趙士龍養殖的優質大閘蟹普遍受到好評，但是今年趕不上中秋佳節，令人扼腕。 （記者趙傳安攝）　中秋節到了，秋風送涼，是一年中最美麗的季節，秋收豐富，也有許多當季美食，最有代表性當然是螃蟹了，秋蟹豐滿肥美，令人垂涎欲滴；蚵蠔、文蛤、白蝦也都當令，清蒸燒烤都相宜；另外芋頭、茭白筍、柿子也是中秋最當季的美食。 　「秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來」，中秋節時期正是一年當中螃蟹最肥美之時，在中秋節團聚的時候，大家圍爐一定少不了螃蟹這道菜。不管是萬里蟹、處女蟳、紅蟳，都是正當最美味之際。 　只是今年狀況有點特別，水產達人黃福來指出，今年中秋節比往年早了十多天，加上夏季多颱風多雨，許多養殖在外海的螃蟹不堪淡水，所以收成會減少，價格也會高揚，喜好蟹味的民眾要有心裡準備。 　另外，在苗栗養殖大閘蟹極為成功的「安吃蟹」負責人趙士龍則表示，大閘蟹必須東北季風吹起，天氣寒冷才會成熟好吃，中秋要吃大閘蟹，還需稍等。 　螃蟹量少，還是有許多海鮮可以選擇，台南人最愛吃的虱目魚也能變身為烤肉食材。市府為推廣台南漁產品，邀請漁業養青蔡啟東示範如何利用虱目魚做出最夯創意料理，推廣微煙燒烤新吃法。蔡啟東指出，一般民眾鮮少採用虱目魚作為中秋應景食材，實在可惜，因為虱目魚現正當令，肉質細緻油脂豐富，且營養價值高，適合作為闔家團圓美味佳肴。 　另南縣區漁會佳里養殖產銷班第二班所生產的帶殼牡蠣口味鮮甜，每到中秋就供不應求。七股地方創生團體「股份魚鄉」生產的文蛤及白蝦更是口感Ｑ彈，都深受市場喜愛。　 　海鮮之外，還有當令的蔬果，在秋涼之際也分外美味，茭白筍被稱為「秋天之味」，清甜脆口，也稱為美人腿，富含水分且肉質細嫩，纖維豐富、熱量低。茭白筍新鮮好食，烹調簡便，不但是中秋烤肉的好夥伴，也可以是每天都吃的家常菜。 　另外秋季還有飽滿的芋頭；另外令人難忘的還有柿子，俗話「七月核桃、八月梨，九月的柿子要趕集」形容九月份盛產的柿子種類繁多，不吃可惜啊！ （記者吳孟珉、楊淑芬）

中秋節將至，除了露天式烤肉外，坊間也有不少無煙烤肉店，可供民眾烤肉聚會。 （記者陳銀全攝）　一家烤肉萬家香，中秋節賞月烤肉已經成了習俗，也是流行，除了在家中小烤，山邊海澗既可賞月風光又好。隨著時代演變，除了一般露天烤肉外，坊間也有不少烤肉店可供親朋好友和家人共度中秋佳節。 　有一段時間，許多社區舉辦大型烤肉派對，千人一起烤肉共食，場面非常壯觀，品嘗美食兼街坊鄰居聯絡感情；但是隨著環保概念提升，市政府不再鼓勵，目前千人烤肉派對已不復見，大多以圍爐火鍋取代之。 　傳統露天烤肉，一般幾乎使用傳統木炭做為烤肉的火種，但是環保概念興起，也有人為避免產生太多的煙，因此會使用插電式烤肉架。 　烤肉材料更是琳琅滿目，包括蔬菜、魚、蚵及各種肉類。至於沾醬，除了購買市售產品，也可以自行調味。如果覺得麻煩，還有業者專為烤肉量身訂做的材料，連工具也可以出租，只要付費，就能省去準備的麻煩。 　