台北市長蔣萬安指出，三月二十四日稽查信義區寶林茶室採集的環境與生物跡證，及廚師手部的生物跡證驗出致病原米酵菌酸。(中央社) 記者戴淑芳、王誌成∕台北報導 寶林茶室食物中毒案有新發展！台北市長蔣萬安二日表示，第一時間三月二十四日稽查信義區寶林茶室採集的環境與生物跡證，包括兩個刀具、一個砧板及廚師手部的生物跡證請台大法醫所協助檢驗，都有呈現米酵菌酸陽性，檢驗結果將送交檢方，「寶林的責任，你跑不掉！」 對此，衛福部次長王必勝表示，目標鎖定還原「細菌」、「介質」以及產生毒素「環境」，這樣做是為了還原產生「米酵菌酸」毒素的來龍去脈，預計最慢四月中旬有結果。 台北市針對寶林四家分店保險皆過期再開罰新台幣一百萬元。蔣萬安說，米酵菌酸的源頭及途徑，細節還在積極調查中，目前警方正透過監視器畫面還原現場，中央也全力培養毒素，試圖從各項產生條件中來研判來源。 法務局長連堂凱表示，寶林的環境及手部檢體驗出米酵菌酸陽性後就可以確定此案是發生在寶林茶室內的食物中毒事件，接下來就會開始跟保險公司討論理賠程序，並且協助向衛生局及實驗室索取相關資料。 此外，衛福部次長王必勝判斷中毒原因應是已用完的前批粿條。衛生局長陳彥元對此表達認同，陳彥元說，因所有病例的共同點就是吃了粿條，所以粿條最有可能具疑慮，「這在判斷上沒有疑義」。 針對廚師手部米酵菌酸陽性，王必勝表示，當初是在他提議下，疾管署與食藥署在三月三十日也配合檢警前往寶林案代班的越南籍胡姓廚師家，採檢範圍包括家中各處，門把、房間等。目標是鎖定還原「細菌」、「介質」以及產生毒素「環境」，這樣做是為了還原產生「米酵菌酸」毒素的來龍去脈，預計最慢四月中旬有結果。 王必勝說，三日將邀集食品、毒理、微生物、臨床醫療、食品檢驗、衛福部食藥署、衛福部疾管署、農業部農糧署、農業部農試所、環境部化學署、北市府、新北市府等單位，釐清唐菖蒲伯克氏菌椰毒亞型在台分布情況，並研議是否進行調查、視情況儘速徵求研究計畫。 寶林茶室中毒案二日再增一人通報，累計通報共計三十例。新增個案為十三歲女性，三月二十三日至Ａ１３寶林茶室食用炒粿條後，出現腹痛症狀，經就醫後症狀緩解，目前返家休養中。

寶林茶室食物中毒案，台大法醫學研究所長翁德怡表示下毒機率低。（中央社） 記者傅希堯∕台北報導 針對寶林茶室胡姓廚師手部檢體驗出米酵菌酸。台大法醫學研究所長翁德怡二日表示，廚師的手部應只是間接媒介，主要問題還是出在食材上，並認為本案是下毒造成之可能性應該很低。 協助台北市在餐廳環境、人員手部等環境及生物跡證中驗出米酵菌酸的台大法醫研究所長翁德怡，下午接受聯訪時表示，三月二十七日衛福部召集專家會議，透過文獻回顧認定最有嫌疑的毒素為米酵菌酸，法醫所也由彰化基督教醫院送來的米酵菌酸標準品後，就在首位死亡個案身上檢出米酵菌酸。質譜儀相當靈敏，即使廚師接觸米酵菌酸後有洗手，只要殘留微量毒素也能驗出。 翁德怡認為，米酵菌酸的來源仍出在食材上，廚師手部接觸過問題食材，廚師手部只是媒介、而非帶原者，可以確認案發當時米酵菌酸就存在這家店，應可將範圍再縮小到廚房內，認為本案是因下毒而造成的可能性很低，因若是直接在食物中下毒，則每位食用者身上的毒素量應會差不多，不過此次患者中毒後的症狀不一，表示食物中米酵菌酸的含量並不平圴。

