「鱸此美味，魷你真好」：漁業署攜手統一超商推出中秋全新即食料理，與會貴賓大合照。 記者陳建興／台北報導 漁業署與統一超商在去（112）年合作，以國產水產品開發製成復熱即食餐點，廣受年輕人青睞、好評如潮；今年漁業署再度與統一超商聯手，以「鱸此美味‧魷你真好」為主題，自9月2日起，全臺超過7,000間7-ELEVEN門市開始販售「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」與「馨苑薑絲鱸魚湯」，為國人的日常生活推出創新與美味的水產饗宴。 近年來，順應消費者追求快速與創新的飲食習慣，漁業署積極輔導相關產業團體及加工業者，持續開發多元化的國產水產品商品，從罐頭類的加工食品到各式常溫休閒零食，再到調理即食品，隨著保存技術與品質不斷提升，國產水產品在市場中大放光彩。 漁業署今年再次邀請到強檔代言人-廚神父子吳秉承師傅與兒子吳宇強共同監製「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」，選用由臺灣船隊捕撈的阿根廷魷魚，刷上特製醬料烤製，將魷魚新鮮美味鎖入飯糰中，熱騰騰的烤飯糰香氣撲鼻，使消費者在中秋時節能立即享用應景的香烤滋味。此外，秋季的天氣開始逐漸轉涼，為消費者準備了秋冬食補的貼心選項，特別邀請榮獲米其林必比登推介的「馨苑小料理」餐廳，共同推出秋冬養生鱻味大補帖「馨苑薑絲鱸魚湯」，使用在地優質的國產金目鱸魚，不添加過多調味，僅以薑絲與豆腐簡單搭配，製作成營養無負擔的湯品料理，讓消費者滿足健康需求的同時亦品嚐到家常料理的溫暖滋味。無論是「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」或是「馨苑薑絲鱸魚湯」均可快速的加熱即食，為國人的日常飲食增添便捷、美味且健康的新選擇。 由廚神父子吳秉承師傅與兒子吳宇強及王正芳代理署長一同料理示範。 統一超商為回饋國人支持國產水產品，「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」以每個新臺幣49元、「馨苑薑絲鱸魚湯」每份新臺幣69元的實惠價格推出；同時於OPENPOINT App提供超過5,000份的優惠折抵活動。邀請國人在入秋之際，品嚐兩款美味的國產即食水產料理。 漁業署表示，再次與統一超商合作推出新品，不僅延續了便捷性，也兼顧創新美味，更為重視健康需求的消費者提供了新的產品選擇；漁業署期望通過豐富國產水產品的市場，讓國人在日常中享用到多樣化高品質與值得信賴的國產水產品，進而強化國產水產品的市場競爭力，提升產業韌性。

安永生活展示全魚利用永續循環過程。 記者陳建興／台北報導 在永續的大趨勢下，2024 國際半導體展SEMICON Taiwan首度與安永生活異業聯名，於展覽現場打造「永續體驗館」，參觀者除了掌握半導體產業新資訊外，還可認識安永生活全魚利用的循環過程及創新研發的永續利用，現場運用環保材質，帶來別開生面的科技與永續生活結合的新體驗。 安永生活以獨家專利AY-FPP分段精準加壓萃取技術，萃取出金目鱸魚的營養精華，「安永鱸魚精-健康御品」每包5,000mg蛋白質及434mg的支鏈胺基酸，除提供產前及產後之營養，對於病後的患者，更是重要的營養補給來源。經動物實驗結果，有助於延緩運動後疲勞發生，並已取得台灣健康食品標章認證。相關研究成果已發表在國際學術期刊《Frontiers in Physiology》，獲得學術界的支持。創新研發胜肽產製技術(AY-EE)製成鱸魚胜肽，寵物食品配方技術(AY-PFF)製成寵物食品。此三項技術將全魚利用率由41%提升至82%，不僅提升鱸魚的經濟價值，更有效利用資源、減少浪費，提高資源綜效。 「安永鱸魚精-健康御品」不僅是獲得日本、比利時等國肯定的世界金獎級產品，也是台灣首支取得「碳標籤」的魚精產品，讓「綠色消費」成為生活的一部分，落實永續精神。每包鱸魚精的碳排放量為1.4kg/CO2e/60ml，並承諾至2028年再降低3%碳排放量，善盡企業ESG作為。 現場備有奉茶奉補，邀請參展人士品嚐。 此外， 以金獎鱸魚精延伸出「安永鱸魚精-龜鹿御品」與「安永鱸魚精-靈芝御品」兩項佳品。前者是加上龜鹿漢方、鯊魚軟骨素等黃金配方，透過科技製程，滋補強身，並榮獲2023年度ITQI「風味絕佳獎章」！後者則在金獎鱸魚精基礎上，添加日本皇室御用的的靈芝子實體與台灣專利靈芝菌絲體IMMIO，每包540mg的靈芝多醣體，讓調整體質更有感。 SEMICON Taiwan 2024與安永生活攜手推出聯名伴手禮，現場不僅可直接體驗科技食補，還有許多優惠組合歡迎選購。也歡迎參展民眾在現場拍照上傳社群，分享參展動態，即可領取精美贈品!支持貼近永續精神的產品，實踐永續生活。

