滿足老饕味蕾,眾人引頸期盼的鹿港四季紅冬歡鹿溪宴,網羅十九道展現鹿港小吃人氣美食魅力的佳餚。(記者何國榮攝)
記者何國榮/鹿港報導
連續十餘年,造成全台轟動的鹿港四季紅冬歡鹿溪宴,每桌四千元,十一月十五日上午八時,開始受理現場報名、傳真及網路報名,今年為了防疫,減少桌數,十二月三日及四日兩場次,各辦一百桌,CP值超高的鹿溪宴,多年來報名總是秒殺之下,喜愛鹿港海鮮、小吃的老饕,想滿足味蕾,動作可能要加快囉!
鎮長許志宏表示,為了展現鹿港迎賓的熱忱,四季紅冬歡系列活動,自十一月五日起到十二月十一日,六項大型冬歡動態活動,每個週末及假日,都有安排,除連續二日的鹿溪宴活動,在鹿草路文小五預定地登場之外,星燦演唱會、兒童劇、樂活手作日、烏魚樂時節與憶曲聽老歌等系列活動,都會在老街公會堂前廣場與民眾見面,讓全國好朋友體驗鹿港的青春與活力,在賞古蹟、品小吃、聽美樂,體驗鹿港文化與知性之美時,享受道地的鹿港特色小吃美食料理。
許志宏指出,冬歡系列活動中,眾人引頸期盼的鹿溪宴,為了呈現出各式佳餚的風味,除有冬季現撈新鮮優質的烏魚之外,前菜有野生蝦猴酥、烏魚子、鹽粉蛤、鰻魚茶飲,主菜更有展現鹿港小吃風味集於一堂的特製小肉包、魷魚肉羹、金錢蝦餅、鴨肉米糕、蚵仔煎、金針烏魚等十道菜色,加上筍香鹹蛋糕、桂圓花生湯圓等四道甜點,網羅搭配成十九道,充分展現出鹿港小吃人氣美食的魅力,同時,精緻美觀值得紀念的鹿溪宴碗盤組及炊粉,都要讓參與者有吃又有拿,全部帶回家享用。