世界第一鍋胡椒蝦 西海岸活蝦之家邀大家慶祝88節

西海岸活蝦之家邀大家一起慶祝88節。(記者施春瑛攝) 記者施春瑛/台南報導 在台南提到胡椒蝦,大家一定先想到位於中華北路上的西海岸活蝦之家,這家專營泰國蝦料理的老店是由王明傳在三十七年前創店,現由第二代王雪玲經營,王雪玲也首度向外界公開當年父親開發出「世界第一鍋胡椒蝦」背後的秘辛,這三十七年來,店內的銷售排行榜第一名天天都是味道始終如一的「胡椒蝦」。 西海岸活蝦之家創辦人王明傳今年已經九十歲,目前由第二代王雪玲經營。王雪玲說,民國七十五年時,父親是以釣蝦場起家,當時以代客料理為契機,開創了胡椒蝦、麻油蝦和鹽焗蝦等菜色。五年後萌生專業蝦料理餐廳的創業想法,更為解決泰國蝦因進口良率不佳等問題,親自南下屏東以嚴格的標準與養蝦蝦農談妥契約養殖,民國八十九年起更導入餐飲SOP流程來控管品質。 王雪玲表示,她父親王明傳不計利潤的職人理念充分展現台南人在地精神,為確保送上客人口中的每一隻蝦子都完美無瑕,西海岸堅持採用高成本的「純氧靜養」,讓蝦群在安靜環境中不受干擾,方能呈現蝦肉最佳的口感與甜度,不只蝦子本身的品質,連香料都非常講究,像是店內熱銷第一名的胡椒蝦,就是特選印尼胡椒,再經中藥房精心磨成粉末後使用。 西海岸活蝦之家創店三十七年來,銷售排行榜第一名天天都是「胡椒蝦」。(記者施春瑛攝) 三年疫情重創餐飲業,王雪玲說,西海岸活蝦之家靠著外帶服務及老顧客的支持撐過艱困的疫情,由於即將迎來疫情解封後的第一次父親節,特別將於八月舉辦為期一個月的 「來西海岸吃蝦蝦過88!」的父親節優惠活動,凡於活動期間內到店內用餐並拍攝上傳共享美食的合照至FB或IG並標記兩位好友,就可獲得兩杯清涼生啤。 (酒後不開車,安全有保障)

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大葉師生開發遠端控制車室散熱系統 獲新型專利

大葉大學教授張舜長(左)帶領學生開發遠端控制之車室散熱系統獲新型專利。(記者吳東興攝) 記者吳東興∕大村報導 炎炎夏日,汽車停在大太陽底下,沒多久就如同烤箱,大葉大學機械與自動化工程系教授張舜長帶領大四生林鈺淳開發「遠端控制之車室散熱系統」,透過手機就能啟動車子的散熱系統,讓駕駛人在使用車子前,就可以先為車內降溫,這項發明榮獲新型專利。 張舜長表示,全球暖化與氣候變遷是世界共同面臨的問題,地球永續議題越來越受重視,汽車停放在太陽下一段時間,車室的溫度就會升高,根據國外研究數據指出,車內溫度超過攝氏二十七度就可能產生有毒氣體,因此他帶領學生研發車室散熱系統,讓駕駛者回到車內可以有更舒服的環境。 張舜長說,實驗室開發的手機應用程式,讓駕駛在開車之前可以遠端控制,啟動散熱系統,打開車內的鼓風機、致冷晶片及車窗,車窗會降下約十公分,搭配鼓風機產生空氣對流,座椅的致冷晶片會降溫,讓駕駛回到座位時不會感覺太熱,當散熱系統運作時,車子的警示燈也會閃爍,提醒周遭這輛車即將被使用,當駕者發動車輛後,散熱系統就會停下來。 張舜長指出,這項發明從車子原有的架構出發,大部分是使用車輛原有的零組件,不需要大幅度改裝,只要在車子安裝藍芽模組、控制器、致冷晶片,就可搭配手機的應用程式來操作,系統的電力來源是電瓶,不需發動引擎,因此不會產生廢氣排放,呼應聯合國永續發展指標SDGs一三「氣候行動」的精神。