台南市有許多著名烤肉據點，黃金海岸海邊、安平沙灘等地視野遼闊，都是賞月好地點，海邊涼風習習也特別舒適；另外還有虎頭埤風景區、走馬瀨農場、烏山頭水庫風景區也是民眾最愛去的地方；近年來也有許多私人景點提供極好的設備，像江南渡假村、大坑農場、南元休閒農場、新化市民農園、仙湖休閒農場等都專設烤肉區，是非常便利的烤肉景點。 　雖然烤肉可以促進朋友間情感，但大量炭火產生的煙，對空氣造成嚴重影響，提倡環保烤肉，儘量使用煙少的烤肉方法，若是在戶外烤肉，也記得事後整理環境，並做好垃圾分類，以及回收廚餘，千萬不要亂丟垃圾，甚或沒有分類，造成對環境影響，讓嫦娥笑我們髒。 （記者陳銀全）

量販售第一波空運山竹，八日早上九時開始發放七十個號碼牌。中央社 　中央社／台北八日電 　泰國山竹睽違十六年再來台，台灣各大通路由家樂福搶到頭香，並於今天限量開賣，民眾反映相當熱烈，來自桃園的紀先生七時三十分便抵達台北內湖家樂福，搶到一號號碼牌，希望與母親分享山竹的滋味。 　民國九十二年之前，曾開放泰國山竹鮮果實輸入，後因果實蠅問題而禁止。近年來泰國不斷提出檢疫作為，經農委會防檢局確認，已經符合檢疫標準，所以在四月二十六日預告修正「中華民國輸入植物或植物產品檢疫規定」中的附件「泰國產山竹鮮果實輸入檢疫條件」。 　這個月六日原本有批泰國山竹輸入檢疫，因有開啟處未鉛封、包裝不符合規定等違規情事，不得輸入；今天開賣是首批合格的山竹。 　家樂福選在台北市內湖店限量販售第一波空運山竹，今早九時開始發放七十個號碼牌；家樂福公關經理林夢紹表示，早上七點多就有民眾排隊，八點半已有近百位客人，「排隊狀況出乎意料」。 　拿到一號號碼牌的紀先生表示，自己以前有吃過山竹，但母親沒有吃過，最近一直在關注山竹開賣的消息，今天一早出發，七時三十分就抵達內湖店；他笑說，要把山竹作為難得的中秋節禮物，送給母親。 　來自新北市中和區的鄭先生，早上八時三十分也來排隊領取號碼牌，他表示，山竹已經被禁了十多年，女兒從沒吃過山竹，不知道是什麼味道，因此想要讓女兒嘗鮮。 　睽違十六年的山竹再次登台，引起不少話題，家樂福奪得先機，以「全台首賣」成功引發話題；全聯則表示，目前採購策略尚未定案，內部正在評估討論。

奇美博物館夜景美，是極佳的中秋賞月景點。 （奇美博物館提供）＜編按＞ 　中秋佳節月圓人更圓！中秋節是我們最重要的民俗節日，更是慶團圓的日子，在連續假日，家人共聚一堂，秋風送爽，賞月品柚吃月餅，無限歡快；本報特別企劃兩個版面的中秋專題，共有八個主題，從賞月何處去，月餅比一比，到如何品評文旦柚，賞鳥、走訪觀光工廠，環保烤肉…等，以文字和圖片與讀者共度中秋，也預祝所有讀者佳節愉快。 虎頭埤風景區虎月吊橋夜景迷人。 （虎頭埤風管所提供）　中秋賞月何處去？台南市郊有多個合適的賞月景點，環境空曠少光害，夜晚寧靜氣氛佳；三五好友或全家出遊，準備野餐、點心，席地而坐，就能享受中秋夜的浪漫。 　台南市近郊的風景區，包括奇美博物館庭園廣場及都會公園、虎頭埤風景區、左鎮區二寮觀日亭都是極佳的賞月景點。奇美博物館庭園廣場及都會公園是公共空間，夜間沒有管制，有廣闊的草地、水池，也有不少休閒座椅，假日經常可見遊客席地而坐野餐。夜晚在燈光映照下，景色尤美。 　由於奇美博物館距離市區不遠，往返不須舟車勞頓，卻能遠離鬧區的塵囂，感受鄉間的寧靜。