台北股市二日收盤大漲二四四點二四點，收在二０四六六點五七點，創新高。（中央社） 記者陳建興∕台北報導 在台積電，以及鴻海為首的ＡＩ權值股發威下，台股開高走高，終場加權指數大漲二百四十四點二四點、漲幅百分之一點二一，收在二萬零四百六十六點五七點，續創收盤新高點，成交值四千零六十七點四六億元。 自營商賣超十六點八八億元，投信買超五十點九億元，外資及陸資買超七十一點零五億元，三大法人合計買超一百零五點零七億元。 台積電美國存託憑證（ＡＤＲ）大漲百分之四，台積電也隨著走高，收在七百九十元，創收盤新高，上漲二十元，市值攀升至二十點四八兆元，貢獻大盤約一百六十三點。 而鴻海則上漲八點五元，收在一百五十九元，也創波段新高，其餘電子權值股也紛紛走高，台達電上漲三點五元，日月光投控上漲三點五元，廣達也上漲十五點五元，收在二百九十八元，電子類股指數上漲百分之一點八二。 台積電持續積極擴產，其供應鏈辛耘、漢唐、帆宣、弘塑及萬潤等吸引市場資金湧入，股價齊揚；其中，辛耘漲停，達三百四十七元，創新天價。傳統產業股漲跌互見，電纜及玻璃類股指數下挫逾百分之一，表現相對疲弱；化工類股指數上揚逾百分之一，表現相對強勢。 匯市方面，美國最新公布的製造業數據優異，打擊降息預期，美債殖利率、美元指數連袂走高，亞幣倒成一片，新台幣兌美元應聲貶破三十二元整數大關，收在三十二點零七六元，貶值九點七分，創逾四個半月新低價，台北及元太外匯市場總成交金額十四點五四五億美元。 匯銀人士指出，今年以來，美國經濟數據表現出乎意料強勁，使得市場預期不斷修正，持續推延對美國聯準會可能降息時點的看法，這是支撐美元指數強勢的重要關鍵。

總統當選人賴清德（右）二日前往國防部博愛營區，聽取「國防工作報告」簡報。（總統府提供） 記者黃翠娟∕台北報導 正副總統當選人賴清德、蕭美琴二日下午前往國防部博愛營區，聽取「國防工作報告」簡報，隨後親赴聯合作戰指揮中心，熟悉相關運作機制與海、空情即時動態，賴清德重申強化國家防衛韌性、確保區域安全，未來政府將在「和平四大支柱」的基礎，守護國家安全，促進區域穩定。 總統交接典禮將於今年五月二十日舉行，為掌握區域情勢及軍事脈動，在此之前，正副總統當選人賴清德、蕭美琴在上月二十五日已視導國家中山科學研究院，並聽取中科院人員簡報包括各式飛彈等國防自主能量。 總統府晚間發布新聞稿說明賴清德赴國防部、作戰指揮中心聽簡報及其裁示。 賴清德表示，國防與經濟是國家發展的兩大關鍵，而國防更是經濟發展的最重要後盾。台灣位處第一島鏈關鍵位置，面對威權主義擴張對區域安全的威脅，持續強化國防戰力，與民主友盟國家緊密合作，共同維護台海及印太區域的安全穩定，是至關重要且刻不容緩的任務，未來政府將會在和平四大支柱的基礎上，守護國家安全，促進區域穩定。 賴清德指出，近年我國有系統地提升國防預算、改革徵兵及後備制度，精進實戰化訓練與強化武器裝備，提升與友盟國家的互動交流，目的就是要提升國家的整體防衛韌性，嚇阻任何對我國的威脅，以守護國家主權與國人的自由民主，而這些正是國安團隊與國軍的天職。副總統期勉國安團隊與全體國軍官兵齊心協力，為國家的安全與區域穩定打下最堅實的基礎。 他並高度肯定官兵弟兄姐妹不分日夜，在各自工作崗位上殫精竭慮、守護家園的全心付出，會後他也頒發加菜金，慰勉執勤人員辛勞。 行程還包括國家安全會議秘書長顧立雄、副秘書長徐斯儉、劉得金、國防部長邱國正、參謀總長梅家樹、總統府副秘書長黃重諺、副總統辦公室主任陳羿伶等陪同出席。