深耕環境教育 新北市4環教場所評鑑成績大放異彩

樹林垃圾焚化廠(左4)及十三行博物館(左2)榮獲112年度環境教育評鑑最高榮譽「優異」成績。(新北市環保局提供) 記者黃秋儒/新北報導 國家環境研究院舉辦「112年度環境教育評鑑」,於18日表揚優異合格之環境教育設施場所,全國共48家場所接受評鑑,其中新北市有4場所參與並獲得佳績,包括樹林垃圾焚化廠及十三行博物館榮獲環境教育評鑑的最高榮譽「優異」成績,鶯歌陶瓷博物館獲評鑑「優良」,以及八里垃圾焚化廠獲「合格」,新北市的環境教育實力深受委員肯定。 新北市環保局表示,「樹林垃圾焚化廠」是二度獲得評鑑優異的佳績,該廠成立「三鶯環教策略聯盟」,規劃許多創新且具啟發性的環境教育課程活動,提供在地學校與民間單位專業完整的環境教育方案,除了介紹焚化廠日常操作、講述環境變遷下不同世代垃圾處理的演變外,更結合地方特色,介紹樹林區附近名勝古蹟及文化產業,並透過手繪報、寫作班等方式培養學生對環境的探索與覺察,建立民眾永續思維。而「八里垃圾焚化廠」透過設置環境教育展示步道及魚菜共生,打造完整環教空間,並將永續發展目標帶入課程,本次獲評鑑合格後續也將持續精進。 鶯歌陶瓷博物館(右4)榮獲112年度環境教育評鑑「優良」。(新北市環保局提供) 環保局提到,「十三行博物館」與「鶯歌陶瓷博物館」則以文化保存為主軸,連結在地環境,發展多元環境教育活動與相關課程,十三行博物館從遺址考古文化看環境變遷、鶯歌陶瓷博物館藉由扛胚體驗帶進氣候變遷等議題,除了在文化傳承上不遺餘力外,將環境教育觀念融入各項活動的努力也是有目共睹。 八里垃圾焚化廠(左2)榮獲112年度環境教育評鑑合格。(新北市環保局提供) 環保局指出,國家環境研究院透過辦理環境教育評鑑表揚及展示優異單位的環境教育成果,增進民眾對環境教育設施的認識、提升環境教育量能,並強調新北市為提供民眾更多元完善的環境教育學習資源,將持續輔導場域,深耕環境永續觀念。

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高市警破三方詐騙 嫌剽賣家商品資訊、裝賣家致多人遭詐騙與警示

高市警方偵破三方詐騙案,臉書暱稱「李美」女子涉嫌剽賣家商品資訊、裝賣家致多人遭詐騙與警示。(記者張翔翻攝) 記者張翔/高雄報導 高雄市刑大專案小組蒐證臉書暱稱「李美」女子,發現去年10月間即開始以詐騙手法,當被害人等要求退款時,李嫌再將新欲購商品者指引匯款至原遭李嫌詐騙之被害人帳戶等,陸續行此犯罪手法,致使原被害人及後續購買者所屬之銀行帳戶均遭到警示等情事,為典型三方詐騙手法。警方初步清查有陳姓被害人等9名,依詐欺罪嫌將李嫌移送高雄地檢署偵辦。 高雄市刑大偵四隊接獲線報,有一臉書暱稱「李美」之女子,涉嫌利用臉書公開社群「農產品自產自銷交流中心」、「悠遊卡、icash、一卡通、交換買賣分享-杜絕高價販售」、「悠遊卡.一卡通愛好-收集&分享&交換社團」、「悠遊卡一卡通icash資訊分享交流買賣」等社團,見網友發文欲購買網內商品(悠遊卡、icash、舒緩膏或農產品芒果、荔枝)時,即利用暱稱「李美」帳號加入該社群,再以Messenger通訊軟體私訊購買者謊稱有商品可販售,俟購買者匯款指定帳戶後,經多日未收到商品或拒不出貨等情,始知遭詐騙,案經專案小組蒐證二個月許,鎖定該臉書暱稱「李美」女子顯涉詐欺犯行重大,即報請高雄地方檢察署盧葆清檢察官指揮偵辦。 高市警方偵破三方詐騙案,臉書暱稱「李美」女子涉嫌剽賣家商品資訊、裝賣家致多人遭詐騙與警示。(記者張翔翻攝) 專案小組蒐報該臉書暱稱「李美」期間發現,於去年10月間即開始以詐騙手法,當被害人等要求退款時,李嫌再將新欲購商品者指引匯款至原遭李嫌詐騙之被害人帳戶等,陸續行此犯罪手法,致使原被害人及後續購買者所屬之銀行帳戶均遭到警示等情,此為典型三方詐騙手法,經警見機成熟,旋即聲請搜索票進行查緝,當場在其住處查扣手機1支、銀行存簿4本等證物,初步清查陳姓被害人等9名,被害金額新臺幣59480元,依詐欺罪嫌移送偵辦。

