遠眺小基隆嶼。（中華旅行社提供）記者施春瑛∕台南報導中華旅行社推出基隆嶼西湖二日遊、八里喜來登二日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社 LINE ID：0975316512。「基隆嶼西湖二日遊」，九月二十三日出團。第一天直奔基隆，中午在廟口吃小吃，接著搭船前往有「台灣龍珠」美譽的基隆嶼，基隆嶼是北台灣最佳的火山地質公園，具有安山岩和板狀節理地形，島上有豐富的生態，之後前往台北市第一座大跨距吊橋–白石湖吊橋，夜宿凱薩集團凱達大飯店或同級。第二天到苗栗西湖，乘坐低碳電動遊園車參觀傳統古倉、劉恩寬古宅、有西湖伯朗大道之稱的黃金一路；午餐後前往阿聰師芋頭文化館。「八里喜來登二日遊」，十月七日、十一月十一日出團。首日前往苗栗南庄蓬萊護漁親水步道，午餐後到南庄十三間老街，感受難得一見的懷舊風景，夜宿五星級的台北八里喜來登溫泉飯店，每房都設有頂級黃金美人湯。第二天慢遊八里左岸淡水休閒步道，欣賞八里美麗的風景；接著到力馬工房享用特色風味午宴，參觀客家建築的特色。

特製「Panettone義大利米蘭水果麵包」多變風味令人著迷。徐力剛攝記者徐力剛／台北報導Real taste connects every Beautiful Relationship(走進品嚐的你，是我們的共創者)這是我對東區麵包名店「巢屋 Libreadry」的第一印象，有別傳統麵包坊以銷售為主，「巢屋」主打沉浸體驗氛圍，從你邁入店內開始，顛覆味覺的旅程已經啟航。「米蘭水果麵包」會隨著靜置時間愈久，滋味更加濃厚。徐力剛攝隱身台北東區巷弄的「巢屋」，鄰近忠孝敦化捷運站，地理位置極為方便，選在炙熱午後到訪，室外38度高溫讓人熱得頭昏，亮藍色招牌配上金色英文店名，從視覺開始降溫不少。走入室內，空氣中瀰漫著陣陣麵包香，現場百種麵包品項琳瑯滿目，香甜奶油夾雜著淡淡鹹味，讓人垂涎欲滴。3款特色「羅馬生乳包」色香味俱全。徐力剛攝台灣烘焙產業競爭激烈，想在一片紅海中脫穎而出，僅憑好吃二字是遠遠不夠，充滿創意的多變品項搭配精準行銷手法，方能走出自己的路。巢屋主理人兼主廚蔡瑞通(Ray)縱橫烘焙業40餘年，好手藝在業界赫赫有名，談及店名「Libreadry」的由來？Ray分享，Libreadry為自創字，結合「Library/圖書館」與最愛的「Bread/麵包」2字，希望每個來到店裡客人好似來到麵包圖書館般，盡情享用各式特色麵包的好滋味，徜徉在烘焙世界。「櫻花生乳包」好吃又好拍。徐力剛攝如同一杯好威士忌需要時間的沉澱與淬鍊，招牌「Panettone義大利米蘭水果麵包」每隔3-5天品嚐，總能帶給我驚喜！Panettone被譽為「世界最難搞麵包」並非浪得虛名，除了重達1公斤的碩大體積外，漫長發酵與製作過程耗時費工，做出來的麵包濕潤度十分考驗經驗，烘焙師傅若沒有三兩三，又豈敢上梁山。每天現場提供百款麵包品項任選。徐力剛攝Panettone源自義大利米蘭，在當地多為聖誕、過年時節可見，巢屋特製Panettone講求原汁原味，遠從義大利空運酵母回台，溫度控制在攝氏18-20度，每天專人細心餵養，保持菌種在最佳狀態。