〈中華副刊〉以歌聲餵養小孩

■蘇佳欣 我的媽媽是職業婦女,在民國七十年代擔任導遊小姐,以前導遊的工作包括唱歌、講笑話、招呼客人或推銷產品。但她卻常說自己本來的身分,是一位被埋沒的歌手。若她所言不假,正當她二八年華、人見人愛之際,曾經參加電台歌唱比賽得到第二名,甚至曾經大有機會可以有更好的發展。 雖然這是她津津樂道的往事,實際情形如何無從考證,不過我的確是聽她的歌聲長大的。她唱得好不好是另一回事,但是帶有南部鄉下口音的台灣國語很嚴重,我始終懷疑既然連說都說不標準,要唱得有多好聽,實在有點困難。 小時候,我家有黑膠唱片,那已經是上世紀的事了。現在我的記憶越來越模糊,可是只要是她曾唱過的歌曲,不論國語台語,我卻通通都記得,甚至我還可以故意學著那種腔調,煞有其事哼哼唱唱,一點都不誇張。 當年我總要負責幫媽媽練唱,把唱針放到或對到她要的音軌,有時候沒放好,便有金屬與黑膠摩擦的哧哧怪聲。近年來,我看過有些復古懷舊餐廳,還有那種比較先進的,可以自動對準音軌的唱盤,便想起媽媽從小對我的嚴格訓練,可能就是從這些微不足道的小細節做起,讓小小的我,負責放唱片找歌曲,讓我參與練唱大事。 我對台灣早期流行歌曲,也就是現在所謂的老歌,可說是耳熟能詳。腦中自然而然的分類很簡單,一類便是媽媽曾唱過,另一類就是媽媽沒唱過的。媽媽喜歡有點悲傷的歌曲,或許跟她不幸的成長背景有關,也或許悲歌才能展現特殊的歌唱技巧,我就不得而知了。 每當我沉浸於母親歌聲的回憶時,心中都會再次有股強大的力量,隨著我的逐漸長大或將要老去,湧現的力量不僅沒有變小,反而顯得越來越大。我不明白這種力量是什麼東西,我猜可能連多拉A夢也變不出來的。 印象中,媽媽從沒唱過什麼兒歌給我聽,於是乎在她過世後的人間,我只好把苦情的哀歌當成我的催眠曲了。有時打開電視隨便轉台,看老歌星唱老歌,總讓我既想哭又想笑。令人難過的是再也聽不到媽媽的歌聲,值得安慰的是她曾經唱給我聽,而且直到現在我都還記得,要我裝腔模仿都沒問題,但想哭卻哭不出來了。

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〈彩繪人生〉泡泡龍畫家徐若鈞 不向罕病低頭 展現生命韌性

泡泡龍畫家徐若鈞(左)不向罕病低頭,用畫筆彩繪人生。 (文圖/周大觀基金會提供,記者楊淑芬整理) 徐若鈞1991年出生於新竹,飽受皮膚水皰、俗稱「泡泡龍」的惡疾,右眼視力幾乎為零,她用繪畫改變自己人生,在彩筆揮動中,獲獎無數。 徐若鈞一出生就罹患遺傳性表皮分解性水皰症,俗稱「泡泡龍」,全身皮膚異常脆弱,除了傷口與水泡外,口腔及眼睛也因黏膜不定期的破裂而受影響,導致右眼視力幾乎為零。 媽媽為了讓她轉移注意力、忘記抓癢、傷口疼痛,從小讓她學畫,而畫畫讓她找到方向與人生出口。徐若鈞說,即使每次畫畫時坐太久會長水泡,站太久腳會腫,加上眼睛不定時的受傷,「當時間緊迫時,依然要讓自己在壓力下持之以恆,這沒有捷徑的堅持,就是因為找到了自己想做的事。」 她畢業自清華大學藝術與設計學系碩士,擅長東方媒材創作,現為專職藝術工作者,兼任藝術教師。 在繪畫天地中,她獲獎無數,包括二度榮獲總統教育獎、新竹市金輪獎水墨畫第1名、磺溪美展、苗栗美展優選,全國美展、大墩美展入選,以及第13屆中國大陸全國美展水墨類入選等獎項肯定,並獲得文化部扶植青年藝術發展補助以及金門、新竹鐵道藝術村駐村藝術家頭銜。 徐若鈞在駐村創作期間,通過影像、書寫與擅長的東方媒材繪畫形式,嘗試將紙張的肌理打破後重建成紙漿進行創作,呼應遺傳性表皮分解性水皰症,讓產生的各種皺摺與接縫,如同生命的縫補、修復、存在,讓社會大眾看見不只是疾病所帶來的痛苦,而是找到了與它相安共存的平衡之道後,對生命韌性的展現與詮釋。

