【風尚】入住「捷絲旅宜蘭礁溪」輕旅行 萌Q鴨鴨池再贈益智觀測儀

入住「捷絲旅宜蘭礁溪館」超划算,每人最低1300元。捷絲旅宜蘭礁溪提供記者徐力剛/台北報導春天是旅行的好季節,晶華國際酒店集團旗下「Just Sleep捷絲旅宜蘭礁溪館」看好商機,與創藝天時推出「白日夢 益智春遊」專案,即日起至6月底限期開賣,4人夜宿旅館紓解疲憊,翌日還能享用美味早餐,每人最低1300元起,CP值超高。舒適浴池把旅途壓力都釋放。捷絲旅宜蘭礁溪提供全新「白日夢 益智春遊」專案,活動期間入住雙人房,免費送「智遊自在天文小旅行」乙份,家庭房贈送2份。其中深受大小朋友喜愛的「探索太陽奧秘日晷觀測儀」,可動手DIY拼出日晷儀、彩繪刮畫,最後在太陽下實際觀測,可謂寓教於樂;還可選擇「創藝天時」聯名捷絲旅的「手作雲朵兔十字繡行李吊牌」,美觀又實用。「澐 露天風呂」打造全新網美風,萌Q小鴨讓手機拍不停。捷絲旅宜蘭礁溪提供美味日式早餐,幫一天補足滿滿元氣。捷絲旅宜蘭礁溪提供對於家中有小孩的旅客,館內「澐 露天風呂」重新規劃成超萌小鴨鴨成人池及兒童池,現場超好拍照,完全抓住孩童目光,美好假期由此開始。好康再加碼,即日起在官網訂房加購高鐵車票,享最低7折起優惠價。

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〈中華旅遊〉龜山島奇景 海底溫泉湧上流

龜山島。 (中華旅行社提供)記者羅玉如∕台南報導中華旅行社推出小琉球珊瑚島一日、龜山島三貂角二日等遊程。報名專線:二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。小琉球珊瑚島一日遊,四月三十日、五月二十一日、六月二十四日出團。小琉球是台灣屬島中,唯一的珊瑚島。此行從東港碼頭搭船前往小琉球白沙碼頭。抵達後專車接駁導覽美人洞、蝙蝠洞、怡然園、一線天、天外天、箱網養殖海域區。續訪烏鬼洞遺跡、碧濤亭、怡橋、冽池、幽情谷、別有天、浩然亭、山豬溝風景區。山豬溝風景區為斷崖形成,崖深數丈,谷內遍佈荊棘苔藤。午餐安排海產合菜。午後參觀小琉球地標花瓶石,逛免稅店。回東港後前往華僑市場。華僑市場座落於東港渡船頭邊,占地一千五百坪,集結四百多個攤位。規劃有鮮魚、生、熟食區、漁特產、美食區。龜山島三貂角二日遊,六月三日出團。第一天前往馬崗漁港入口的極東村落公園、三貂角燈塔。西元一九三五年完工的三貂角燈塔,是台灣本島最東邊的燈塔,也是太平洋過往船隻的方向指標。燈塔內設有展覽室,展示台灣燈塔史料與珍貴圖片。續訪背倚草嶺山、面向浩瀚太平洋的大里天公廟。大里觀潮曾被列為蘭陽八景之一,從天公廟樓台外可遠眺龜山島。晚間安排一桌七千五百元加一成服務費的櫻桃鴨美食宴,夜宿頭城開蘭行旅或同等級。第二天飯店內自助早餐後,前往頭城烏石漁港搭船登龜山島。屆時將有專人環島導覽,參觀海蝕洞、海底溫泉湧上流等特殊景觀。續往龜山國小、龜尾湖、龜山島地標島孤人不孤、軍事坑道、龜首牛奶湖。中午品嘗港區海鮮餐。

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【風尚】台北晶華「豪奢」粽送禮首選 有肉創意「植品」粽玩創意

