中市「杙起復元.老窗戶新視野」畫展

大里區公所舉辦「杙起復元.老窗戶新視野」畫展。(記者黃俊昇攝) 記者黃俊昇/台中報導 台中市大里區公所二十九日在大里杙文化館舉辦「杙起復元.老窗戶新視野」畫展,由草屯療養院附設生活旗艦店社區復健中心的學員參展,歡迎民眾踴躍前往欣賞。 這次的參展者,是一群患有精神疾病的康復者,在康復過程中經過潘守誠及游子駖老師的指導,透過畫筆將自身的生命故事及生活體驗展現在畫作中,期許透過展覽讓大眾對於精神疾病有更正向的了解,除去汙名化標籤、共創友善支持環境。 指導老師潘守誠指出,這次的創作材,採用已淘汰的檜木窗框為素材,而老舊窗框對一般人而言是等待淘汰的物品,當窗框在經過磨砂、上色等流程後,也可成為別具風格的畫框,讓舊的窗框融入新的元素,而有創新的呈現,同時也象徵著生命的重生和新生。而透過創作,發掘康復者內心力量與新視野,除了院方提供的外在專業諮商支持外,更能引發內在正向動機,支撐康復者走過復元過程。 康復者所繪製的畫作色彩豐富、充滿童趣,似乎也呈現出精神疾病患者內心的純真,創作過程中不僅是與自己的對話,更是與外在世界對話的另一種形式表現。 草屯療養院院長藍祚鴻表示,藝術創作在康復過程是很好的療癒媒介,康復者透過藝術創作傳達生命經驗與情感。這次參展作品共有三十件,每一件都蘊含著康復者的內心世界、復元歷程以及希望與大眾產生共鳴的心,邀請民眾前往參觀,一同發現精神疾病患者藝術才能。

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2022會員感謝月登場 年度最低85折優惠

cama會員日以85折購買的袋裝咖啡豆,享有寄豆服務,確保每一包帶回家的咖啡豆都是新鮮風味。 記者陳建興/台北報導 cama café一年一度的優惠盛事會員感謝月,即將於12月2日起登場。今(2022)年的3大亮點優惠,包含咖啡愛好者高度關注、2日期間限定「全店85折」,與連續一周、每天透過cama café APP發送的「會員咖啡金」,以及攜手新創公益平台cooseii首度推出「聯名限量馬克杯」。洋溢祝福寓意的年末時節,cama café提供會員有感回饋,同時將心意傳遞至需要溫暖的角落。 12月2日(星期五)與12月9日(星期五),2天限定全店商品85折,包含咖啡飲品、咖啡豆、濾掛咖啡包、浸泡咖啡包、咖啡沖煮器具等,無限制購買數量。可寄杯、可寄豆、再享累積cama café會員點數,咖啡愛好者年度一次購足的最佳時機!(*優惠不含餅乾、麵包、蛋糕、輕食;外送平台、豆留森林、豆留文青不適用優惠。) cama café備受讚譽的現烘咖啡豆,不僅榮獲IIAC國際義大利咖啡品鑑學會、AICA澳洲國際咖啡大賽等多項國際評鑑大獎殊榮,更受許多講究生活品味的顧客青睞。活動當日以85折購買的袋裝咖啡豆享有寄豆服務,確保每一包帶回家的咖啡豆都是新鮮風味。 下載cama café APP並免費註冊成為會員,即可於12月14日起至12月20日連續7天,每天打開APP領取10元咖啡金(當日領、隔日用,逾期作廢)。所有會員同享優惠,活動期間加入也可領券享優惠。首次加入會員再享超值入會禮。 讓一杯好咖啡,成為傳遞溫暖與真摯祝福的最佳媒介!cama café攜手新創公益平台cooseii,打造聯名限量馬克杯。獲得國際新創盛事HULT PRIZE「霍特獎」全球前6強肯定的cooseii,致力協助身心受限者發表創作、創造價值。2022耶誕前夕,cama café與cooseii攜手邀集身心受限者與專業設計師共同進行圖像創作,打造3款公益馬克杯,以暖心圖像妝點生活,讓創意實現善的循環,邀請cama café會員朋友一起讓好事發生。 聯名限量馬克杯共有3款,每款售價350元,2022年12月21日全台上市。 2022耶誕前夕,cama與cooseii攜手,打造3款公益馬克杯。 cama café「大咖」級別會員:可以使用點數350點兌換一款。 cama café所有會員:可以使用點數100點,加價199元換購一款。

