記者吳靈芬/台北報導
一0八學年度新課綱已於今年八月上路,彰化縣芬園鄉農會也搭上新課綱「素養導向」學習的趨勢,攜手鄉內的國中小學,一起推展食農教育,透過四健會的協助,紮根食農從小做起,並將於廿八日,攜手鄉內的國中小學師生,一起前進台北,在台北花博農民市集舉辦「珍愛&芬饗.食農教育嘉年華」活動,展示各校推展食農教育的成果,同時行銷芬園鄉的在地農產特色,更是一項很好的食農教育成果展。
台北市農會表示,九月廿八日下午一點半起,芬園鄉農會邀請舊社家政班、竹林高齡班到場表演、文德四健會也將進行十鼓表演,另外還有芬饗DIY-讓民眾體驗做五彩壽司及黃金菇種植,同時芬園農會也帶來珍愛好物-貴妃小餐包品嘗,新鮮的農產好物,有興趣的民眾千萬別錯過。
由於芬園鄉是以農業為鄉內主要經濟來源,因此,如何加強地方社區及學校對食農教育的認知與在地農業的連結,為當地農會的首要課題。除了藉由社區群體資源,依據社區特性辦理「竹林-龍情蜜意」、「舊社-情真(麻)意」、「中崙-旺來伯遊山崙」等活動,分別以不同題材進行食農教育講座之外;更積極與鄉內的國中小學合作,採用「主題式」教學,聚焦在地農特產品,協助鄉內每間學校皆能發揚在地農產特色的食農教育。
芬園鄉農會指出,像芬園國中「就『素』『醬』玩」、文德國小「鳳客珍饈-梨金液」的鳳梨、同安國小「食農招蜂-尋尋蜜蜜」、富山國小「豆陣來富山」的黃豆、芬園國小「同心協荔」的荔枝、茄荖國小「迎客桐油-金薯趣」等之外,更積極尋找行銷在地的舞台;以即將在九月廿八日前進台北參加食農教育嘉年華活動來說,除了讓鄉內各校的師生有機會來到台北,擴展視野之外,更引導學生能夠行銷自己家鄉的特產,讓學生能夠透過實作中培養能力,落實在真實的生活情境之中。
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