都發局表示 台南文化底蘊深厚 盼公共景觀能成為建築文化一環 頂長社區發展協會「長短樹的秘境花園」，將廢棄建築結合周邊景觀，增添社區軟實力。（都發局提供） 記者林雪娟∕台南報導 二０二二建築園冶獎公布，市府公部門共十三案獲獎，私部門則有三大樓獲得獎項，成果豐碩；都發局表示，台南文化底蘊深厚，希望大樓及公共景觀能成為建築文化一環。 都發局推薦的工程共有十案獲獎，包括公共建築景觀類六案、校園建築景觀類三案及社區文化景觀營造類一案。 公共建築景觀類得獎作品為都發局「月津港公18-3及公18-5水岸步道計畫」，鋪面設計融入當地文化藝術特色，兼具功能和美學；工務局「北區公66公園闢建工程（兵配場）」，設計呼應藝術聚落與兵配廠脈絡，整合休憩、藝文及生態地景；工務局代辦「大台南會展中心」，以台南歷史文化特色為主題，以古城牆為概念，屋頂如鯤鯓魚肚，融合古今又兼具國際建築水準。 工務局兵配場設計呼應藝術聚落與兵配廠脈絡，獲得建築園冶獎。（都發局提供） 水利局「仁德之心—滯（蓄）洪池景觀營造計畫」，以濕地生態和自然教育為主軸；「蘇厝（溪尾）滯洪池環境營造周邊景觀改善計畫」，結合王船文化；交通局「中西區友愛街立體機車停車場」，結構採鋼構搭配空心磚牆，外觀採街屋立面分割韻律及圓環曲面語彙，展現工藝美學。 校園建築景觀類三案，包括教育局推薦的永康鹽行國中、安南九份子國民中小學和善化區小新國小學校新建工程，以永續校園為目標，結合地方文化，搭配自然景觀、生態環境和空間設計。 永康鹽行國中獲得建築園冶獎校園建築景觀類肯定。 （都發局提供） 社區文化景觀營造類為頂長社區發展協會「長短樹的秘境花園」，將廢棄建築結合周邊景觀，恢復居民共同生活記憶的博士井空間，提升社區軟實力。其他三案公部門為農委會水保局台南分局「新化區新化林場友善里山環境場域改善工程」、交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處「官田行政暨遊客中心新建工程」及方濟會學校財團法人台南市黎明高級中學新建工程。

勞工局表揚勞工模範母親，並切蛋糕慶祝。（記者林相如攝） 記者林相如、翁聖權、林相如、陳治交∕綜合報導 母親節將屆，有多個各單位卅日舉辦模範母親表揚活動，其中，勞工局舉辦勞工模範母親表揚活動安排台南市美容業職業工會彩妝志工為模範母親梳妝打扮，亮麗登台領獎。 今年勞工模範母親表揚，在善化啤酒廠舉辦活動現場，打造有一座花藝牆，以歐式巴洛克建築風格結合本土花卉（火鶴、千代蘭、百合）來布置，巧妙運用本土花卉營造出莊嚴且奢華的巴洛克風格，營造出活潑浪漫的母親節氛圍，加上舞台用氣球打造一面溫馨浪漫的牆面，讓現場瀰漫溫馨五月天的氛圍。 今年勞工模範母親當選名單如下：李莊充、楊葉末子、劉王春筍、蔡秀枝、洪春秀、陳玉秀、歐陽淑惠、李秀英、陳詹月、劉阿娥、李賴碧雲、陳黃水錦、黃鳳琴、陳蔡金連、蒲彩燕、蘇美娜、劉雅惠、李美珠、黃麗錦、郭怡秀女士。 由於疫情不斷增溫，新營、鹽水與柳營等區公所三十日分別以分流、到府致贈禮品及戶外合影等不同防疫方式，舉辦今年模範母親表揚大會，到場的媽媽都盛裝由家人與里長陪同接受祝賀。 麻豆區公所三十日舉辦慶祝母親節表揚大會，在大埕社區照顧關懷據點志工及長輩以手語表演「阿母的手」與「感恩的心」，以優美動人的手語歌及輕快熱情的排舞，現場充滿溫馨熱鬧的氣氛。受表揚的模範母親上台接受匾額、花束的祝福，家人也陪同上台合影，留下最美的回憶。 南區公所三十日表揚十八位模範母親，其中由文南社區發展協會推薦的吳楊秀霞，熱心助人、敦親睦鄰，協助丈夫打拚事業，且教育子女有成，經南區公所舉薦榮獲市府「慈暉媽媽」表揚。 後壁區公所三十日上午在後壁國小對面戶外廣場舉辦「模範母親表揚大會」，公所配合防疫採行「戶外公開表揚」與「到府致贈」兩種模式，讓模範母親自由選擇。白河與東山區公所則受疫情影響，決定暫緩辦理。

石精臼老闆陳宗男推薦超人氣的「金多蝦」擔仔麵。（記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 民族路赤嵌樓周邊是台南市擔仔麵的一級戰區，也是很多影歌星活動結束後夜宵的最愛。歌仔戲紅星孫翠鳳每次只要南下公演，幾乎都會到石精臼吃碗擔仔麵再回飯店休息，老闆還刻意等她半小時再打烊。 民族路廣安宮一帶舊名「石精臼」，一向是台南小吃的重要據點，早期賣虱目魚粥、米糕、鱔魚麵以及擔仔麵，都聞名全台。 開業於一九六四年的石精臼擔仔麵老闆陳宗男表示，光他的家族在附近就有六家不同型式的擔仔麵店，若加上度小月，足足有七家店競爭，已成為擔仔麵的一級戰區。 年輕時曾在教育局服務過的陳宗男表示，擔仔麵好吃的關鍵在於肉燥要噴香、湯頭要鮮甜，老客人都是吃了數十年，早期在路邊攤，半蹲坐吃麵，很多人就喜歡這種氛圍。 石精臼擔仔麵原先在騎樓下賣麵，陳宗男為提升服務品質，搬到往東五十公尺的店面內，擔仔麵都一樣，只不過多了舒適的座椅和冷氣空調，但「板前」的懷舊區仍保留過去低矮的椅子，讓老顧客發一下思古之幽情。 口味上也一直創新改良。比如近來新推的「金多蝦」鮮蝦麵，一整碗麵裡面有七尾大蝦子。陳宗男表示，主因一般擔仔蝦僅配一尾蝦，很多客人覺得不過癮，都會加點蝦子，就乾脆幫愛蝦的民眾設計這一碗蝦子滿碗的擔仔麵，讓饕客吃個過癮。 陳宗男指出，來過的影視紅星很多，像張菲、許效舜、李崗等，孫翠鳳也喜歡吃蝦子，但她都是點一盤自己動手剝蝦。最早是孫翠鳳請助理打電話來訂位，由於時間都在她公演後，小麵店都是十點半打烊，他都會留下來等，從此變成常客。 石精臼的“金多蝦”擔仔麵舖排七尾大蝦，足足比一般擔仔多了六尾蝦。（記者陳俊文攝） 四月初在下營上帝廟公演當晚，孫翠鳳就和女兒一起來，此次在台南文化中心公演兩天，已預訂五月一日晚來品嘗古早味，成為石精臼的貴客。