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新北脫貧自立方案擴大到三軍 弱勢戶從軍1年升下士領41K

社會局副局長吳淑芳(前排右4)帶領社勞政人員參訪海軍陸戰隊六六旅 受到副旅長楊哲橋(前排右5)等官兵的歡迎。(新北市社會局提供) 記者黃秋儒/新北報導 為推動「國軍脫貧自立方案」,新北市社會局與空軍作戰指揮部連續10年合作,並順利錄取110名新血,今年擴大到與海軍之海軍陸戰隊及陸軍合作。為讓弱勢戶深入了解目前軍中生活實況以及待遇、未來發展性等,社會局特地帶領一批30人社勞政人員及實務工作者,到位於桃園龜山海軍陸戰隊六六旅及淡水陸軍關渡指揮部參訪,由國軍專人介紹各軍種的福利待遇、專業培訓、轉職制度與生涯發展等,以利社工在第一線服務時,可以多鼓勵弱勢家庭青年報考國軍,不僅可以報效國家,還能自立脫貧,改善家庭生活。 海軍陸戰隊六六旅副旅長楊哲橋在新北市社勞政參訪中表示,海軍主要任務有三,包含偵巡、運補和敦睦遠航。目前軍中不僅營區生活環境比以往改善許多,像是宿舍是3人1室,而且作息正常,待遇循序漸進,起薪就有35,320元,還有各項培訓計畫,非常適合年輕人發展。 家住鶯歌的小花(化名)在參訪中分享自己當初受到鼓勵報考國軍的抉擇是正確的。(新北市社會局提供) 小花(化名)家住鶯歌,因父母離異,由阿公隔代教養長大,家中為低收入戶,她在1年前經由國軍脫貧自立方案報考錄取,於今年10月間晉升為下士,每月領有4萬1千多元。她說只留下1萬元日常零用,其餘均匯給阿公,因為阿公從小撫養她們姊妹非常辛苦。她從軍報國,發現不僅待遇優於同年齡在社會工作的同學,而且家中水電優免,還有進修培訓計畫,覺得當初的抉擇是正確的。 新北市社會局副局長吳淑芳表示,為鼓勵弱勢家庭青年子女自立脫貧,凡報考國軍自強專案,市府提供最長4年免計措施,凡因從軍致收入與存款增加,仍以26,400元最低基本薪資計算,超出部分不會列入所得,因此不會影響原來低收、中低收入戶身分。等將來期滿生活穩定,家庭存款累積,便能自立成功脫貧。 新北社工在參訪海軍陸戰隊六六旅過程中 試瞄準紅隼火箭彈。(新北市社會局提供) 吳淑芳提到,新北市10年來與國軍合作,共推薦133人報考,其中有110位成功錄取,包含男生80位、女生30位,在軍中均有穩定生活及待遇。參加國軍脫貧自立方案,具有就業及教育機會,社會保障含保險及退休金,醫療照顧和職業培訓等,歡迎弱勢家戶子女報考。詳情可與市府社會救助科聯繫,服務專線29603456轉3899。

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第二屆府城紅崴觀光工廠公益半程馬拉松嘉年華18日隆重開跑 活力熱翻天