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「台中國際動畫影展」 OncyberWeb 3.0展出

tiaf元宇宙展覽示意圖。(記者徐義雄攝) 記者徐義雄/台中報導 「台中國際動畫影展(簡稱TIAF)」躍登元宇宙。即日起於OncyberWeb 3.0展出二0二一年至二0二二年精選得獎作品,台中市影視發展基金會準備五十組TIAF形象海報限量版NFTs,免費贈送給民眾做數位典藏。 TIAF透過元宇宙展覽開創動畫影展佈展嶄新風貌,這項交流平台,增加優秀的動畫創作者在國際間曝光的機會,結合現實與虛擬世界,擴大影展能見度。 市府新聞局及影視發展基金會打造台中專屬的城市影展品牌形象,TIAF是全台唯一以「動畫」為主題的城市影展,今年短片徵件參與人數再創新高,影展舉辦期間,活動總參與突破一萬人次,全台各地影迷共襄盛舉,創造佳績。影展九月底圓滿落幕後。   新聞局表示,元宇宙展覽是以虛擬展示空間結合3D虛擬實境方式,線上數位平台展出,創作者的作品以數位化方式呈現,主題風格強烈的虛擬展間,創造全民話題,開創動畫作品交流的新風貌。不受時間及空間限制,可以隨時看展,可以在觀賞之際與其他瀏覽者進行作品討論,打破以往觀展的傳統形式,非常活潑有趣,這也是元宇宙的魅力所在。