由於位置處於交通便利之處，容易抵達，也會聚集不少人潮，不會有偏遠郊區的寂寥感，安全性也較高，適合親子或情侶同遊。 　虎頭埤風景區開放時間到晚上十時，若是在景區內露營，則無須考慮夜歸時間，更可以盡情地聚會賞月、烤肉、品茗、聊天。園區內的虎月吊橋又稱情人橋，已有一百多年歷史，經過改建後，以ＬＥＤ燈光環繞，夜景迷人。在園區內賞月，有虎月吊橋的夜景相伴，更添浪漫氣息。 　左鎮區二寮觀日亭是晨觀日出雲海的極佳景點，由於地勢空曠，又居高臨下，且附近少光害，夜晚也是賞月的理想處所。只是該處較偏僻，從市區出發，至少要四十分鐘的車程；且要行經南一六八線的山路，夜歸的交通較不方便。 　距離二寮觀日亭不遠的岡林國小校園，由市府觀光旅遊局經營的左鎮月世界旅遊服務中心，也提供營地、帳篷；選擇在該處露營，中秋夜既能烤肉兼賞月。 　其他，包括南化區烏山風景區、楠西區梅嶺風景區、玉井區虎頭山風景區，由於山上的地勢高，光害少，也都是不錯的賞月景點。但夜間上山要注意交通狀況，最好能結伴同行，可選擇在當地的餐廳品嘗梅子雞、薑黃雞等料理；夜晚就在餐廳的庭園賞月，或選擇在庭園咖啡消費，邊飲咖啡，邊賞月。 　另外，楠西區的玄空法寺有漂亮的庭園植栽及樹化石，緊鄰曾文溪畔，鄰近有永興吊橋，夜景頗佳；江家古厝周遭設有庭園咖啡座，也是不錯的賞月景點。 （記者黃文記）

到香腸博物館了解香腸產業文化歷史。 （記者陳佳伶攝）　中秋連續假期何處去，不妨安排到觀光工廠旅遊購物。市府經濟發展局彙整南市觀光工廠推出中秋限定精彩活動，及各種好康優惠供遊客參考，走訪觀光工廠能學習產業知識，也能以優惠價格選購觀光工廠的特色商品。中秋連假不知何處去，暢遊台南觀光工廠是個不錯的選擇。 　經發局說，中秋佳節總不能免俗品嘗應景的糕點、月餅及柚子，今年各家觀光工廠推出各具特色的ＤＩＹ活動；位於台南機場對面的奇美食品幸福工廠推出「私藏蛋黃酥高階課程」，由烘焙主廚親手帶領教學，可一窺蛋黃酥製作秘密。　 　位於安定區的華美光學ＥＹＥ玩視界則在中秋當天辦理「揪麻吉、搗麻吉」活動，邀請民眾一起在中秋團圓搗麻糬。 　位於佳里區的彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠推出「花好月圓翻糖杯子蛋糕ＤＩＹ體驗活動」，讓民眾將造型精緻可愛的自製蛋糕帶回家；堅持好心腸做好香腸的黑橋牌香腸博物館推出「柚見幸福彩繪柚子ＤＩＹ」活動。 到奇美幸福工廠可學習包子等麵食製作的知識。 （記者陳佳伶攝）　各式體驗活動外，更有中秋好康優惠紛紛出爐，如位於佳里區的國王家族羽絨服飾觀光工廠九月初至十五日前推出「國王家族×遊遍天下 直營門市大優惠」，多樣商品特價百元；位於官田區的天一中藥生活化園區中秋當日消費滿三千元即享九五折優惠；而位於仁德區的虹泰水凝膠世界則推出「中秋扭好運」活動，消費滿五百元即可參加等。 　經發局長郭阿梅表示，為協助台南觀光工廠發展，經發局結合觀光工廠、周邊特色商圈及觀光景點等規劃八條旅遊路線，包括「食在好味、悠活走逛路線」、「好吃好玩、知識健康路線」、「趣味科技、綠色環保路線」、「徜徉酒香、生技體驗路線」、「時尚養生、生活品味路線」、「元氣保養、品牌尋根路線」、「創意工業 健體舒活路線」、「夢幻醫美、人文行腳路線」等，讓遊客可以兼顧旅遊與購物，體驗不一樣的行程，想要掌握更多觀光工廠的活動內容詳情，可上台南市觀光工廠網站查詢http://www.tourismfactory.tw/index.php。 （記者陳佳伶）

