寶林食物中毒案 馬偕團隊機警 迅速鎖定邦克列酸

記者陳柏翰∕台北報導

近來寶林茶室食物中毒案震驚社會，此案破案關鍵，是由馬偕加護病房值班醫師與加護病房護理小組長，曾先後接觸過兩位相關個案，發覺兩者病情發展迅速且檢驗報告數值類似，且根據家屬描述「二個人都曾吃過同樣的食物」這句關鍵對話，才有了重要的線索，讓馬偕重症醫護醫師蘇昱彰與王薏婷高度警覺，讓謎團得意破解。

寶林茶室食物中毒案發生至今近3週，根據衛福部統計，累計通報34例，其中2例死亡、4人在加護病房、3人在一般病房、25人返家休養。食藥署日前表示，行政調查及配合檢調的稽查已進入倒數階段，最後27件環境檢體檢驗結果，預計最快4月14日出爐；刑事部分由檢方對外說明。

馬偕醫院表示，此次事件是由加護病房值班醫師與加護病房護理小組長葉淑美，分別在3月21日及24日先後接觸過兩位病人，發覺兩者病情發展迅速且檢驗報告數值類似，葉淑美聽到兩位病人雖然到院時間不同，但根據家屬的描述「都曾吃過同樣的食物」，就是這句關鍵對話，才有了重要的線索，讓重症醫護醫師蘇昱彰與王薏婷高度警覺，快速解鎖謎團。

王薏婷分享，在這次事件過程中，發現病人的症狀與過往常見的敗血性休克有所不同，治療的反應也與預期有落差，這讓她對致病因素畫上了大大的問號；再加上3月25日晚間從新聞得知該餐廳即將在3月底歇業的消息時，直覺反應就是「食物被下毒了嗎？」於是便在次日中午諮詢急診醫學部毒物科主任蘇昱彰意見。不過經討論，蘇主任則認為不像下毒，應該比較像食物的保存上所產生的毒素。

為求謹慎，蘇昱彰同時建議進行特定檢測，排除如A型肝炎等傳染性疾病的可能，在確認兩位病人都曾食用過河粉後，蘇昱彰更是快速查找醫學期刊，推論邦克列酸的可能性極高。

另，從接到王薏婷醫師諮詢到瞭解個案情況，蘇昱彰趁急診上班時沒有病人的空檔，迅速查詢到文獻佐證並回覆。而在3月27日由衛福部邀集專家及各醫院召開緊急會議時，蘇王兩人與重症醫學科主任郭立國共同出席，並將此發現在會中報告發現的過程，才讓原本陷入膠著的案情獲得重要的突破。