山上人家嘗美食 觀霧森呼吸

新竹觀霧山林之美及山上人家雲海變化萬千。 (中華旅行社提供) 記者邵英傑∕台南報導 迎新走春太平山蹦蹦車嬉遊,體驗觀霧山上人家雲海山林,南橫中之關越嶺古道采風,陽明山春櫻奼紫嫣紅浪漫行。中華旅遊諮詢電話(0六)二二六九四六一,關鍵字中華旅行社 LINE ID:0975316512。 「太平山蹦蹦車大板根森林礁溪溫泉三日」,二月十二日(初一)。暢遊三峽大板根森林遊樂區觀賞板根之王及森呼吸、香草菲菲玻璃屋素有宜蘭白宮雅稱、夜宿礁溪享樂泡美人湯。隔日直奔太平山欣賞紫葉槭風情萬種,搭高山蹦蹦車玩味山林饗宴,鐵道風情雲海、山嵐、森林相伴,夜訪台北之珠西門町商圈。第三天安排鶯歌陶瓷老街巡禮、花的故鄉田尾公路花園爭奇鬥豔與花共舞。 「南橫中之關越嶺古道天池美景一日」,出團日期:元月三十一日(週日),暢遊南橫天池中之關古道,造訪日據時期駐在所遺址及木炭窯,參天紅檜巨木、天池美景、森林浴步道、梅山馬舒霍爾部落巡禮、甲仙芋頭的故鄉。 「陽明山櫻花季士林官邸玫瑰園二日」,出團日期:二月十二日(初一)及二月十四日(初三),首日參觀味噌DIY親子文化館,士林官邸玫瑰園、新蘭亭、凱歌堂巡禮。夜宿西門町城市商旅。次日走訪陽明山國家公園,暢遊春櫻饗宴繽紛多采、竹子湖海芋風情、杜鵑花美景及二十二呎的巨型花鐘。 「白蘭山上人家雲海觀霧神木區二日遊」,二月十二日(初一)及二月十四日(初三)出團。第一天安排品嘗山上人家精緻套餐、欣賞幽靜美麗雲海山色,走訪清泉溫泉區、張學良故居,住宿休閒農園。第二天暢遊觀霧檜山巨木群森呼吸,棣慕華鳳仙花及山椒魚展示館。

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春節出團 徜徉武陵粉紅花海

武陵農場櫻花豔麗,觀山觀雲探索人間仙境。 (中華旅行社提供) 記者邵英傑∕台南報導 眺賞美麗寶島群山萬嶺享受山林慢活,陽明山粉櫻杜鵑花海吸睛,武陵天堂百花齊放滿園春色,南投草坪頭櫻花綻放玉山茶園悠閒遊。中華旅遊諮詢電話(0六)二二六九四六一,關鍵字中華旅行社 LINE ID:0975316512。 「南投信義鄉草坪頭櫻花大賞一日遊」,元月二十四(週日)及二月七日兩梯次出團,造訪草坪頭玉山茶園櫻花饗宴,粉紅櫻花迎春夢幻登場,優美山嵐及玉山茶園令人忘卻俗世塵囂,感受天籟般布農山地風情,品嘗道地山中風味餐,回程順遊集集生態植物園區。 「環島太魯閣砂卡礑清水斷崖峨眉湖四日遊」,二月十二日(初一)及十三日(初二)計兩梯次出團,走訪台東布農部落八部合音,台東縱谷油菜花海、大農大富平地森林、星巴克藝術貨櫃屋,第二、三天安排太魯閣砂卡礑步道探秘、布洛灣環流丘、河階奇景及欣賞台灣百合花、立霧溪長春祠、清水斷崖、西門町商圈、士林官邸新蘭亭及凱歌堂。第四天賞遊苗栗大埔水庫、細芧埔吊橋、峨眉湖遊湖及百年茶葉文化館導覽。 「武陵農場櫻花季香草菲菲屋十分大瀑布三日遊」,二月十二日(大年初一)出團,暢遊宜蘭龍潭湖為蘭陽十二名勝、香草菲菲玻璃屋有宜蘭白宮的雅稱,第二天搭賞花專車遊賞南山高麗菜田、思源啞口及遠眺南湖大山雄姿,暢遊武陵農場櫻花季、七家灣溪櫻花鉤吻鮭及高山果蔬園,第三天探訪全台最大的垂簾式的十分大瀑布、眼鏡洞壺穴地形、十分火車站老街、煤礦風情的靜安吊橋及深坑豆腐老街巡禮。 「陽明山櫻花季士林官邸玫瑰園二日遊」,二月十二日(初一)及二月十四日(初三)出團,首日參觀味噌DIY親子文化館,士林官邸玫瑰園、新蘭亭、凱歌堂巡禮。夜宿西門町城市商旅。次日走訪陽明山國家公園,暢遊春櫻饗宴繽紛多采、竹子湖海芋風情、杜鵑花美景及二十二呎巨型花鐘。

