美雅家具於二０一五年九月三十日有條件式通過經濟部觀光工廠評鑑，成為白河第一家觀光工廠。館內不只適合孩子遊玩，也是三五好友拍照聚餐的一處好所在，來台南白河旅行順道參觀美雅家具，是一項不錯選擇。 美雅家具有限公司創於一九七八年，為落實「工廠公園化」夢想，特別於廠區營造大片綠地。工廠專注於木製家具的研發、設計與製作，並堅持「唯有貼近生活的家具，才是好家具」，將傳統工藝與現代科技結合開發創意商品，積極打造品牌與開拓外銷市場。 由於市府推動觀光工廠政策及資源協助，加上面臨傳統產業轉型與第二代接班問題，美雅家具決定轉型建置觀光工廠。工廠館區入口外，有片廣闊綠地，草原上放置木製藝術三角龍、老爺車及南瓜馬車等室外裝置，供旅客拍照留念，並可遠眺白河關子嶺山景享受田園寧靜悠閒。 位於廠區的戶外廁所，除了採用玻璃屋頂，還運用自動流水循環系統，降低室內溫度的綠能概念。館內分為企業介紹、木頭與生活等七大區塊，擺設有各式居家風格，如北歐高雅風、美式簡單風等家具，還有手工木製組裝ＤＩＹ，如小火車、小飛機及摺疊椅等，讓各年齡層民眾可體驗親子互動的樂趣。 美雅深信家具是空間的靈魂，木製家具產品線包含各式椅類、餐桌、書桌、櫃類及床組，風格含括鄉村、古典、現代等等。依照「做出有溫度的家具，帶給使用者有質感的好生活」的理念，以提供讓生活更美好的家具為職志。 （記者翁聖權）

破布子是鄉土美食，不少人愛吃。 （讀者楊好提供） 芒果產季也是破布子採收時，婆婆媽媽們總喜歡自製蔭油破布子，或是塊狀破布子，不管是清蒸鮮魚、炒菜、油煎、混合炒蛋，都相當美味，這可是季節限定的鄉土美食。 位於東山的向陽田園居民宿，去年曾獲十大好客民宿菁英獎，以民宿殊體驗主題拿到全國首獎，安排客人採果、練笑笑功、跳跳功，也會帶著體驗做破布子，店家並自製好吃的破布子農特產品，成為季節限定的伴手禮。 東山向陽田園居民宿負責人之一的蘇美惠不藏私，分享做破布子的方法。 蔭油破布子製作步驟：以十斤破布子為例，破布子充分先清洗再一顆顆去梗摘下，兩斤花生先浸泡一晚後，用電鍋（外鍋一杯水）煮熟；破布子和花生，以及以中藥袋裝起的少許甘草片入鍋，加水淹過食材，用大火煮沸後，再用小火熬煮三小時，過程稍攪拌不要巴鍋。 另起一鍋，將蔭油二瓶、黑豆豉一罐、醬油膏一瓶等佐料一起煮沸、再加入二斤切薄片的薑片，再煮沸一次，依個人喜好可加些冰糖或不加皆可，另取一大鍋，將破布子與佐料充分攪拌一起，冷卻後裝罐或裝袋冷藏（凍）保存。 塊狀破布子製作步驟：以十斤破布子為例，破布子先清洗再一顆顆去梗摘下；一斤或一斤半花生先浸泡一晚後用電鍋煮熟（外鍋加一杯水）；取一鍋子將破布子與花生置入，加水淹過食材，用大火煮沸後再用小火熬煮三小時，最後加上一斤的剁碎老薑母拌攪後熄火。 另取用電鍋的內鍋約置入六分滿自來水，加上半包精鹽燒開備用；把煮好的破布子快速加入鹽水攪拌，會成凝固狀，以飯匙快速盛入飯碗中壓實成塊狀，倒扣放在鍋盤冷卻，不能重疊，因為很燙請用棉製手套外加手扒雞手套捏壓，以免燙傷手，破布子冷卻後袋裝冰入冷凍庫保存。 （記者陳佳伶）