台北晶華「極上鮑參海味粽」充滿大海韻味。晶華酒店提供記者徐力剛/台北報導端午佳節將近,創意粽子禮盒成為現代人送禮首選,「台北晶華酒店」推出多款頂級食材入粽,包括海參、鮑魚、燕窩等好料,滿足高端粉絲市場;植栽品牌「有肉」也不落人後,攜手糕餅名店「李亭香」合作,打造粽子造型植栽與特色台式糕點,讓送禮也有多種選擇。晶華酒店晶華軒推出「極上鮑參海味粽」,靈感來自香港傳統佳餚「盆菜」,精選整顆肥美鮑魚、關東刺蔘、中東白花膠、北海道鱈場蟹及干貝,搭配鹹香伊比利火腿提味,食材經過繁複烹調手法,像是鮑魚泡發後香氣濃郁,放入老母雞火腿高湯煨煮至軟嫩,刺參經過5天反覆泡、發、洗流程,再以高湯、蠔油扣燉入味,餡料夾入蛋黃、栗子、蓮子與冬菇,外層以竹葉、荷葉雙層包裹,放入蒸籠3小時即可享用,每顆600克,可4人分享食用,售價8800元。頂級「燕窩松茸珍饈粽禮盒」加入大量高檔食材製作。晶華酒店提供奢華「燕窩松茸珍饈粽禮盒」能同時嚐到「鮑魚花膠裹蒸粽」與鹹甜2款粵式美粽,其中鹹粽「松茸珍珠粽」選用長糯米與圓糯米浸泡一夜,搭配乾貨松本茸、羊肚菌、牛肝菌、花菇、紅藜麥及亞麻籽等添香,米粒軟糯口感黏牙,讓人一試難忘。特製甜粽「燕窩芋沙粽」將高檔燕窩融入餡料,採用港式鹼水粽做法,將糯米洗淨後浸泡,放入鹼粉攪拌均勻,一口咬下,能嚐到主廚自製芋沙,香甜不膩口,共5顆,每套3580元。「龍蝦鮑魚米糕御膳禮盒」海陸雙饗一次滿足。晶華酒店提供鎖定外帶市場,晶華打造全新「龍蝦鮑魚米糕御膳禮盒」,巨無霸造型重1.5公斤,蒸熟糯米放入香菇絲、肉絲及魷魚,再以香蔥油拌炒出色,豪邁地放上整隻蒜蓉清蒸澳洲龍蝦,佐以醬香、鮑魚栗子、鮑汁燜煮入味,出餐前撒上黃金瑤柱絲,每組4880元,熟食商品需於取貨前6天預訂。好康再加碼,即日起至6月18日販售,5月15日起開放提貨;4月30日前預購,早鳥下殺9折價。有肉再度聯手李亭香合作,將粽子玩出新創意。有肉提供有肉聯手李亭香合作,取粽子諧音「種植」,將多肉植物盛裝於特殊盆器,外形如粽,以竹編紋理進行設計,有竹綠、米白及栗紅色,李亭香綜合糕點組合,包括金錢龜、綠豆糕及新推出的粽形花生糖,當中粽形花生糖提供「經典花生」、「炭焙烏龍茶香」雙口味,一起傳遞幸福與平安。粽形多肉植栽。有肉提供李亭香台派糕點。有肉提供好肉「2023 粽久久端午植品禮盒」 提供多種選擇,像是「植品3粽禮盒」每組售價1590元,包括多肉植栽3入、台派糕點4入;「植品雙粽禮盒」售價 1210元,多肉植栽雙入、台派糕點4入;「植品獨享禮盒」售價580元,多肉植栽單入、粽形茶香花生糖。