第二屆府城紅崴觀光工廠公益半程馬拉松嘉年華於18日隆重開跑。(記者蔣謙正攝) 記者蔣謙正/綜合報導 紅崴科技2023年度最大盛事「台江迺庄歡喜鬥陣走!第二屆府城紅崴觀光工廠公益半程馬拉松暨台江建庄兩百年系列活動」18日盛大登場!吸引超過千人報名,以健康為名,賞玩台江!今年適逢紅崴觀光工廠成立10週年,在所有紅崴足弓矯正器鞋組愛好者與廣大熱愛運動的民眾支持下,熱血開跑!本次有5公里樂活組、10公里健康組,以及21公里挑戰組,在清爽的風與暖陽下,揮灑汗水,享受建庄200年,擁有豐富歷史人文與生態、新興科技的台江風情!同時賞玩紅崴觀光工廠分享正確的健康知識觀、迺30幾攤特色市集、聽草地音樂會、闖關遊戲,還有YOYO家族的星星哥哥與天竺鼠姊姊到現場與小朋友們帶動唱!最重要的是還有萬元禮品摸彩活動,讓跑者們都能滿載而歸! 開跑特別邀請到臺南市黃偉哲市長、陳亭妃立法委員、臺南市安南區魏文貴區長、台南科技工業區廠商協進會葉寶鴻理事長、台南市推廣觀光工廠促進協會梁金生理事長、經濟部台南產業園區服務中心郭庚源主任、經濟部永康產業園區服務中心楊芳茂主任、成功同濟會廖崇舜會長、府城同濟會蔡耀進會長、鹿耳門天后宮林瑞男主任委員、四草大眾廟王傅誠總幹事等貴賓蒞臨現場,並代表鳴槍,為跑者燃起士氣,由中華民國身障自行車運動發展協會的魏睿騰理事長騎著手搖車,擔任賽事前導車帶領跑者衝刺。還有鹿耳門媽祖蒞臨領跑,與5公里的跑者一同奔跑,享受運動與信仰的結合。 貴賓鳴槍,為跑者燃起士氣。(記者蔣謙正攝) 除了半程馬拉松,現場還有30幾攤特色餐車以及攤位,還有誠翊養生館、中華醫事科技大學調理保健系的筋膜調理攤位,讓高強度運動後的跑者可以按摩紓緩一下。 今年也將紅崴觀光工廠之廣闊場地使用得淋漓盡致,除了主會場有非洲鼓、狂夢藝術馬戲團與小朋友最愛的YOYO台表演外,更有草地音樂會讓人可以悠閒坐在草地上品嘗美食欣賞音樂,外面也有街頭藝人的表演與民眾互動,小朋友們皆玩得不亦樂乎!工廠內部還有導覽活動與闖關遊戲,讓民眾可以更清楚瞭解足部健康的重要性。 紅崴科技的創辦人謝進興博士表示,今年是紅崴科技10週年慶,也是創立「世界足弓矯正日」的第二個年頭,透過這次盛大的活動,邀請更多對健康有興趣的跑者民眾一同共襄盛舉,更認識紅崴,也對足弓健康更加關注。摸彩的最大獎是公司價值35,800元的「紅崴信息能石墨烯2.0足弓矯正器鞋組」,專為每個人足弓量身訂製,添加專屬信息能,能更精準養生,調理健康!健康是自己的大事,紅崴替您把關! 紅崴科技創辦人謝進興博士表示,今年是紅崴科技10週年慶,也是創立「世界足弓矯正日」的第二個年頭,透過盛大的活動,邀請更多對健康有興趣的跑者民眾一同共襄盛舉。(記者蔣謙正攝) 最後邀請紅崴事業的夥伴們齊聚一堂,與優秀鑽石級以上領導者共同切下特製的豪華蛋糕,彩球爆開,祝福的賀語與彩帶飛揚,紀念10週年這個獨特的時刻,活動在此時進入尾聲,但歡笑聲與熱愛健康的心不會停止,未來也歡迎更多民眾蒞臨紅崴腳的眼鏡觀光工廠-足部科學體驗中心,認識我們,暢談全方位的養生保健之道! 紅崴腳的眼鏡-足部科學體驗中心相關資訊地址:台南市安南區工業一路23號 預約電話06-2380713,分機316,營業時間:週一至週五09:30~17:00,12:00~13:30為中午休息時間。官方網址: https://bit.ly/腳的眼鏡觀光工廠官方網站