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漢堡王與台北好社企攜手合作心輔犬浪愛永續

漢堡王致力於慈善公益企業經營並回饋社會,今年攜手台灣心輔犬培育團隊,贊助肯納基金會心輔犬課程。 記者陳建興/台北報導 漢堡王致力於慈善公益企業經營並回饋社會,三年前開始與台北好社企合作,今年攜手台灣心輔犬培育團隊,贊助肯納基金會心輔犬課程,透過心輔犬「狗老師」的動物療癒能量,注入「心」的能量,在志工日當天,漢堡王的員工加入志工服務,和肯納基金會一起參與服務課程,而員工日這天,漢堡王也為員工們提供了心輔犬的療癒體驗課程,一起從被療癒到服務他人的過程中感受到愛與關懷,體會到生命的新價值。 大口咬下漢堡,美味滿足胃袋和味蕾,以「用腹能量去你的負能量」為年度Slogan的漢堡王,顧的可從不只有肚子,更在乎心靈層面。漢堡王從2022年開始以「用火烤美味的腹能量,趕走生活中的負能量」做為品牌概念,客層分布廣泛擴及了各種年齡層與多種族群,也包含弱勢團體,漢堡王認為這和台灣心輔犬培育團隊以心輔犬「狗老師」幫助特殊族群的人們趕走內心負能量的理念很契合,在透過「台北好社企」的媒合下,開始了企業社會合作。 漢堡王與肯納基金會正與心輔犬「狗老師」奶茶互動中。 漢堡王台灣董事長龔國權(Kung Kuo Chuan) 積極帶領推動ESG,從企業文化關懷出發,關心每一位漢堡王員工,長期來以社會公益回饋為己任,希望藉由自身企業的全力支持,來拋磚引玉號召更多關注者加入,一同為愛與希望注入永續之力。龔國權表示:「漢堡王向來重視環境、社會、以及企業與員工關係,不只要為員工提供良好的福利制度,凝聚力與歸屬感也同等重要。這次透過『台北好社企』認識到台灣心輔犬團隊,了解到團隊對社會弱勢族群所做的貢獻,這與漢堡王做ESG的初心不謀而合。」 漢堡王台灣執行長黃耀忠也表示:「當漢堡王看見『狗老師』用動物與生俱來的療癒能量幫助特殊族群時,內心深受感動。狗狗是人類忠實的好朋友,漢堡王希望從關懷動物的同時也能幫助到特殊族群。這次特別攜手台灣心輔犬培育團隊,贊助肯納基金會心輔犬課程,希望能幫助肯納基金會的弱勢族群療癒情緒,感受陪伴與信任關係。」這天參與課程的肯納基金會的孩子也透過簡單的繪畫來表達心裡的感謝,像是「謝謝志工們陪我們一起上課,感謝心輔犬、我喜歡戚風狗狗、我覺得很開心。」 此外漢堡王在員工日這天也安排心輔犬「狗老師」和員工進行人犬互動療癒,員工經由課程了解到心輔犬服務團隊的理念和使命,在課程中練習放鬆身心,紓壓的同時也被療癒,尤其是在服務肯納基金會的課程中,更了解到特殊族群的處境與難處。參與療癒課程的漢堡王員工表達心情:「從沒體驗過這麼特別的過程,心靈得到釋放,也很感謝公司在忙碌的工作之餘,照顧到員工的身心靈,這個過程我覺得非常開心而且溫暖。」 根據統計,全國有20萬隻流浪犬而且數量不斷增加,人犬爭地的衝突不斷、收容所人員更身心壓力巨大疲於奔命,於此同時,全國有多達十萬六千名身心障礙學生族群需要幫助,特教資源與量能明顯不足,兩大弱勢族群正面臨迫境,而台灣心輔犬培育機構正是專門培訓流浪犬成為專業教育犬的團隊,成立四年多來,於全台舉辦心輔犬互動課程,幫助了許多弱勢族群、特殊兒,更連續兩年入選「台北好社企」,透過心輔犬「狗老師」的互動與陪伴,發揮心靈療癒的效果。 課程中大家與「狗老師」建立互信關係,透過陪伴、愛、接納、信念,帶來療癒和感動。 台灣心輔犬培育團隊負責人陳奕君表示:「我們希望在心輔犬團隊建立的橋樑下,將讓兩個弱勢族群連結,撫平彼此創傷,相互成長,共同開創全新生命價值,心輔犬團隊很感謝漢堡王的支持,此次合作不只雙方品牌理念契合,也讓心輔犬互動教育計畫推行的更廣更深,並期待未來會有更多的合作與推廣。」 漢堡王做公益回饋社會,以永續經營為目標,希望能發揮企業的正向影響力,為社會盡一份心力,營造善的循環,將愛擴散,並期許企業與員工都能夠由心而發,將正能量再回饋社會。 漢堡王做公益不遺餘力,贊助心輔犬的課程給肯納基金會,且從2022年11月16日開始,每一顆五吋的漢堡的包裝紙上都會貼上心輔犬的貼紙(全台灣82間漢堡王皆有此活動,科技廠、兒童樂園、機場除外),運用實體店面、強大的線上線下通路、熱情的員工,來極大化對社會的影響力。

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爵士大樂隊《聖誕禮讚》音樂會

台北爵士大樂隊提供聖誕禮讚音樂會劇照。(記者徐義雄翻攝) 記者徐義雄/台中報導 TJO台北爵士大樂隊每年備受聽眾期待的耶誕音樂會,年底以最搖擺的爵士Big Band,十二月十九日、二十三日分別於台中歌劇院、台北中山堂巡迴演出。 TJO台北爵士大樂隊自二0一五年起每年固定舉辦耶誕音樂會,不少樂迷們每年引頸期盼的節慶音樂會之一。今年邁入第7年,以「聖誕禮讚」(Ode to Christmas)為主題,以結合管器樂及節奏組的完整爵士大樂團編制形式,全新演繹由爵士名家里其?德羅沙(Rich DeRosa)及葛萊美獎得主約翰?克萊頓(John Clayton)重新改編的多首溫馨動人聖誕頌歌如《Hark! The Herald Angels Sing》、《Joy to the world》、《Jingle Bells聖誕鈴聲》、《White Christmas》等曲目。  節目邀請2022金音頒獎典禮表演團體SKARAOKE司卡拉OK大樂隊主唱胡世漢擔任本次客座歌手,台中、台北場再分別與金曲獎入圍得主舞思愛及爵士女伶吳青搭配合作,男女歌手的安排,以跨界迷人人聲詮釋帶來多首膾炙人口聖誕歌曲。TJO聖誕禮讚,時而活潑、時而柔情,器樂澎湃激昂、歌手恣意迷人,為聽眾獻上今年最特別的耶誕爵士夜。        