人氣「抹茶奶油紅豆」鬆軟香甜，深受孩童喜愛。徐力剛攝Ray解釋，常見酵母可分為濕性、乾性及自養等數種，巢屋Panettone選用自養的醋酸菌酵母，製作前須先養一週時間，並經過2次發酵，再與義大利麵糰揉和，其中加入法國橘皮丁、蛋黃完美混合，製作時間至少需要96小時，剛出爐水果麵包體積龐大，一刀切開，天然孔隙夾滿果乾，鵝黃色麵包體蓬鬆迷人，隨著保存時間愈久，麵粉香氣由柔和轉為濃郁，入口風味更有層次感，深受老饕喜愛。「紫蘇明太子」可嚐到整片紫蘇葉獨特風味。徐力剛攝首次來到巢屋的人，不可錯過明星商品「羅馬生乳包」，先前曾創下當日狂售2000顆紀錄，會依據季節調整口味，當天現場有櫻花、原味、焙茶3種任選，其中最吸睛非「櫻花生乳包」莫屬，鬆軟布里歐麵包以日本小麥粉製作，夾入北海道鮮奶油、香草籽內餡，為契合主題，奶油混合櫻花粉，最後以花瓣妝點，鹹中帶甜很好吃。「焙茶生乳包」加入日本與宇治抹茶，微苦滋味刺激味蕾，後勁香甜不膩口。剛出爐麵包香氣四溢，讓人垂涎欲滴。徐力剛攝限定款「抹茶奶油紅豆」、「生乳奶油紅豆」，取日本小麥粉混合麵粉製作，擠上一層伊斯尼鮮奶油，看好年輕人注重養生，紅豆餡熬至口感軟綿，採用減糖設計，香甜卻不膩。有趣的「紫蘇明太子」做法繁複，混合法國與日本小麥，夾入滿滿巢屋明太子奶油與天然乳酪，襯以新鮮紫蘇葉裝飾，多層次口感令人驚豔。隱身東區巷弄的人氣麵包店「巢屋」。徐力剛攝勇於突破自我，一直是Ray對自我的期許！從國中畢業加入餐飲業，一路從基層烘焙學徒做起，經歷40年風雨路，至今仍依然秉持初心持續向前。談及是什麼讓他有如此毅力？他笑著說，每5年都會重新檢視自身現況並設定目標，同時透過與不同國家烘焙主廚交流、學習，「巢屋」就是一個烘焙愛好者交流的大平台，大家互不藏私的分享，才能精益求精。走入室內，剛烤好麵包香味在空氣中蔓延。徐力剛攝提醒您：飲酒過量，有礙健康！

六十石山小瑞士。（中華旅行社提供）記者羅玉如∕台南報導中華旅行社推出六十石山金針花知本森林二日、花蓮太魯閣安通溫泉三日等遊程。參加澎湖之旅，七月十日前完成付訂，每人優惠五百元。洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。六十石山金針花知本森林二日遊，九月十六日出團。第一天直奔花東縱谷，品嘗關山米國學校古早味大碗公特色午餐。在富里農會換搭接駁小車，觀賞六十石山金針花海。晚餐安排每人六百元加一成的無菜單料理，夜宿台東娜魯灣銀河大酒店或同級。第二天暢遊知本國家森林遊樂區。園區榕蔭步道長約兩公里，步行時間約一點五小時。沿途可見樟樹、無患子、澀葉榕、筆筒樹、百年大白榕。花見知本百草園規劃有香草廣場、傳統青草茶植物區、藥草區、濱水植物區，植栽超過五十種。在觀景平台可欣賞知本溪沿岸美景。花蓮太魯閣安通溫泉三日遊，十月七日出團。第一天前往有獨特海蝕洞景觀及台灣最早史前文化遺址著稱的八仙洞。續訪花蓮縣豐濱鄉石梯灣南側尾端的石梯坪，整區是面積極大的海岸階地，海蝕地形發達。第二天飯店內自助早餐後，展開太魯閣峽谷深度遊。