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〈生活休閒〉風車、木鞋、鬱金香……柳營荷蘭村感受異國風

不能出國,到柳營德元埤荷蘭村感受異國風情。(記者陳佳伶攝) 位於柳營區德元埤的荷蘭村,近年來經過綠美化營造,綠樹已成蔭、地面綠草如茵、抬頭可看見藍天白雲,景色優美,園區內還有來自荷蘭進口的大型風車,不出國就可享受異國風情,是適合慢活的小旅行地點。 受到疫情影響無法出國,國內旅行蔚為風潮;台南美食小吃多,又是文化古都,加上台南購物節送房子、車子的推波助瀾,不少觀光客選擇到台南旅行。 台南值得造訪的景點不少,位於溪北地區的柳營區德元埤荷蘭村,具有不收門票的優勢,加上園區內公共設施充足,吸引遊客造訪,不管是平日或假日,常可看到遊覽車載著外地遊客前往旅遊,也有人前往露營、烤肉和野餐。 荷蘭村是以德元埤的水圳生態和柳營在地酪農產業特色,營造為結合生態和產業的休閒園區,區內有荷蘭原裝進口的大型風車是個大地標,在區內各角落可看到大大的荷蘭木鞋、鬱金香藝術裝置等,異國風情吸引遊客拍照。 不想費心準備食材烤肉、不想費心搭帳棚露營,可相偕準備簡單的輕食、茶具,前往野餐或泡茶,一邊還可在園區內賞景、散步,看著大風車轉動,自己也跟著放空、吹吹風,釋放工作壓力,把煩惱暫時拋在腦後,感受生活中的小確幸。 (記者陳佳伶)

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〈生活休閒〉玉井虎頭山 偷得半日閒

虎頭山上有多處景觀咖啡庭園。 (記者張淑娟攝) 玉井區有座山標高二百三十九米形似虎頭的虎頭山,山上有多間賞景的特色餐廳,可邊用餐邊遠眺山下美景,夜晚萬家燈火更是一絕,且到虎頭山還可以尋找一下天使的翅膀,可說是偷得浮生半日閒的好去處,走吧,至虎頭山找美景。 虎頭山位在玉井竹圍里境,因山勢酷似虎頭而得名,造訪玉井時,可別忘了吃芒果冰,也要上虎頭山上去賞景,所謂「山不在高,有仙則靈」,虎頭山並不高聳,就可以遠觀山下,視野相當遼闊,尤其有多家有名的咖啡賞景餐廳,一到假日就能聚集許多年輕人到此約會,全家人也會選擇如此勝地來個家庭日。 虎頭山上的余清芳紀念碑,是上山遊客造訪的景點之一。(記者張淑娟攝) 上虎頭山也別忘了可以走訪余清芳紀念場域,在山頂豎立了「抗日烈士余清芳紀念碑」,就是為紀念在該區抗日殉役的余清芳,這一處也是富有歷史教育意義的場址,尤其林木相當蓊鬱,也是一處遠觀嘉南平原的好地方。 至於虎頭山上的特色咖啡餐廳,有室內有戶外,任君選擇,最特別的還可以走訪天使的翅膀留影。 瑪莎園女主人張淳慎表示,植物讓人心情可以變得愉悅,所以不停的綠美化瑪莎園空間,希望讓大家出遊時有一處美麗的停腳處,留下更多美麗的記憶。除了瑪莎園之外,還有知名的綠色空間和老鄉長等,每一家都有獨特的氛圍,更搭配著虎頭山的風景,確實是一處尋幽靜思的好所在。             (記者張淑娟)

