮少在農田動手植花。北區公所「鎮北學堂」推動環保花藝課程，昨天將教室從室內搬到戶外，學員到農委會特選農業旅遊認證的下營一畝田香草莊園上課，除觀察花卉在農田的生態，也讓學員自己動手剪下花田裡的花卉安排在花器之中，學員初次看到茼蒿長出的黃花，變成家中漂亮的擺飾，都感到新鮮好奇。
減少包材和花器、海綿的使用是環保花藝推廣的重點。但過往花藝課程都在室內上課，很少能在農田實地體驗，為突破傳統，ＦＯＲＩ花藝老師劉悅儷和推廣自然農法的一畝田香草園合辦「春遊」花藝課程，讓學員到下營區農會輔導的「一畝田」香草莊園去觀賞薰衣草、芳香萬壽菊、冰花、迷迭香、鳳梨鼠尾草、飛機草的栽種情形。
最值得一提的是茼蒿菜，很多人只吃過綠綠的茼蒿菜，不知道它能開出淺黃色的花，也可做為花藝的花材。
學員昨天捲起衣袖自行下田去剪下適合插花的素材，再回教室安排在花器之中。劉悅儷表示，利用大自然各種花花草草進行花藝設計，也是環保花藝的推廣重點，尤其可讓學員親近大自然、觀察自然生態。
除現場採摘的花卉之外，劉悅儷還攜帶銀翅、兔尾草和蝴蝶路蓮等花卉和現場花卉做搭配，讓盆花更加豐富。
參加昨日春遊課程的學員謝弘君表示，把教室拉到戶外，還真的是神來一筆。來自大地與自然結合的花藝，過程中還可以認識花草、植栽過程，透過無毒無農藥的栽種，把大自然帶回家，讓插花變得輕鬆又快樂。
