台師大教授研發抗老化救星

 記者陳柏翰/台北報導  現今醫學已證實人體內的「自由基」會攻擊細胞,造成老化。台灣師範大學化學系李位仁教授耗時10年,成功研發出「超氧化物歧化酶」人工酵素,可有效清除自由基,對抗老化及器官發炎。研究證實,其可有效延緩神經退化疾病、舒緩膀胱過動症等問題。  台師大表示,細胞中的超氧自由基是導致氧化、衰老的關鍵,平常飲食、熬夜、過度疲勞所造成的氧化壓力、以及新陳代謝等因素都會影響其濃度,而超氧自由基必須維持在極低濃度,一旦濃度提升,就可能造成疾病。  李位仁教授自2010年透過化學合成技術,投入超氧化物歧化酶人工酵素研發,經研究測試,在有機溶劑下,約4分鐘可消除96%的超氧自由基,避免細胞內粒線體受其攻擊,減輕發炎反應、延緩老化、預防疾病產生。  台師大指出,透過化學合成方法製造出來的人工酵素相對穩定,可於室溫下長時間保存,並可大量合成。同時透過研究證實,可有效延緩神經退化疾病、舒緩膀胱過動症等問題。  這項技術已技轉給太元精密/太元生醫公司,技轉金額逾千萬元,創台師大歷年最高技轉金額紀錄。目前也開發出數款護膚保養品等外用產品,可有助於抑制皮膚細胞中受紫外線、空污、壓力等因素影響而增加的超氧自由基,並可減緩皮膚暗沉、皺紋、斑點等。  李位仁說,身體機能與年華老去是不可逆的自然現象,但透過適度、適量人為干預,可延緩這個過程,將技術讓與太元精密/太元生醫,希望創造更全面的發展空間,期待未來透過跨國、跨域合作,以這項技術為人類創造福祉,他也會繼續在學術端給予協助。

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韋禮安新歌MV 獻螢幕初吻

韋禮安「記得回來」MV選在西門町超大銀幕深情大首播。 記者戴淑芳/台北報導  催淚情歌「記得回來」MV在6日上架,韋禮安也悄悄現身西門町,透過超大銀幕看首播,直呼:「很像看電影」,MV中不但獻出衝擊性螢幕初吻,演技力大爆發,讓網路上一片心碎的聲音,哭倒眾多「韋太太」粉絲。  「記得回來」MV選在西門町超大銀幕深情大首播,由韋禮安和程予希共同主演的虐心劇情,其中一場在河堤崩潰痛哭的獨腳戲,韋禮安演技力大爆發,全情投入歌曲中,惹得一片粉絲哭倒電腦前。  韋禮安通告結束後,悄悄來到西門町透過大銀幕看MV,笑說:「這應該是我第一次在這麼大的銀幕看自己的MV,真的很像在看電影,很有感覺,下一秒就想走進電影院了。」當天拍攝MV的回憶忽然全部湧上心頭,「感覺那天的辛苦都是值得的。」  原來當天拍攝工作超過20小時,韋禮安除了首度上演吻戲,一場在雨中哭泣的戲,前兩次時,情緒沒到位,始終哭不出來,最後他一個人帶著耳機走到角落,專心聽「記得回來」,全情投入後回到鏡頭前,眼淚開始往下掉,沒想到竟然失控,哭到停不下來,甚至最後只能蹲在地上痛哭,久久不能自己。程予希見狀也認真問他:「在鏡頭前這樣演出很不容易,要改當演員嗎?」韋禮安笑著搖頭:「當演員真的好難啊!」  疫情趨緩,韋禮安「禮上網來」巡迴音樂會也將在11日移師台中、高雄,當天會先開啟粉絲跟他在數位平台一起聽歌,還特別準備限量的「唯美MV劇照本」,而劇照本內還隱藏著一組密碼,只要破解密碼,就可以獲得韋禮安特別錄製的聲音檔,想聽聽韋禮安說了什麼私密小語。