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〈生活休閒〉西管處SMART服務 讓遊客感心

每年冬季是白河關子嶺泥漿溫泉的泡湯旺季。 (記者翁聖權翻攝) 白河關子嶺溫泉區及官田八田與一紀念園區為台南溪北最熱門的兩條旅遊路線,西拉雅國家風景區管理處結合科技提供旅客SMART(智慧行動資訊)服務已有四年,希望讓服務走出遊客中心,讓遊客感受最「感心」的服務。 西拉雅國家風景區管理處所提供的SMART服務,即是「Share Wifi」(行動熱點)、Map Pamphlet(地圖文宣提供)、Assist Photography(協助拍照)、Recommended Schedule(推薦遊程)、Travel Consultation(旅遊諮詢)」。世界早已進入數位行動時代,管理處希望能輕鬆觸及遊客最需要的地方,提供轄區旅客最即時,且最有人情味的行動貼心服務。 西拉雅管理處從四年前開始,即於上述兩條熱門旅遊路線提供智慧行動服務,在旅客最熱門的景點中,可以看到行動旅服人員身著印有LOGO「問i」的黃色背心,代表隨時提供諮詢服務,更是展現台式最熱情的借問服務。 行動服務人員隨時提供有關子嶺線及八田園區線的專業導覽、WIFI熱點即時連線、智慧行動手機或平板掃描QRcode,遊客找景點更easy,不用再擔心苦尋不著沒人協助。如果遊客想要留下美麗的旅遊回憶,也可讓行動旅服人員幫忙拍下最幸福的旅遊時光。 (記者翁聖權)

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〈生活休閒〉冬遊虎尾 迺糖廠賞落羽松

虎尾糖廠歷史已久。 雲林縣虎尾鎮不僅是雲林縣唯一高鐵設站的鄉鎮,鎮內的虎尾糖廠歷史悠久,糖廠附近有落羽松等景點,在冬季時節吸引民眾前往。【圖與文/陳銀全】 虎糖歷史悠久 日據時期文資豐富 虎尾有「糖都」之稱,先有虎尾糖廠才有虎尾鎮,虎尾糖廠是目前唯二仍在製糖的糖廠之一。虎尾糖廠前身為日糖興業株式會社所屬虎尾第一、第二製糖所,一九0七年建廠,轄有兩所製糖工場、一所酒精工場、農務部門;建廠後一年,產量居全台之冠,成為當時東洋第一大糖廠,成為台糖廠文化的重鎮。 一九四六年,台糖接管後,改稱台糖公司第一分公司,後經數次改組始稱虎尾總廠,二00四年一月,台糖組織變革,虎尾糖廠改名砂糖事業部虎尾糖廠。目前管轄虎尾原料課(包括大林、斗六、東勢、台西原料區,虎尾、大有、馬光、龍岩、麻園、溝子壩農場)與西湖原料課(包括西湖原料區、大排沙、萬興、永安、二林農場)。 目前園區內仍有日據時期遺留下來的文化資產,如小火車、日式廠長宿舍、百年茄冬老樹、文物館等。另外,糖廠附近還有虎尾鐵橋、同心公園等,也是值得一逛。 虎尾糖廠是目前全台唯二仍在製糖的糖廠之一,想要拍攝五分車緩緩駛過市鎮街道,可得把握每年糖廠開工期十一月末至隔年三月中的時間。  五分車載甘蔗 季節限定景觀   在台灣,要看到五分車載運原料甘蔗的景象,目前大概僅剩下虎尾鎮了,想要拍攝五分車緩緩駛過市鎮街道,或是親自目睹這饒富古早餘韻的鄉村印象,可得把握每年糖廠開工期十一月末至隔年三月中的時間,虎尾糖廠會真實上演。 虎尾糖廠還陳列有蒸汽機車。 虎尾糖廠前更擺有一輛蒸汽機車,該輛十一號蒸汽機車,為日本若津工廠於民國十六年製造,軌距一千零六十七公釐,牽引力四千一百公斤,牽引重量三百卅噸,鍋爐容積二點五五立方公尺,機車長七千四百八十五公釐,車寬二千五百公釐 虎尾糖廠的同心公園樹木蓊鬱。 同心公園為虎尾地區重要的人文、自然景觀資源,園區內古木參天清幽清寂靜,林立多座糖業發展史詩紀念碑誌,值得民眾遊園緬懷。 冰品真材實料 廿餘種獨特口味   虎糖冰品深受到大眾喜愛,堅持一貫的傳統製法,純糖及開水所產製的冰棒、冰淇淋,吃得開心也吃得安心。 虎尾糖廠的冰品目前有廿餘種,每一種都是口味獨特,傳統的紅豆冰棒、芋頭冰棒一直都是最暢銷的口味,新研發的麥苗冰砂也頗受青睞,紅豆牛奶冰淇淋更是大人小孩都愛吃,香味濃郁的牛奶冰淇淋,再淋上現做的紅豆泥,每一口都是雙重享受。「三文治夾心冰餅」則在兩片夾心餅乾中間夾上厚厚的冰淇淋,綿密的冰淇淋加上香脆的夾心餅乾,口感獨特;另外還有家庭號冰淇淋,可以讓民眾帶回家品嘗。 虎尾溪鐵橋是虎尾知名景點。  虎尾鐵橋地標之一 私人庭園落羽松秘境 虎尾溪鐵橋為雲林縣縣定古蹟,一九三一年日據時期大日本製糖株式會社,因應虎尾溪河川改道,威脅原有木構造五分鐵軌橋梁行車安全,及減少轉運人力成本,改建現有花梁鋼構造型的五分軌與七分軌共構鐵橋,改建後的虎尾溪鐵橋,隱約浮現著五分小火車拖運甘蔗,有如河水湍流般的湧進虎尾糖廠,加速虎尾地方產業發展,是最具代表性的參觀景點。 虎尾鎮青埔的落羽松轉紅,成為拍照景點。 落羽松一直是受歡迎的景點,虎尾糖廠附近的青埔落羽松秘境,是私人開放式庭園,主人免費開放給遊客參觀,不規則的水池形狀配上綠草地、水中倒影拍起來別有一番味道,每至冬季落羽松葉顏色變紅時,有不少民眾前往,已成為雲林縣內落羽松拍照景點之一。 虎尾頂溪社區貓咪學堂,有不少3D造型的貓咪。  頂溪社區據點尋貓趣 虎尾鎮頂溪社區照顧關懷據點前的景點「屋頂上的貓」,擺滿各式各樣的貓造型;該景點由虎尾科技大學學生和頂溪社區的民眾一同打造,許多畫作就藏在社區各處,讓遊客可以如同尋寶一般,找出每一幅特別又可愛的畫作,還有社區的裝置藝術「貓咪小學堂」讓遊客跟貓咪們一同來上課。 虎尾鎮頂溪社區貓咪小學堂,有可愛的貓咪的3D視覺壁畫。 該景點以「貓」為彩繪主題,在屋齡逾半世紀的老舊牆面上,彩繪出可愛的「貓群」,有的休息,有的好像在洞口等待老鼠的出現,一旁還有貓天使,不收門票,不用預約,民眾可任意和所有的「貓群」拍照留念。 「貓屋公園」原是一處環境雜亂,且因地震,圍牆隨時有倒塌的危險,在水土保持局推辦窳陋空間改善的引動下,社區首先將「危牆」敲除,另導入「貓」的主題,同時將九隻貓擬人化,讓空間與使用者產生互動及趣味性。 虎尾高鐵特定區內建成路的「美人櫻木花道」,綿延建成路兩旁的美人樹怎麼拍都美。美人樹又名美人櫻、絲棉樹、酩酊樹,因為樹幹造形奇特,有如日式陶瓷酒瓶,又有「酒瓶木棉」之稱,花期長達三個月,十月底到十一月初開始,十二月為最佳賞花時機。    