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〈中華旅遊〉訪司馬庫斯 尋幽探勝

司馬庫斯木雕。(中華旅行社提供)記者施春瑛∕台南報導中華旅行社推出司馬庫斯二日遊、花蓮賞鯨豚三日遊等行程,洽詢專線:二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社 LINE ID:0975316512。「司馬庫斯二日遊」,五月十九日、六月三十出團。第一天內灣老街巡禮,午餐自理可在老街享用野薑花粽、客家手工麻糬等當地美食,之後前往尖石鄉,走訪軍艦岩、泰岡管制站、塔克金溪,抵達黑色部落司馬庫斯,安排部落導覽及山地風味晚餐。第二天暢遊司馬庫斯,司馬庫斯有人間淨土的美譽,神秘古道、原民歷史印記引人入勝,隨著神木群的發現,原本人跡罕至的純樸山村開始有了訪客,當地千年紅檜不計其數,最大一株樹齡約兩千五百年,中午享用山地風味午餐。「花蓮賞鯨豚三日遊」,六月九日出團。第一天走南迴公路、花東縱谷前往富源森林遊樂區,此處擁有多條林間步道、吊橋、瀑布及知名的蝴蝶谷,每年三至八月是最佳賞蝶季節。第二天花蓮港搭船出海,花蓮海域有抹香鯨、啄鯨、費氏海豚、花紋海豚、飛旋海豚等二十多種鯨豚出沒,出海尋獲率高達九成;午後走訪粉鳥林秘境,夜宿羅東可步行前往羅東夜市。第三天到冬山生態綠地園區,及有宜蘭版慶修院稱號的宜蘭最美寺廟紫竹林北后寺,感受清靜自在的氛圍。

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【風尚】6000元現金放大術!爽住飯店還能大啖烤鴨、伊比利豬不手軟

台北遠東飯店祭出6000元現金放大術,住房、美食一次滿足。台北遠東飯店提供記者徐力剛/台北報導近期6000元全民共享普發現金落袋,刺激民生消費經濟,各大飯店推出餐飲、住房超值好康,讓民眾6000元消費更有感,像是有「豬肉界愛馬仕」之稱的西班牙伊比利豬、剛出爐熱騰騰烤鴨料理,通通一次滿足。遠東Café「西班牙伊比利豬」饕客最愛。台北遠東飯店提供台北遠東香格里拉飯店推出「餐飲大紅包」專案,4月17日至5月31日,凡在館內住房、餐飲消費滿6000元,再送6張1000元餐飲抵用券,今年9月30日前可在館內任一餐廳或酒廊使用,每次不限使用張數,只要消費滿3000元即可使用1張。上海醉月樓全新菜色開賣,讓粉絲躍躍欲試。台北遠東飯店提供ibuki日本料理以精緻日式美學佳餚饗客。台北遠東飯店提供其中最吸引人的非遠東Café莫屬,現正舉行「快樂饗肉節」活動,現場供應有「豬肉界愛馬仕」之稱的西班牙伊比利豬與美味澳洲和牛,深受肉肉控喜愛,各餐檯同步提供豐盛美饌,好吃到讓人停不下來。對上海菜情有獨鍾的你,別忘了到上海醉月樓走一遭,全新菜單滿足食家飢腸轆轆味蕾。ibuki日本料理餐廳也不落人後,祭出鐵板燒、懷石料理、握壽司及天婦羅等好料,吃到飽任你拿,大小朋友都喜愛,不用出國也能享受道地日式美食。翠庭招牌「港點」佳餚,擁有不少死忠粉絲。天成飯店集團提供天成世貿國際會館翠庭看準商機,即日起至4月30日,主廚江浙招牌菜經典重現,任選2道經典招牌菜現打8折優惠,經典手工菜有「乾煸鮮筍」、「蔥㸆香魚」、「外婆紅燒肉」、「蔥㸆腩排」及「砂鍋醃篤鮮」等。同步推出餐券組,每套10張6000元,可兌換總價值11000元的粵式港點美饌,最高現省5000元超划算;使用3張餐券,可兌換明星餐點「明爐櫻桃鴨2吃」,CP值超高。主廚經典招牌菜完美展現「濃油赤醬」料理特色。天成飯店集團提供傳統江浙菜包含上海菜、無錫菜、杭州菜等菜系,以「濃油赤醬」為料理特色,「蔥㸆腩排」精選厚度3公分豬腩排入饌,將抓醃漬後的豬肉煸製,放入青蔥、老薑、冰糖、醬油小火煨煮收乾,醬色濃厚、色澤誘人,初嚐肉質軟嫩帶有濃郁醬香味,堪稱下飯神器。招牌菜「蔥㸆腩排」肉質細緻美味。天成飯店集團提供「砂鍋醃篤鮮」十分考驗主廚燉湯功力,放入雞骨、大骨與火腿煮8小時,加入竹筍、百頁與五花肉,起鍋前以青江菜畫龍點頸,乳白色湯頭香氣逼人,甫上桌讓人口水直流,軟滑百頁吸收湯汁精華,好滋味一試難忘。招牌菜「砂鍋醃篤鮮」湯頭溫順,暖胃又暖心。天成飯店集團提供4月30日前到翠庭用餐,以現金6000元購買10張面額600元餐券,使用1張可任選最高總價值1100元5道港點,使用3張則可兌換市價2508元的「明爐櫻桃鴨1鴨2吃」,餐券期限至12月30日。

