戲水注意 大武崙救生站收工

  大武崙沙灘今夏發生一日三起溺斃(上),市府宣布救生站即日起收工(下)。(記者王慕慈攝) 記者王慕慈∕基隆報導 基隆市大武崙海域今年夏天曾發生一日內三件游客溺斃事件,水域屬北觀處管轄,但因沙灘為開放型,市府為求安全考量,夏季都會派駐救生員協助救生宣導,但時節白露,氣溫漸涼,基隆市政府十五日宣布自即日起夏季救生員進駐時間結束,民眾進出大武崙沙灘水域須注意自身安全。 此外,民眾若未依現場安全宣導告示,在公告禁止區域從事水域遊憩活動或不遵守水域遊憩活動管理活動,依法可處新台幣一萬元以上五萬元以下罰鍰。 大武崙沙灘今夏發生一日三起溺斃(上),市府宣布救生站即日起收工(下)。(記者王慕慈攝) 基隆市府發言人余治明指出,市府從今年的六月十日至九月十四日安排基隆水上救生安全協會,派駐專業救生員於現場執勤協助救生、宣導及警戒。自即日(十五日)起夏季救生員進駐時間結束,呼籲民眾進出大武崙沙灘請注意自身安全,並請遵守現場安全宣導告示。 大武崙沙灘今夏發生一日三起溺斃(上),市府宣布救生站即日起收工(下)。(記者王慕慈攝) 大武崙海域今年夏季不平靜,八月十二日一天曾經發生三起溺斃事件,市府為此封閉水域,一週後才又開放,市府觀銷處府代理處長郭憲平表示,海域都有設置浮球警戒線(高潮線起離岸五十五公尺),請民眾注意安全;他提醒,大武崙澳底沙灘海域有海流、波浪及離岸流,為防範海域遊憩事故發生,請戲水遊客勿超越浮球警戒線及從事跳水、游泳、動力遊具或其他可能導致危險的水域活動,避免發生意外。

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寫字療疾 台文館新書發表

台文館舉辦《寫字療疾》新書發表會,希望化疾病體驗為創作力量。(記者林雪娟攝) 記者林雪娟∕台南報導 台文館十五日舉辦「以書寫療疾─《寫字療疾:台灣文學中的疾病與療癒》」新書發表會,台文館除推出展覽,也出版新書,希望化疾病體驗為創作力量。 館長林巾力表示,該書從台文館現正展出的「寫字療疾──台灣文學中的疾與療」特展,延伸對台灣疾病文學的探索,不只關注文學與疾病,也將視野擴及至疾病背後的台灣社會和歷史背景,除成為民眾認識疾療文學的一塊敲門磚,未來也將透過行動展走入校園,讓台灣文學扎根於教育中。 該書主編暨中央大學中國文學系副教授李欣倫表示,疾病背後總有光亮地方,書封選用彩色,代表面對死亡、恐懼,勇氣會從內心生出;作家栩栩指出,文學可貴處,不一定能治療或達到什麼,然其同理與共感上,能給予最深撫慰。副教授吳易叡則根據自身專長醫療史與醫學身分,說明單元分類是跟著現代化分類。 屏科大中文系教授林秀蓉指出,展覽或有時間性,然透過書本,讓它有永續性、延續性意義,也希望透過展覽,讓內心充滿光明跟希望的療癒力量。 南護通識教育中心副教授許劍橋指出,若醫療文學在文學之中,屬於邊邊角色,護理書寫可說是邊邊中的「吐司邊」存在;成大生理學科研究所特聘教授湯銘哲表示,寫字是千古事業,可用關懷方式,包括畫展、走入病人家中,甚至可將醫院變成文學館,相得益彰。特展至十月二十九日。