台南沿海是黑面琵鷺主要度冬棲地。 （記者王徵吉攝）。 　時序入秋，度冬候鳥過境台南沿海的頻率數量逐漸增加，淺灘濕地聚集數以千計的鷸鴴科候鳥，依往年紀錄，黑面琵鷺先頭部隊多在中秋前後現蹤，八十九年十月三日、九十三年九月二十八日這兩年都是中秋節當天報到。 　每年「立秋」前後，台南沿海可以見到候鳥過境，除了彎嘴濱鷸、鷹斑鷸、青足鷸、小環頸鴴，還有台灣稀有的流蘇鷸、半蹼鷸、黑尾鷸及赤足鷸。黑琵從北方遷徙到東南亞度冬，在台灣、香港、深圳、海南、江蘇、福建、廣東、澳門、越南、泰國、日本、南韓皆有黑琵度冬紀錄。 台南沿海濕地聚集數以千計的鷸鴴科候鳥。 （記者陳治交攝）　香港觀鳥會公布二○一九年「黑面琵鷺全球普查」有四三四○隻，其中台灣二四○七隻，占全球總數五十六％，大台南、嘉義布袋及鰲鼓、高雄茄萣地區總計二三九四隻，不僅比去年增加四三九隻，也比去年全台二一九五隻，增加一九九隻。 　黑琵與反嘴鴴、高蹺鴴合稱四草生態「三寶」，黑琵擅長用扁嘴掃尋覓食，反嘴鴴以翹嘴在水中上下掃動捕捉泥中小生物。反嘴鴴和高蹺鴴同是「黑白相間」色系，體色黑白分明，高蹺鴴腳是紅色，反嘴鴴是藍灰色且有蹼，會在水面上游水。 　大群鷗科候鳥過境台南沿海，以黑腹燕鷗、白翅黑燕鷗、小燕鷗居多，數以萬計聚集北門潟湖上空，或俯衝低掠水面或翻滾盤旋，上演「黃昏之舞」，蔚為奇觀。 　國內保育團體對於鷗科候鳥的遷徙習性不甚了解，目前僅知小燕鷗在大肚溪口有繁殖紀錄，日本、澳洲保育團體進行腳環繫放追蹤，台灣沿海是鷗科候鳥過境中繼站，以四至五月、八至九月兩季數量最多，河川出海口經常可以看到鷗科候鳥過境。 　黑腹燕鷗俗稱鬚浮鷗，春秋兩季過境宜蘭蘭陽溪口、屏東林邊海域，黑腹燕鷗來到北門聚集，探究原因，可能是北門潟湖周邊沒有太多人為干擾與開發，加上養殖魚塭提供充足食物以及餵養魚群後剩下的水面浮料取食容易，才造就如此盛大的場面，井仔腳、北勢寮溪海堤都是觀賞黑腹燕鷗的最佳地點。　　　　　　　　　　　　　（記者陳治交）

奇美博物館正推出「「有影無影？影子魔幻展」，適合闔家欣賞影子戲法的千變萬化。 （記者林雪娟攝）　中秋連假秋高氣爽，安排一趟藝文欣賞，是不錯的選擇！ 　南美館今年推出好吃又好玩的活動，歡迎民眾購買南美館和其他商家聯名推出的鳳梨酥和茶禮盒，然後至二館的多層次戶外活動平台賞月，和親友一起享受在現代藝術裡的城市月光，欣賞照映的現代建築。南美館邀請民眾中秋連假，白天在熱情的炙陽時入館參觀，閉館後則走出戶外，在夏夜晚風的吹拂下欣賞中秋月。 　台灣文學館「詩永不滅─林亨泰捐贈展」，除了珍貴手稿文物，配合詩作〈風景No.2〉，將台文館秘藏的二樓露台風景融入展場，布置為能望向館外圓環街景的閱讀空間，觀眾跟隨林亨泰詩句，一起探尋發現詩風景。 台南生活美學館推出「肖像漫畫交流暨展覽」，漫畫家現場畫自己的肖像。 （記者林雪娟攝）　台南生活美學館於第一展室推出「肖像漫畫交流暨展覽」，十五日下午，策展人王平將開設精彩有趣的「簡易幾何」肖像漫畫講座及互動體驗教學；同時還有「百花綻放—湖內人文花系列油畫展」、「書法藝術大觀」台南市南瀛書法學會會員聯展。 　台南文化中心演藝廳中秋節當日有《La La La 愛唱歌》小熊和青鳥的音樂魔法故事書、接下來則有《記得我愛你？》金龍二胡樂團演出、《燦曜星吟》許恕藍小提琴獨奏會；原生劇場則有《舞之芽．樂響起系列之奔月狂想曲》；靜態展覽有「慢活—古代文人之品茗、焚香、賞珍玩」、「書法vs非書法」陳明德書藝創作展、「尹信方‧思培斯」創作個展、以及國立國父紀念館藝術巡迴展。 　奇美博物館有「有影無影？影子魔幻展」，適合全家一起欣賞，感受影子戲法的千變萬化。展覽匯集全球十五組頂尖影子藝術家，展現四十件趣味十足又發人深思的精采作品，如一張簡單的摺紙所呈現的影，竟是人的側臉；還有藝術家將影子與塗鴉結合，每個「影子塗鴉」都是一幅幽默的圖畫，各種「如影不隨形」、「物體不動影子動」等不合常理的視覺感受，衝擊觀賞者思緒。觀展動線巧妙，民眾穿梭其中，能享受遊走迷宮般的迂迴趣味，盡情玩弄光影。 （記者林雪娟）

2019台北羽球公開賽7日下午進行男單4強戰，台灣羽球好手周天成成功收下決賽門票，可望將冠軍留在台灣。　(中央社) 中央社／台北7日電 台灣羽球一哥周天成今天在台北羽球公開賽4強賽，激戰3局、69分鐘，以23比25、21比10、21比13逆轉擊退印尼選手謝薩，闖進決賽，明天將與南韓選手許侊熙爭冠。 周天成2016、2017年曾在台北羽球公開賽締造男單2連霸，但去年在4強賽止步，無緣3連霸，明天將尋求個人在此賽事第3冠，以及本季繼印尼、泰國公開賽後的第3座金盃。 台北羽球公開賽在台北小巨蛋舉行，周天成昨天遭遇到馬來西亞選手詹俊為，激戰3局才驚險闖進4強，今天迎戰世界排名第34的印尼選手謝薩。 周天成開賽先以1比6暫居下風後，及時回神，不僅扳平戰局，還反倒以20比19超前，但周天成浪費了2個局點都未能將首局拿下，對手同樣未能把握前2個局點，直到第3個局點出現後，謝薩才以25比23搶下首局。 周天成第2局重新調整節奏，帶著11比5領先進入技術暫停，對手在暫停過後，一度追成僅剩3分差，周天成隨後趁著對手頻頻發生回球掛網，連得8分，並以21比10扳回一城。 周天成決勝局乘勝追擊，打出6比1攻勢，一路領先，並以21比13獲勝，收下決賽門票，明天決賽對手將是世界排名第47的南韓選手許侊熙。 周天成表示，對手將球控制地很好，而自己後續同樣發揮自身專長「控制」，加上不停調動對手，消耗對方體力，最後拿下勝利。 繼2016、2017年後，再度闖進決賽，談到其中的轉變，周天成開玩笑地說：「不同地方是我今年29歲。」 周天成指出，每次比賽都是新的開始，要往前看、一步步去做，他強調以前成績不代表什麼，必須更專注下一場球，下一場比賽還是0比0開始，還是要把自己態度做好。 中央社／台北7日電 台灣男雙組合王齊麟與李洋今天在台北羽球公開賽4強賽，先盛後衰，第2、3局關鍵分未能掌握，最終以21比19、23比25、21比23不敵南韓組合，台將僅台灣一哥周天成闖進決賽。 王齊麟2017、2018年與陳宏麟聯手在台北羽球公開賽締造男雙2連霸的紀錄，這次首度與李洋搭檔參加台北公開賽，可惜未能延續台灣男雙冠軍紀錄。

