美食展開幕 賴清德推薦台南牛肉湯

台南市盛大參與美食展,除提供特色美食試吃,並推出虱目魚料理秀。(記者傅希堯/攝) 記者黃翠娟、傅希堯∕台北報導 賴清德總統二日上午出席台灣美食展開幕典禮時表示,政府會以「觀光立國」推動觀光產業,期盼透過各縣市的在地美食及觀光亮點打開國際能見度,他也以台南前市長的身分推薦台南牛肉湯,是來台南旅遊必點的美食。 台灣美食展揭幕,總統賴清德指出,美食、美景是台灣觀光的重要元素。(記者傅希堯/攝) 賴清德表示,台灣美食得天獨厚,也受到國際社會肯認。除各縣市的在地料理,廣東菜、上海菜、福州菜等道地美食也比比皆是;另外像日本、韓國、泰國、印度、法國、德國、西班牙等國際料理,在台灣也都吃得到。台灣冠軍級的廚師也越來越多,讓台灣人想吃什麼、就有什麼,非常幸福。 談及國際美食與在地美食不同之處,賴清德認為,五二0就職國宴,他用來自台灣二十二個縣市的食材及料理,希望能以台灣美食展現在地文化,現在正在舉行的巴黎奧運,台灣館也透過在地美食講述台灣特有的文化與故事。 賴清德提到,最近他看到日本知名電視節目中,特別介紹台灣人最愛的大腸包小腸,日本人也很喜歡,他感謝該節目行銷台灣美食,各縣市應該要跨域合作,一起行銷,才能達到更好的效果。 賴清德說,台南除了棺材板、擔仔麵外,又新增打動民眾味蕾的美味就是牛肉湯,牛肉是新鮮溫熱送達餐廳,再沖以各餐廳獨門秘製至少熬了八個小時的湯頭,成為旅客到台南必點的美食。

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金門滯陸胡姓釣客 7日接回

記者康子仁∕台北報導 金門快艇案順利落幕後,目前還滯留大陸的金門胡姓釣客也傳出好消息,國民黨立委陳玉珍二日表示,經與陸方協調後,八月七日將陪同家屬前往大陸接回胡姓釣客。陸委會對此表示,樂見陸方累積善意,人能回來就是好事;海委會主委管碧玲二日親赴金門縣府表達感謝之意,且很高興胡姓釣客七日就可以回家。 今年三月十七日,金門縣金沙鎮二十五歲胡姓和四十歲吳姓釣客出海釣魚,因遭遇大霧不慎迷航至福建泉州圍頭海域被大陸海警尋獲。吳男已返金門,但胡姓釣客因具現役軍人身分被大陸滯留至今,目前胡男辦妥退伍,已非軍人。 陳玉珍指出,在圓滿解決0二一王兩位大陸漁民不幸罹難事件後,她緊鑼密鼓與大陸有關單位協調胡姓釣客返金。目前確定她將於八月七日陪家屬前往大陸接回胡姓釣客,希望金門海域發生的大小事件順利解決後,盡快迎接陸客來金門觀光旅遊的好消息。 陳玉珍說,胡姓釣客遲未獲釋原因是在「0二一四」事件後,兩岸氣氛非常差,如今事件已圓滿解決,她立即與大陸有關單位聯繫,轉達胡姓釣客家屬焦急心情,盡速讓胡姓釣客能夠返金。 昨親至金門縣府的管碧玲表示,如果能夠放下政治,而直接面對問題解決,其實兩岸都有智慧可以找到解方,她也透過臉書發文向金門縣政府、海印寺、金門紅十字會及陳玉珍等致謝。