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珊瑚俗名海豬肉 乍看像水中美食

俗稱海豬肉的花環肉質軟珊瑚,厚實的共肉組織看起來就像是一片豬肉一樣。(海科館提供) 記者鄭鈞云∕基隆報導 國立海洋科技博物館復育有很多珊瑚,其中不乏許多有趣與結合生活所產生的生物命名,如在珊瑚的品種中有「海豬肉」、「鳳梨」等生物的俗名,這些以食為名的生物俗名,每當解說員在解說時,總會引起民眾會心一笑及想一探究竟,細看珊瑚缸時宛如一桌好吃的美食徜徉在水中,增添觀賞樂趣。 位於潮境智能海洋館二樓的珊瑚展示缸中,可看到一大片具厚度、像一片厚切豬肉,俗稱叫做「海豬肉」。「海豬肉」屬花環肉質軟珊瑚,並不像大家熟知的石珊瑚,具有堅硬的外骨骼結構,但是體內還是有許多細小的骨針,幫助牠們支撐身體,不至於軟癱一地,所以摸起來還真有點像豬肉軟軟、帶點彈性。 俗稱鳳梨的星形棘杯珊瑚可伸長觸手與其他珊瑚「打架」,以爭奪更多生長空間。(海科館提供) 此外,還有俗稱「鳳梨」的星形棘杯珊瑚,珊瑚蟲的個體呈現綠色,有時還會伸出長長的觸手和別的珊瑚「打架」,藉此爭取更多的空間生長。但是星形棘杯珊瑚外觀和水果中的鳳梨還是有很大的差異,有可能是因為星形棘杯珊瑚排列密集的珊瑚孔看起來就像是鳳梨表面的果目,所以有這俗稱。 而在海科館海洋中心也有被稱為「米粉」的束真葉珊瑚,牠們粗厚的觸手看起來就好像米粉一樣。束真葉珊瑚在臺灣的水族市場中是很常見的珊瑚種類,國際上的貿易量也很高,算是水族界中的人氣珊瑚種類。 看起來很像米粉的束真葉珊瑚觸手。(海科館提供) 海科館說明,生物的命名原因非常多元,有些是根據發現者的名字,有些則是根據地名,更有許多是依照牠們的外觀來形容這些生物。這些俗名雖然不像學名那般的精確,但有時候非常貼近我們的生活。

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台灣豫劇團 八仙過海到鹽水

藝術進區本週藝術列車開至鹽水,邀請台灣豫劇團演出《八仙過海》。(文化局提供) 記者林雪娟∕台南報導 藝術進區第三站至鹽水,十六日晚間由台灣豫劇團於鹽水五廟前廣場演出《八仙過海》,邀請民眾跟著劇團,一起加入三月初三瑤池金母壽誕,與眾仙共赴蟠桃宴,看八仙如何各顯神通,持寶物飄遊海天之界,而千年金鰲又如何率領水族班兵,展開一場搶奪成仙寶物的大戰,一圓登仙之夢! 文化局表示,豫劇屬梆子劇種,深具北方率真、奔放、豪邁特色,台灣豫劇團立基高雄左營,耕耘即將邁入七十年,由台灣豫劇皇后王海玲與開枝散葉的新生代演員,努力創新,融入台灣在地人文風情及藝術涵養,形成獨特的台灣風格豫劇。每年皆製作年度大戲,結合現代劇場菁英並廣於跨界合作、教育推廣,足跡遍及海內外,成果豐碩。 為鼓勵民眾參與表演藝術活動,提供更為友善的藝文環境,藝術進區在現場也將協助民眾加入台南藝友會員系統,並贈送小禮物。今年度藝術進區至十二月二日尚有多場精彩演出,其他演出,詳洽粉絲頁,歡迎所有人一起來感受戶外表演活動的魅力!

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南台灣食安論壇 產官學集結論述

產官學研界百餘人齊聚南台科大參加南台灣食安論壇,針對食品安全永續發展議題,進行公平客觀論述。(記者汪惠松攝) 記者汪惠松∕永康報導 南台科大舉辦第七屆南台灣食安論壇,針對食品安全永續發展議題,進行產官學界及跨部會公平客觀的論述,期望集結產官學界的意見達成共識,讓台南市食安管理體系更完善,造福消費者。 食安論壇延續前一屆對於輸入食品源頭管理與食品安全之探討,集結產官學界的意見共識,確保食品衛生安全,亦讓輸入食品及相關產品既合法又有保障,消費者可以更安心,維護台南美食之都美譽。論壇由台南市衛生局長蘇世斌及南台副校長張瑞星主持,分為三個主題,包括「食品安全永續發展策略」、「我國外銷食品強化食安及永續發展新思維」、「食品業者食安永續發展策略」,邀請九位產官學界代表擔任主持人及演講人,共有一百廿十位公部門、食品業者、消費者代表參與。 蘇世斌表示,期望透過各界相互交流,共同關注做好把關工作,讓食品安全永續經營,讓民眾能吃得安心。 綜合座談由產官學代表及業者等進行溝通與意見交流,期望食品業在食品原料相關產品輸入時,依其規定及評估風險之原因,並能持續自主管理,展望未來維護食安及永續經營之目標。 張瑞星表示,南台已連續七年投入學校資源執行食品安全衛生管理體系計畫,未來仍秉持善盡社會責任之精神,協助市府強化食品業者自主管理能力。