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長輩就醫免煩惱 「長照交通接送」來幫您

長輩就醫免煩惱,「長照交通接送」來幫您。(記者陳朝枝攝) 記者陳朝枝∕南投報導 一位住在名間鄉山上的陳伯伯因雙眼患黃斑部病變,無法自行開車外出就醫,平日與妻子及外籍看護同住,妻子罹患類風溼性關節炎導致四肢關節嚴重變形,生活無法自理,需由外籍看護照顧日常,一雙兒女長年居住外地,無法時常返家協助陳伯伯就醫,經由一九六六專線申請長照服務-交通接送,協助個案定期到醫院治療,家屬表示自從有長照交通車固定前來接送父親到醫院就醫,雙眼黃斑部病變獲得改善,照顧壓力也減輕許多。 衛生局局長陳南松表示,高齡社會的來臨,長照服務需求愈來愈高,為提供長期照顧需求者居家往返醫療院所、定期復健、透析治療之交通接送,縣政府提供「長照交通車服務」。 在醫院住院的長輩於出院後有長照服務需求,也能向醫院護理站申請出院準備銜接長照服務及交通接送方案,於出院當天搭乘長照交通車返家。 目前轄內共有三十家交通接送服務單位提供服務,補助標準:依「交通接送服務給付分類表」,第四類偏遠鄉鎮(市)區,每趟三百元(二十五公里以內):第三類地區每趟二百五十元(二十公里以內),並依「長照服務給付額度」及部分負擔比率表」,向個案收取部分負擔金額,經統計南投縣一一一年度交通接送服務申請人數達九七八四一人,解決搭乘一般交通運輸工具之困難,增進長者外出就醫方便性。

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和癌友分享抗癌 中醫大新竹附醫8/12舉行病友會

中醫大新竹附醫將舉辦病友會,民眾對於有關大腸直腸癌相關問題皆可請教。右為大腸直腸外科主任邵彥誠。中為營養師黃琳惠。左為大腸直腸外科醫師張巨成。(記者彭新茹攝) 記者彭新茹/新竹報導 病患在得到癌症後會感到很徬徨,心情沮喪,甚至家人也不知道怎麼面對,如何照顧?中國醫藥大學新竹附設醫院和新竹縣腸腸久久協會,將於八月十二日上午九時至十一時卅分舉辦病友會,歡迎民眾踴躍參加。 中醫大新竹附醫表示,此場病友會由院長陳自諒和外科部長沈名吟和病友、家屬分享如何抗癌,再由大腸直腸外科醫師張巨成演講「大腸直腸癌手術後化學治療的副作用及衛教」,而營養師黃琳惠說明「培養抗癌好食力」,最後邀請三位病友分享抗癌歷程。 大腸直腸外科主任邵彥誠表示,其中一位病友王先生是大腸直腸癌第三期,先做放射線治療跟化學藥物治療,原本約五公分的腫瘤縮小到約兩公分,最後由達文西手術切除直腸癌,手術之後,腫瘤期別從第三期降到只剩第一期,之後接受化療,手術後已經一年半了,目前每三個月回來追蹤。 邵彥誠說,王先生手術前擔心,直腸癌切除會造成他生活上的困擾,比如說頻便,失禁等問題,但術後都沒有發生,目前已經回到工作崗位,生活恢復正常,他非常樂意和癌友分享抗癌過程,希望給癌友心靈上的支撐和幫助。 營養師黃琳惠指出,癌症患者除了生食、菸酒、檳榔、毒品及特殊偏方外,飲食上沒有太多限制。為了避免體重減輕,應均衡攝取六大類食物,尤其是新鮮的蔬菜水果還有優質的蛋白質,同時避免過度加工、燒烤、精緻的飲食,都是維持體重及免疫功能的關鍵營養素。充足的熱量及蛋白質攝取,並依照個人需求或營養師規劃,考慮補充其他的營養素,例如魚油、高蛋白粉或麩醯胺酸等,不要盲目補充。 這場活動開放有興趣的民眾參與,有任何大腸直腸癌相關問題,都可以在病友會諮詢醫師和營養師。

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新北萬安演習 板橋警通報沿線崗哨同仁協助腹痛孕婦安全返家