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〈中華學園〉未來我想登玉山

台南一中一年十八班 ◎陳楷欽 自從我第一次接觸山峰,我便深深的愛上了它,健行時撲鼻而來的芬多精,沿途壯麗的自然美景,都讓我感嘆著大自然的鬼斧神工。而隨著年齡的增長,登山峰的坡度逐漸上升,我又愛上了那拚盡全力後登頂的成就感,因此,我立志要在大學畢業前登上玉山。 然而,登頂玉山絕非易事,首先便是要有充足的裝備,否則那三、四十公里的路程是無法完成的,因為必須背負著數天的食物、水及帳篷,加上那僅有平地零點六倍的含氧量,光是爬坡就已不容易,更何況後面還背著數十公斤的物資,可說是一趟困難度極高的旅程。但我相信只要我天天練習跑步,增加意志力及肺活量,再加上定期背重物到附近的步道練習,便能逐漸克服。 第二個難題是山中變幻莫測的天氣。我曾在登山健行時,忽然被伸手不見五指的大霧包圍,使我每踩一步都步步為營,深怕一腳踩空跌落萬丈深淵。有一次在登頂合歡山東峰後,原本萬里無雲的天空霎時電閃雷鳴,接著大雨滂沱,午後雷陣雨把來不及穿上雨衣的我淋成落湯雞,狼狽不堪,甚至在下山後還染上了小感冒,發燒又流鼻涕,看了好幾次醫生才好。我想,要克服變化莫測的天氣這個難題,在氣候變遷加劇的現代,人類是無可奈何的,最多也只能常常登些大小山岳,練習觀察詭譎多變的天氣徵兆,並培養臨時應變能力,才不會被變化多端的天氣殺得措手不及。 登上玉山,是我在接觸登山後產生的第一個夢想,雖然在這看似遙不可及的路上有不少障礙,但我相信「有志者,事竟成」,只要我往後足夠努力鍛鍊體能、做好充分準備,一定能成功登上魂牽夢縈的玉山。

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救急藥品勿長期使用 張國周強胃散 售價調漲2成

本報綜合報導 知名成藥「張國周強胃散」將調漲,大小包裝均將調漲約20%,大罐裝建議售價將來到720元。醫師31日提醒,這類成藥只能用來救急,沒辦法治病,有任何不適應儘速就醫。 繼「普拿疼」止痛藥7月起漲價,中華民國基層藥師協會理事長沈采穎近日在LINE群組秀出一張圖片表示,8月29日接獲張國周製藥公司通知,小包裝品項的建議售價,從原先每罐150元調整為180元,450克大包裝則從600元漲到720元,均調漲2成。 通知內容指出,上次調整價格是民國107年,迄今已逾6年,期間歷經COVID-19疫情、物料成本多次調漲、中西藥材原料取得價格日益升高等因素;加上法規更迭致使各相關品質管理、分析檢驗、人事、GDP運輸等費用增加,製藥廠產、銷、運等成本相對大幅度提升。 「成藥只是救急用藥。」員榮醫院肝膽腸胃科主任吳文傑強調,胃散能中和胃酸、幫助消化、消脹氣等,但沒辦法治病,如果疼痛超過1週,或有黑便、血便、噁心、想吐、胸悶、心悸等症狀,應及早就醫檢查。 此外,如果本身已有服用抗凝血劑或消炎止痛藥,出現胃痛等不舒服症狀,因為產生胃潰瘍的機率較高,還有腎臟科病人,胃散所含鋁、鎂可能過量,都不建議長期服用胃散。

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〈中華副刊〉速寫你‧在夢中

■綠蒂 不管落筆速成的素描 還是隱喻得我也無法理解的 飛翔在風中的夢 晨起 總會在夜燈旁的稿紙著陸 不能組成一束送你的花朵 只是思念文字碎片的綴合 是永遠無法完成的一首 呈現雖不優雅 但要你喜歡 淡淡的青澀與微笑 是難以搜索著墨的文字迷宮 沒有導航地隨意飄游 不提問沒有答案的問題 路過 那個牛排館 點評幾顆星可贈送甜點的 你可還會想起那首點播的歌

