台南大員皇冠假日酒店人氣主打的生吐司，採不切片整條銷售。（記者施春瑛攝） 記者施春瑛∕台南報導 疫情期間為療癒大家的身心靈，台南大員皇冠假日酒店大廳的289BAR推出療癒系且訴求健康的麵包與蛋糕，全品項開放預購外帶享八折優惠，單筆消費滿一千元再享五公里內免費外送服務。 台南大員皇冠假日酒店表示，289BAR新增品項皆採用經過十四天、嚴格控管溫度濕度養出的天然酵母，使用日本麵粉，加入老麵低溫發酵二十四小時，製作出相較於一般麵包更具有小麥香氣，麵包體組織細緻紮實的口感。 其中適合全家享用的「防疫Combo包肉桂捲」有奶油乳酪、焦糖兩種口味，選擇國人較喜愛的軟Ｑ適中的口感，一盒四入三百六十元可任意搭配口味，可冷凍保存，想吃的時候放入電鍋蒸熱，或者退冰後以微波爐、烤箱、平底鍋加熱都非常方便，依舊能吃出好風味。 人氣主打的「生吐司」，很適合蛋奶素食者來食用。生吐司外表看起來平凡無奇，但是愈嚼愈能在口中散出淡雅的鹹味與濃郁的麥香，採取不切片整條出售，較能夠保有它豐富的濕度，手撕享用最過癮。 喜愛貝果的愛好者則除了有藍莓貝果外，還新增起司貝果。另外，增加檸檬塔、生巧克力塔、奶油起司塔三款六吋派塔類，包括檸檬塔、生巧克力塔、奶油起司塔等。

振興里長童小芸代言舊衣改造成員量身訂做的牛仔丹寧手提包，全台僅有一個。（記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 北區振興里接受勞動部多元就業輔導方案推動「舊衣改造」有成，過去玩碎布拼花，最近升級為二．０版的丹寧牛仔系列，可文青、可時尚，由北區振興里里長童小芸代言客製化牛仔包，湧進訂單，但缺布料，呼籲家有不要牛仔衣褲的民眾多多「寄附」。 振興里向勞動部申請多元就業方案「舊衣改造」項目，著眼點在於消化社區多餘的二手衣，落實社區循環經濟效應。 今年三月起，聘請專業老師輔導三位有興趣的里民從事舊衣改造工作，已添贈兩輛平車，將民眾不要的二手衣集結起來縫縫補補，品項有最受歡迎的杯套、水壺袋、電腦包、書包，也可客製化量身訂做個人專屬的公事包、側包、手提袋，最近一系列丹寧包袋，很受消費者喜愛。 舊衣改造的牛仔飲料袋，獨一無二，不會撞袋。（記者陳俊文攝） 振興里舊衣改造專辦、社區發展協會總幹事侯美惠表示，牛仔布料堅固耐用，帶點文青風格，近幾年更走進上流社會成為時尚服飾，很多人家裡都有不穿的牛仔衣褲，工作人員將之拆解再拼裝，最時髦的一件就是受里長童小芸委託訂製的多夾層手提包袋。 「代言人」童小芸表示，牛仔布包可揹、可提，主要是夾層可以做很多，讓忙碌的她可存放手機、雜誌、公文，牛仔包也讓她年輕好幾歲，且全台僅此一個，不會有跟別人撞包的尷尬。 侯美指出，二手衣包袋訂價從一、兩百元至上千元都有，銷貨盈餘用做推廣未來舊衣改造班的經費，讓學員可獲一技之長，未來可獨立開店。

榮吉炒牛肉老闆吳卓英將招牌抄牛肉降價十元貼補消費者油錢，被消費者誇讚很佛系。（記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 餐飲指數隨著確診病例高低起伏，台北店家已掛出「我要活下去」的紅布條，台南市區餐飲店最近最常看到的是「買一送一」、「救鄉親」等紅布條，過去小吃最紅的小北夜市，最近店家採輪休制，五十年歷史的榮吉炒牛肉年初差點關門，疫情進入三級之後，老闆還將每盤一百一十元的招牌炒牛肉降價十塊錢，消費者大讚佛心。 走一圈台南市，最近打出買一送一的都是果汁店和夜店，夜店因為調酒不知如何外帶，客人晚上進不來，店家只好祭出買一送一的優惠，鼓勵消費者買回家飲用，也省下叫計程車的錢，更沒有酒駕的風險。 海安路上的「金鑽好店」BARK，走過去便有店員拿出調酒飲料和啤酒全部免費續杯一次的ＤＭ發放。 府前路麻辣鍋名店饕公，部分單點品也打出買一送一優惠。成功路、赤嵌街口一家滷味店則掛出「救鄉親，全面八五折」的布條，大家都戲說：應該是消費者救店家吧。 小北夜市燈光不再璀璨，裡面很多商店關門，指標店家榮吉炒牛肉，座位區一片漆黑，只剩外帶，老闆吳卓英表示，這一波比任何一波都慘，生意掉了七成，每個月都虧本。 上一波疫情來襲時，差點結束營業，經鄉親呼朋引伴「搶救牛肉大兵」才打消關店念頭，這一次他咬牙沒有辭退半個員工，只要求他們輪流休假，再把招牌炒牛肉降價十塊錢「貼補跑來外帶民眾的一點油錢」，客人都在臉書上大讚老闆佛系、誠意十足。 這一波疫情似乎仍看不到盡頭，受傷最慘的是有很多外地觀光客的店家，像阿堂鹹粥最近仍歇業，一看起來要撐到三級警戒解禁再重起爐灶。