(板橋警分局提供) 記者蔡琇惠/新北報導 112年度北部地區(新竹以北)軍民聯合防空「萬安46號」演習於今(24)日實施,自下午1時30分至2時發放警報,共實施30分鐘人、車疏散避難、交通管制及燈火管制等實作演練,演習期間捷運正常運行,但旅客到站後不能離站;市區公車在演習期間暫停發車,已行駛於路上的公車須暫停。民眾若違反演習規定,依民防法可能被罰3萬元至15萬元罰鍰。 本次演習雖實施人車管制,但演習時段如發生任何交通事故、治安案件或其他緊急事故,警方仍將優先處理並即時回報演習時段所發生之交通事故與治安案件或其他緊急事故,以穩定社會治安及公共秩序。 板橋警分局指出,今日13時33分板橋警分局後埔派出所鍾姓員警,於板橋區重慶路245巷口執行萬安演習勤務時,遇到一輛雙載的普重機仍在行駛,經攔下了解駕駛是37歲唐姓孕婦,眼看其大腹便便,向員警表示,「現在肚子很痛必須立即返家服藥」,警方聽聞後迅速通報沿線崗哨同仁放行,協助其安全返家。 https://www.cdns.com.tw/wp-content/uploads/2023/07/711881375.772871.mp4 板橋警分局長黃南山表示,演習雖視同作戰,但本件係遇有孕婦危急狀況,肯定員警判斷通報沿途放行之處置作為。

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想玩立漿 民眾私闖和平島管制區水域

民眾帶著立漿私闖和平島管制區域。(記者張上耕翻攝) 記者張上耕/基隆報導 民眾闖禁地戲水消暑,轄區警方到場勸阻宣導。警二分局和一路派出所警員潘禹叡、胡賢士等人,日前早上接獲和平島公園業者報案指稱,有二名民眾早上私自從公園管制區域,違規下海戲水,因擔心民眾人身安全問題,請求員警到場協助。 員警立即趕到現場,發現是趙姓及張姓民眾,攜帶SUP滑板違規進入公告禁止區域戲水,而業者另告知員警,因夏日屢有遊客發生落水事故,為避免憾事發生,請求員警到場維持安全秩序,警方也對在場遊客進行法規宣導,以免日後再行觸法,而後續由園方通報觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處,再行函送主管機關裁處。 警二分局呼籲,從事相關水上活動,應遵守各場域及地區相關公告法令,民眾應多加注意自身安全,避免一時疏忽,而發生意外。

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帕拉桌球賽貼心運動防護 協助運動員賽前賽後準備

中國醫藥大學協助提供賽事運動防護的服務,進駐有六位專業人員,協助運動員賽前賽後的準備。(記者徐義雄攝) 記者徐義雄/台中報導 台中市國際帕拉桌球公開賽自七月二十一日起一連舉辦四天,是今年國內最高積分的重要賽事。全球僅舉辦六場,來自十六國的運動員齊聚台中卯足全力,為進軍二0二四巴黎帕運力拚佳績。 中國醫藥大學協助提供賽事運動防護的服務,進駐有六位專業人員,協助運動員賽前賽後的準備。(記者徐義雄攝) 運動局長李昱叡表示,賽會特別攜手中國醫藥大學協助提供賽事運動防護的服務,進駐有六位專業人員,緊急應變之外,協助運動員賽前賽後的準備,提供專業,展現台灣人的溫暖,獲得國際友人熱情的回應,回贈花束、紀念品與特產等作為答謝,現場互動熱絡。   中國醫藥大學協助提供賽事運動防護的服務,進駐有六位專業人員,協助運動員賽前賽後的準備。(記者徐義雄攝) 運動局指出,運動局與市府各單位通力合作籌辦賽事,營造最佳主場,提供無障礙轉播、手語翻譯、同步聽打員、無障礙接駁服務、輔具維修站、運動防護等,以服務運動員和隊職員為核心,迎接賽事登場,成為運動員最佳的後盾。

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杜蘇芮逼近 魏嘉彥視察南濱出海口淤沙狀況

杜蘇芮颱風逼近,花蓮市長魏嘉彥等人視察南濱出海口淤沙狀況。(花蓮市公所提供) 記者林有清/花蓮報導 颱風杜蘇芮持續逼近,花蓮市長魏嘉彥關切地區排水狀況,二十四日上午偕同縣政府建設處長鄧子榆,前往南濱北閘門出海口視察積沙淤塞情形,期盼在縣府與市公所的高度關注下,確保颱風來臨時,排水機能皆得以保持暢通。 鄧子榆表示,目前正值漲潮期間,依據判斷現行淤沙情形並不嚴重,縣府將持續關注,必要時將在安全情況下執行清疏工作,以避免排水不順或海水倒灌等情形發生。 鄧處長也指出,自由街排水箱涵連接上游,至南濱路分為南北兩側閘門出海口排出,其中南閘門為南濱抽水站前池,若水位達一定高度,抽水機組將啟動將水抽排出,北閘門則藉由重力自然排水,但由於海浪會將飄沙帶到出海口,經年累月造成淤積影響排水,因此每年汛期都會特別關注出口海淤沙狀況。 目前正值漲潮期間,縣府將持續關注南濱出海口淤沙狀況,避免排水不順或海水倒灌。 (花蓮市公所提供) 魏嘉彥表示,杜蘇芮颱風雖預測路徑再度往南修正,花蓮市公所仍不敢掉以輕心,相關課室已展開防颱措施,包括抽水站抽水機組運作測試及養護作業、加強低窪地區排洩水孔清疏作業,同時關切出海口淤沙堆積情形,也將市公所轄內水利設施急需修繕的問題,向建設處說明,期盼未來能進一步爭取經費辦理改善。 魏嘉彥提醒市民,應隨時注意颱風動向,並做好防颱準備,有部分民眾會將盆栽及踩踏墊放在排水溝蓋上,這樣的舉動將影響路面排水,此外,也要請大家配合平時養成好習慣,不將廢棄物丟入排水溝,才能在強烈風雨來臨時發揮排水功效。