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〈 中華旅遊 〉南橫遊天池 觀霧森林賞紅檜巨木

南橫長青祠可遠眺玉山。(中華旅行社提供)記者施春瑛∕台南報導中華旅行社推出南橫一日遊、觀霧雪霸二日遊等行程,洽詢專線:二二六九四六一、二二九四五七四。關鍵字,中華旅行社 LINE ID:0975316512。「南橫一日遊」,五月七日、及六月十八日、二十四日、二十五日出團。從台南出發經甲仙到梅山口,續往天池及長青祠,長青祠是為紀念一百一十六名闢路殉難人員而建,天池則是南橫公路梅山至埡口著名的高山湖泊地形景觀,終年不乾,因地處高海拔,經常雲霧繚繞,宛若天上池畔。另還將參觀檜谷、大關山隧道、埡口雲海。「觀霧雪霸二日遊」,四月二十八日出團。第一天前往野馬瞰山森林步道,途中一處稜線可眺望五指山、鵝公髻山和樂山雷達站,夜宿雪霸休閒同場或同級。第二天暢遊觀霧森林遊憩區,觀霧森林檜山巨木群步道起點位於樂山林道一點二公里處,過去為伐木工作所使用的舊台車軌道,步道坡度平緩適合健行,步道二點八公里處有五棵千年紅檜巨木,園區內經常瀰漫雲海,充滿神祕與浪漫氛圍;午餐後走訪清泉溫泉區、張學良文化園區。

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〈中華旅遊〉武界秘境之美 觀日出賞雲海

武界日出雲海美景。(中華旅行社提供)記者羅玉如∕台南報導中華旅行社暑假推出武界部落二日、澎湖三日等遊程,洽詢專線:二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。武界部落二日遊,七月十五日出團。第一天到埔里牛耳藝術石雕渡假區,園區內午餐後換搭小車前往武界部落,參觀魚頭岩、武界一線天、部落市集、武界水壩外庫、武界引水道、撿龍紋石。晚餐安排BBQ饗宴及原民舞蹈同樂,夜宿武界雲海民宿或同級。第二天早起看日出、賞雲海,走訪武界茶園、思源吊橋、好漢坡、在土地公廟俯瞰武界水壩、曲冰古道、拉拉米斯瀑布、摩摩納爾瀑布。中午品嘗原民風味午餐,午後換搭遊覽車前往橋聳雲天綠雕園區。橋聳雲天橋面與地面相距七十公尺高,特殊迴旋設計博得雲端公路美名,更是全台高速公路八景之首。橋下的綠雕園區有蝶海花毯、生態步道、台灣黑熊及石虎等大型綠雕。澎湖三日遊,七月二十一日出團。第一天到布袋港搭船前往澎湖。抵達後參觀星光海洋牧場,這裡是澎湖最大養殖區,海面上整片牡蠣田及箱網田,非常壯觀。現場備有釣竿及釣餌,遊客可享受垂釣樂趣。返回平台還可用炭火鮮烤牡蠣,品嘗海鮮粥。續訪奎壁山摩西分海奇景,此行程需配合當天潮汐時間。奎壁山海域退潮時會露出一條海底步道,彷彿摩西分紅海般,令人嘆為觀止。第二天走訪南方四島國家公園,展開七美之旅。依序安排東吉嶼登島、西吉嶼藍洞巡航、東西嶼坪巡航、七美嶼登島、參觀雙心石滬美景,逛澎湖昇恆昌免稅店。第三天回馬公市區觀光,天后宮、四眼井、中央老街、眷村文化園區、潘安邦故居、張雨生紀念館、通樑古榕樹、跨海大橋、大義宮、螃蟹博物館、二崁聚落等,都是必逛景點。

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【風尚】慶祝母親節免煩惱!飯店推「芋泥蛋糕」、「龍蝦米粉」玩創意