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APEC論壇 分享醫療技術數位轉型

「APEC遠距無界.數位領航國際論壇」成果豐碩。(記者許正雄翻攝) 記者許正雄∕高雄報導 一連舉行兩天的「APEC遠距無界─數位領航國際論壇」圓滿落幕成果豐碩,論壇以展現經濟部產業技術司扶植台灣牙科醫材,以及醫療院所數位轉型成果,探討經濟體內智慧及遠距醫療相關技術、科研能量及政策經驗,同時與各經濟體交流互動,共同建構醫療數位能力。 隨著全球COVID-19疫情及AI技術的變革,智慧遠距醫療是當今全球醫療技術的重點發展領域,智慧遠距醫療的發展對人類的健康福祉至關重要,而台灣身為半導體國際供應鏈重要角色,於1990年代開始借重科技技術,推動一系列醫療數位化、醫療整合等變革,促使台灣的醫療保健服務模式連續8年取得全球排名第1。 經濟部產業技術司簡任技正戴建丞表示,透過法人科專,輔導業者導入電子資訊技術及先進製造技術,減少繁複的傳統工序,更能降低時間與成本,現今透過導入數位牙體,利用3D列印技術,將缺牙修復作法進化成「精準口腔補綴」;他並以「台灣數位與遠距醫療」主題闡述台灣因應醫療資源地域分布的不同,結合台灣業者針對都市、偏鄉及鄉村社區提出全方位的智慧醫療系統方案。 金屬中心執行長賴永祥表示,APEC是亞太地區最重要的多邊官方經濟合作論壇之一,其中科技、技術及創新政策夥伴會議,是係為科技政策與實質科技交流的重要平台;協助醫材與科技廠商進軍國際供應鏈,辦理國內外醫材通路商機媒合會、實作工作坊、帶領廠商參加國際專業代工或專科醫療展會等,有效搭建國際大廠合作與商機媒合,擴展國際市場。 會議同時邀請來自美國、祕魯、日本、泰國及馬來西亞等會員國講者,分享該國家醫療技術於數位轉型的發展現況,透過APEC國際交流對談,提高台灣在數位醫療技術發展的整體知名度。

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〈中華學園〉重拾美好親情

台南一中三年十三班 ◎丁靖庭 步調倉促而匆忙,是如今生活的寫照,這些因素使我們少了一份「用心」去仔細觀照周遭人事物。而我,繁雜的課業和雜事,也漸漸將我原本能靜心欣賞周遭的時間吞沒,更使我和家人相處的時間減少,無形中,原本和身邊熟悉的人事物的連結也淡薄且生硬。 因為補習的緣故,我晚上回家時都已經是十點到十一點,有時父母都已入睡;有時也會碰見他們在客廳追劇,然而課業繁重,筋疲力盡的我不僅無力也無心與他們相處,連寒暄的機會也屈指可數。因為作業量的龐大讓我不敢放鬆,不敢喘息,更無法休息。當我推開書房的門,結束一天的苦讀時,客廳的燈光早已熄滅許久,只剩父親的鼾聲,迴盪在寂靜的夜裡。我躡手躡腳的步回房間,關上昏黃的夜燈,黑暗中,似乎只剩我隻身一人與一片漆黑共處。 日復一日,我們相處的時間並未增加,原本良好的親子關係,如同隔了一層透不過去卻看得見的薄紗。 有次深夜,推開門後,燈還沒滅,父母仍看著劇,我好奇地問:「這麼晚了怎麼不睡?」父親說道:「等你慶祝今天媽媽生日。」我拿起手機看了一下,才驚覺自己竟然錯過了媽媽的生日。我內心充滿愧疚感,生活的忙亂竟讓我將母親的生日忘得一乾二淨。後來,呼的一聲,媽媽吹熄了蠟蠋,許了「兒子能如願以償考上心目中的第一志願」的願望。我的眼眶泛紅,眼淚止不住的從眼角流下。其實,父母對孩子的愛並不會因為較少的相處而減少,父母的心思時時刻刻都繫懸在子女身上的。 那天,我們暢談許久,直到凌晨才結束。聊了這段時間疏於相處而沒有分享的生活日常,雖許久未與父母話家常,但卻絲亳不減我們的默契。那晚,我們無話不談,分享了內心的酸甜苦辣,也填補了這段時間的疏離。 我拾回了疏於關注的,一份無比堅強的存在,不求回報,但我們卻時常忽略的美好親情。