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低碳飲食竟失眠 醫籲均衡飲食好眠

醫師指出,飲食與睡眠有關,碳水化合物、蛋白質都會影響有助入睡的荷爾蒙「褪黑激素」生成,建議晚餐適量攝取,對睡眠有實質幫助。圖為蛋沙拉麵包。(中央社) 記者戴淑芳∕台北報導 一名63歲男性為了減重,進行低碳高蛋白飲食約半年,雖然體重有減輕,但睡眠品質卻愈來愈差。醫師全盤檢視其飲食習慣,並提出調整建議後,睡眠狀況好轉,不再擔心夜不成眠。 飲食與睡眠大有關係,進食的時間點、吃進去的食物,都與睡眠息息相關。聯安預防醫學機構聯欣診所院長顏佐樺表示,大腦分泌的褪黑激素主要調節生理機能、穩定作息規律、幫助入睡。血清素和色胺酸是褪黑激素的源頭,也是製造褪黑激素的原料,攝取蛋白質能補充色胺酸;若餐中同時含碳水化合物,則能協助色胺酸經過大腦屏障,合成血清素。因此,晚上吃些澱粉、蛋白質能夠幫助入睡的褪黑激素生成,對睡眠有實質幫助。 顏佐樺建議4點飲食通則:1.晚餐適當補充蛋白質、抗性澱粉等原型食物;2.平時蔬菜、水果吃得夠,營養素攝取均衡;3.高脂肪、高熱量的晚餐會影響睡眠品質;4.酒精飲品可能會讓人容易入睡,但卻會影響睡眠的深度,因此也會影響睡眠品質。 睡不好的原因除了低碳飲食所致,壓力、營養素不均衡也會影響。顏佐樺建議以壓力荷爾蒙節律分析、甲基化代謝分析等2項功能醫學檢測,能揪出潛在失眠原因,進而補充合適的營養素。 若希望全面性檢視睡眠狀況,或希望減少睡眠用藥依賴,顏佐樺建議,也可以藉由整合醫學專業醫師深度評估睡眠質與量,搭配功能醫學檢測,分析荷爾蒙狀態,協助找出睡眠障礙原因,並規劃一套個人化睡眠解決方案。同時也可搭配「飲食品質評分量表DQS」量化個人飲食狀態,擬定一系列具體、實用的個人化飲食管理建議。

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〈彩繪人生〉青農創業家龔哲敬 重建自然農法 友善農友

台商二代龔哲敬,回鄉翻轉台灣新農業。 (文圖/周大觀基金會提供,記者楊淑芬整理) 龔哲敬1995年出生於台灣,父親在中國大陸從事木材生意,因此從小就在中國大陸生活,在父親培養下,成為商場強人。19歲飛回台灣,到母親家鄉宜蘭,重新學習遵循有機農法,做一個新農人。 他從代耕開始,換取一處宜蘭員山3公頃的水頭田密集研究自然農法。並且創立「埊」,因為員山是宜蘭地區的水源源頭,而他自耕的農田又位於員山的源頭,被山、水、土環繞,所以取名為「埊」。 不到5年,他的團隊在宜蘭代耕的農地超過上百甲、服務200位友善農業夥伴,團隊陸續購入其他的農業機械,在春耕時期巡迴全台各地,為從事自然農法的友善農友,提供更多的耕地服務。埊團隊也從1個人到50人,從最先進的插秧機、收割機、耘田機、碾米機、貨運、倉儲、加工、行銷等整合平台生態圈的協力夥伴一應俱全。 生產團隊日漸成熟,開始轉化為以「推廣消費者教育及新農夫教育」,為目的的社會企業,透過不斷嘗試跨領域的合作,改變人們對農業的既定想法,為台灣農業帶來更多的可能性。 龔哲敬的目標,是要建立起「青農培訓」的系統化模式,從挑選品種、種植、代耕到包裝、設計,提供有志青農更完善的培訓,後續也將推出Youtube頻道,期盼由被動轉為主動,加強推廣的擴散力道與精度,並保持延續性與開放性,讓「農業正常化」。 農業正常化,就是要改變過去認為在城市沒前途的年輕人,才會選擇返鄉耕田的刻板印象,也改變年輕人覺得農業只能是興趣,不能當飯吃的錯誤想像,期盼有更多青農返鄉,並且重建自然農法.翻轉台灣新農業。