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泡湯賞景採果 春節全家出遊樂

太平山森林鐵道懷古思幽,享受美好親子時光。 (中華旅行社提供) 記者邵英傑∕台南報導 探索太平山蹦蹦車茂興站遺世之美,北橫明池水漾森林水光倒影桃花源,南投風櫃斗賞梅品味慢生活,觀霧山上人家山林風情浪漫美麗。中華旅遊諮詢電話(0六)二二六九四六一,關鍵字中華旅行社 LINE ID:0975316512。 「南投信義鄉風櫃斗賞梅一日遊」,元月十七日(週日)出團,走訪梅花的故鄉南投信義鄉風櫃斗,賞遊柳家梅園冬梅綻放幽香、風斗巨石、百年梅王、陳有蘭溪遠眺玉山風情、豐丘巨峰葡萄園及集集線上最美的車埕站巡禮。 「白蘭山上人家雲海觀霧神木區二日遊」,元月九日(週六)及二月十二日(初一)出團。第一天安排品嘗山上人家精緻套餐、欣賞幽靜美麗雲海山色,走訪清泉溫泉區、張學良故居,住宿休閒農園。第二天暢遊觀霧檜山巨木群森呼吸,棣慕華鳳仙花及山椒魚展示館。 「北橫明池水漾森林烏來台車櫻花三日遊」,二月十二日(初一)出團,行程安排九份黃金山城、參觀全台首家戲院昇平戲院、眺賞大肚美人山、五番坑、基山老街巡禮,品嘗阿婆芋圓及傳統美食草仔粿,宜蘭白宮香草菲菲玻璃屋。第二天探訪明池水漾森林,欣賞柳杉林、原始檜木林、湖畔美景等,舊草嶺隧道鐵馬行。第三天走訪烏來瀑布溫泉櫻花季台車遊。 「太平山蹦蹦車大板根森林礁溪溫泉三日遊」,二月十二日(初一)。暢遊三峽大板根森林遊樂區觀賞板根之王及森呼吸、香草菲菲玻璃屋素有宜蘭白宮雅稱、夜宿礁溪享樂泡美人湯。隔日直奔太平山欣賞紫葉槭風情萬種,搭乘高山蹦蹦車玩味山林饗宴,鐵道風情雲海、山嵐、森林相伴,夜訪台北之珠西門町商圈。第三天安排鶯歌陶瓷老街巡禮、花的故鄉田尾公路花園爭奇鬥豔與花共舞。