驚!連韓國人都讚嘆的台灣牛肉麵。 記者陳建興／台北報導 台灣精品牛肉麵代表-滿漢御品，續取得「ITi國際風味最高三星獎」、「亞太十大伴手禮-最高金獎肯定」等國際獎項肯定，今年8月更進軍國際開賣，展開一場精采的食力外交! 即便在台灣也僅能在高端超市等限定通路才能看見的珍稀滿漢御品禮盒，近期竟在韓國現身，有不少韓國網友發現在韓國好市多青蘿店驚見這一款台灣精品牛肉麵-滿漢御品的蹤跡。因滿漢大餐在韓國即被視為台灣十大伴手禮的首選，對於台灣牛肉麵並不陌生，台灣泡麵特有的真實肉塊正是緊抓韓國客群的嚐鮮的心理；而近年滿漢大餐於香港、新加坡、菲律賓、澳洲等國際市場皆表現亮眼，成長趨勢40.54%，被視為「餐桌上的台灣之光」。 滿漢御品於8/22開賣當日不少韓國消費者爭相購買，與在台灣相同，僅採限量限通路的模式銷售，開賣僅一周已有民眾在社群媒體上分享，據了解不僅韓國一般消費者喜愛，而此次滿漢御品的進駐，以其”珍稀”、” 高端禮盒設計”，加上滿漢大餐在韓國的知名度，頂級版滿漢御品雀屏中選，更被選為新店開幕的特別商品。 日前在網路上可以看到韓國網友以及住韓的台灣網友在臉書社團和instagram分享在韓國好市多購買滿漢御品的照片，「好精緻好高級的泡麵」、「終於可以在韓國吃到台灣味的牛肉麵了!」、「看到家鄉味好開心」。 台灣「精品牛肉麵」賣進到韓國!華麗包裝讓網友直呼太精緻。 滿漢御品不僅在國際發光，對於台灣消費高端市場持續耕耘，在話題性上以故宮聯名取得《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統調查出的「熱門聯名泡麵精選TOP 5」，近期仍秉持一貫限定款限量的銷售珍稀性，近期因應中秋佳節推出台灣「中秋版限量禮盒」，限定版禮盒設計首次採用湖水綠為底色，象徵明亮寧靜，展現團圓佳節-月圓及尊榮圖騰-龍的意象，跳脫中秋版禮盒刻板用色，打造精品伴手禮由外到內的視覺與味覺尊榮犒賞。

UNIQLO_任命_Clare_Waight_Keller_擔任品牌創意總監。 記者陳建興／台北報導 全球服裝零售品牌 UNIQLO 正式宣布 Clare Waight Keller 擔任品牌創意總監。Clare Waight Keller 曾在多家頂尖時尚品牌擁有傑出工作經驗，她從2023年9月開始擔任UNIQLO：C女裝聯名系列設計師，在延續UNIQLO : C 聯名系列職務的同時，自2024年秋冬起，Clare 也將負責UNIQLO男女裝主線系列的商品設計。 「我們非常驕傲地宣布並歡迎 Clare Waight Keller 女士成為 UNIQLO 的創意總監。她不僅具備卓越的原創性與豐富多元的工作經歷，我對於她從未忘記從消費者的角度思考並打造出恰如其分的設計感到印象深刻。相信在她帶領之下，UNIQLO能夠將LifeWear極致日常服的理念更加提升，進而創造出讓我們顧客更加滿意的服裝。」 「Clare Waight Keller 在『UNIQLO : C聯名系列』的亮眼表現讓我堅信，她是世界上少數能夠兼顧創意和商業讓其達到完美平衡的設計師之一。我相信憑藉她敏銳的美感所積累的豐富經驗、知識與技能，將會更加拓展UNIQLO LifeWear的境界。」 「在過去兩年與 UNIQLO 的合作中，我十分驚豔於品牌的創新能力和卓越的服裝品質。在與團隊的合作中，對於品牌及其所正在創造的未來，我深受吸引且沉浸其中。能夠參與並成為推動 LifeWear 進化的一員，我感到十分興奮跟莫大榮幸。」

LUSH 在 9 月開幕 2 間新光三越門市。 記者陳建興／台北報導 在疫情解封後，消費習慣從線上轉線下，其中又以百貨通路的成長幅度最大。不僅看準此趨勢及其所帶動的人潮，更是對於台灣市場的重視，LUSH 決定進駐指標百貨 - 新光三越，於 9 月迎接 2 間在新光南西三館 1 樓與新光台中中港店 B1 的新開幕門市。 新光南西店成為台北地區的第 5 間門市，落在擁有舒適、步調宜人逛街氛圍的南西商圈，增加購物方便性，讓 LUSH 美好理念融入到日常生活和個人護理習慣中。 此次的店裝採開放式設計，民眾即可輕易聞到美好香氣，牆上寫上「Slow down To Speed up」，並採用能為人們帶來放鬆與平靜感的薰衣草紫色系，讓消費者即使在繁忙的日常中，也能在 LUSH 找到生活中的一絲平靜。 而將於 9 月 18 日在新光台中中港店 B1 開幕，成為 LaLaport 店之後的台中第 2 間門市。 為了貫徹 100 % 素食產品的品牌理念，LUSH特地與 3 間當地蔬食店家合作，於開幕期間指定週末下午時段，消費者可攜帶自己的環保杯到門市即可兌換…