記者徐力剛/台北報導母親節將近,孝順子女還在煩惱該如何慶祝?快帶上媽咪享用美味大餐,再來上一份限定版蛋糕收尾,滿滿誠意為媽咪慶祝。創意菜「台式透抽龍蝦米粉」將傳統台菜變出新滋味。誠品行旅提供誠品行旅全新「乓乓回憶錄」母親節專案即日起開跑,攜手香氛品牌「乓乓五斗櫃」合作,The Chapter Café 無國界全日餐廳推出「台式透抽龍蝦米粉」,精選波士頓活龍蝦為食材,靈魂高湯以高麗菜、玉米及香菇熬煮,再放入扁魚、新鮮小卷、手工墨魚丸等增添風味,彈牙米粉吸附湯汁精華,豪邁地吸入口中,濃濃大海鮮味充斥味蕾,讓人慾罷不能,每份1560元+10 %,招牌「美國極黑牛戰斧牛排33oz」大份量超滿足。誠品行旅提供In Between之間歐陸料理餐廳招牌「美國極黑牛戰斧牛排33oz」使用美國極黑牛,獨特大理石斑紋油花絕美,能一次品嚐老饕、肋眼心、牛小排3種部位,小火乾煎至3分熟,放入200度烤箱烘烤並靜置,入口外焦裡嫩,細膩肉質令人難忘,每客6000元+10%。誠品行旅「赤子之馨」蛋糕浪漫滿分。誠品行旅提供甜點控不可錯過The Lounge大廳書坊全新「赤子之馨」蛋糕,以檸檬金萱烏龍茶海綿蛋糕鋪底,製作時混合阿里山金萱烏龍粉,蛋糕鬆軟綿密帶有淡淡茶香,內餡夾入莓果醬、覆盆子乳酪餡、依思尼白乳酪及原味優格,外觀以白、粉紅雙色妝點,搭配禮物般的粉紅色緞帶圍繞,浪漫滿分。萬豪「伊莉莎白」慕斯蛋糕清爽不甜膩。台北萬豪酒店提供台北萬豪酒店迎接母親節,今年以「伊莉莎白」慕斯蛋糕、「濃芋馨情」鮮奶油蛋糕應戰,4月10日至5月14日開放訂購,兩款售價皆980元。清純系「伊莉莎白」慕斯蛋糕,以童年媽咪梳妝台上珍珠項鍊為發想,將唐寧皇家伯爵茶杏仁蛋糕墊底,夾入新鮮柳橙汁、小農百花蜂蜜、檸檬萊姆醬製成的蜂蜜香橙凍,佐以伯爵茶奶餡與伯爵茶甘納許,佛手柑特殊香氣充斥口中久久不散,沙布蕾脆餅獨特口感,清爽茶香能中和巧克力甜膩感。萬豪「濃芋馨情」鮮奶油蛋糕打開驚喜滿分。台北萬豪酒店提供另款「濃芋馨情」鮮奶油蛋糕融合國人最愛的芋頭元素設計,將法芙娜白巧克力製成外盒,有種開禮物的驚喜感!杏仁海綿蛋糕抹上厚厚一層日本中澤鮮奶油,甜點主廚發揮創意加入白玉珍珠,並將芋頭丁與手打香芋奶做成芋泥餡,襯以新鮮草莓、藍莓及金箔妝點,好吃又好拍,深受女性消費者喜愛。

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【風尚】春季饗食搶先報!台北凱達「酸菜魚」、The Ukai Taipei「瑩烏賊」點燃味蕾慾望