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1至5月行人死亡增 高齡占7成4

記者戴淑芳∕台北報導 交通部二日公布公布最新交通事故資料,今年一至五月,道路交通事故十六萬零二百四十九件(比去年同期減少百分之四點九),造成一千一百九十三人死亡,整體死亡率比去年同期減少百分之八點九,但行人累計死亡人數一百六十人,較去年同期增加百分之二點六。 交通部分析,今年一至五月,行人死亡人數以高齡者為主,六十五歲以上共一百一十八人最多,占七成四,與去年同期相比,則以八十五歲以上增加十四人最多、七十五至八十四歲增加三人次之,對肇車種以小型車占五成八、機車占三成五較多,時段以下午六至八時占二成三、上午六至八時占一成二較高。 前五大肇因分別是未依標誌或標線穿越道路;車輛未依規定暫停讓行人先行;恍神、緊張、心不在焉分心駕駛;未依規定減速;未依號誌或手勢指揮穿越道路。其中,桃園市、台中市、新竹市及新北市行人違規穿越道路,及台中市、桃園市、高雄市及新竹市車輛未依規定停讓行人較嚴重,要求縣市加強執法與宣導。 為達成以人為本、人與車相容共享、安全便利之目標,交通部、內政部與地方政府共同合作,加速完成行人交通安全設施,其中中央補助地方之七百九十九處優先改善路口,目前縣市已完成一百二十五處,公路局已完成四十三處,合計完成一百六十八處,各單位正力拚縮短施工期程,目標於年底全數完成。 交通部長李孟諺表示,雖然整體死亡人數,較去年同期減少約百分之九,但機車事故死亡人數仍占整體近六成,未來除降低行人族群外,機車事故防制也是未來道安工作推動重點。 有關行人事故,行人未依標誌或標線穿越道路仍是主要肇因,未來會請相關單位依法令針對兩端路口較遠的道路,會勘研議設置行人穿越設施,以降低行人違規肇事可能性,目前國內停讓行人風氣雖已逐漸養成,但仍有部分違規,除持續加強宣導外,也請警方協助優先執法或採科技執法,呼籲駕駛人勿存僥倖心態。

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客家創新料理 引領美食潮流

記者王誌成∕台北報導 二0二四台灣美食展二日盛大開幕,客委儲以「HA|FOOD客食‧食客」為主題規劃客家館,參展業者及議題活動兼具傳統及創新,並將客家手作、品牌、潮流與國際化飲食完美呈現。 總統賴清德、財團法人台灣觀光協會葉菊蘭榮譽會長、簡余晏會長及交通部長李孟諺共同推廣特色亮點客食套餐,以展現客家美食創新料理,顛覆大眾常態對於客家美食的印象。 主委古秀妃表示,客家美食希望以更接近大眾及現代飲食潮流的方向前進,從傳統到創新,包含客家傳統與職人手工製作文化的「手作」;運用在地食材所扶持的「品牌」;與代表年輕世代語言及飲食方式的「潮流」;囊括競賽獎項的「國際化」等四大主軸,作為「HA|FOOD」品牌的第一把鑰匙,打開客家美食創新潮流。 展期間,客家館邀集十八個攤位,除有豐富展售商品,更有現做現賣、試吃試飲的活動,另外,於舞台區每日皆有議題活動,邀請五星級飯店名廚、客家小炒全國爭霸賽得獎餐廳等,分享透過傳統的結合,變化為創意、潮流風味的客食料理,同時也邀請郭彥均、楊子儀及焦志方等議題名人共下對談參與客家美食饗宴,活動精彩可期。

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暑期學生打工 雇主應訂勞動契約

記者康子仁∕台北報導 適逢暑期打工旺季,勞動部提醒雇主,不論僱用學生從事部分工時或全時工作,相關勞動條件及契約終止等勞動權益,均與一般受僱勞工相同,應遵守勞基法相關規定。此外,許多服務業都要求勞工必須穿著公司統一的制服上班,勞動部提醒,應該由雇主買單,不可要求勞工支付或從工資中扣除。 勞動部表示,暑假期間會有許多青年學子投入職場,雇主與勞工都應避免在勞動契約簽訂與終止出現NG做法,造成權益受損。首先,雇主與未滿十八歲的勞工簽訂勞動契約時,因其屬民法限制行為能力人,須經法定代理人之允許,所簽訂之勞動契約才會有效力。 其次,在僱傭期間雇主不得因為勞工是學生身分,在無正當理由情形下,直接要求學生自行離職;同樣的,學生如因個人因素提出離職,也應善盡交接及提早告知雇主,避免造成雇主經營上損失。 另外,學生從事之工作,依雇主要求需穿著制服,該筆制服費用為雇主應負擔的經營成本,不得要求勞工支付,也不可以從勞工的工資扣除。 勞動部提醒青年朋友,暑假打工應依契約約定工作時間出勤,如果無法出勤工作,應依公司規定程序請假,不可以任意曠職;如果無正當理由連續曠工三日或一個月內曠工六日,雇主可依法解僱。