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吃遍台南味 赤嵌朋派生活節 16日起澎湃開逛

記者陳治交∕台南報導 第三屆赤嵌朋派生活節將於九月十六、十七日熱鬧登場,從市集活動到夜間電影,今年更推出大胃王競賽,一路吃透赤嵌商圈美食,漫遊古蹟、走訪你所不知道的台南時光。 赤嵌朋派商圈理事長吳俊誠表示,今年將生活節地點訂在最具台南回憶的全美戲院前,鄰近赤嵌樓、臺灣祀典廟、祀典大天后宮等古蹟地段,就是希望大家能在走讀中認識台南光景,除了延續經典活動,還首次舉辦大胃王競賽,期待能夠集結各方大胃王,一同大口吃下台南最道地的美食。 另外,國際花藝教育研究文教基金會將花藝之美帶入赤嵌生活之中,為活動打造融入赤嵌生活的特色花藝舞台。花藝老師認為台南是產製蔗糖的重鎮,許多小吃都有獨到的甘甜味,將以甘蔗做為主架構,搭配色塊式的風格來進行花藝創作。 除了味覺及視覺的饗宴,台南在地饒舌歌手「阿雞GLOJ」、牧歌音樂工作室、台南社大「搖滾吧樂團」、台南一中及家齊高中組成的「一家人」吉他社將帶來音樂表演,深度探索台南故事。今年生活節與金甘蔗影展合作放映《魔法阿嬤》、《龍飛鳳舞》,與民眾共同享受最富台味的電影,在歡笑中共築美好回憶。

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南應大2學生漫畫 獲講談社獎項

南應大漫畫系學生許雅宣,以筆名血管王創作,獲得日本講談社Morning月例賞新人獎之「切歌」作品。(南應大提供) 記者汪惠松∕永康報導 台南應大漫畫系舉辦「出張編輯部」活動,邀請日本講談社Morning編輯部兩位編輯到校閱讀十七份學生作品,其中三位學生作品獲得青睞並投稿《漫畫雜誌》新人賞,共有二名學生在激烈烈競爭中脫穎而出,分別榮獲Morning月例賞「期待賞」及「努力賞」獎項。 Morning月例賞是講談社《Morning雜誌》刊物每月常態賞,歷來投稿者絡繹不絕,是漫畫創作者兵家必爭之地。要能夠獲得青睞除本身要有一定程度功力,還需符合該雜誌的刊載取向。故獲獎代表學生的努力得到業界認可,也是她們在漫畫創作這條路上的嶄新起點。 以學生身分獲得日本出版社頒贈漫畫獎項絕對是極高的肯定,以筆名血管王創作「切歌」獲獎的南應大漫畫系學生許雅宣表示,從沒想過自己能有這一天,這次獲獎給她很大勇氣去嘗試更困難的挑戰,感謝老師們的幫忙,會繼續努力在漫畫的道路上前行。 另位以筆名賴則創作「殺人魔的女兒」得獎的賴則諭表示,被告知得獎時非常驚喜,時也是很大的鼓勵。未來會拿出更好的作品,角逐更高的獎項,朝出道的夢想邁進。 南應大漫畫系助理教授大津留香織表示,漫畫系透過這次「出張編輯部」活動,讓同學展示創作實力,期待未來有更多漫畫系學生在這舞台上發光發熱。