太魯閣國家公園涵蓋劇烈造山運動隆起形成的變質岩區，區內岩層大致呈東北西南走向，峽谷奇景令人嘆為觀止。遊客可走訪天祥梅園祥德寺、布洛灣環流丘公園、山月吊橋、長春祠、燕子口、九曲洞。中午安排無菜單料理午宴。續往全長約六百公尺的安通登山步道，沿途可欣賞台灣本土的本榕、糙葉榕、無患子、樟樹林、相思樹等林相；朱鸝、五色鳥等鳥類生態。夜宿安通溫泉飯店或同級，泡湯結合ＳＰＡ功能，有十三個功能不同的溫泉池。晚餐在飯店享用養生火鍋。第三天飯店內自助早餐後，前往鹿野梅花鹿園區。除了梅花鹿，園區還有羊、松鼠、兔子等可愛動物，遊客可買飼料餵食互動，中午安排原民午宴。

台東熱氣球嘉年華。（中華旅行社提供）記者羅玉如∕台南報導中華旅行社推出台東熱氣球雙流瀑布二日、福山植物園淡蘭古道暖東峽谷二日等遊程。洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。台東熱氣球雙流瀑布二日遊，八月十九日出團。第一天前往雙流森林遊樂區，園區青山綠水環抱，處處可見彩蝶飛舞。光臘樹、黃連木、相思樹、台灣櫸、樟樹、桃花心木成蔭。瀑布步道約三千公尺，單程約需六十分鐘，主要沿內文溪而行，沿途可欣賞溪流及森林景緻，體驗親水樂趣。續往台東鹿野高台。此地為中央山脈與海岸山脈交會處，開辦多年的台灣國際熱氣球嘉年華，吸引數百萬海內外遊客到訪，現在已成為全球最受期待的熱氣球嘉年華之一。中午提供鬍鬚張午餐盒。第二天回到屏東，走訪大鵬灣生態風景區，在濱灣碼頭搭船游湖。佇立於大鵬灣域內的海上教堂，鵝黃色童話般的建築外觀，搭配挑高玻璃窗，呈現浪漫異國氛圍。續訪蚵殼島，全島面積大約七千一百五十平方公尺，幾乎全由蚵殼經年累月堆積而成。鵬灣跨海大橋全長五百七十九公尺，橋面寬三十公尺，側看彷彿揚帆啟航。此行安排烤鮮蚵吃到飽、東港午宴，順道走逛華僑市場。福山植物園淡蘭古道暖東峽谷二日遊，九月十六日出團。第一天前往基隆市東南部暖暖區東勢坑的暖東峽谷。區內林相完整，以筆筒樹為大宗。這裡也是賞蝶好去處，其中又以黃蝶居多。晚餐安排一桌七千五百元加一成服務費的櫻桃鴨美食宴，夜宿羅東玖屋文旅或同級。第二天在員山公園更換九人座小車，走訪台北縣與宜蘭縣交界的福山植物園。園區海拔四百至一千四百公尺，年平均氣溫十八點五度。試驗林保有台灣中低海拔具代表性的原始森林及天然闊葉樹林，動植物種類豐富。此行安排專人導覽。

后里區萌芳花卉農場林君錫向后里農業課長洪聰豪、人文課長林麗妮介紹溫室蘭花園，培植及各式五彩蘭花。及難得一見的猴尾柱花卉。（記者陳榮昌攝）記者陳榮昌／台中報導后里萌芳花卉農場負責人林將凱與宋彩聯夫妻胼手胝足所創，努力研育超過五百種以上蝴蝶蘭及石斛蘭，致國內外極負盛名，則每年在暑期盛行觀光時刻，因出國觀光人潮多，且主要生產產品較少反而成為淡季。后里區長賴同一有鑑於此，特別大力為后里宣導有成，暑期幾天顯見購花人潮湧現，確實帶來無比商機。后里區萌芳花卉農場林君錫向后里農業課長洪聰豪、人文課長林麗妮介紹溫室蘭花園，培植及各式五彩蘭花。及難得一見的猴尾柱花卉。