有胃疾 粽子白天吃較易消化

記者徐義雄∕台中報導

粽子多以糯米製成，且配料油膩。醫師建議，如有消化道潰瘍、逆流性食道炎或膽結石者，儘量在白天食用，晚餐之後盡量不吃粽子。

豐原醫院腸胃科醫師王柏政表示，糯米蛋白大、黏性高，並不適合人體，進入腸道後易因消化不完全而引發腸漏症或過敏。有些人本身有腸胃機能障礙，腸胃神經敏感或蠕動不協調，特別容易消化不良或引發急性腸胃炎。另外，粽子的高脂肪、高鹽分，會使得消化變慢，刺激更多胃酸分泌，不利逆流性食道炎或消化性潰瘍患者，容易加速膽囊收縮，導致膽結石患者膽囊發炎。糖尿病、高血壓、高血脂患者也建議端午節吃粽子要節制，吃一點應景就好。