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翁柏宗延任 藍批無賴不演了

國民黨團書記長洪孟楷(左起)、副書記長王鴻薇、首席副書記長林思銘、立委翁曉玲2日舉行記者會,批評行政凌駕立法,藐視國會民意。(中央社) 記者王超群∕台北報導 國家通訊傳播委員會(NCC)主委陳耀祥、副主委翁柏宗任期屆滿,行政院卻指定翁柏宗延任並代理主委,國民黨立法院黨團二日指出,強烈譴責行政院知法玩法,無限擴權到視立法三讀於無物,真正凌駕民意、囂張至極。 國民黨團表示,政院此舉牴觸立法院上個月甫通過的國家通訊傳播委員會組織法修正案,委員不得延任的規定。國民黨團正告行政院,立法院三讀通過,並且經總統公告的法令,行政院還能不施行,這就已經徹底違反五權分立精神,民進黨毀憲亂政歷歷在目。 國民黨團認定翁柏宗代理主委是違法代理,代理期間所簽核公文都屬無效公文,將會嚴格監督翁柏宗一舉一動,看看行政院堅持讓翁柏宗代理主委的目的,是要完成親綠媒體大亨指示何等重要任務? 首席副書記長林思銘表示,行政院此一作法公然對抗立法院三讀通過且已由總統公布的法令,根本就是玩法弄權,大玩鑽法律漏洞的遊戲,且自我擴權,真的是丟臉,可悲至極。國民黨團不會因此而降低審查標準,在此呼籲卓榮泰院長,不要再有這麼幼稚的操作。 林思銘說,理論上來說,總統已公布之法律,行政院應立即公告施行,除非有其他配套措施尚未完成或必須訂立相關子法,否則,行政院沒有不尊重立法院三讀通過法案的理由。卓榮泰院長為了護航他所提名的NCC代理主委翁柏宗,投機取巧,不遵守三讀通過後的NCC組織法,自我擴權到極限。 副書記長王鴻薇表示,行政院知法玩法,傳出是親綠媒體大亨指定要翁伯宗擔任NCC主委,她會緊盯翁柏宗在代理期間所簽核每一份公文,到底要暗渡陳倉什麼?不會讓媒體大亨掌控NCC的意圖得逞。

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台灣好食館 30家爭鮮

三十家好食齊聚,台灣好食館二日在台灣美食展登場。(記者陳建興攝) 記者陳建興∕台北報導 經濟部商業發展署透過辦理台灣美食主題活動,遴選台灣優質餐飲美食展出,二日主辦台灣好食館在台北世貿一館登場,為期四天的展售分為經典美饌、好食台菜、沁心飲品、好食伴手禮四大主題。 此次台灣好食館網羅台灣各地美食,嚴選三十家特色餐飲品牌參與,邀請台北獲獎五屆冠軍牛肉麵洪師父牛肉麵,以及來自台中、台南米其林必比登推介的滬舍餘味、羅家古早味和鮮蒸蝦仁肉圓;此外,更邀請連續獲選商業署優質台菜甄選的儂來餐廳及膳馨民間創作料理,全館料理展現了扎實的口感和鮮美飽滿的用料,不僅滿足食客的味蕾,更可深刻體驗台灣的熱情。 為讓世界走進台灣,促進國際人士來台觀光及消費,並帶動周邊產業營收成長,落實境內關外政策,商業署持續協助台灣餐飲服務品質精緻化,藉由米其林獲選餐廳行銷推,帶動餐飲店家高質化成長。本次展館也邀請米其林業者共襄盛舉,提高展館整體銷售成績。