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〈中華學園〉那一句話

台南市復興國中三年十九班 ◎洪筠琇 人,是極易受影響的物種,可能一件往事、周圍環境的變化,乃至於一句箴言,皆有可能直接或間接地改變一個人的思維,而之於我,則是一短句改變了對自己的看法。 「若你決定燦爛,山無遮,水無攔」,是某次閱讀中在書評裡發現的,當時的我,非常的不自信,總覺得凡事皆不行,不管再努力,都比不贏別人,一味的自暴自棄,這句話徹底顛覆了我對自己的認知,我慢慢的努力嘗試,儘管過程並非一帆風順,但漸漸地,我察覺到自己的不同了,開始有了自信,能夠相信自己有能力去擁有,不再甘願與頹廢為伍,願意為原以為無法企及的事放手一搏。 萬物降生於世,皆需擁有一個適當的引子引導其茁壯,人雖貴為萬物之靈也不例外,因此「若你決定燦爛,山無遮,水無攔」這句話於我而言,則是我奉為圭臬的行事準則,同時也是一個引領我度過迷茫和不自信的擺渡人,它棒喝了我,使我驚覺人的潛能是無限的,並且只要想要展露鋒芒,沒有任何的人事物得以阻擋,只要努力並且自信,即使前方有著重重關卡,也能擁有迎刃而解的契機。 「若你決定燦爛,山無遮,水無攔」,短短十二個字,卻徹底重塑思維固化十五年的我,它如一位人生導師,明確的為我指引方向,在困境中以此為磨刀石來砥礪自己,並孜孜矻矻的告誡自己──自己並非一無是處,不可渾渾噩噩度日,要當一個充滿自信光芒,努力做自己的人。

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〈中華副刊〉褪青衣 十歲的筆記本

■蕭宇翔 我的日記被偷翻開來看了。一身白衫,從跆拳道館走回安親班,打開門,見老師的嘴角連同大家的,一律憋著笑。空氣凝滯了幾秒,然後像交響樂那樣哄堂炸開來。他們告訴我,我的那本日記被翻開來了。(那是國小很流行的,帶有數字密碼鎖頭的筆記本,現在書店不太賣了) 他們大聲戲弄我,又被老師輕聲細語、聊勝於無的勸導給喊停,反覆幾次,我很快找到了如何自處的方式。那小女生也很尷尬。事實上,我已經記不起那小女生是誰了。只記得,當時我真正喜歡的是同班一個小男生。但不滿十歲的我三番考慮後還是寫上了一個女生的名字(這又是為什麼?) 我不特別喜歡那女生的,但我既已買了一組帶有密鎖的筆記本,那麼我大概很樂於擁有一個秘密,可以藏匿其中。我似乎從小就在尋覓這種自找麻煩的刺激。無論這個秘密是否真切,是否真的恰合一個幼小心靈發自誠心的慾望。其實就是隨便,畢竟,那個被稱為童年的世界實在太狹仄,太百無聊賴了。 我喜歡的那個小男生,正是我將密碼如實奉告的人,我最要好的同班同學。我告訴他密碼,然後就換上道服,上跆拳道館去了。多年後想來,那的確是我不經意間,表達愛意的直覺性方式(除此之外也沒有別的方式),不假多想,僅僅如此,絕非一種心機,為了考驗他或其它,不是的。我從來沒有這種信任遊戲的情趣,無論在現在或者過去。 在哄鬧的笑聲中,我回到教室了。他不敢看我,似乎同樣憋著笑,我且拉開椅子,埋首寫作業。幾個小時後,他從憋笑轉為淡然,淡然轉為疑惑,從疑惑到不安,最後不安,驅使他來摸我的頭髮(就像從前那樣,就像每一個昨天那樣),就像善美的兄長恆常憐惜他的弟弟,雖然弟弟受他所害,心中懷恨不已。這就是兄長的霸權,他不只握有施暴的權力,還握有「關愛的權力」。 但,我且讓頭髮是頭髮,我是我。我就繼續寫作業。 但,直到他開始道歉,求饒,頭髮就難以只是頭髮了,而開始連結,牽動我的全副心神。觸感,就開始有點動人心魄,使我連帶變得軟弱。 我沒有哭,而是讓自己抬起頭來,說,我原諒他了。隨即,我看到他又轉回慧黠的一笑,彷彿一切都沒事了。原來如此,他要聽的就是一句「沒關係」。這使我第一次明白到,人家說的,所謂控制型關係。我當然還是愛他(對一個十歲的孩子來說,世界觀就是在「否定」之中建構的。他開始知道,這世上行不通的事遠多於可以的,背叛每天發生,只分輕重緩急而已,沒有什麼是底線,沒什麼不能接受)。 雖然那小男生他,幾年後迅速從一名資優生轉為叛逆青年,並消逝在國中時代一顆顆人頭追踵擠迫,庸常至極的人物風景裡,消逝在風中,秋天下課後的落葉步道,雙手插入口袋的連帽衛衣,不再回頭看我。 我也再沒有翻開那本日記。它就這樣空白著,並在某年春節大掃除給丟掉了。上面寫著我不曾愛過的人的名字,像一個信手拈來的玩笑。 (本專欄作家為北藝大文跨所學生)