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陶咖TAUKA進駐安平老街

 記者陳銀全/台南報導  武漢肺炎疫情趨緩,以陶甕烘焙咖啡的「陶咖TAUKA」咖啡店,在安平老街開設旗艦店,希望以現烘焙新鮮咖啡豆、現研磨、現沖煮,讓熱愛喝咖啡的老饕,感受陶甕烘焙咖啡的無限魅力。  陶甕烘焙咖啡店長鄧羽彤表示,一般來說,金屬烘焙機雖然是世界咖啡市場的主流,但在加熱時變數多,溫度很難控制準確,聚熱也很難均勻;由於咖啡豆的加熱,是由豆表至豆心,烘焙出的咖啡豆,常會有外熟內生的狀況。  但陶甕烘焙的優點,在於陶土本身的毛孔,烘焙時,會吸收過程產生的雜味,烘焙完不需要時間等待雜味消失,可以馬上沖泡;另一個特點是,陶土在加熱時會產生遠紅外線,讓咖啡豆的加熱是由豆心熟至豆表,梅納反應跟焦糖化反應更加完整;烘焙出來的豆子風味純淨醇厚,花香、果香等層次都表現的非常明顯。  鄧羽彤表示,目前在安平老街開設旗艦店,希望透過陶甕烘焙法,讓熱愛咖啡的人,能品嘗到令人驚艷的好咖啡。

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調酒觀念融入都更 成大獲首獎

成大都計系學生蕭鈞毅(左起)、黃奕軒、趙啟峰、陳秉鈞拿下第一屆住都盃大專校院競賽奪經營策略組首獎。(成大提供) 記者施春瑛/台南報導  成功大學都市計劃學系四年級陳秉鈞、黃奕軒、趙啟峰、蕭鈞毅,以作品「Old Fashioned古典雞尾酒」,參加由國家住宅及都市更新中心舉辦的第一屆住都盃全國大專校院競賽「玩美設宅秀」,從全國八十八支團隊脫穎而出,榮獲經營策略組首獎。  「混居共融如同調酒一般,藉由特定比例、搭配、步驟、手法,才能混出和諧經典的古典雞尾酒。」黃奕軒等人解釋「Old Fashioned古典雞尾酒」作品的理念,並表示會決定參賽,是在操作大四實習課過程中,體認到六都皆面臨高房價所得比的問題,且從去年第四季住宅價格指數來看,高雄市增長是最高的,這一現象反映高房價問題逐漸擴散至南台灣。  他們也深感民眾甚至部分學者對社會住宅議題,僅將其認定為台北和新北首都生活圈都市問題,此一價值觀對立讓四人希望藉由國家住宅及都市更新中心舉辦的競圖,能夠進一步獲得不同的意見以及聲音,促使其在面對高雄市社會住宅問題能夠有更進一步的突破。歷經一年分析、研究、規劃及設計過程,且經過持續磨合、修正,終於產出成果。  組員趙啟峰表示,獲獎主因是本案針對社會住宅的生命週期做了一系列的機制規劃,從有效率降低土地成本的基地選址,到混居模式的建立,到最後提出一套完整脫貧機制,讓社會住宅不再是生冷、窳陋的居住空間,而是多了一點溫度、多一點融洽。  由於作品不同於一般經營策略只針對經營提出想法,他們從用地取得到社會住宅規劃、經營管理、損益平衡都提出具體作為,讓評審眼睛為之一亮。

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國泰醫院院長帶頭宣導器捐

國泰醫院李發焜院長(左二)及副院長領銜器官勸募活動。(國泰醫院提供) 記者黃翠娟/台北報導  為讓器官捐贈觀念隨著愛與希望的種子散出,國泰醫院7日舉辦器官捐贈宣導活動,由院長李發焜帶領醫療團隊等全力支持,為器捐登錄中心「器捐傳愛、環台接力」全台總共60場系列活動打頭陣。  根據器捐登錄中心截至今年7月1日統計,目前約有9,890人等待器官移植,然而今年有幸獲得器官移植者卻僅有437人。  為讓器官捐贈觀念隨著愛與希望的種子散出,亦讓民眾擺脫上半年度受疫情影響的沉悶心情,國泰醫院昨日上午舉辦器官捐贈宣導活動,由院長李發焜帶領器官勸募及移植跨科別醫療團隊,以及宣導志工連袂支持,為器捐登錄中心「器捐傳愛、環台接力」全台總共60場系列活動打頭陣。  李發焜表示,國泰醫院長期致力於器官捐贈簽署的宣導及勸募,於105-108年期間,總共辦理329場次宣導活動,協助1,926人完成器官捐贈意願註記。  陳太太,50歲,和先生育有三名子女,原本一家五口幸福美滿,然某日晚餐後,陳太太突然出現劇烈爆發性的頭痛,隨即失去意識,送醫檢查後確診為腦動脈血管瘤破裂,血液流入蜘蛛網膜下腔,導致出血性中風,雖經神經外科醫療團隊積極救治後,陳太太仍因腦幹衰竭呈現重度昏迷狀態。  國泰醫院表示,因陳太太過去曾簽署器官捐贈同意書,且註記於健保卡,在院方向家屬表達器捐理念獲得家屬同意後,緊急啟動器捐流程,進行全國配對及器官可用性評估,共捐出心臟、肝臟及兩個腎臟,分秒必爭得以順利完成捐贈者及家屬心願,生命的驟逝令人遺憾,但器官捐贈遺愛卻幫助4個受贈者及家庭得以重生。