一０八年國民體育日全國萬人健走大會師七日在基隆市熱鬧登場，來自全國二十二個縣市將近有三萬名愛好運動的民眾齊聚一堂，在鳴笛後浩浩蕩蕩從碧砂漁港出發健走往潮境公園前進。 （記者楊耀華攝） 記者楊耀華／基隆報導 一０八年國民體育日全國萬人健走大會師七日在基隆市熱鬧登場，來自全國二十二個縣市將近有三萬名愛好運動的民眾齊聚一堂，大夥兒在嗚笛後浩浩蕩蕩從碧砂漁港出發健走往潮境公園前進，沿途欣賞壯麗的海岸風光，輕鬆愉快地度過一個美好又健康的星期假日。 今年「全國萬人健走大會師」活動再度選在港都基隆舉辦，臺灣體育總會理事長鄭錦洲說，這次活動參與情況相當熱烈，來自全國二十二個縣市甚至是金門、澎湖、馬祖的救國團、後備軍人、商業會、體育會都組隊前來參加，來自中南部或外島等距離較遠的好朋友們，都在前一晚先行北上住宿，準備第二天一早參加活動，光是遊覽車就有一百八十多部接駁民眾來到現場，估計參與的民眾將近三萬人之多，盛況空前。 一０八年國民體育日全國萬人健走大會師七日在基隆市熱鬧登場，來自全國二十二個縣市將近有三萬名愛好運動的民眾齊聚一堂，在鳴笛後浩浩蕩蕩從碧砂漁港出發健走往潮境公園前進。 （記者楊耀華攝） 此次健行路線從碧砂漁港出發，經八斗街、國立海洋科技博物館再到潮境公園折返，全程約五公里，包括市長林右昌、立委蔡適應、前立委謝國樑、副議長林沛祥與多位議員等都親自來到現場共襄盛舉，最近勵志減重的市長林右昌更拍著明顯消了一圈的肚子向大家分享「近三個星期的時間，靠著運動就減了六公斤！」鼓勵大家一起來運動，不但健康又能維持好身材。 嗚笛出發後，長長的人龍朝向潮境公園緩緩前進，主辦單位沿途分送礦泉水、紀念品以及摸彩券，終點站還準備六部三陽機車、一百二十台變速腳踏車、保溫瓶以及可量測步數、步行距離、熱量消耗與時間等多功能運動手錶的豐富獎項現場摸彩，另外還準備準備觀光DM以及一日遊、二日遊的遊程提供給參與活動的好朋友們，在健走活動後再到基隆好玩、好吃的地方看美景、吃美食！

來自印度的戴恕（右）、古嵐雅（左）到開基玉皇宮上香祈福。 （記者陳治交攝） 宗教信仰不分國界，開基玉皇宮香火鼎盛，香客人群中出現皮膚黝黑的印度籍夫妻NAVEEN KUMAR REDDY（戴恕）和RAMYA KUMAR（古嵐雅），兩人幾乎每天清晨都來到玉皇宮上香祝禱，祈求在異國學業順利、身體健康平安。 戴恕、古嵐雅在成功大學攻讀博士班，戴恕主修化學，博士論文的主題是中藥材薑黃的研究，七月二十九日拿到博士學位。古嵐雅在成大生化研究攻讀博士學位。 戴恕表示，印度是多神教，基本上信奉印度教，佛教只是其中之一，釋迦牟尼也是眾神之一，台灣宗教信仰中很多神明來自印度，雖然他不太懂，不過「有拜有保庇」，入境隨俗「拿香對拜」總錯不了。 戴恕說，目前在台南的租屋處離玉皇宮不遠，因香火鼎盛，每天就和老婆到廟裡上香祈福，特別感謝玉皇上帝和五文昌帝的幫忙，讓他順利成為化學博士，也祈求老婆古嵐雅「鯉躍龍門」順利拿到學位。兩人計劃學位拿到後到日本度個假，再回印度探親，未來希望能留在台灣或日本工作。 （記者陳治交）