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探明池水漾森林 烏來賞櫻花

北橫上耀眼奪眼目的珍珠明池森林,湖中仙景宛如山水畫療癒身心。 (中華旅行社提供) 記者邵英傑∕台南報導 體驗北橫最美明池森林生態,環島山海景觀人文遺跡,花蓮慕谷慕魚翡翠谷樂享美景,武陵農場七家灣溪粉櫻溫暖迷人。中華旅遊諮詢電話(0六)二二六九四六一,關鍵字中華旅行社 LINE ID:0975316512。 「武陵農場櫻花季香草菲菲屋十分大瀑布三日」,出團日期:二月十二日(大年初一),暢遊宜蘭龍潭湖、香草菲菲玻璃屋,第二天搭賞花專車遊賞南山高麗菜田、思源啞口及遠眺南湖大山雄姿,暢遊武陵農場櫻花季、七家灣溪櫻花鉤吻鮭及高山果蔬園,第三天探訪全台最大的垂簾式的十分大瀑布、眼鏡洞、十分火車站老街及深坑豆腐老街巡禮。 「花蓮慕谷慕魚翡翠谷女神農茶園DIY三日」,出團日期:二月十二日(初一),首日造訪東海岸風光、阿美族文化展示區、北迴歸線紀念碑、星巴克貨櫃屋、夜訪東大門夜市。第二天暢遊花蓮銅門慕谷慕魚翡翠谷,太魯閣族山林智慧分享、傳統舞蹈迎賓、水簾瀑布呼吸陰離子、大農大富森林花海藝術景觀,夜宿知本高野大飯店享泡湯樂,第三天安排台東百年女神農茶園DIY體驗、原生植物園、品嚐野菜火鍋。 「北橫明池水漾森林烏來台車櫻花三日遊」,出團日期:二月十二日(初一),行程安排九份黃金山城、參觀全台首家戲院昇平戲院、眺賞大肚美人山、五番坑、基山老街巡禮,品嚐阿婆芋圓及傳統美食草仔粿,宜蘭白宮香草菲菲玻璃屋。第二天探訪明池水漾森林,欣賞柳杉林、原始檜木林、湖畔美景等,舊草嶺隧道鐵馬行。第三天走訪烏來瀑布溫泉櫻花季台車遊。 「環島太魯閣砂卡礑清水斷崖峨眉湖四日」,出團日期:二月十二日(初一)及十三日(初二)計兩梯次出團,走訪台東布農部落八部合音,台東縱谷油菜花海、大農大富平地森林、星巴克藝術貨櫃屋,第二、三天安排太魯閣砂卡礑步道探秘、布洛灣環流丘、河階奇景及欣賞台灣百合花、立霧溪長春祠、清水斷崖、西門町商圈、士林官邸新蘭亭及凱歌堂。第四天賞遊苗栗大埔水庫、細芧埔吊橋、峨眉湖遊湖及百年茶葉文化館導覽。