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下營國小廟前發表上帝廟繪本

下營國小在上帝廟前發表「上帝廟好所在」繪本,市長夫人劉育菁前往加油打氣,學生也拿著繪本研讀。 (記者林相如攝) 記者林相如/下營報導  下營國小七日在上帝廟前廣場,發表「上帝廟、好所在」繪本,希望藉由繪本的出書,讓大家深入淺出的了解下營信仰中心上帝廟的歷史及對地方的影響。市長夫人劉育菁特別出席這場盛會,盛讚下營國小師生的努力,讓大家見證下營國小學生的才能,也期勉以下營上帝廟為出發點,站上世界的舞台。  這場繪本發表會於七日上午在上帝廟前舉行,除劉育菁外,市議員尤榮智、陳秋宏、吳通龍等,也都出席發表會,校方除在現場擺出歷年來創作的繪本外,也安排樂器演奏,替發表會揭開熱鬧的序幕。  由於繪本的出書,是由上帝廟贊助經費,校方也特別捐贈繪本給上帝廟,感謝廟方的支持與鼓勵。 下營國小在上帝廟前發表「上帝廟好所在〕繪本,市長夫人劉育菁前往加油打氣,學生也拿著繪本研讀。 (記者林相如攝) 下營國小校長邱明崇表示,「上帝廟、好所在」的繪本,是集合十四位學生,利用課餘時間收集資料、撰寫文本、彩繪圖本,大家分工合作,合力完成。由於小書繪本是集語文、藝術、閱讀、設計教育等能力的綜合表現,更是結合學生創作、重視鄉土教育的展現,希望透過「上帝廟、好所在」繪本的出書,讓大家都能透過繪本,輕鬆的認識、了解下營的信仰中心上帝廟,對下營的歷史人文有更多的體認。  邱明崇指出,學校近年來積極推動小書繪本創作,四年來每年都有繪本產出,更獲台南市家庭教育主題徵選繪本類特優的殊榮,更有作品經遴選製成動畫繪本,透過數位的方式分享全國,展現學生的軟實力,也希望地方民眾能提供「題材」,讓學生能創作出更多「接地氣」的小書繪本。

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港尾溝溪滯洪池再現布袋蓮 濕盟清除

濕盟人員搭乘獨木舟在港尾溝溪滯洪池打撈布袋蓮。(記者林偉民攝) 記者林偉民/仁德報導  仁德區港尾溝溪滯洪池最近再出現布袋蓮,擔心影響滯洪池水域生態環境,也為避免塞住出水閘門,影響調節功效,進駐當地二仁溪流域教育中心的台灣濕地保護聯盟,連日來展開清除布袋蓮工作,也徵集有意願的志工加入清除行列,避免去年滿池布袋蓮的夢魘再現。  港尾溝溪滯洪池面積約十公頃,最近陸續長出布袋蓮和水芙蓉等外來種植物,濕盟人員經常利用空檔下水打撈,靠近岸邊的就直接用竹竿撈起放置地上,在水面上的則必須划獨木舟到池中慢慢打撈,因布袋蓮生長速度很快,撈不勝撈。  港尾溝溪滯洪池過去並沒有布袋蓮蹤影,直到前年八月底一連多日豪大雨,讓港尾溝溪內的布袋蓮幼苗隨著水量調節流入滯洪池,去年一月發現時,布袋蓮已覆蓋約三分之一,志工清理速度趕不上布袋蓮生長速度,一度幾乎長滿整個滯洪池,還因布袋蓮開出紫色花海,「紫色秘境」一夕爆紅,朝聖人潮不斷,後來還是水利局花了好一段時間清除。  濕盟人員指出,布袋蓮生長速度很快,最近發現布袋蓮蹤跡後就展開打撈工作,但一時還是難以完全清除,還是希望有更多志工加入清除行列,加強清除布袋蓮。

