文昌街生活學堂市集客家文化DIY藍染體驗攤位。(新北市客家局提供)
記者蔡琇惠/新北報導
新北市客家事務局結合在地的枋橋文化協會,接連三年於枋橋城府中地區辦理客家文化活動,十月二十二日及二十三日舉辦文昌街生活學堂穿越時空遇見客家DIY體驗,藉由手作,切身確實感受那個古早的年代,親力親為,彷彿身歷其境、穿越時空,於都會中遇見過去的自己,與客家再次相逢。
客家局長林素琴表示,兩日DIY活動體驗包含細緻淡雅、以繡線作為媒材的傳統客家纏花工藝,透過纏、繞、捻、盤、綁等步驟一絲一線以純手工技法製作而成,看似簡單,其實暗藏玄機,需要透過口傳心授,方能創造出栩栩如生、繽紛亮麗的蟲魚走獸花卉等各類作品;而講到客家傳統技藝,自然不得不提客家藍染,利用藍靛製作的客家藍衫可說是傳統客家的象徵印記,期望透過DIY體驗的方式,讓市民與客家藍染再次相遇。
現場另有歷史源遠流長的客家擂茶體驗,「擂」有敲打、研磨之意,擂茶即是將茶葉、花生、芝麻等天然食材放進陶缽內,用擂棒將之逐漸研磨成粉,並加入熱開水沖泡飲用,亦有養生價值,此過程中具有諸多技巧,想製作出濃郁四溢、美味可口的道地客家擂茶嗎,歡迎來文昌街生活學堂走一趟,實際操作一次,相信必然會有不同的感受。
另外還有客家釀醋、包餡客家麻糬DIY等製作體驗,透過動口也動手的種種傳統客家文化體驗活動,讓歷史再次鮮活,藉此喚起人們心中的懷舊之情,看見人們在時代中創造的價值,也讓民眾從從指尖到舌尖,親身體驗客家文化兼容並蓄、融合當代與傳統的深厚底蘊,從吃(客家麻糬)、喝(客家擂茶及客家釀醋)、玩(客家纏花、藍染)樂中認識客家,真正做到寓教於樂。