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〈生活休閒〉俗女敲金鐘 菁寮老街掀追劇熱

《俗女養成記》第一季,以後壁菁寮老街金德興中藥鋪為劇中女主角陳嘉玲的家。(記者陳佳伶攝) 華視台式新喜劇《俗女養成記》獲得金鐘獎,《俗女養成記》第二季在台南後壁開鏡,繼續在台南取景拍攝,不少遊客在週休假期到訪後壁菁寮老街,按圖索驥找尋俗劇的經典場景、並試圖追星,也使得菁寮老街熱鬧起來。 週休假期,菁寮老街湧入遊客。(記者陳佳伶攝) 《俗女養成記》第一季,以後壁菁寮老街金德興中藥鋪為劇中女主角陳嘉玲的家、第一季播出時,金德興藥舖吸引絡繹不絕的遊客到訪追劇,進入這座美麗的建物,回憶劇中情節,除了金德興藥鋪,還有後壁樹人國小、新營三一宅藝空間等地,都是俗劇取景的地點,市府也趁勢推出「俗女養成記景點導覽地圖」,方便遊客按圖索驥找尋經典場景。 後壁菁寮老街有木造的老屋,居民在老街販售各種農特產品。(記者陳佳伶攝) 《俗女養成記》獲得今年第五十五屆金鐘獎,《俗女》劇組再次回到台南後壁開鏡拍攝,女主角買下童年時恐懼的鬼屋,第二季的故事就將從新家展開,預定明年播出第二季,因此也吸引俗劇的粉絲來到後壁繼續追星,並順遊後壁菁寮老街等地,感受後壁等地的人文風情。 後壁菁寮老街過去是有名的嫁妝街,新人會來挑選喜餅、訂製手工棉被、選購手表、腳踏車、訂西裝等,遊客到訪菁寮老街,都會逛逛這些老店,選購喜愛的伴手禮回家,還有遊客會坐上牛車一遊老街,透過在地導覽人員解說,深入了解後壁菁寮曾經繁華的一頁,感受南部人熱情以及老街之美,更不會忘了品嘗充滿媽媽味道的割稻飯,參觀百年小學、天主教堂等,帶著滿滿的回憶回家。                    (記者陳佳伶)

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〈生活休閒〉藥膳盛宴 吃進文化傳承

這道燉紅蟳除一般藥材,更搭配明目功效藥材,藥補食補相得益彰。(記者林雪娟攝) 韓劇《大長今》中的御膳滋補養身方式,當年深深吸引戲迷,其實,在我們日常生活中,與漢藥息息相關,以往老祖宗隨著不同節氣,有不同的調養方式,其中藥膳最被人接受。台南市文化局舉辦中藥藝術生活節,推出藥膳辦桌,所有人一起拾起老祖宗的智慧,除強健補身、滋補養顏、提神醒腦、延年益壽,更重要的是,吃下一種溫潤香氣,更吃進一份文化傳承。 台南市文化局舉辦藥膳辦桌,推出許多美味又可補身的美食料理,如漢方冷盤中,將許多食材融入中藥材。(記者林雪娟攝) 台南市的漢藥舖和相關產業相當興盛,文化局還曾出版《南瀛漢藥店誌》與《府城漢藥店誌》,而一般人對中藥的印象就是有病吃藥、藥味很苦,其實老祖宗深具智慧,神農嘗百草,除治病外,更納入常民的日常生活中,從泡澡、聞香的香包到入口食補,一起守護所有人的健康。 「吃苦不如吃補!」,平時就要隨節氣進補,強健養身。博仁堂中藥舖傳人周建文是台南第一家將中藥舖轉型為藥膳料理者,此次更在秋冬之際,推出食補的暖心滋味,與總舖師結合,將各項中藥材融入食物中,推出藥膳辦桌,包括漢方冷盤,內有古早味肉丸(肉桂、甘草),龍蝦沙拉(洛神、銀杏、紅棗、熟地),烏魚子(山藥、金桔),五香筍干爌肉(八角、肉桂、桂枝);哈士膜芡實羹;天麻川芎龍虎斑;潤肺補氣養生雞湯;蓮子櫻花蝦米糕;當歸黃耆蒸明蝦;安定麻油杜仲炒腰只;家傳五香香酥鴨,其中的胡椒才是精華(花椒、八角、白胡椒、肉桂);祖傳護眼燉紅蟳;梔子豆花及陳皮紅豆沙冰淇淋。每一道料理,都巧妙融入中藥材,各有不同功效,也讓人感嘆漢藥學的博大精深。 《府城漢藥店誌》作者鄭佩雯表示,其實在我們的日常生活中,食補觀念已經扎根,從青草茶、茶葉蛋、滷味等,如今更進化到中藥巧克力、中藥冰淇淋等,藥食同源,將中藥材應用在飲食中,達到養生保健效果,如今疫情起,也喚起所有人以食補提升免疫力,學習養生之道。她表示,中藥即使式微,卻不會消失,中藥一直存在我們的生活中、在你我的廚房和餐桌,透過藥膳食補,體驗這項中藥慶典。            (記者林雪娟)

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