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嬰幼皮膚炎 勿擅抹成人藥品

醫師王宣甯指出,12歲以下幼童不建議用成人皮膚用藥,如果擦錯只會愈來愈嚴重。(記者彭新茹攝) 記者彭新茹∕新竹報導 一名3歲幼兒身上出現多塊紅疹,就醫診斷為溼疹,經過3週的用藥控制改善許多。醫師指出,兒童皮膚炎症狀需對症下藥,使用的藥品與劑量都要依照兒童狀況作整體的專業判斷,不得隨意塗抹成人的藥品或標示不清的藥膏,否則治療不成反而加速皮膚的惡化。 東元醫院皮膚科醫師王宣甯說,小孩常見的皮膚病包括溼疹、汗皰疹、異位性皮膚炎;其次為感染類,小孩容易被病毒感染,如病毒疣或傳染性軟疣,尤其學齡之後被同學傳染的風險增加,以及在游泳池被傳染。 王宣甯提醒,兒童最常被混淆的皮膚疾病之一是黴菌跟溼疹(汗皰疹),如香港腳跟汗皰疹可能混淆;又或者紅疹長在腋下或屁股的夾縫,到底是癬還是溼疹?或是摩擦造成的對磨疹?如果擦錯藥,像是黴菌感染擦到類固醇藥膏,黴菌會蔓延得更快。 溼疹不具傳染性,發生原因大多來自於接觸,譬如腳汗多,手上的汗皰疹可能是常碰水、酒精、清潔劑有關。汗皰疹擦偏油性的類固醇藥膏效果會比較好,如果誤拿香港腳藥膏塗抹,擦了抗黴菌的藥物就不會有效果,還是會一直脫皮。 相對少見的還有汗斑、白色糠疹跟白斑,看起來都是皮膚變白,皮膚科醫生會用伍氏燈或取皮屑在顯微鏡下鏡檢做專業判別。假設自行亂擦藥,汗斑會越長越多。 王宣甯提醒,國人愛用的薄荷油,以及許多外用成藥中含有薄荷醇的成分,未滿2歲的嬰幼兒應避免使用。薄荷醇對嬰幼兒的神經系統有抑制作用,使用過量可能引起癲癇、意識障礙、呼吸抑制等神經不良反應,12歲過後再使用會相對安全。如果是蚊蟲叮咬,少量塗抹倒無妨;比較擔心用在肚子疼不舒服,大量塗抹在腹部就不適合。 王宣甯指出,12歲以下的幼童不建議用成人皮膚用藥,因為幼童的皮膚比較薄,對藥物的吸收力很好,不適合用到像成人一樣高強度的類固醇。

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〈中華學園〉愛要怎麼說

台南市海佃國小五年二班 ◎柯亭瑀 在心中,一定都會有想做的事,可是還沒完成? 已高齡九十九歲的外婆,身體依然硬朗,時常露出慈祥的微笑。小時候,我常跟外婆一起散步、玩球。然而一直藏在心中沒說出口的「我愛您」,成為我最想完成的事。 外婆住在舅舅家,我每個禮拜都會陪她聊天,有時也會打電話去問近況。有一次舅舅去外地旅遊,因不方便帶著外婆,便請媽媽把外婆載回家照顧,這樣一來,我和外婆的感情又更親密了! 藏在心中的「我愛您」要如何說出口,又該在什麼時候說,讓我苦惱。我想「母親節」是最好的時機,希望能在那天向外婆說出來,留下最美好的回憶。 只要你有心,說出你的愛永遠不嫌晚!

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美核准Novavax新版新冠疫苗

本報綜合外電報導 繼莫德納、輝瑞/BNT的新版疫苗幾天前上架開始施打後,美國食品暨藥物管理局(FDA)當地時間30日也核准Novavax的最新版COVID-19疫苗。Novavax的最新版疫苗針對的是JN.1變異株。 美國衛生官員鼓勵民眾比照流感疫苗施打,同樣每年須接種COVID-19疫苗。美國疾病管制暨預防中心(CDC)建議所有6個月以上者都應施打新一劑。 相較莫德納、輝瑞/BNT的mRNA疫苗,Novavax疫苗使用的是較為傳統的次單位蛋白技術。雖然Novavax因財務挑戰而比兩家對手晚進市場,銷量也落後,但更受一些客群偏好,尤其是對mRNA疫苗出現負面反應的人。 Novavax表示,最新版COVID-19疫苗可望於美國勞動節(9月第一個週一,今年為9月2日)後上市。 FDA於22日核准莫德納與輝瑞/BNT的新版COVID-19疫苗。根據FDA的新聞稿,這兩款單價mRNA疫苗選定的是最新KP.2變異株。FDA於6月初建議製造商在2024-2025版疫苗選株時選擇JN.1,但隨病毒進一步變異和確診例又開始增加,後來建議若情況許可,應以KP.2為首選。

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