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懷胎被離職 二寶媽考取乙級水電證照

小琦進行自來水管配管PVC烘管練習。(勞動力發展署北分署提供) 記者鄭鈞云∕基隆報導 三十一歲的小琦(化名),在公司任職期間懷了第二胎,卻因公司政策被迫調離現職,她只好辭職回歸家庭。後來隨著孩子出生,小琦打算重返職場;一一0年,她報名參加勞動部勞動力發展署北分署開辦的「水電班」,透過職業訓練學到了第二專長,更考取「室內配線乙級證照」,與老公共同經營水電行。小琦以自身的經驗,鼓勵與她際遇相似「家裡蹲」的婦女,只要決心再出發,一定能為自己職涯與人生開創新契機。 小琦大學主修廣告行銷,畢業後做過行銷企劃、行銷經理,負責從事行銷業務,但就在她身懷第二胎時,因公司政策變動而被迫面臨「產後復職將調離現職」的衝擊;突如其來的轉變,她決定投身家庭,同時也為了孩子的成長,暫時離開職場。 小琦在訓練期間攀爬電線桿學習電路維修。(勞動力發展署北分署提供) 家庭增添一些收入,她與從事水電裝修工程的老公討論,若也能「弄懂並學會」水電裝配技術,就能與老公一起開店、創業。於是她透過「台灣就業通」網站,報名參加勞動力發展署北分署五股職業訓練場的「水電班」,下定決心從零學習、從頭做起、從新出發。 在職訓課程中,她是班上唯一的女性學員,小琦也未因此氣餒。她感謝訓練師循序漸進的授課步驟與專業技能養成的協助,讓她學到許多職業安全觀念和業界新知,這對原本「外行」、「零基礎」的她來說,非常重要。結訓之前,小琦考取了「室內配線乙級證照」。她這項成就,讓同梯次的學員為她豎起大拇指「按讚」。 結訓後,小琦和老公共同成立水電工程公司,運用職訓所學,主要承攬住家修繕及裝潢工程,成功翻轉職涯。小琦用她的行動,證明了婦女不僅可以在職場中再次出發,成功跨領域建立自己的事業。她的堅毅和追求夢想的決心,鼓勵著更多的婦女在職場轉型中尋找到屬於自己的機會。 北分署表示,二度就業婦女是職場的生力軍,勞動部於今年九月啟動「婦女再就業計畫」,協助二度就業婦女及早規劃重返職場,提升女性勞動參與,開創新的職涯人生。

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稽查6通路商 未發現巴西蛋

巴西蛋標示效期不實引發眾怒,衛生局與中央食藥署執行「加強市售雞蛋稽查專案」,以維消費者權益。(衛生局提供) 記者葉進耀∕台南報導 台農巴西進口雞蛋出現標示效期不實,引發消費者憤怒。台南市衛生局派員至查核全聯等六家大型食品通路商,架上並未發現陳列巴西蛋;另會同衛福部食藥署南區管理中心執行「加強市售雞蛋稽查專案」,計查核六十六件雞蛋標示及外觀有無完整、破裂、汙垢黏附,或雞蛋本身有無變質、腐敗發霉、異味等,皆合格。 衛生局說,有關巴西進口蛋以洗選日期加一個月為有效日期,與輸入許可通知申報之有效日期不符,應依法全面回收下架。產品有效日期應由原製造工廠依其所使用之原料、產品製程、產品特性等因素,並經相關儲存試驗而據以制定,而有效日期除廠商為其產品品質之保證外,更有對該產品在效期內負責之意義,故不得擅自制定或更改。如有標示不實違反食品安全衛生管理法規定,將處四萬至四百萬元罰鍰,另標示違規產品應限期回收改正,改正前不得繼續販賣;屆期未遵行者,沒入銷毀。

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國產食材9成9 學校午餐吃不到進口蛋

教育局強調,南市學校午餐國產食材選購率超過九成九,沒有進口蛋使用疑慮。(記者羅玉如攝) 記者羅玉如∕台南報導 進口蛋議題全國關注。市府教育局強調,南市兩百八十二所學校百分百落實台灣優良食品及國產可溯源生鮮食材三章一Q的採購要求。今年獲三億元獎勵補助,國產食材選購率超過九成九,沒有進口蛋使用疑慮。 教育局長鄭新輝表示,校園食安把關、午餐品質精進是市府重要政策。近年以規模經濟概念,大力推動中央廚房化。到一一二學年度,全市設有五十六所中央廚房,負責供應一百六十一所偏鄉小校,聯合供餐比率高達七成七,成效六都第一。不僅提升午餐品質、減輕小校行政負擔,透過營養師把關,更確保午餐料理的健康與安全。 鄭新輝指出,南市午餐食材須符合三章一Q的採購要求。除了部分乾料及蔥薑蒜等調味品,幾乎全部使用國產食材,三章一Q的選購率高達百分之九十九點一一,也居六都之冠,遠超過教育部考核指標的要求標準。 此外,中央廚房持續擴充,近三年增聘二十二名營養師,目前營養師總數已有七十八人。師生對午餐品質的滿意度調查回饋,一一二年起調整為每學期兩次。調查內容包含午餐份量、品質、服務、衛生、美味等五大面向。近期調查結果顯示,學校午餐滿意度超過九成。

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