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〈中華副刊〉Grandma月牙般的眼睛

文/黃天億 圖/劉錦華•黃雪梅 我看我的外婆永遠靈光閃現,創意泉湧,因為她對生活總是積極的、勤快的。如今我是大學生住北京,外婆86歲,住在台灣客家莊。 我住北京卻隨著媽媽回娘家好幾次,也就是我的外婆家。老太太她那迎面笑臉總讓我記憶深刻,尤其看到外婆那雙粗老帶繭的手,我仿佛看到了什麼,又好像沒有看到,因為感覺得到卻觸不到外婆的那個年代,最強烈感受聖經經文:「手懶的,要受貧窮;手勤的,卻要富足。」 我的外婆就這樣——總在廚房,我看她就像奶媽因為家人嗷嗷,她在畫家阿公的畫桌旁,他又是手勤不倦的蠟畫大師,外婆就是外公那條肋骨?已然蒼黃的面孔,似笑非笑如月牙般的眼睛,疲憊卻又感覺精神,看似心事重重說話卻單純可愛,外婆就是這麼一位給我神秘感的老人家,我早就想請教她的人生閱歷。 不知從幾歲開始,我注意到外婆即使不微笑時也有月牙般溫柔的眼睛,這就得從頭說起—— 外婆來自一個大家庭,手足8人她排行老四,為何手足如此之多我想還是少不了封建思想,兒子如家寶,女兒如小草,更猜想聯想外婆一定從小都挺快樂,才能學得一身女紅技藝絕活?媽媽說那個年代的女人成家都早,所以外婆二十初頭就被長輩談婚論嫁了,我看外婆年輕時長相很像好萊塢黑白電影時期的女星,因為外婆真的很美麗;當年機緣巧合,外婆認識了外公,我最被感動到的不單單是他們的愛情,還有那又可愛又簡單的時代,為什麼這麼說?我看外公外婆婚嫁時代,好像談一場戀愛不會像現代人搞得跟世界戰爭一樣,因此我覺得那種民風它太吸引我了。外婆外公投緣,並且兩人勤奮不偷懶,憑著一點點小小資本過小小日子,日子就開始了,也像人人都明白的道理:「手懶的,要受貧窮;手勤的,卻要富足。」 外婆來自世家,她的娘家擁有大片山產林產所以住過江夏堂三合院,想像她當年的大家庭一定也有點富貴?可想而知排行居中的外婆在婚前並沒吃過太多苦,但她婚後生活改變了,也正符合「嫁雞隨雞嫁狗隨狗」信念,開始了挑水種菜燒柴煮飯照顧夫君的生活,媽媽給我看許多外公外婆當年的黑白生活照片,外婆看起來都挺樂在其中呢。 我猜想外婆剛結婚時與尋常家庭並無二致?不同的是她嫁給了畫家!因為我的外公劉錦華就是「石青蠟畫」藝術家,明天有沒有人買畫?明年還買得起顏料?都沒有答案,但是我相信外婆還是快樂的,因為老照片裏的Grandma永遠都有月牙般溫柔的眼睛。 外婆也儘生女兒只生一個兒子,小時候三阿姨常和我們小孩們在外婆生過五個孩子那張雕花復古老床上玩,我看床是經歷過歲月的木雕大工藝品,三面圍籠加上門楣,床的兩側雕有吉祥花紋再外罩紋帳,阿姨們說床是外婆當年的嫁妝,我們在老床上玩時,好幾次我用手細細摸著,感覺它質地堅固更美觀,想想那張古董老床已侍候三代人了?小時候幾次正在裡頭玩時,外婆常在床緣看我們,我又看到Grandma月牙般的眼睛了。 心細的外婆手最巧,她有個縫紉機嫁妝,所以總親手為孩子們裁縫做衣服。