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雞蛋糕品牌KADOKADO進軍Bellavita貴婦百貨 陪您歡樂過耶誕

雞蛋糕品牌KADOKADO,進軍Bellavita貴婦百貨聖誕嘉年華活動,創新推出_Kadokado_嘉年華系列。 記者陳建興/台北報導 創造萌萌百變造型的雞蛋糕品牌KADOKADO,旋風進軍Bellavita貴婦百貨,即日起至2023/1/03於Bellavita一樓中庭,聖誕嘉年華活動中快閃,創新推出 Kadokado 嘉年華系列,有摩天輪,旋轉木馬,熱氣球,馬戲團,樂團等可愛造型,六入特價168元。 另外也有幸運紅龜粿 (拔絲奶黃三入)特價168元及黑鳳梨(牛奶芝士三入)特價128元。黑鳳梨,化成粵語的「喜歡你」諧音,在2022年聖誕節是最佳告白神器,因為喜歡你,化身黑鳳梨,吃進口裡甜甜蜜蜜。 鳳梨(牛奶芝士)。 凡購買KADOKADO雞蛋糕滿額150元,即可加價99元購買文青風幸運紅龜粿帆布包(價值199元)。

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TOYZEROPLUS台北玩具創作大展 華山文創園區熱鬧開展

罐頭豬LuLu美式快餐福袋。 記者陳建興/台北報導 11月23日甫在台中熱鬧舉辦「罐頭豬LuLu疊疊樂漢堡店」主題活動的TOYZEROPLUS,創意能量不停歇,12月1日起即將再度盛大參與「第19屆台北國際玩具創作大展 (TTF)」!香港潮玩品牌TOYZEROPLUS多年來致力於耕耘設計藝文IP發展,今年攜手台灣超人氣圖文角色-奧樂雞 X 吃貨恐龍,帶來全新聯名「黑透限定款」,雞與恐龍意想不到的結合,挑戰你對「萌」的想像力!12月1日至12月4日為期4天的展會中,TOYZEROPLUS限量推出多款台北玩具創作大展限定「罐頭豬LuLu美式快餐福袋」、「PP X MONSTER 變幻達摩」、「Dog Together 緣起招財大荳荳 」、「Robin 點點點三寶」、「Momoco 摔鮫丸」等人氣設計師原創公仔。凡於展覽期間追蹤TOYZEROPLUS全新台灣官方Instagram帳號(@TOYZEROPLUS_TW)和LINE官方帳號(@TOYZEROPLUS),並於展會現場出示予工作人員,即可免費獲得粉萌代言人「罐頭豬LuLu 漢堡系列貼紙」! Dog Together 緣起招財大荳荳。 香港潮玩品牌TOYZEROPLUS今年11月於台中大魯閣盛大推出「罐頭豬LuLu漢堡系列主題快閃店」,全台首家落地快閃店廣受消費者熱情支持,活動期間首三天已高達近千人親臨感受粉嫩小豬魅力,圈粉無數。TOYZEROPLUS今年也再度進軍「台北國際玩具創作大展 (TTF)」,為了回饋台灣民眾熱情支持,隆重獻上9月一開賣就秒殺的「奧樂雞 X 吃貨恐龍」全新「黑透限定款」,另加上「極光色背鰭」潮流小巧思,只限定在TTF中登場!奧樂雞與雞噗噗小夥伴的甜蜜組合,全球限量200隻(NTD1,500),售完不再版;「奧樂雞作者-BYEBYECHUCHU」及「吃貨恐龍作者-狗狗」,也即將於12月3日在TTF展會現場舉辦首場「雞因進化簽名會」,就要讓各方粉絲們滿載而歸! 來自屁屁星球的PP BABY趁著空閒時間環遊世界,經歷一番尋尋覓覓,收集了在世界不同角落聽到的心願,決定成為每天守護著人類的達摩!TOYZEROPLUS 11月重磅推出第二代「PP X MONSTER 守護達摩盲盒」,每款達摩均有不同的屬性及守護的喻意,大隱藏款更有「憩息日」的意涵,就要讓你好好休息補充能量,忘記一整天疲勞! 每日早晨太陽緩緩升起,森林裡的動物們紛紛甦醒,荳荳要為各位帶來不止息的祝福!全新「Dog Together祈願系列盲盒」,就在玩具展搶先入手!凡購買 Dog Together 祈願盲盒(中盒),就免費贈送隨機小荳荳或貝波乙隻。12月3日Dog Together作者 Dog Together Studio更將親臨TTF現場,「Dog Together 祈願祝福簽名會」為你許下的每一個心願獻上祝福! 罐頭豬LuLu的粉絲久等啦!現場限定的罐頭豬LuLu福袋組合即將於台北玩具創作大展轟動登場!TOYZEROPLUS本屆療癒端上「漢堡系列」與「露營系列」兩大組合套餐,午餐肉們將有機會一次入手「漢堡造型地毯」、「野餐墊」、「便當盒」等實用小物,就讓辛勤四處奔走的罐頭豬LuLu陪伴你的生活日常!凡購買「限定罐頭豬LuLu美式快餐福袋(NTD1,500)」者,將可免費獲「罐頭豬LuLu熱狗堡一隻」與「快餐印花收納袋一個」,每日準時出餐,不做四天份配額,限量發售,先到先得,售完為止!另有「Dog Together 親親嚐一口福袋(NTD3,500)」,Dog Together大狗小狗一次入手,展會期間發售,心動不如馬上行動! 為歡慶TOYZEROPLUS台灣官方Instagram粉專全新上線及感謝台灣粉絲支持,凡展覽期間「追蹤TOYZEROPLUS全新台灣官方Instagram和LINE官方帳號」,並於攤位向工作人員出示證明,即可免費獲得超粉嫩「罐頭豬LuLu 漢堡系列貼紙」!準備好週末行程,出發到台北國際玩具創作展探望TOYZEROPLUS吧!