（記者陳榮昌攝）萌芳花卉農場五十五歲老闆林將凱夫妻，培育蘭花品種已有三十年，二十年前從卓蘭的培育場移進后里，擁有三千五百坪溫室蘭花園，培植及各式五彩蘭花，成為台中地區最主要的蘭花培育產銷農場，尤其在四、五月，壯觀的石斛花瀑，石斛花牆及石斛蘭花隧道，參觀的遊客彷彿身在石斛蘭花的仙境。每天吸引十萬以上如潮的遊客前來觀賞及消費，目前由兩位兒子林鈞晟及林君錫接手，增添花卉園藝實力。五日率同農業課長洪聰豪、人文課長林麗妮代表區長賴同一前往拜訪，表示：后里萌芳花卉農場擁有數千坪溫室蘭花園培植及各式五彩蘭花花海，是台中地區最主要的蘭花培育產銷農場。暑期到了農場卻是遇到淡季，賴區長為推動政府地方創生計畫及迎接暑期盛大的商機，精心策劃在地各行業的重點產物，以吸引遊客蒞臨后里觀光消費，前因宣導有成，幾日來萌芳農場淡季反而遊客人潮反而沸騰，可說生意好得不得了。

「鰻重定食」能嚐到魚皮焦香滋味，深受老饕喜愛。徐力剛攝記者徐力剛／台北報導在日本每逢夏季，富含營養的鰻魚料理成為當地人的最愛，鄰近土用丑日，搶先走一趟「小倉屋」，細細品味鰻魚佳餚的好滋味，讓豐腴油脂與細緻肉質，滿足老饕味蕾吧！關西派鰻魚外酥內嫩，強調全程炭火燒烤。徐力剛攝在台北說到鰻魚飯，關西派「小倉屋」絕對在美食家的口袋名單榜上有名，擁有百年歷史的「田舍庵」是日本九州鰻魚飯專賣店，其海外首家分店「小倉屋」6年前落腳台灣，吸引無數食家爭先前往。「鰻櫃定食」源自名古屋，可一次吃到3種風味。徐力剛攝如同拉麵分為6大流派與2大地區，關東拉麵口味重、湯頭濃郁，以醬油湯底為主，關西拉麵則以清爽為主，鹽味成為主流；日本鰻魚飯在不同地區受到飲食習慣影響，多年來也自成一家，從處理活鰻魚開始就很不同，關東廚師剖鰻從背部下刀，而關西從魚腹入手，據說關東受到傳統武士道精神影響，對剖腹較為忌諱。「鰻櫃定食」將蒲燒鰻魚切段鋪在美味白飯上。徐力剛攝對我而言，充滿醬味且外皮酥脆的鰻魚堪稱上品，從一道「鰻重定食 八切」即可見分曉，主廚精選台灣白鰻為食材，先將鮮活鰻魚快刀去骨，十分考驗廚師刀工，為確保肉質彈性，將整條鰻魚連頭帶尾小火慢烤，再一層層涮上以丸莊醬油調配的自製醬汁，深褐色外焦香飽含膠質，Q彈肉質細膩，入口咀嚼帶有淡淡甜味的鰻醬在舌尖迸發新滋味，看似簡單卻滿是功夫。將鰻魚、米飯混合茶湯，風味清爽不膩。徐力剛攝剛出爐「鰻魚茶碗蒸」色香味俱全，十分誘人。徐力剛攝「台上一分鐘，台下十年功」，這句話用在小倉屋的烤鰻師傅最適合不過，有經驗的師傅從源頭開始嚴格把關，選擇體型嬌小的白鰻入饌，至於為何選擇體型小的鰻魚？師傅自有一套說法，關東鰻魚飯主打「先烤後蒸」，透過蒸烤手法逼出魚身多餘油脂，但關西做法強調全程火烤，相對嬌小的鰻魚更好烤熟，且能保留肉質嫩度，至魚皮焦香微酥，獨特口感很是誘人。田舍庵海外首店「小倉屋」是眾多美食家口袋名單。徐力剛攝「小倉屋」鄰近國父紀念館捷運站，交通便利。徐力剛攝名古屋經典「鰻櫃定食 十切」，將現烤鰻魚切成條狀置於木製鰻櫃，底層是北海道七星米，一次可享受3種吃法。甫上桌，圓形木盒盛裝滿滿魚肉，建議從原味嚐起，鹹甜交織口感配上粒粒分明米飯，讓人回味無窮；接著將蒲燒鰻魚搭配蔥花、芥末享用，魚肉油脂能中和芥末嗆辣感，風味更是一絕；最後別忘了保留少許魚肉與米飯，倒入熱騰騰茶湯混合，清爽茶韻伴隨細緻魚肉，為餐期畫上完美句點。招牌「炸鰻骨」香酥可口。徐力剛攝小倉屋的小點也可圈可點，創意「鰻魚玉子燒」以厚燒方式，黃色雞蛋捲裹入滿滿鰻魚，無須過度調味就很好吃，略鹹醬味讓人回味。招牌「炸鰻骨」能嚐到大海鮮味，酥炸至鰻骨焦脆，撒上椒鹽提味，香酥又美味。

