冬令進補／停看聽2 中藥食補仍須避開西藥

　記者戴淑芳／台北報導
　歲末冬寒正是進補時節，喝一碗當歸鴨、十全藥燉排骨、麻油雞、薑母鴨及羊肉爐等藥膳料理都是補冬食材，透過中藥材的功效達到滋補、調整體質的目標。但食藥署提醒，中藥也是藥，會與西藥產生交互作用，可能導致藥效過強或減弱，中西藥千萬別一同服用，才能避免增加副作用的風險。
　食藥署表示，藥物交互作用的原因和機制複雜且不易預測，常與民眾攝取「量」及「種類」相關。以藥膳中常見的當歸、人參、黃耆及芍藥，與治療三高及慢性疾病的藥物產生交互作用，可能會使血糖或血壓難以控制；常用來入藥的薑，與抗凝血或抗血小板的藥品併用，可能會有出血的風險。
　食藥署提醒，食補前要注意清楚所服用的藥物及藥膳成分，並了解特殊疾病應注意攝取的藥膳成分，尤其是慢性疾病需要長期服藥的病人。建議可以諮詢醫師、中醫師、藥師或營養師等專業人員，是否有食品或藥物交互作用問題需留意。
　同時，要適量食用，避免因藥膳或食品中過量成分而影響藥物作用或增加健康的負擔。吃完藥膳後，至少間隔半小時再服用西藥。如果服藥後出現任何不適症狀，請立即與醫師或藥師聯絡，及時求助。
　食藥署表示，食補前要掌握「詢問專業、了解成分、適量攝取」3原則，才能健康進補，安心過冬。