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7-ELEVEN「星級饗宴」聯名韓食名店 重現正宗韓國味

7-ELEVEN「星級饗宴」自11月30日起聯手在首爾擁有40多年歷史、並有著最正宗韓國料理美名的「三元花園韓式餐廳(Samwon_Garden)」共同開發6款原汁原味的韓式料理。 記者陳建興/台北報導 7-ELEVEN「星級饗宴」再創驚喜聯名!自11月30日起聯手在首爾擁有40多年歷史、並有著最正宗韓國料理美名的「三元花園韓式餐廳(Samwon Garden)」共同開發6款原汁原味的韓式料理,從道地小菜到豐盛鍋物均變身超商鮮食,商品價格不超過百元,新品上市更享有OPEN POINT點數兌換嚐鮮價,讓喜愛韓式餐點的饕客免花大錢,到7-ELEVEN就可輕鬆品嚐到高級韓食餐廳精緻、道地韓味套餐! 7-ELEVEN引領超商鮮食朝向精品化方向發展,「星級饗宴」品牌迄今累計超過千萬人次體驗,且今年以來相關聯名已創造超過10億元業績,本週全新合作品牌「三元花園韓式餐廳(Samwon Garden)」曾入選2017年韓國米其林推薦,主打正統韓式料理,其在台的分店除了常是韓商招待客戶的口袋名單,憑著道地的口味與精緻菜色,讓許多來訪的韓星均是其座上賓,本次7-ELEVEN「星級饗宴」與該品牌合作,特別邀請韓籍主廚親自指導,且為讓星級餐點更貼近超商客群,團隊歷經半年以上的試吃、調整風味,並嚴選韓國直輸醬料、食材,才將一道道正宗韓國料理透過超商製程技術,化身為微波加熱或開封即食就可輕鬆上桌的便利美食,完美呈現海鮮豆腐鍋、拌飯、雜菜、炒年糕等傳統韓式料理美味。 三元花園-韓式海鮮豆腐鍋、韓式雜菜冬粉。 新品首推全新韓式口味「御飯糰」,內餡選用韓國直輸辣醬、水梨醬特調秘製醬汁醃製嚴選五花肉,搭配宗家府泡菜拌炒,並以誘人的芝麻油海苔包裹製成「韓式燒肉飯糰(售價39元)」,若想要提升飽足感則可選擇「韓式辣炒豬肉飯(售價99元)」、「韓式什錦烤肉拌飯(售價99元)」,以及冬季暖身推薦「韓式海鮮豆腐鍋(售價89元)」,滿滿豆腐與鮮蝦、蛤蠣等豐富食材,湯頭甘甜鮮美,7-ELEVEN亦特別開發韓式料理不可或缺的「小菜」結構,像是由多種蔬菜拌炒的「韓式雜菜冬粉(售價55元),另外還有限定3,600間門市販售的「韓式辣炒年糕(售價59元)」使用韓國進口魚板和年糕,可做為搭餐及下午小點,7-ELEVEN提供多樣化且完整的韓食提案,讓消費者可自由變換各種吃法。 不僅如此,近年受到韓劇、韓星加持,韓國周邊商品討論度也增加,尤其以女性上班族為主力消費客群,7-ELEVEN近年陸續引進多樣韓國食飲結構,滿足喜愛嚐鮮的消費者味蕾,也發現民眾的接受度相當高、進而養成購買習慣,像是人蔘飲、米漿冰棒等,都是過往少見或未曾出現過的「韓味」!熱賣商品包含韓國Sweetory杏仁可可球、葡萄QQ可可球、優格QQ白可可球、韓國熊津紅蔘飲以及韓國binggrae調味乳等表現都相當亮眼,帶動相關類別的業績亦隨之成長。其中韓國熊津紅蔘飲以小包袋裝規格,強化即撕即飲高便利性,方便上班族隨身攜帶,開賣不到兩個月已銷售突破百萬包,12月3日至12月4日以及12月10日至12月11日更推出限時兩天的第2件10元超殺優惠。