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產學訓建教專班結訓 8成以上考取乙級技術士證照

產學訓學員於中分署接受紮實訓練後,已具備就業即戰力,成為業界喜愛技術人才。(記者黃志炫攝) 記者黃志炫/台中報導 勞動部勞動力發展署中彰投分署與台中高工合辦的「精密機械產學訓建教合作專班」已於日前結訓,有八成以上已考取「機械加工」乙級技術士證照,結訓後將無縫接軌職場,提早進入重點產業。 以第一名成績結訓的青年健誠表示,正式上班後,每月可領到近三萬的薪資及免費住宿與午餐,而讓他最開心的是不僅能學到智慧機械產業所需技能及取得證照,畢業時還能擁有學位及工作實務經驗,贏在就業起跑點。 為提升青年就業力,勞動部於今年五月啟動「投資青年就業方案」第二期,其中一項措施即為擴大優質產學合作,因此中分署與學校、企業三方合作推動辦理產攜二點零計畫產學訓專班。該專班由分署免費提供最長一年的技術訓練及輔導考證,結訓後由學校媒合學員至事業單位正式受僱,在學即就業,後續也能經由甄選方式進入合作之科技大學就讀。 此次結訓的學員在高二時來到分署接受一千七百多小時的紮實訓練,課程從傳統機械加工學起,到精密量測、CNC多軸加工等進階技術,讓學員嫻熟智慧機械產業所需技能,結訓前將輔導學員參加相關職類技能檢定,不僅是對學員學習成果的驗收,也可為未來就業加分。

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龜殼好漾-清淨家園淨灘活動 還給海灘乾淨清新面貌

大安區龜殼里舉辦「龜殼好漾-清淨家園淨灘活動」,數十位民眾在太陽下撿拾海邊的垃圾,還給海灘一個乾淨清新的面貌。(記者陳榮昌攝) 記者陳榮昌/台中報導 大安區龜殼里於昨日舉辦「龜殼好漾-清淨家園淨灘活動」,期望喚起民眾重視海灘環境,透過大家的參與,一起清理海灘上的垃圾,還給海灘一個乾淨清新的面貌。 大安龜殼生態公園,位於溫寮溪出海口,每年受到季節洋流的影響,帶來大量的海漂垃圾,包括漂流木、吸管、保麗龍、塑膠瓶罐、廢棄漁網與浮球等。這些垃圾嚴重破壞海洋生態和環境造成的影響,尤其汙染地下水更甚,致大安公所呼籲大家共同維護清潔海岸線,以達成清淨家園及區民健康之目標。淨灘活動立法院蔡其昌副院長大安服務處周明賢秘書、市議員施志昌議員、李文傑、民政顧問劉金英等來賓到場共襄盛舉,活動順利圓滿成功,展現出社區合作的力量和對環境的關注。 區長許宏綺表示,很高興看到「龜殼好漾-清淨家園淨灘活動」舉行,愛好環境民眾主動參與,為地方環境付出一分心力,在淨灘的同時也能伸展筋骨帶來健康,未來也會持續改善龜殼生態公園的建設,提升公園的使用率。 龜殼里長洪正義表示,大家踴躍參與這次活動,共同愛護環境衛生,他表感謝之意,希望大家都能從自身做起,減少使用一次性塑料產品,妥善處理垃圾,並盡可能地回收再利用,為未來世代建構一個永續乾淨健康的環境。龜殼社區發展協會陳泰源理事長表示,未來會持續辦理淨灘、健行及音樂饗宴等活動,歡迎大朋友小朋友相揪一起來龜殼生態公園欣賞美麗的海岸線,共度美好時光。

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