媽媽常說外婆總在後院葡萄棚下為兒女們剪頭髮,因為小村離小鎮挺遠難怪外婆自己為兒女們「打扮」,當然這事辛苦,在我看來真是很幸福的事。 石青蠟畫買家總來自國外,媽媽說外婆總有新突破,她體貼阿公的辛苦並同甘共苦,外婆從沒學過畫,美感是天生的,在我看來,這就是愛情的強大!在廚房,她就像嗷嗷待哺家人的奶媽,在阿公畫桌旁,又變成手勤不倦的蠟畫大師。每次住外婆家,我總也嗜到外婆的拿手好菜,每次尾隨去竹東小鎮買菜細看白髮老太太,還有勤儉的她那滿佈風霜的手,深覺真的是她那雙粗手老手幫她經營自己的家。 外婆又能幹又勤快,畫布皺了,她用電燙斗燙平;畫面顏色掉了,她便補上,隨文這幅梅花蠟畫就是外公外婆的合作之美;孩子們該換新衣裳她便裁縫;孩子們頭髮長了她就替剪發。就是這樣一個賢慧的外婆,不!應該說一雙賢慧的手,給了全家幸福!我解讀外婆真是「上得了廳堂下得了廚房」,外公外婆的婚姻長達半個世紀,現在我看他們的蠟畫,許多梅花就是外婆畫的,也許與她名叫「黃雪梅」有關?想想女人拿起毛筆幫助丈夫補畫梅花,你不覺得這是既浪漫又詩意的事嗎?在現今世道,您看過此類愛情嗎?聽媽媽說,外公去世前不久曾同外婆由衷;「我這輩子娶到妳,真是娶對了人!」難怪一開始我看外婆的那份神秘感是真正存在的,因為這麼獨特的女性是少有的文化老人,她絕對是生活藝術家! 現在我正念大學,疫情讓我在網上上課,寫稿享受一段獨處時光,也與久違的外婆進行了一次心靈對話,分享讀者、我、外公外婆畫的梅花,每一瓣白梅都是外婆大作,相信當時一定又得見Grandma月牙般的眼睛了。

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營養師走入社區 教長者健康吃

記者陳柏翰∕台北報導 台灣進入高齡化社會,為持續推廣長者健康飲食觀念,並宣導各地方政府結合不同文化特色成果,國健署於18日舉辦「社區營養推廣中心」成果發表會,透過結合傳統布袋戲、宣導影片、營養DIY料理,與在地小農攤位展示的方式,分享縣市發展出的多元推動模式。 為了預防及延緩長者衰弱及失能的狀況,國健署補助各地方政府成立「社區營養推廣中心」,讓營養師走入社區,結合不同場域和資源,辦理營養照護服務,因地制宜為社區長者規劃營養教育方案,搭配多元且活潑的衛教方式,提升營養識能,讓長者能「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」,健康快樂過日子。 國健署長吳昭軍表示,長輩吃得健康營養才能預防及延緩肌少、衰弱的發生,「灶」是烹調一家人飲食重要的地方,這次特別以「灶」作為拍攝宣導影片的主軸,透過食材挑選或是改變烹煮技巧,煮出適合長輩的料理,更期望讓社會大眾了解政府深耕社區及照顧長輩的用心,用這一口灶煮出美味又營養的佳餚,讓一家人都健健康康,活力滿分。

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