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大山國小二胡團隊於台南東區扶輪社社長交接典禮初試啼聲

大山國小二胡團隊受邀在台南東區扶輪社社長交接典禮上演出。 (記者施春瑛攝) 記者施春瑛/台南報導  麻豆大山國小二胡團隊受邀參加在台南晶英酒店舉行的台南東區扶輪社社長交接典禮,並在典禮上演出,六名第一次參加演出的學生雖然有些緊張,但仍精彩演奏〈捉泥鰍〉、〈美哉中華〉等曲目,初試啼聲獲得不少掌聲。  校長王怡方表示,大山國小二胡團隊去年九月才成立,成員是四年級全班十二位小朋友,雖然成軍尚未滿一年,但也已學會了好多首曲子,這場演出讓孩子有機會站上舞台展現練習成果,很感謝台南東區扶輪社的協助與支持。  目前大山二胡隊有兩位指導老師,啟蒙老師王文隆曾赴香港演藝學院進修音樂專業,並曾隨團赴英國倫敦演出。另一位老師陳建廷擔任高雄國際愛樂國樂團二胡演奏員,亦為亞太胡琴樂團專任師資群,目前任教於高雄、台南、嘉義等各級學校。  由於這次是大山二胡隊第一次的正式登台演出,小朋友們都很緊張,學生陳俊廷說,他覺得可以在大飯店表演很開心卻也超級緊張,有聽老師的話先深呼吸再上台。學生楊祐筑表示,整個交接典禮他覺得很隆重,先去彩排後再表演給來賓欣賞,然後享受一頓美食後開心回家。學生陳禹潔則說,這次表演讓她更有信心,相信下次能表演的話,她一定能表現更好。

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3人制棒球賽 偏鄉小校捉對廝殺

南化區西埔國小邀請多所偏鄉小校舉辦三人制棒球邀請賽。 (記者黃文記攝) 記者黃文記/南化報導  南化區西埔國小推動三人制棒球不遺餘力,原本預定在今年四月辦理第四屆全市三人制棒球錦標賽,因疫情關係順延至十月再辦理;為了讓今年應屆畢業生也能感受玩棒球的樂趣,西埔國小日前特別舉辦一場三人制棒球邀請賽,讓各校小朋友以球會友,畢業生也有機會上場大顯身手。  邀請賽於六日在西埔國小操場舉行,參賽的包括學東、港東、大光、聖賢、仙草關嶺分校、土城、口埤及地主西埔等八所學校。雖是邀請賽,但選手們在場上賣力演出,拚勁十足,經過一番激烈競逐,最後由學東國小獲得冠軍,土城國小得到亞軍。  西埔國小校長蘇耿義還特地準備了當地盛產的芒果作為前四名的比賽獎品,讓孩子們在享受打球的樂趣之餘,還能大快朵頤,品嘗當地特產。  三人制棒球比賽每隊只需要投手及兩名野手共三人上場就可以比賽,設計者是目前擔任西埔國小教導主任的洪榮志,他這次帶著教務組長黃義綸,從整理場地、畫線、規劃賽程盡心盡力,目的就是希望偏鄉的孩子可以享受「投打對決」的棒球樂趣。  過程中,學校也請無人機社團的學生蔡博鈞和呂建瑋將學會的空拍技術,運用在這次比賽中,讓比賽過程可以從空中視角觀看並作成紀錄。賽後各校更相約今年十月份全市三人制棒球比賽再見,期待再度點燃三人制棒球的熱潮。  

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性侵智障女 台鐵司機撤職

 記者黃必成/台北報導  台鐵戴姓司機員三年前在一處菜園,見一名認識的智能障礙女子獨處,認為有機可趁,對她指侵得逞。二審花蓮高分院依強制性交罪將戴男判刑三年二月,最高法院七日駁回上訴,全案定讞。  戴男犯案後,去年八月遭公務員懲戒委員會判決撤職,停止任用公務員一年,以資懲戒。  戴男於民國一0四年間起任職台鐵列車的司機員,因被害女子曾請託幫忙寄信,兩人因此認識,他偶爾也會於下班時到女子住處聊天。  一0六年三月中旬,戴男再度騎車到該女子的住處,發現女子獨自在菜園種菜,認為有機可趁,竟強行對其指侵得逞,被害人事後告訴外婆,再到醫院驗傷後,對戴男提出當訴。  戴起初否認犯行,辯稱與女子是合意性交,女子沒有推開她,他因此會錯意。一審花蓮地院認為戴男利用女子智能不足,不知如何自我保護而性侵,造成女子身心受創,依強制性交罪重判七年四月。  二審花蓮高分院審理時,戴坦承犯行,審酌他已賠償二十萬元,與女子及家屬達成和解,改判三年二月。最高法院駁回上訴,維持原判定讞。

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