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黃國昌:翁柏宗是綠媒報信小弟

記者陳柏翰∕台北報導 針對行政院長卓榮泰任命翁柏宗為NCC代理主委,立法委員黃國昌二日直指翁柏宗涉洩密情事,卓榮泰違法任命的NCC代理主委一直就是綠媒的小弟。 黃國昌表示,卓榮泰違法任命的NCC代理主委翁柏宗正式上任,但依照立法院在七月二十六日三讀通過的NCC組織法,這位由賴清德身邊寵臣欽點的NCC主委,根本已不具資格。 黃國昌說,翁柏宗何以受到民進黨高層如此之青睞?理由無他,就是秉承上意、使命必達,所謂NCC委員獨立性之要求,不過是笑話;其中,最為顯著之例子,不外乎在鏡電視醜聞中,自甘墮落充當裴偉的報信小弟,在整個審議過程中,不斷穿針引線、違法洩密,時時向裴偉報告進度。即使如此的醜行遭到揭露,還能厚顏無恥地辯稱裴偉簡訊的「形式真正性尚待審酌,如果連形式真正性都無法確定,就沒有具體事證」,等到我在司法法制委員會證實這些揭露醜事的簡訊都是真的,翁柏宗就躲起來逃避。 黃國昌批評,能夠搞到讓一位當時堂堂的NCC副主委淪為通風報信的小弟,也無怪乎當時裴偉敢囂張地傳達「這是總統的旨意」、「不管誰當行政院院長,鏡電視執照都是要通過的」。 他也提到,卓榮泰本該撤回翁柏宗的主委提名、重新提名,但卓不但沒有撤回,反而變本加厲違法任命其為代理主委,這不僅只是違法濫權,更是腐敗至極,民進黨政府早已將「黨政軍退出媒體」拋諸腦後。

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臨時會只為處理NCC人事 藍拒奉陪

記者王超群∕台北報導 民進黨立法院黨團幹事長吳思瑤呼籲朝野針對國家通訊傳播委員會(NCC)及考試委員的人事同意權召開臨時會行使同意權。國民黨立法院黨團書記長洪孟楷表示,如果臨時會只為處理人事案,國民黨沒有意願,也拒絕奉陪。 吳思瑤表示,NCC是攸關電信等諸多民生業務的獨立機關,考試院更主管國家人才的進用,攸關憲法賦予人民的工作權、應試權,若考試院無法正常運作,將影響近三萬名考生的權益。 洪孟楷表示,當初行政院長卓榮泰曾說會在最短時間內提出新的名單卻直到七月九日才為NCC委員名單背書,是卓榮泰延宕。至於考試委員,民進黨團不曾要求行政院長到立法院協商,討論審查時間,在會期結束前都不急,現在要加開臨時會處理,豈不荒謬? 洪孟楷表示,民進黨若要召開臨時會,應向國人說明有什麼非召開不可的理由;如果召開臨時會只是要處理人事案,幫政府收爛攤子,國民黨沒有意願,也拒絕奉陪。 洪孟楷說,民進黨團在上會期結束前都不急了,現在要來加開臨時會處理人事,這不會很荒謬嗎?如果召開臨時會只限縮人事的審查的話,在野黨絕對沒有意願,也絕對拒絕奉陪。  

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藍:綠強推四接 還要基隆人犧牲多少

記者王超群∕台北報導 針對台電計畫在基隆市水產動植物保育區內興建四接,國民黨二日指出,民進黨政府為了發電廠燃料需求強推四接,還大肆宣傳協和電廠要改成相對乾淨的天然氣發電,又訴諸南電北送的穩定性,想凸顯區域矛盾,科學問題用政治解決,迄今仍抱著非核家園的神主牌。 國民黨召開「民進黨淨零碳排承諾跳票,基隆四接還要基隆人犧牲多少」記者會。立委林沛祥表示,反對四接主要是基於安全原因,協和電廠旁商家住戶眾多,設置液態天然氣發電廠的安全性大有疑慮。如果不能保證基隆市民安全,就不應該有四接,中央不應藐視基隆市民權益。 林沛祥強調,此前基隆市長選舉時,當時民進黨市長林右昌贊成四接,但民進黨推出的市長候選人蔡適應卻不敢表態,這也是最後蔡適應落選的原因之一。四接要在基隆港嘴處設立,實質上犧牲了基隆港身為國際商港的功能。未來國際商船可能因為擔心安全風險而不來,也將得不償失。  

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