里仁聯合綠色餐飲指南與無肉市集舉辦「永續飲食生活節」，帶動低碳生活新風潮！ 記者陳建興／台北報導 永續生活就從三餐飲食開始！里仁身為推動永續的社會企業，推廣永續飲食已歷25年，從2020年開始，連續三年舉辦「永續飲食生活節」，串連臺灣及國際蔬食名人與意見領袖共襄盛舉，獲廣大消費大眾熱烈響應。2022 年底，里仁聯合綠色餐飲指南及無肉市集，舉辦以「永續星球餐盤」為題的系列生活行動提案，串連全臺推動永續飲食的餐廳，接力提出符合永續概念的百道蔬食料理、號召20家企業員工體驗無肉飲食的「蔬食7日大挑戰」及數萬位消費者參與，成功帶動大眾透過飲食，簡單實踐有效的低碳生活，開創地球正向永續循環。 里仁「永續飲食生活節」號召20家企業、逾400組員工體驗無肉飲食的「蔬食7日大挑戰」，實踐永續飲食！ 國際保育專家珍古德博士曾說：「每一個人一天有三次機會可以改變世界！」一日三餐是個人實踐永續最好的機會，透過永續飲食，就能為我們所居住的星球貢獻一己之力。近年來，氣候變遷、災疫不斷的局勢下，糧食安全、淨零碳排已是全球共同關注的議題。里仁公司總經理李妙玲表示：「里仁深信透過飲食，就可以實踐永續。因此里仁25年來，支持有機及友善耕作，提供減碳蔬食、本土食材，以及無化學添加物的食品，期望帶動廣大消費者實踐低碳飲食，用「吃」來邁向永續星球！」 為了讓消費者對於「永續料理」更有感，里仁與綠色餐飲指南串連全臺推動永續飲食的餐廳，並邀請餐廳提出符合在地、低碳蔬食等永續概念的100道「永續星球餐盤」料理。其中，最受消費者歡迎的前五名料理有：烤玉米佐馬告鮮茄醬、翡翠白玉時蔬、寶島金瓜炒米粉、山珍海味開放三明治、田園南瓜三重奏。參與活動的餐廳夥伴們分享：「很開心更認識低碳永續的飲食概念，以及臺灣在地友善環境耕作的小農們，透過研習了解更多兼具營養美味及環境保育意識的蔬食料理法，未來會持續將永續意識呈現在日常餐桌上，提供至消費者的餐盤。」 里仁「永續飲食生活節」透過視覺、聽覺、味覺等線上線下體驗活動，讓更多人了解到蔬食不僅美味，還可以很永續！ 里仁與綠色餐飲指南，特別邀請知名作家番紅花採訪法餐南霸天—THOMAS CHIEN、米其林綠星餐廳—陽明春天、永續旅宿雲品溫泉酒店—雲月舫Sky Lounge，並錄製Podcast、分享專欄，傳遞永續料理的觀點與實踐歷程。陽明春天主廚薛永鴻分享：「我們努力實踐餐飲業的社會責任，帶動大家認知蔬食，就是對環境永續最大的支撐」。「臺灣最道地法菜餐廳」主廚簡天才表示，「開一間餐廳，本來就該做對地球友善的事情」。雲月舫SkyLounge主廚簡瑞益分享：「運用在地特色食材進入料理，邀請消費者以吃來維護環境生態，是我們能做也必須做的事情。」

統一時代百貨台北店 初三發放300份車城福安宮開運平安米及滿漢大餐Gold金牛肉麵。 記者陳建興／台北報導 新春兔年即將到來，統一時代百貨台北店「新春賀歲」第二波檔期於1/19-1/26推出全館指定櫃滿2000送200活動，期間持icashPay或icash2.0支付滿6000加送400、滿12000再加送400，最高滿12000送2400，或是使用台灣Pay支付滿1000再送100，合計滿2000送400，最高回饋達20%！接著初六開始1/27-2/15推出全館指定滿3000送300，刷統一時代聯名卡滿5000加送200，還有12大銀行禮回饋，邀請會員回娘家，讓民眾不管怎麼支付都划算。 不僅如此，今年特別規劃一系列『Happy兔gether』走春活動，讓大小朋友都能玩得開心，包含小孩最愛的「樂高送玩迎兔年」，闖關拼砌互動體驗活動、超可愛「黃阿瑪夢之船」首發快閃店，巨型夢之船打卡牆及一系列首次亮相限定新品開賣，同時初一到初四還打造「兔年迎神節」不僅有熱鬧的舞龍舞獅表演，更將天天發放人氣廟宇開運小物及新春獻禮，總限量2000份，給顧客沾喜氣迎好年，今年走春絕對要衝統一時代百貨。 統一時代百貨台北店於今年春節期間，推出「兔年迎神節」，初一有舞獅跳樁象徵步步高升、初三及初四有舞神龍迎財神表演，同時，初一到初四，每日發放限量開運好禮，初一將發放500份台北市關渡宮發財金、初二發放300份台中南天宮開運金鈔+開運金幣、初三發放各300份車城福安宮開運平安米及滿漢大餐Gold金牛肉麵、初四發放各300份烘爐地南山福德宮開運錢母及滿漢大餐Gold熗牛肉麵，讓顧客看好戲的同時也能沾喜氣過好年。另外，初一至初四於全館餐飲櫃位單筆消費滿200元還可以參加抽紅包活動，有機會獲得頂級泡麵滿漢御品、滿漢大餐、開喜烏龍茶等多項美食好禮，初二還有機會抽中台中南天宮的關帝爺金錢龜，春節眾多精采節目，讓民眾歡歡喜喜過好年！ 黃阿瑪夢之船快閃店 統一時代百貨台北店7樓活動會場。 統一時代百貨今年特別規劃一系列『Happy兔gether』走春活動，首先是2樓夢廣場每年春節必逛的「樂高」新年城活動，今年邁入第五年，兔年再度攜手樂高打造「樂高送玩迎兔年」玩兔Sweet新春拜年趣，闖關體驗打卡活動，今年不僅把活動時間拉長，整體規模更勝以往，現場更好玩也更好拍，活動自即日起開始，一路到2/19燈會結束，全力搶攻春節走春及台北燈會的人潮，預計吸引30萬人次遊逛人潮。除此之外，7樓活動會場更於1/19至2/28推出「黃阿瑪夢之船」台北首發快閃店，現場不僅有首次開賣的限定新品，還有巨型夢之船打卡牆、主題拍貼機、超可愛的迷你麻糬吊飾8貓盲盒，以及過年期間限定福袋、祈福御守等限量商品，讓瑪民們迫不及待，收集一系列限定商品。