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ECOVACS全台首間展售店開幕 未來生活即刻體驗

ECOVACS_全台第一家展售店在台北新光三越A9_法雅客開幕。 記者陳建興/台北報導 疫情期間智慧家電需求上漲,智慧生活已不只是趨勢,更成為全新的生活模式!全球市占第一的掃地機器人品牌 ECOVACS 科沃斯今年在台銷售成績亮眼,以十項全能頂規機種擄獲消費者,2022 年截至目前為止更走入全球3,000萬個家庭,成為全球智慧家電類掃地機器人品項龍頭。為讓更多消費者能在購買前親身體驗產品的全方位功能與創新智慧技術、省下爬文時間,從購買前就能達到真正的「省時、省心、省力」極致三省體驗,ECOVACS 即日起在台北新光三越 A9 B2 法雅客正式開設全台首間展售店,邀請民眾前來體驗頂級智慧家電帶來的美好享受! 疫情之下,大眾更加關注智慧家電,根據英國研究機構 Omedia 報告指出,2020到2025 年全球智慧家居市場年複合增長率達 24.1%,市場規模預計將從 2020 年的 608 億美元,成長到 2025 年的1785 億美元(約新台幣 5.3 兆),漲幅十分可觀!然而,智慧家居中相對成熟且能獨立運作的品類,以居家清潔家電為大宗,掃地機器人更是其中最主要的品項,前陣子剛結束的一年一度購物盛事「雙11購物節」中,ECOVACS掃地機器人即於開賣 10 分鐘內突破千萬銷售,在所有家電品牌當中以單一品類之姿獨佔鰲頭。 在大環境的發展下人們越來越渴望能解放時間,擁有更多自由支配的時光,而今年10月台灣國門全面解禁,民眾紛紛規劃出國行程,掃地機器人成為守護居家環境的重要幫手,使民眾無後顧之憂,不需再為家事煩心,放心出走享受自由。 根據 Google 2022 年發布的智慧消費關鍵報告顯示,現在的消費關係已經走向虛實共融的趨勢。近年疫情影響,民眾對於網購、外送等生活型態已經習以為常,然而對於單價相對較高的智慧家電,許多人在購買前常需要較長的考慮時間,進行包括多方爬文比較、觀看評測影片等資料蒐集,除了耗時更耗心力,還沒享受到智慧家電帶來的方便前就先感到頭昏腦脹,因此能「親身體驗」就更顯重要,在實際試用操作後,民眾更容易選購到符合需求的產品,找到最適合自己的智慧家電。 ECOVACS展售店內產品多樣,滿足各族群清掃需求。 因應消費者心聲,全球第一的掃地機器人品牌 ECOVACS 於今年底進駐台北信義區開設全台首間展售店,邀請民眾親自至店面體驗旗下產品的全面性功能,並提供更親切的服務,幫助消費者挑選最符合自己需求的產品,更預計將於明年持續拓展門市,為全台消費者提供更多能直接體驗智慧家電的場域。 ECOVACS 法雅客展售店現場將展示大量掃地機器人產品,包括今年火爆全網的十項全能旗艦機種DEEBOT X1 OMNI、以市場最高C/P值著稱的T10系列,以及近年在國外火紅的新銳品牌 yeedi 2022 年全新機種 Floor3 系列,而除了明星商品掃地機器人,ECOVACS 前陣子也推出與 X1 OMNI 雙雙榮獲紅點設計獎的擦窗機器人GLASSBOT W1 PRO,從地面清潔走入窗戶清潔,以更多元的智慧家電滿足更多用戶需求,打造不必出手的居家環境,將時間與心力留給真正熱愛的人事物,迎來「省時、省力、省心」未來生活新型態。 ECOVACS…

