食安問題 衛福部每週三說明

薛瑞元澄清莓果事件未延宕處理　將按日公布回收數量、A肝疑似個案數據

記者陳柏翰∕台北報導

好市多冷凍綜合莓驗出A型肝炎病毒引發關注。衛福部長薛瑞元9日表示，針對食安問題，未來每週三將有固定記者會對外說明；另外，會按日公布疑似感染A肝個案數等資料。

好市多進口綜合莓檢出A肝病毒，嘉義縣衛生局掌握縣內295名消費者，其中3人出現倦怠及發燒等症狀，已主動就醫，目前症狀均緩解無不適。雙北衛生局證實各接獲1例疑似A肝「弱陽」病例通報，檢體送實驗室；疾管署表示，個案檢驗結果出爐，複驗皆陰性，排除急性病毒性A型肝炎。

薛瑞元表示，未來關於食品安全，每週三將固定召開記者會說明；另外，針對這些回收數量、通報疑似感染A肝病毒個案、是否攝食問題莓果個案數等資料，將按日公布相關數據。

薛瑞元強調，這次處理莓果事件並沒有慢半拍狀況，「我們警覺性很高」，在邊境發現後馬上啟動後市場調查；且A肝病毒的檢驗程序繁雜，約需10天時間才能完成，為了準確不得不如此。

記者湯朝村∕嘉義報導

好市多莓果事件持續延燒，並陸續出現疑似A肝通報個案，讓不少曾食用A肝莓的民眾很緊張。嘉義醫院肝膽胃腸科醫師陳詩典提出3點預防方法；也說，如吃到問題莓果，從感染到發病潛伏期約15～50天，平均為28～30天，建議有症狀就盡速就醫。

陳詩典表示，感染A肝可能出現的症狀包含發燒、全身倦怠不適、食慾不振、嘔吐及腹部不舒服，數天之後發生黃疸。A肝致死率約千分之3，造成死亡的情形多半為猛爆性肝炎，通常發生於老年患者或有慢性肝病患者。

陳詩典提醒預防A肝可從3個地方著手，包括注重飲食及飲水衛生、保持良好的個人衛生習慣，以及注射A肝疫苗。

陳詩典說，A肝經由腸胃道傳染，在飲食上多加注意是預防的最好方法，如切勿生飲、生食。由於A肝病毒有「怕熱」特性，食物或飲水一定要完全煮沸，才能使病毒失去活性。另經常洗手、注意環境衛生，尤其A肝病患的排泄物應謹慎處理、餐具應分開使用，徹底清洗。