招牌「農家酸菜魚」肉質細嫩,深受饕客喜愛。台北凱達大飯店提供記者徐力剛/台北報導春醒時分,美食佳餚成為解饞的最佳解方,飯店業者推出各式美饌饗客,無論是口味酸爽的「酸菜魚」,或是海味十足的「瑩烏賊、海瓜子釜飯」,滿足飢腸轆轆的味蕾。「農家酸菜魚套餐」優惠價3人份1680元、6人份2880元。台北凱達大飯店提供台北凱達大飯店家宴中餐廳以一道「農家酸菜魚」享譽國際,先前更獲得「2020亞太年度十大名菜點」金獎殊榮,即日起至5月31日,期間限定推出「農家酸菜魚套餐」,3人份1680元、6人份2880元,依人數免費贈送多道爽口川味涼菜與招牌小點,大啖美食也能省荷包。春季限定「瑩烏賊、海瓜子釜飯」充滿大海鮮味。The Ukai Taipei提供招牌「農家酸菜魚」為行政主廚戴于益的拿手好料,選用海水自然放養、肉質鮮美的國產石斑魚入饌,絕密湯底加入北埔客家酸菜提味,搭配川式料理手法,先將酸菜、泡薑、泡椒下鍋快炒,再放入秘密武器西瓜綿畫龍點睛,淺嚐一口,湯頭酸中帶香、清爽宜人,吸飽湯汁的石斑魚滋味更是一絕。午餐「田村和牛」油脂香味極美。The Ukai Taipei提供The Ukai Taipei旗下割烹、鐵板燒推出全新春季佳餚,其中高檔日料割烹,經典定番料理「愛女魚澤煮」、「瑩烏賊、海瓜子釜飯」限定回歸。每年3-6月期間,「螢烏賊」口感最為鮮美,被譽為「深海藍寶石」的螢烏賊,小巧外型蘊含著大大美味,每逢產卵季節,大批母螢烏賊聚集,當受到刺激時,2隻觸手會散發藍色強光驅趕對手,在海面上宛如繁星般,讓人想起馬祖藍眼淚奇景….Ukai以時令日本真鯛、竹筍蕗味噌燒,帶給味覺新享受。The Ukai Taipei提供割烹延續板前模式,端出經典「瑩烏賊、海瓜子釜飯」饗客,烏賊特有彈牙口感,配上香味十足的釜飯,海瓜子獨有海味讓整體層次更加豐富起來;另道「初鰹半敲燒」先以稻草大火高溫炙烤鰹魚表皮,最大範圍保留魚肉油脂飽滿的旨味,佐以春季野菜享用,讓人超滿足。Ukai割烹「美味方丈」象徵如僧人般於一隅之間,專心致志創作美味的料理。The Ukai Taipei提供鐵板燒春季午、晚餐各有特色,午間主推Ukai經典「鹽蒸鮑魚」與「蒜香炒飯」,肉食主義者必嚐日本田村和牛,使用契作牧場養育純種黑毛和牛,大理石斑紋油花分布均勻,肉嫩脂香。晚間則由日本真鯛收尾,靈感來自法國傳統名菜「真鯛派」,以焦香薄脆千層派包裹肉質細緻的真鯛,好滋味令人難忘;「法式香煎北寄貝」選用北海道噴火灣北寄貝搭配焦化奶油醬汁,充滿大海韻味。

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〈中華旅遊〉暢遊福壽山農場賞花海

福壽山農場。(中華旅行社提供)記者羅玉如∕台南報導中華旅行社推出杉林溪紫藤牡丹花季一日、福壽山合歡山二日等遊程。報名專線:二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。杉林溪紫藤牡丹花季一日遊,四月十六日、四月三十日出團。杉林溪森林生態渡假園區占地四十公頃,海拔一千六百公尺。花卉中心每年展示三十多種花卉,其中牡丹、紫藤、繡球花、鬱金香、金鐘花及山櫻花,是遠近馳名的杉林溪六大名花。悠遊活氧區沿森林步道可見石井磯,二十口深不可測的大小石井,井旁屹立母愛石。石井磯下游有青龍瀑布,高約一百一十六公尺,水量豐沛期無比壯觀。午後可自費接駁公車走訪藥花園。參觀松瀧岩瀑布、遠眺天地眼等景點。福壽山合歡山二日遊,五月二十七日出團。第一天直奔台灣公路最高點武嶺,當地標高三千兩百七十五公尺。合歡尖山遠眺三千四百一十六公尺主峰,參觀克難關、冷杉林、高山杜鵑。續往天池,夜宿福壽山農場。第二天暢遊合歡山與雪山群峰間的福壽山農場,海拔介於兩千一百公尺至兩千六百一十四公尺,占地八百餘公頃。冬春時節,梅、櫻、杜鵑爭豔,夏季可賞大波斯菊花海,秋楓迷人,冬有雪景。

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