麻豆區農會家政班員與青農,在家政班長陳王清桂帶領下,一起準備食材,烹調美食,共食享受幸福時光。 (記者林相如攝) 記者林相如/麻豆報導
麻豆區農會家政班與樂齡班員、青農昨天齊聚一堂,合力烹調出廿道美味特色料理,包含麻油雞米糕、白米糕、酪梨鮮蝦等。不少食材都是班員與在地青農種植,大家忙碌一上午,菜餚端上桌,一起共食話家常,場面溫馨又熱鬧。
麻豆區農會總幹事孫慈敏表示,農會向農委會爭取「幸福農村」計畫經費,規劃多場幸福農村體驗推廣活動;從國小開始,一直到青農、退休老農,一起營造農村新幸福。
孫慈敏說,幸福農村的推動,從國小食農教育開始,安排青農到校指導學生體驗農耕,自己栽種食材,收成後安排家政班、樂齡班員到校烹調。學生負責種,阿嬤負責煮,祖孫、青農一起共食,品嘗在地食材、傳統好味道,是很幸福的呈現。
昨天的幸福共食活動於油車里的家政班舉行,在家政班長陳王清桂帶領下,青農與班員準備食材,由班員協力烹調,花了一段時間,廿道美味佳餚上桌,有米飯、魚、肉、香腸、青菜、水果等。大家圍在一起品嘗,吃得盡興,聊得開心,具體展現幸福好滋味。