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「2022第三屆國產雜糧創意料理競賽」 開平餐飲斬獲佳績

開平餐飲學校學生毛宣雅(左)於「2022第三屆國產雜糧創意料理競賽」學生組下午茶組合勇奪金獎,與本屆競賽裁判長陳寬定(右)合影。 記者陳建興/台北報導 開平餐飲學校於「2022第三屆國產雜糧創意料理競賽」學生組成果豐碩,分獲「下午茶組合」金獎毛宣雅、銀獎江捷安、優選陳塏翔,以及「即時料理包」銅獎江捷安。其中,金獎學生毛宣雅作品「地瓜朵朵」也經知名連鎖咖啡品牌商品化後於門店販售,日前學生出席頒獎典禮難掩喜悅,全校師生也與有榮焉。 本次國產雜糧創意料理競賽指定每道菜品需使用2種以上國產雜糧,開平餐飲學生毛宣雅利用金山地瓜及國產小麥粉研發出金獎作品,其在分享創作理念時說道:「研發時主要以自己出發,用自己喜愛的生乳捲為創作概念,融合國產雜糧的特性加以發揮,創作自己及別人都認同的作品為目標,將國產雜糧化作民眾日常也樂意嘗試的甜品。」基於此理念,初期在食材選用及風味的調整都經由不斷試錯,最後因金山地瓜甜度溫潤故決定為主食材,並因本次競賽主題,研發設計期能充分展現國產雜糧的特點,盡可能使作品貼近原食材質感,故在內餡保留了地瓜塊,而金山地瓜細緻纖維非但不影響口感表現,還使整體鬆軟綿密富層次;此外,蛋糕體利用無去殼並用石臼研磨的國產優質小麥粉製作,讓作品除展現豐厚的地瓜香氣外,也帶著一股畫龍點睛的淡淡麥香,創作出極具特色風味的作品。 開平餐飲學校學生金獎作品經知名連鎖咖啡品牌商品化後於全台門店販售。 在創作過程中,學生發現國產雜糧品質極佳,經本次競賽後也表達未來希望可多加利用國產食材創作,不僅非基改且健康美味,也透過縮短食物里程能達成在地減碳,希望能更加落實「地產地消」的概念,如同開平餐飲期許未來要踏入餐飲業界的學子們,除工法上的精進,也能關注國際永續浪潮,培養綠色環境知能,成為具社會責任意識的餐飲從業人員。

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