龜山島。 （中華旅行社提供）記者羅玉如∕台南報導中華旅行社推出拉拉山水蜜桃季二日、龜山島三貂角二日等遊程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。拉拉山水蜜桃季二日遊，七月十五日、七月二十九日、八月十二日出團。第一天經由台六十一線幸福公路，前往台灣玻璃館參觀。續訪鹿港小鎮，午餐自理。午後走訪好望角、日據時期興建的舊海線火車過港隧道。隧道內壁全以紅磚砌成，形成優美的馬蹄鐵弧形。搭配七彩燈光，營造懷舊浪漫氛圍。夜宿五星級桃園古華花園大飯店或同級。第二天前往原名拉拉山的達觀山自然保護區。園區面積約六千三百九十公頃，有珍貴的檜木群、闊葉混合林及天然林。以天然紅檜巨木林聞名，共二十二株巨木。水蜜桃季，正是採購好時機。中午安排原民風味午餐。龜山島三貂角二日遊，八月五日出團。第一天前往馬崗漁港入口的極東村落公園、三貂角燈塔。西元一九三五年完工的三貂角燈塔，是台灣本島最東邊的燈塔，也是太平洋過往船隻的方向指標。燈塔內設有展覽室，展示台灣燈塔史料與珍貴圖片。續訪背倚草嶺山、面向浩瀚太平洋的大里天公廟。大里觀潮曾被列為蘭陽八景之一，從天公廟樓台外可遠眺龜山島。晚間安排一桌七千五百元加一成服務費的櫻桃鴨美食宴。第二天飯店內自助早餐後，前往頭城烏石漁港搭船登龜山島。屆時將有專人環島導覽，參觀海蝕洞、海底溫泉湧上流等特殊景觀。續往龜山國小、龜尾湖、龜山島地標島孤人不孤、軍事坑道、龜首牛奶湖。中午品嘗港區海鮮餐。

武界一線天。 （中華旅行社提供）記者羅玉如∕台南報導中華旅行社推出武界部落深度二日、台東熱氣球雙流瀑布二日等遊程。參加澎湖之旅，七月十日前完成付訂，每人優惠五百元。洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。武界部落深度二日遊，七月十五日、十月二十八日出團。第一天到埔里牛耳藝術石雕渡假區，園區內午餐後換搭小車前往武界部落，參觀魚頭岩、武界一線天、部落市集、武界水壩外庫、武界引水道、撿龍紋石。晚餐安排ＢＢＱ饗宴及原民舞蹈同樂，夜宿武界雲海民宿或同級。第二天早起看日出、賞雲海，走訪武界茶園、思源吊橋、好漢坡、在土地公廟俯瞰武界水壩、曲冰古道、拉拉米斯瀑布、摩摩納爾瀑布。中午品嘗原民風午餐，午後換搭遊覽車前往橋聳雲天綠雕園區。橋聳雲天橋面與地面相距七十公尺高，特殊迴旋設計博得雲端公路美名，更是全台高速公路八景之首。橋下的綠雕園區有蝶海花毯、生態步道、台灣黑熊及石虎等大型綠雕。台東熱氣球雙流瀑布二日遊，八月十九日出團。第一天前往雙流森林遊樂區，園區青山綠水環抱，處處可見彩蝶飛舞。光臘樹、黃連木、相思樹、台灣櫸、樟樹、桃花心木成蔭。瀑布步道約三千公尺，單程約需六十分鐘，主要沿內文溪而行，沿途可欣賞溪流及森林景緻，體驗親水樂趣。續往台東鹿野高台。此地為中央山脈與海岸山脈交會處，開辦多年的台灣國際熱氣球嘉年華，吸引數百萬海內外遊客到訪，現在已成為全球最受期待的熱氣球嘉年華之一。中午提供鬍鬚張午餐盒。第二天回到屏東，走訪大鵬灣生態風景區，在濱灣碼頭搭船游湖。佇立於大鵬灣域內的海上教堂，鵝黃色童話般的建築外觀，搭配挑高玻璃窗，呈現浪漫異國氛圍。續訪蚵殼島，全島面積大約七千一百五十平方公尺，幾乎全由蚵殼經年累月堆積而成。鵬灣跨海大橋全長五百七十九公尺，橋面寬三十公尺，側看彷彿揚帆啟航。此行安排烤鮮蚵吃到飽、東港午宴，順道走逛華僑市場。

拉拉山紅檜巨木。（中華旅行社提供）記者施春瑛∕台南報導中華旅行社推出貓空纜車淡水二日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社 LINE ID：0975316512。「貓空纜車淡水二日遊」，七月二十九日出團。首日前往直奔淡水漁人碼頭，搭遊艇快樂公主號遊覽藍色水路，欣賞淡水兩岸景色；接著前往淡水紅樹林步道，一覽全球最大的水筆仔林，夜宿福容大飯店台北二館或同級。第二天安排搭乘貓空纜車，貓纜全長四點零三公里，是台北市第一條纜車系統，抵達轉角二站時有個大轉彎，此處可俯瞰高速公路車潮。「拉拉山小烏來二日遊」，七月十五日、七月二十九日、八月十二日出團。第一天前往桃園，中午享用下巴陵原住民料理，途經羅浮橋、榮華大壩到上巴陵，轉搭接駁小車，暢遊原名拉拉山的達觀山自然保護區，全區面積約六千三百九十公頃，擁有珍貴的檜木群、闊葉混合林及天然林，以天然紅檜巨木林名聞遐邇，沿三點七公里長的參觀步道，即可遍訪二十二株巨木，夜宿拉拉山優質民宿。第二天前往小烏來天空步道，可從六十五公尺高的玻璃平台俯瞰小烏來的秀麗溪谷與瀑布景觀；中午逛大溪老街。

花蓮太魯閣。 （中華旅行社提供）記者施春瑛∕台南報導中華旅行社推出南橫一日遊、太魯閣安通溫泉三日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社 LINE ID：0975316512。南橫一日遊，八月六日、八月二十七日、九月十日、九月三十出團。從台南出發經甲仙到梅山口，續往天池及長青祠，長青祠是為紀念一百一十六名闢路殉難人員而建，天池則是南橫公路梅山至埡口著名的高山湖泊地形景觀，終年不乾，因地處高海拔，經常雲霧繚繞，宛若天上池畔。另還將參觀檜谷、大關山隧道，及到南橫公路至高點埡口看雲海。太魯閣安通溫泉三日遊，十月七日出團。第一天走南迴公路前往花東，先到擁有獨特海蝕洞景觀和台灣最早的史前文化遺址著稱的八仙洞，接著到花蓮縣豐濱鄉石梯灣南側尾端的石梯坪，觀賞海蝕平台、隆起珊瑚礁、海蝕溝、海蝕崖等奇景，這裡的壺穴景觀堪稱全台第一。第二天進行太魯閣峽谷深度遊，太魯閣國家公園涵蓋了因劇烈造山運動隆起形成的變質岩區，高山突兀，峽谷深邃，奇景美不勝收，夜宿安通溫泉飯店或同級享受泡湯的樂趣。第三天參觀鹿野梅花鹿園區。